广州餐饮炉灶主管/厨师招聘网_最新广州餐饮炉灶主管/厨师招工招聘信息

App

扫码下载最佳东方App

微信

扫码关注最佳东方公众号

客服

炉灶主管/厨师

7.5千-1万

广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

微信扫一扫

可随时随地查看职位
广州安徽人家餐饮文化有限公司

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 10-09
- 收藏
- 投递简历
会炒锅会砧板
厨师

6千-8千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 包吃包住
- 管理规范
- 技能培训
圆通速递广州餐厅

团膳 | 2000人以上
发布于 09-27
- 收藏
- 投递简历
1、负责园区内小餐厅的早中晚三餐的掌勺； 2、负责小餐厅厨房的卫生，食材的管理； 3、负责小餐厅的菜品出品。联系电话：15268186615
餐饮部中餐炒锅

6.5千-8千

广州 | 2年以上 | 初中 | 提供住

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 领导好
- 提供食宿
- 午餐补贴
- 员工生日礼物
广粤会

西式餐饮 | 100-499人
发布于 09-04
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2.负责按加工规格要求对原料进行煲制等 3.负责对腌制食品的原料加工， 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8.负责每日各点所需市前工作准备 9.负责每日菜肴盘饰用品的加工 10.完成上级交待安排的工作岗位要求 1.热爱本职工作，工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准。 3.具有熟练的刀工和炒菜技术。 4.具有初中以上文化程度，工作同等岗位二年以上的工作经历。 5.拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量； 6.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 7.具备一定的工作经验，有星级酒店工作经验者优先考虑。 8.身体健康，精力充沛。

相似职位推荐

炒锅/宴会厨师

5千-6.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 年度旅游
- 节日礼物
- 包吃包住
- 月休8天
花都木莲庄酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10-11
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、根据工作标准、为客人及员工准备食品。 2、保持高超的烹饪技巧、当接到指示时立即进入工作状态。 3、保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 4、熟知菜单及配料成分。 5、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。【岗位要求】 1、服从性好，有责任心，身体健康，吃苦耐劳。 2、有2年厨房炒锅工作经验。
中餐厨师（星级酒店）

7千-8千

广州 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 包吃包住
- 带薪年假
- 管理规范
广州南沙久觅后勤管理有限公司

其他 | 1000-2000人
发布于 09-23
- 收藏
- 投递简历
1、根据要求制定食谱，认真做好各类中餐菜式的出品工作，保障出品口味，符合食品卫生标准； 2、自选餐菜品制作，日常本人制作产品的食品卫生； 3、本岗位负责区域的卫生清理； 4、负责对中厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导。任职要求： 1、年龄不限，有3年以上的中餐厨师实操经验； 2、形象气质干净利索，有亲和力，注重仪容仪表； 4、有耐心、责任心，能吃苦，有较强的沟通能力和执行能力。备注： 1、必须要有3年以上的中餐厨师工作经验，能够独立胜任该岗位，工作地点在学校食堂，请符合条件的求职者再投递简历或电话咨询，感谢配合！
中厨炒锅

4千-5千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 管理规范
- 人性化管理
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 做五休二
中国大酒店

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 10-08
- 收藏
- 投递简历
工作任务: 1．确保本部门之日常运作效率 A．负责检查所有汁酱； B．保证汁酱达到高品质水平。 2．控制及保持食物出品的素质 A．注意食物的品质及存放方法，保持卫生，避免损耗； B．监察食物制作过程，成本和食物质素； C．保持工作环境卫生及冷藏库清洁。 3．防止工作过程受阻 A．报告物料和配料的所需或补充，机器方面的损坏和故障，避免影响生产； B．保证物料供应充足； C．保证食物储存与服务规模一致。 4．促进部门之整体运作效率 A．当头锅离开工作岗位时，负责代替其职责； B．与其他厨房和餐厅通力合作； C．配合管事部保持厨房之高度卫生清洁。
厨师

7千-1万

广州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
广州凯盛文旅产业投资有限公司

房地产综合开发 | 100-499人
发布于 10-06
- 收藏
- 投递简历
1、负责中式菜品的烹饪，协助总厨定期推出新的菜式及控制所有的出品质量、毛利； 2、制作员工餐的出品，根据预定情况制作包房和餐厅的出品，会炒锅； 3、开餐准备工作及厨房的卫生管理。
厨师主管-员工餐厅 Chef de Partie - Associate Restaurant

4.5千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 员工免费房
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 技能培训
- 五险一金
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 交通补贴
- 月度美食节
- 舒适员工公寓
广州柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:45
- 收藏
- 投递简历
协助员餐副厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 Assists Sous Chef of Associate Restaurant to provide healthy, hygienic, and diversified food for associates. 协助员餐副厨师长，根据员工提出的建议和意见，积极做好改进工作。 Assists Sous Chef of Associate Restaurant to make positive improvements in accordance with suggestions from associates. 协助员餐副厨师长，按时完成员餐菜单编制工作。 Assists Sous Chef of Associate Restaurant to plan the Associate Restaurant menus in a promptly fashion. 确保根据所设定的政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。 Utilising of food surpluses and leftovers according to setting policies and guidelines. 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 Adheres to recipe requirements when preparing food, making sure food quality meets Hyatt International’s standard. 严格执行食品分摊政策，以便能有效的做好控制成本工作。 Direct food apportionment policy to control costs. 在副厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 Open to learn and cook new dishes under the guidance of Sous Chef. 紧密督导下属，并协调他们的工作，以确保经济、及时的食品制作。 Supervises cooking and other kitchen personnel and co-ordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 【任职要求】具备基本厨房知识/良好的操作标准/食品卫生知识
炉灶厨师

4千-5千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 年底双薪
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 领导好
- 年度旅游
- 管理规范
广州天河华厦国际商务酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 10-17
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.负责热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。 2.负责各种汤料、酱汁的熬制。 3.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。岗位要求 1能吃苦耐劳。
炒锅厨师

4千-5千

广州 | 2年以上 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 管理规范
- 人性化管理
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 做五休二
中国大酒店

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 10-08
- 收藏
- 投递简历
1. 负责餐厅等各类菜点的烹制、出品工作。 2. 严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制，保证菜点质量。 3. 积极进行产品创新。 4. 对客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保证客人需求。
员工餐厅高级厨师 Demi Chef de Partie - Associate Restaurant

3.5千-4千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 员工免费房
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 技能培训
- 五险一金
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 交通补贴
- 月度美食节
- 舒适员工公寓
广州柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:45
- 收藏
- 投递简历
协助员餐副厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 Assists Sous Chef of Associate Restaurant to provide healthy, hygienic, and diversified food for associates. 协助员餐副厨师长，根据员工提出的建议和意见，积极做好改进工作。 Assists Sous Chef of Associate Restaurant to make positive improvements in accordance with suggestions from associates. 根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 Cuts and garnishes meats and vegetables. 根据菜单烹制食品。 Cooks dinners according to menus. 从仓库领取原料并保存好记录。 Receives source materials from store and keeps record. 组织干货及蔬菜的储存。 Stores dry goods and vegetables. 严格执行食品分摊政策以控制成本。 Direct food apportionment policy to control costs. 严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的。 Obeys methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。 Keeps kitchen tidy and clean, and obeys the hygiene standard of the hotel. 始终保持厨房里所有设备干净整洁。 Ensures the work place is tidy and clean. 及时报告任何食品加工设备的故障。 Timely report any breakdown from food processing machines.
炒锅

6千-8千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 年度旅游
- 包吃包住
- 人性化管理
森林海旅游度假区

其他景区 | 500-999人
发布于 08:41
- 收藏
- 投递简历
二打荷师傅：岗位职责 1.负责完成上岗前准备工作。 2.检查本岗设备状况。 3.负责炒锅工作。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有3年厨房炒锅工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳。
厨师

6千-8千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 带薪年假
- 管理规范
- 技能培训
- 五险
广州南站丽芮酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 11:15
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成厨师长交办的其他工作。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、学历不限，工作3年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。
酒店炒锅

6千-8千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 午餐补贴
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 年度旅游
- 包吃包住
珠江国际酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 09-13
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1. 根据预订做好厨房每日的餐前、餐中、餐后各项准备工作，负责菜品的烹制，严格区分各种烹调方法。 2. 协助总厨卫生安全执行等相关流程和制度，为各部门提供良好的支持保障，为员工创造良好的工作生活条件。 3. 严格执行操作规程，保证菜品质量，对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回 4. 掌握所烹制菜系的基本特点，并熟知本店经营菜式的烹制要领和技术要求，抓好各种出菜成品的标准，达到味感、质感、观感、营养卫生的标准。 5. 执行总厨的要求，积极改进技术，研制新菜品 7. 负责工作区域的清洁卫生，对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理，盛器定期清洗【岗位要求】 1.熟练的烹饪技术及相关工作经验。 2.身体健康，精力充沛。 3.有较强的责任心,工作认真踏实。
员工餐厅厨师B Cook B

3.8千-3.8千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 薪酬丰厚
- 技能培训
- 五险一金
- 岗位晋升
- 管理规范
- 带薪年假
- 包吃包住
- 年底奖金
- 节日礼物
- 团建活动
广州正佳广场万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10-17
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.每天根据部门要求，做好员工厨房工作。 2.做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作。 3.做好负责范围的公共卫生，服从领导安排，遵守各项规章制度。任职资格 1.中专或以上文化程度。 2.有1年员工厨房工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳，为人正直，有责任心。
酒店炒锅厨师

6千-6千

广州 | 2年以上 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 岗位晋升
美豪雅致酒店（广州二沙岛大沙头码头店）

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 09:00
- 收藏
- 投递简历
职位职责： 1. 根据酒店标准进行食品的烹制和准备工作并保证该部位的正常运营。 2. 负责该部位食品的准备和烹制，做好提供服务前的准备负责食物的烹制。确保该部位的正常运营。 3. 根据总厨的标准准备食物，正确处理杂物和易腐烂物，保证工作区、用具以及设备的清洁并使其处于良好状态。 4. 保持对产品全面知识的了解包括配料，设备、供应商、市场和发展趋势并就厨房合适的调整给出建议。 5. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求，包括谱、标准和摆盘标准。参与菜单及其确保出色的技能得以维持。 6. 正确操作所有的设备、器具和机器，可以被要求进行盘存工作，时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 7. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。遵照中餐总厨的要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。任职资格： ◆ 厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历。 ◆ 2年以上相关工作经验。 ◆ 五官端正。 ◆ 拥有国家颁发的厨师证书，熟练掌握烹饪技术。 ◆ 认同企业文化，融入企业。 ◆ 具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守，以及较强的责任心与执行力。
炒锅主厨 Wok Chef

1万-1.5万

广州 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 年度旅游
- 人性化管理
广州四季酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-12
- 收藏
- 投递简历
加入我们我们在寻找愉粤轩中厨房炒锅主厨，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。坐落于精心策划的珠江新城，103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端，四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施，是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭，而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待。工作职责 1. 检查厨师的仪容仪表及个人卫生，为酒店厨房制定和施行营养和卫生标准。 2. 检查并准备自己部门的所有用料。遵守食物操作准则以确保顾客消费安全。 3. 要对所有食品的生产加工，准备及出品情况负责以确保所有出品食物都保持在一个最高的标准要求。 4. 与所在部门的员工建立积极和良好的关系。 5. 监督并确保部门内的员工保持正确的服务标准和方式以达到部门操作手册或食品标准。 6. 确保员工遵守建立在员工手册和酒店相关消防，卫生，健康和安全上的规章制度。工作要求 1. 高中或以上学历，或者需要同等相关经验。 2. 至少两年在厨房担任同职位经验。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。 4. 优秀的团队合作能力及管理能力。加入我们你能够享有： 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 最优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动
帮厨

4千-4千

广州 | 1年以上 | 中专 | 提供住

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 管理规范
- 午餐补贴
- 年底双薪
- 年度旅游
雅诗阁中国 ASCOTT CHINA（华南区）

服务式公寓 | 2000人以上
发布于 09-11
- 收藏
- 投递简历
1、按照菜谱，负责提供每日菜肴制作。加工烹调菜肴要精心操作，保证口味和质量。 2、菜品要烧熟煮透，烧好的菜要及时送进熟食间，生熟严格分开，隔餐要回锅烧透。 3、保证食材加工工具和容器具干净卫生，定位存放并定期消毒。 4、配菜时要注意规格、质量，档次按配比标准执行。 5、负责烹饪工具的使用管理，物见本色、定位存放、保持清洁。 6、注意个人卫生，积极落实卫生岗位责任制，保证饮食卫生，防止食物中毒。任职要求： 1、有中西餐工作经验，能够独挡一面； 2、热爱食品行业
炉灶主管/厨师

4千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
广州市俊鹏酒店有限公司

经济型酒店/3星级 | 1-49 人
发布于 10-09
- 收藏
- 投递简历
上班时间：6～12，16～18。做六休一，不休补150/天。节假日三倍
厨师

6千-8千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 领导好
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 五险一金
广州人和白云机场希尔顿欢朋酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-29
- 收藏
- 投递简历
1、中专学历以上，3-5年以上中餐厨房从业经验。 2、熟练掌握中餐菜品的烹饪方法，熟悉食品卫生安全体系，具有食品安全意识。 3、具有较强的责任心、良好的职业道德和纪律修养 4、具有较好的语言表达、沟通能力，掌握基本的电脑办公软件使用。 5、注重个人仪容仪表及卫生，心态乐观积极。其它要求年龄要求:25-55岁
炒锅

5千-5.5千

广州 | 2年以上 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 技能培训
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 管理规范
- 人性化管理
- 领导好
- 美女多
广州南湖假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 08:56
- 收藏
- 投递简历
工作任务: 1．确保本部门之日常运作效率 2．控制及保持食物出品的素质 3．注意食物的品质及存放方法，保持卫生，避免损耗； 4．保持工作环境卫生及冷藏库清洁。 5．报告物料和配料的所需或补充，机器方面的损坏和故障，避免影响生产； 6．保证物料供应充足； 7．保证食物储存与服务规模一致。 8．当头锅离开工作岗位时，负责代替其职责； 9．与其他厨房和餐厅通力合作；
风味餐厅主管

7千-8千

广州 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 年终奖
- 节日福利
- 积分奖励
广州从化碧水湾温泉度假村有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 15:16
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.监督酒店其中一个中厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.确保正确地控制食品份量、服务、以及从库房申请/领取物品,并使其最小化。岗位要求 1.同岗位工作经验2年以上。 2.接受过专业技术训练，有烹饪资格证书优先考虑。 3.有丰富的技术及行政经验，三年以上酒店工作经验。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
厨师

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 美女多
- 包吃包住
开立医疗餐厅项目

团膳 | 100-499人
发布于 09-24
- 收藏
- 投递简历
1.熟手优先，做过大型食堂 2.服从工作安排，有责任心，半桶水勿扰 3.包吃住，月休4天，国家法定节假日带薪休假 4.购买五险一金