湖南餐饮招聘网_最新湖南餐饮人才招聘信息

蒸菜

5.5千-6千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

长沙市岳麓区汇龙餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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月休三天，每个月有奖金，厨房环境好要爱卫生服从安排。

店长

7千-1.2万

株洲 | 5年以上 | 学历不限

莉婆婆餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、卫生管理等 2、制定并落实门店销售计划，完成公司下达的业绩指标 3、负责门店成本控制，优化物料采购及库存管理 4、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象 5、培训及考核员工，提升团队专业能力与服务意识 6、执行公司营销活动，收集市场竞品信息【岗位要求】 1、5年以上餐饮行业工作经验，3年以上同岗位管理经验 2、精通餐饮门店运营全流程，具备出色的成本控制能力 3、具备较强的团队管理能力，能有效激励20人以上团队 4、擅长数据分析，能根据经营数据制定改进方案 5、抗压能力强，能适应高强度工作及弹性工作时间 6、持有食品安全管理员证者优先

餐厅主管

5千-6千

长沙 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

长沙雨花区食膳星港记茶餐厅

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、监督食品安全与卫生管理制度落实，确保符合餐饮行业规范要求 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅服务品质与品牌形象 4、控制餐厅运营成本，负责每日营收核对及基础财务管理工作 5、培训新入职员工，定期组织服务技能与产品知识考核【岗位要求】 1、高中及以上学历，3年以上连锁餐饮或中餐厅管理经验 2、精通餐厅前厅服务流程，具备食品安全管理基础知识 3、能适应早晚班轮换制，周末及节假日高峰时段需在岗4、具备较强的团队管理能力与突发事件处理技巧 5、持有效健康证，无餐饮行业从业禁忌症

服务员

4千-5千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

长沙仲全餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等 2、保持餐厅环境整洁，做好餐前准备和餐后收尾工作 3、及时响应顾客需求，处理简单投诉并向上级反馈 4、熟悉菜单内容，能准确推荐菜品并解答顾客疑问 5、遵守服务流程和标准，确保服务质量【岗位要求】 1、年龄18-35岁，身体健康2、具备基本服务意识和沟通能力 3、能适应早晚班轮换工作制 4、有团队协作精神，工作积极主动 5、有餐饮服务经验者优先

泰餐厨师长

8千-1万

邵阳 | 3年以上 | 学历不限

邵阳市泰树餐饮有限公司

东南亚菜系 | 1-49 人

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招聘：泰餐厨师本店主营东南亚风味火锅，现招聘泰餐厨师一名。要求：有泰餐制作经验，会各类泰国菜、泰国小吃有后厨管理经验，能负责出品与后厨日常管理做事踏实，责任心强，能稳定长期工作

市场网络营销

5千-7千

张家界 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险

张家界易科商业运营管理有限公司

其他 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责拟定并执行酒店各类促销活动方案，确保完成团队及散客销售目标。 2、实时监控销售数据，分析市场动态，及时调整销售策略，确保达成月度及年度销售计划。 3、与会议、餐饮等相关业务部门保持高效沟通，获取销售支持信息并推动跨部门协作。 4、在部门预算范围内，制定并落实销售计划，合理控制成本，提升销售效益。岗位要求：年龄25-40岁，大专以上学历，2年以上文旅行业宣传策划、新媒体运营、活动策划相关经验，具备扎实的文案功底，熟练使用剪映等基础设计，具备短视频拍摄、剪辑能力，运营景区新媒体平台，包括微信公众号、抖音、小红书、视频号等。

经理

4千-8千

长沙 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

湖南紫薇阁餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。岗位要求 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有3-5年的餐饮运营的相关工作经验，高端会所经验。 3、良好的运营及管理经验。 4、良好的个人仪表。 5、性格开朗、自信。 6、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。

酒店总经理

1.8万-3万

长沙 | 经验不限 | 学历不限

湖南省积味餐饮文化有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店的经营管理。 2、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 5、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 6、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 7、做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 8、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。【岗位要求】 1、大专以上学历，酒店相关管理专业。 2、从事四星级酒店工作10年以上，具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、善于管理和经营团队，事业心强。 5、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

市场经理

4千-8.5千

株洲 | 1年以上 | 学历不限

湖南玉宴坊餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责制定并执行公司市场推广计划，提升品牌知名度和市场占有率； 2、策划并组织线上线下营销活动，包括促销、品牌宣传等，确保活动效果； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，定期提交市场调研报告，为公司决策提供数据支持； 4、维护现有客户关系，拓展新客户资源，提升客户粘性和复购率； 5、负责公司线上平台（如微信公众号、抖音、美团等）的内容运营及推广，提升线上流量； 6、协调内外部资源，与销售、运营等部门紧密合作，确保市场策略落地执行； 7、监控市场推广预算，合理控制成本，确保投入产出比最大化。【岗位要求】 1、1年以上市场推广或相关工作经验，有餐饮行业经验者优先； 2、熟悉市场营销策略及推广手段，具备独立策划和执行活动的能力； 3、具备较强的数据分析能力，能通过市场数据优化推广方案； 4、良好的沟通协调能力，能高效对接内外部资源； 5、思维活跃，创意丰富，对市场趋势敏感； 6、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力； 7、年龄20-48岁，学历不限，有成功案例者可适当放宽条件。

服务人员（部长、迎宾）

4千-6千

长沙 | 1年以上 | 初中

长沙市岳麓区炊宜加餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、热情接待到店客人，主动问候并引导至指定座位，确保客人获得良好的印象。 2、根据客人需求提供专业服务，包括点餐推荐、餐具补充、酒水服务等，确保用餐体验流畅舒适。 3、保持用餐区域整洁，及时清理桌面垃圾、更换餐具，维护餐厅环境卫生标准。 4、协调传菜员、后厨及其他服务人员的工作，确保服务环节高效衔接，提升整体运营效率。 5、协助客人处理结账事宜，核对账单准确性，提供多种支付方式支持。 6、严格执行开市前准备及收市后清洁工作，包括餐具摆放、设备检查、区域消毒等。【岗位要求】 1、初中及以上学历，1年以上餐饮服务行业工作经验，熟悉服务流程及标准。 2、具备强烈的服务意识，能主动观察客人需求，提供个性化服务解决方案。 3、有基本的沟通表达能力，能妥善处理客人投诉或突发情况，维护餐厅形象。 4、了解餐饮行业卫生及安全规范，持有健康证者优先。 5、身体健康，能适应长时间站立工作及早晚班轮换制度。 6、团队协作能力强，服从工作安排，责任心强。

收银员

3.5千-4.2千

株洲 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

湖南玉宴坊餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，准确、高效地完成顾客结账，确保账目清晰无误； 2、熟练操作收银系统，处理现金、银行卡、移动支付等多种支付方式，并做好每日对账； 3、解答顾客关于菜品、价格、优惠活动的咨询，提供优质的结账服务； 4、协助前台接待工作，维护收银区域整洁，确保收银设备正常运行； 5、配合财务部门完成每日营业款项的核对与交接，确保资金安全； 6、遵守公司财务制度，妥善保管收银备用金、发票及各类票据； 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。【岗位要求】 1、年龄20-40岁，身体健康，形象端正，具备良好的服务意识； 2、1年以上收银或相关岗位工作经验，熟悉餐饮行业收银流程者优先； 3、具备基础的财务知识，对数字敏感，计算能力较强，工作细致认真； 4、能熟练操作收银机、POS机及常用办公软件（如Excel）； 5、性格开朗，沟通表达能力良好，具备一定的应变能力； 6、能适应餐饮行业工作时间安排（含早晚班），吃苦耐劳，责任心强； 7、无不良职业记录，诚信可靠，具备团队协作精神。

前厅服务员

3.4千-4千

株洲 | 1年以上 | 学历不限

湖南玉宴坊餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅前厅的日常服务工作，包括接待顾客、引导入座、协助点菜等； 2、准确记录顾客点单信息，及时传达至后厨，确保菜品准确无误地送达； 3、保持餐桌及就餐区域的整洁，及时清理餐具并重新布置餐桌； 4、解答顾客关于菜品、酒水及服务的咨询，提供专业的建议； 5、处理顾客的投诉与建议，及时反馈至上级管理人员； 6、协助收银工作，确保账单准确无误，并完成结账流程； 7、参与餐厅的日常清洁与维护工作，确保环境符合卫生标准； 8、完成上级交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、年龄19-40岁，身体健康，形象端正，具备良好的服务意识； 2、具备1年以上餐饮行业前厅服务工作经验，熟悉服务流程； 3、普通话流利，具备良好的沟通能力与团队协作精神； 4、能够适应加班工作制，包括周末及节假日； 5、工作积极主动，责任心强，能够承受一定的工作压力； 6、有较强的应变能力，能妥善处理突发情况； 7、无不良嗜好，遵守公司规章制度。

餐饮主管

4.5千-5.5千

张家界 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险

张家界易科商业运营管理有限公司

其他 | 50-99人

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名）岗位要求：年龄25-40岁，餐饮服务相关专业优先，熟悉中餐服务流程，有大型宴会经验优先，服务意识强，主打落地执行、带员工、盯服务、管现场，衔接员工与经理/后厨。

厨师

6千-6.8千

湘潭 | 5年以上 | 学历不限

湘潭高新区亿家人时尚餐厅

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据季节变化研发新菜品，更新菜单 3、控制食材成本，合理利用边角料 4、保持厨房设备清洁及工作区域卫生 5、协助管理厨房日常运作【岗位要求】 1、5年以上中餐烹饪工作经验 2、精通湘菜系，掌握其他菜系者优先 3、具备独立研发菜品能力 4、熟悉厨房设备使用及维护 5、持有健康证及相关职业资格证书

服务员

3千-4千

长沙 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
岗位晋升
星级酒店
做五休二

湖南星泽餐饮管理有限公司

日韩料理 | 50-99人

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一位前厅岗位待遇：包吃住（三室一厅套房，酒店员工餐），五险一金，做五休二，每天标准八小时制，法定节假日三倍工资，带薪年假五天 ①有餐饮经验（无餐饮经验不考虑）肯吃苦（有高端餐饮经验者优先） ②女生，性格开朗（形象气质佳优先）

餐厅咨客

3.5千-4千

长沙 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
岗位晋升
星级酒店
做五休二

湖南星泽餐饮管理有限公司

日韩料理 | 50-99人

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岗位职责 1、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 2、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定 3、微笑着迎接客人,并提供帮助，外套、书包等。 4、收集并更新客史的资料。 5、护送客人到餐桌边，并做对于介绍 6、确保特殊照顾孩子和协助支持者、高椅和玩具。 7、接纳任何客人的需求,如果不可能再提供合适的替代品。 8、在你的指定区域内为客人呈上个人责任的服务经验 9、在任何特殊的要求和特殊的场合下，与厨房和餐厅经理要有效地沟通。 10、完全理解菜单。 11、和客人和同事礼貌友好。 12、如果必要的话，呈现菜单给客人并点饮料。 13、如果必要的话，推荐菜品和饮料。 14、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 15、要彻底了解服务流程。 16、日常工作包括每日报表，竞赛检查，办公用品订购。 17、如客人的对食品有特殊要求，要与厨房做好共同。 18、依据预定情况确定摆台。 19、祝愿每位客人高兴的离开，感谢他们的到来。 20、了解酒店的设施，营业时间，餐厅包括菜单，营业时间，菜单挑选等。 21、确保所有菜单印刷干净，完整，无损坏，及时更新。 22、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 23、知道并了解所有酒水酒。 24、熟知座位号码、餐厅政策对着装要求,单间岗位要求 1、有相似职位工作经验。 2、英语沟通能力。 3、形象好。

勤杂工

4千-5千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

长沙县刘刘肥肠鱼馆

中式餐饮 | 1-49 人

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保洁跑腿勤杂收捡【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动； 2、工作认真负责，吃苦耐劳，服从管理安排。

餐饮销售总监

8千-1.2万

长沙 | 经验不限 | 大专

长沙市岳麓区溪山云境森林音乐餐厅

其他 | 50-99人

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工作内容 1、负责制定销售策略，推动销售团队的业绩增长 2、维护和拓展客户关系，确保客户满意度任职要求： 1、具备出色的商务谈判和客户管理能力 2、能够激励团队达成销售目标 3、对餐饮行业有深刻理解，能够有效执行销售计划，有餐饮行业经验3年及以上福利待遇： 1、购买意外险； 2、包吃住； 3、年节福利，生日会；

服务员

3千-4千

湘潭 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

御湘园.香宴

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待工作，包括引导顾客入座、点餐服务及餐中巡台 2、准确传递菜品信息，及时完成上菜、酒水服务及餐后收台工作 3、保持服务区域整洁，按要求完成餐具摆放、桌面清洁等准备工作 4、掌握餐厅菜品特色及酒水知识，能主动为顾客推荐合适餐品 5、妥善处理顾客需求及简单投诉，及时向上级反馈特殊情况 6、配合后厨及其他部门，确保服务流程顺畅高效【岗位要求】 1、年龄16-50岁，身体健康，无传染病史 2、普通话流利，具备基础沟通表达能力 3、能适应餐饮行业工作时间（含周末及节假日） 4、有责任心，吃苦耐劳，服务意识强 5、无经验可培训，有餐饮工作经验者优先考虑 6、个人卫生习惯良好，无纹身等影响服务形象的明显特征

集团财务经理

8千-1万

衡阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

湖南爱丽斯星文化产业有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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1. 全面预算管理与财务分析：负责编制、审核、监控集团旗下各宴会酒店的年度预算、季度预测及滚动预测。深入分析各酒店及集团整体的财务状况、经营成果和现金流，重点关注宴会收入、餐饮成本、场地利用率、人均消费等关键指标。定期向集团管理层提供精准的财务分析报告，揭示经营风险与机遇，为战略决策（如定价、促销、成本控制、新项目投资）提供数据支持。 2. 成本控制与费用优化：建立并监督执行严格的成本控制体系，特别是对宴会业务核心成本（如食材酒水、人力、能源、场地维护、外包服务）进行精细化管控。审核采购流程及供应商合同（尤其是大宗食材、设备租赁等），确保成本效益最大化。监控各项运营费用（销售、行政、市场等），识别浪费环节并推动跨部门协作实现降本增效，尤其在淡旺季波动中保持成本结构合理。 3. 现金流管理与资金运作：负责集团及各酒店的日常现金流预测、监控与调度，确保运营资金充足，满足宴会业务前期投入（如食材预购、场地布置）和高峰期运营需求。优化应收账款管理（如大型宴会预付款、尾款、公司客户账期），加速资金回笼。管理应付账款，平衡供应商关系与资金利用效率。在集团框架内，协助进行资金池管理、融资安排及投资评估。 4. 财务核算、报告与合规：确保集团旗下各酒店按照统一会计政策、会计准则（如企业会计准则）及集团要求，准确、及时地完成日常财务核算和月度/年度结账。编制符合集团及监管要求的合并财务报表及管理报表。建立健全并监督执行财务内部控制制度，确保资产安全，防范财务风险，特别是针对宴会定金管理、库存盘点、收银稽核等关键环节。负责税务申报、筹划及合规工作，处理好与宴会业务相关的各类税费（如场地租赁税、餐饮消费税等），协调内外部审计。 5. 团队建设、系统优化与业务支持：领导和管理集团及各酒店的财务团队（可能包括分店财务主管、会计、成本控制员等），进行培训、考核与梯队建设。评估、优化或实施适用于宴会酒店集团的财务管理系统、成本控制系统、收银系统等，提升财务运营效率和数据分析能力。作为业务伙伴，为宴会销售、运营、采购等部门提供财务专业支持，参与大型宴会合同评审（定价、成本结构、付款条款），评估活动盈利性，提供财务视角的运营建议。

中餐厅主管/领班

4千-5千

长沙 | 1年以上 | 初中

长沙君景缘餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。岗位要求全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少XXX年的餐饮运营经验。至少XXX年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。

餐饮服务员

3.8千-4千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

长沙市岳麓区溪山云境森林音乐餐厅

其他 | 50-99人

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工作内容： 1、熟悉餐厅所提供的服务及设施； 2、服务客人时保持有良好的工作态度和仪容仪表，面带微笑； 3、做好餐前准备工作，确保服务质量； 4、餐后及时清台，整理餐桌卫生，保持餐厅的整洁和良好的服务意识。 5、不要短期不要短期，短期的勿扰谢谢福利待遇： 1、购买意外险； 2、包吃住； 3、年节福利，生日会；

行政总监

1万-1.5万

衡阳 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

湖南爱丽斯星文化产业有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项人事培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 8、负责公司质检体系、员工关怀、员工发展、文件体系等工作 9、本岗位需要经常出差【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 6、有培训总监经验者优先

味上餐饮店长

8千-1.2万

长沙 | 3年以上 | 中专

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住

湖南省味宴餐饮连锁管理有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1. 负责餐厅的日常经营管理，确保服务质量和客户满意度； 2. 监督和管理餐厅员工，提升团队服务水平和工作效率； 3. 制定和执行餐厅内部管理制度，确保各项标准和流程符合公司要求； 4. 负责餐厅销售目标的设定及达成，以及市场开发和客户关系维护； 5. 维护和提升餐厅品牌形象，确保各项经营活动符合品牌理念。【任职要求】 1. 具备强大的领导力和团队管理能力； 2. 有优秀的沟通能力和组织技巧，能够有效处理客户投诉； 3. 对餐饮服务行业有深入了解，具有相关工作经验； 4. 能承受工作压力，具备良好的问题解决能力； 5. 对市场动态有敏锐的洞察力，能够根据市场变化进行合理调整。【工作地点】 1. 长沙岳麓区味上湘菜馆(凯德壹中心店)3楼。

店长

8千-1.2万

岳阳 | 5年以上 | 高中

平江县将乡餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。岗位要求 1、具有同行工作经历XXX年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。