山东餐饮招聘网_最新山东餐饮人才招聘信息

打荷学徒

3.5千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

盛福源饭店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、协助主厨及配菜师傅完成菜品的粗加工、切配、摆盘等工作，确保食材整齐、分量标准。 2、负责荷台区域的卫生清洁与工具维护，包括清洗餐具、砧板、刀具等，保持操作台面整洁有序。 3、按照菜品出品要求，及时传递配菜、调料及装饰物，配合炉灶师傅快速完成出餐流程。 4、监督食材新鲜度及存放规范，协助盘点库存，及时上报原料短缺或变质情况。 5、学习并掌握基础烹饪技法、刀工技巧及摆盘艺术，逐步提升专业操作能力。 6、遵守食品安全与厨房安全规定，严格记录操作流程，杜绝安全隐患。【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，对餐饮行业有热情，愿意从基础岗位学习成长。 2、身体健康，无传染性疾病，能适应快节奏、高强度工作环境。 3、工作细致、手脚麻利，具备良好的团队协作意识和服从性。 4、吃苦耐劳，能接受轮班制（含节假日），服从岗位调配。 5、有责任心，能主动维护厨房环境卫生及设备规范使用。 6、无不良嗜好，品行端正，具备基本沟通能力。

店长

6千-1.2万

菏泽 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

菏泽砚陶餐饮管理有限公司

其他 | 1-49 人

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【岗位职责】 1. 作为门店第一负责人，全面独立管理餐厅日常运营，统筹前厅服务、后厨出品、人事行政、财务营收、品质控制、客户投诉及安全管理等全板块工作。 2. 负责制定并执行门店年度、月度经营目标与销售策略，持续提升营业额与利润，对门店整体业绩负全责。 3. 监督并优化前厅与后厨的协作流程，确保菜品质量、出餐效率及服务标准达标，维护门店良好口碑。 4. 主导人员招聘、培训、排班、绩效考核及团队建设，营造积极高效的工作氛围，降低员工流失率。 5. 严格把控食材成本、损耗及各项费用支出，定期分析经营数据，提出改进方案并落地执行。 6. 处理顾客投诉与突发事件，维护品牌形象，提升顾客满意度与复购率。 7. 负责门店食品卫生、消防安全、设备维护等日常检查与整改，确保合规运营。【岗位要求】 1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先。 2. 3年以上餐饮行业门店管理经验，有连锁餐饮或中大型餐厅店长经验者优先。 3. 具备全面的运营管理能力，熟悉前厅服务、后厨运作、成本控制及人事管理流程。 4. 具有较强的数据分析、目标拆解与执行落地能力，能通过数据驱动业绩增长。 5. 优秀的沟通协调与团队领导力，能有效处理客诉及突发状况。 6. 责任心强，抗压能力出色，能适应餐饮行业高强度工作节奏。

服务员

3.5千-4千

济南 | 经验不限 | 学历不限

济南旭腾餐饮有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、按照餐厅服务标准和流程，负责开餐前的准备工作，包括摆台、清洁餐具及桌椅等。 2、主动热情接待顾客，引导入座，提供点餐、上菜、酒水服务，确保服务高效规范。 3、及时响应顾客需求，解答顾客关于菜品、价格等疑问，处理简单客诉并上报。 4、负责餐中巡台，及时撤换骨碟、添加茶水、清理桌面，保持用餐环境整洁。 5、协助完成结账、打包等收尾工作，引导顾客离店，并礼貌送客。 6、负责餐后收台，分类整理餐具、布草及剩余物品，配合保洁完成区域卫生。 7、熟悉菜单内容及特色菜品，掌握推销技巧，协助提升桌均消费。 8、严格遵守食品安全、安全生产及消防规定，发现隐患及时上报。 9、积极参加餐厅组织的培训，不断提升服务技能与职业素养。【岗位要求】 1、学历不限，年满18周岁，身体健康，持有效健康证。 2、工作经验不限，有餐饮服务经验者优先，无经验可培训上岗。 3、性格开朗，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和沟通能力。 4、能适应轮班制工作，包括周末及节假日上班。 5、具备团队合作精神，服从工作安排，执行力强。 6、普通话标准，懂基础礼仪，具备基本应变能力。 7、无不良嗜好，无违法犯罪记录。

炉灶主管/厨师

4千-5千

济南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

泰安高新区莎宣美发造型店

中式快餐 | 1-49 人

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中餐店招聘新手炒锅或配菜打荷以及服务员等人员数名

店长/运营总监（工作地点云南昆明）

1.5万-2万

济南 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

新泰市青云街道传昌炸鸡店

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店人员招聘工作； 2、负责员工培训和人事管理工作； 3、组织市场调研、编制市场销售计划、上报酒店菜价方案和当年的经营预算； 4负责落实酒店宣传和促销资料； 5、负责酒店的销售工作； 6、根据酒店物品配备标准，编制物品采购清单，上报总经理审批； 7、跟踪落实酒店统一采购物品到位； 8、负责酒店自购物品市场询价，编制自购物品采购预算，上报总经理审批； 9、按计划负责自购物品采购计划； 10、根据酒店的运营标准，结合酒店的具体实际，制定酒店运营管理的实施细则，培训到每个员工； 11、负责安排酒店清洁工作； 12、酒店周边关系协调； 13、完成集团总部安排的其他工作。【岗位要求】 1、大专及以上学历（旅游系优先），5年以上酒店经营、管理经验； 2、熟悉经营和管理系统（Opera和绿云等）； 3、了解当地相关政策法规； 4、诚信，敬业，注重工作结果； 5、出色的沟通能力和团队建设能力，有亲和力； 6、有很强的执行力，富有激情，能出色完成上级下达的各种指令。本岗位工作地点在云南昆明

厨师

8千-1万

济南 | 5年以上 | 学历不限

市中区鑫达源餐饮服务店

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，熟练操作各类烹饪设备，完成食材的切配、腌制、烹调等工作； 3、严格把控食品卫生与安全，遵守厨房操作规范，保持工作区域整洁； 4、协助研发新菜品，优化现有菜品的制作流程，提升顾客满意度； 5、合理控制食材成本，避免浪费，配合厨房管理人员完成库存盘点； 6、按时完成上级安排的其他厨房相关工作。【岗位要求】 1、年龄30-50岁，身体健康，能适应餐饮行业高强度工作； 2、5年以上厨师工作经验，擅长中式烹饪，熟悉鲁菜或其他地方菜系者优先； 3、具备扎实的刀工和烹饪技巧，能独立完成各类菜品的制作； 4、熟悉厨房设备使用及维护，了解食品安全与卫生管理要求； 5、责任心强，工作细致，具备良好的团队协作能力； 6、能适应早晚班及节假日排班安排。

水饺调馅师

8千-1万

济南 | 5年以上 | 学历不限

市中区鑫达源餐饮服务店

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责水饺馅料的配方研发与改良，确保口味稳定性和创新性 2、严格把控原材料质量，按照标准流程进行馅料调配 3、熟练操作各类厨房设备，完成每日馅料制备任务 4、保持工作区域卫生整洁，符合食品安全规范 5、协助厨房其他岗位完成包制环节的配合工作【岗位要求】 1、具有5年以上专业水饺馅料调制经验，熟悉北方水饺风味特点 2、掌握肉类、海鲜、素菜等各类馅料的配比与调味技巧 3、能适应餐饮行业高强度工作节奏，体力良好 4、持有健康证明，具备食品安全意识 5、年龄35-55岁，有团队协作精神

前台

4千-5千

济南 | 经验不限 | 高中

市中区鑫达源餐饮服务店

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责顾客的接待 2、接听电话并处理顾客预订、咨询等 3、负责收银工作，确保账单准确无误，并处理现金、移动支付等结算方式； 4、维护前台区域整洁有序，管理店内宣传资料及菜单的摆放； 5、协助处理店内日常行政事务，包括数据录入、文件整理等； 6、配合团队完成上级安排的其他临时性工作任务。【岗位要求】 1、高中及以上学历，专业不限； 2、具备良好的沟通能力与服务意识，态度热情、耐心细致； 3、能适应餐饮行业工作节奏，包括早晚班及节假日排班； 4、基本掌握办公软件操作（如Word、Excel），有收银经验者优先； 5、无经验可培训

餐饮店长

8千-1万

烟台 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

烟台山海纪餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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1.具有良好的‘沟通协调能力及现代餐饮经营管理意识，具有独挡一面的工作能力。 2.熟悉餐饮业店内执行操作管理和作业流程，具有成熟的店铺管理经验。 3.责任心强，具备较强的口头和文字表达能力，以及策划组织能力、团队领导能力。 4.工作踏实，具有奉献精神，能够不畏辛苦、全身心投入工作中。

前厅经理

7千-1万

烟台 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

烟台山海纪餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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1. 全面负责前厅日常运营管理，确保服务标准与质量。 2. 制定并落实前厅工作计划，对总经理负责，完成餐厅各项经营指标与利润指标。 3. 负责前厅团队建设与管理，包括人员排班调度、培训考核、绩效激励，提升团队整体务水平。 4. 与厨房保持良好沟通协作，及时将客人对菜品的建议和意见反馈给厨师长，确保京鲁粤融合菜的出品与服务完美配合。 5. 维护客户关系，处理宾客投诉，建立良好的顾客满意度与品牌口碑。 6. 管控前厅各项成本，合理控制物料消耗与费用支出。 7. 保证餐厅区域设施设备完好和卫生达标，严格管理餐厅物资、用具等，做到账物相符。 8. 完成上级交办的其他临时性工作。任职要求： 1. 工作经验： 3年以上餐饮前厅管理经验，有中高端中餐厅管理经验者优先。 2. 掌握中餐基本服务礼仪与用餐文化，能够提供匹配的接待服务。 3. 能力要求：具备较强的服务意识、团队管理能力、沟通协调能力及应急处理能力。 4. 专业技能：熟悉餐饮前厅运营流程，能独立制定前厅服务SOP并推动执行；熟练操作Office办公软件。 5. 年龄要求： 25-45周岁。 6. 学历要求：高中/中专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 7. 其他：形象气质佳，具有良好的品德修养与敬业精神。

餐厅主管

5千-6千

烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

烟台山海纪餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。岗位要求全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少XXX年的餐饮运营经验。至少XXX年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。

店长

1万-1.5万

日照 | 2年以上 | 高中

日照市东港区炉香烤肉店（个体工商户）

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【招聘】品牌烤肉加盟店招店长门店340㎡，团队20+，平台稳定，发展空间大要求：有餐饮管理经验，擅长成本控制、团队管理、品控卫生、流程优化，具备营销思维，能提升门店业绩与品牌曝光。薪资优厚+业绩提成，诚邀有能力的你加入！

餐饮服务员

4千-5千

烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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中式餐饮 | 1-49 人

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餐前准备：确保餐厅整洁有序 · 卫生清洁：负责擦拭桌椅、隔断、儿童椅等，清洁地面并确保环境整洁。 · 物品检查与摆台：检查托盘、餐具、水杯等无破损无水渍，并按标准铺台、摆放餐具。 · 物料补充：备足纸巾、牙签、调料、湿巾、打包盒等易耗品，并了解当日预定及菜品酒水信息。餐中服务：提供周到用餐体验 · 迎宾接待：主动热情招呼顾客，询问人数并引导入座，递上菜单、倒茶水。 · 点单协助：介绍招牌菜、当日特色或优惠活动，准确记录订单并传递至后厨。 · 上菜与巡台：报菜名、轻放菜品；巡台时及时撤空盘、换骨碟、加水。 · 结账与送客：核对账单，指导顾客支付，提醒带好随身物品，感谢光临。餐后收尾：为下一餐做好准备 · 清理翻台：收走所有餐具并分类，用湿布擦净桌面并进行消毒。 · 物品归位：将干净餐具送回备餐柜，调料瓶补满归位。 · 协助盘点：记录损坏或丢失的餐具，及时上报领班。其他职责与要求 · 熟知业务：需熟悉菜单、酒水单，能向客人推荐菜品。 · 处理投诉：主动征询意见，处理投诉并及时向上级汇报。 · 团队协作：配合领班工作，高峰期主动支援。 · 食品安全：操作前洗手，发现地面水渍立即放置警示牌。 · 仪容仪表：穿整洁工装、戴工牌，保持良好个人卫生。

打荷

3.5千-4.5千

烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

烟台山海纪餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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打荷是后厨的“总调度”和“造型师”，核心职责是配合炒锅师傅高效出菜，并负责菜品的最终盘饰美化，手速要快、眼里有活。具体职责分为以下几块： · 物料传递与衔接（核心枢纽）：将配菜员（砧板）切好的食材，按顺序准确传递给炒锅师傅；菜出锅后，迅速送到传菜口。必须熟悉菜单顺序，高峰期做到“人停手不停”，保证流水线不断档。 · 盘饰美化与装盘（颜值担当）：根据菜品风格挑选合适的盘子，进行雕刻、摆花或酱汁拉花。装盘时需擦净盘边，确保菜品无油渍、无水迹、无异物，出品美观统一。 · 辅助小料与酱汁：提前备足葱姜蒜、干辣椒、芡汁等急用小料；负责添补灶台用的食用油、高汤等，确保炒锅师傅“伸手就有”，绝不空等。 · 质量把关与催菜：出菜前检查是否有头发、杂物，份量是否标准；协助厨师长把控出菜顺序，主动提醒漏单或久等的菜品。 · 清洁整理与保养：负责荷台及周边卫生，保持台面干燥整洁；收档后清洗保养盘碗，将剩余装饰料封存冷藏，检查水电气是否关闭。特别要求：打荷是体力活也是细致活，需动作麻利、抗压性强，能适应高温和长时间站立；同时要有审美感，懂简单的色彩搭配。如果想快速晋升，可以多留意炒锅师傅的手法和菜品搭配逻辑。

后厨

3千-4千

泰安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

泰安市泰山区李二牛牛汤馆

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常清洁工作，包括灶台、操作台、地面等区域的卫生维护，确保符合食品安全标准 2、按要求进行食材的清洗、切配及预处理工作，保证菜品加工质量 3、负责餐具的清洗、消毒及归位整理，维护餐具清洁卫生 4、协助厨师完成备餐工作，包括调料准备、食材分装等基础操作 5、定期检查厨房设备使用情况，及时上报维修需求 6、严格执行厨房操作规范，遵守食品安全管理制度【岗位要求】 1、年龄16-55周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础厨房操作能力，有相关经验者优先（无经验可培训） 3、工作认真负责，注重细节，有良好的卫生习惯 4、能服从工作安排，具备团队协作意识 5、能适应早晚班次轮换（具体排班根据店面需求） 6、对食品安全有基本认知，有健康证者优先录用

中餐厅主管/领班

6千-8千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

青岛一番蟹一宴餐饮有限公司

自助式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及现场协调，确保餐厅高效有序运转； 2、督导服务员执行标准化服务流程，处理突发客诉，提升顾客满意度； 3、协助店长制定销售目标，推动菜品推广及会员维护，完成月度经营指标； 4、检查餐厅设施设备维护状况，监督食品安全及环境卫生标准落实； 5、组织员工基础技能培训，定期评估团队表现并提出改进方案； 6、负责每日营业数据统计（如翻台率、客单价等），分析经营问题并反馈优化建议。【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务或管理经验者优先，接受优秀应届生或转行者； 2、熟悉中餐服务流程及宴会接待标准，掌握基础成本控制方法； 3、执行力强，能适应早晚班及节假日排班，抗压能力良好； 4、具备基础办公软件操作能力（Excel/钉钉等），数据敏感者更佳； 5、性格开朗，擅长团队协作与跨部门沟通，有基层员工带教经验优先； 6、认同餐饮服务行业价值观，工作细致耐心，服务意识突出。

肯德基校园大使

4千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

青岛肯德基有限公司

西式快餐 | 2000人以上

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在校的大二大三同学们，只要你：具有良好的沟通能力拥有活跃的同学圈子敏捷思考、善于发现学生会干部或者社团成员优先哟！可以加入“肯德基校园经纪人”计划啦！加入该计划，你将获得： 1、额外的收入（工时工资+推荐奖励）plus； 2、HR专业培训； 3、毕业入职肯德基，从事HR专业工作 4、肯德基专业的连锁经营门店管理技能训练&专业课程学习 5、企业认定聘书及推荐信；你需要做什么呢？行政类工作： 1、宣传推广： -招募职位线下推广：手卡派发、海报张贴 -招募职位线上推广：朋友圈、表白墙、小红书等平台 2、落地安排： -宣讲会场地安排、设备调试、学生引导等基础工作 -各类学生活动的落地执行支持、开放日组织、体验课组织等工作 3、组织策划： -“肯德基勤工助学”网点建立 - 校园微信&QQ群建设 4、其他学校信息收集&回馈招募类工作：学生员工及学生楼面经理招募职位福利：节日福利、员工旅游职位亮点：时间灵活，在自己所在学校即可兼职

肯德基校园经纪人

4千-5千

青岛 | 经验不限 | 大专

青岛肯德基有限公司

西式快餐 | 2000人以上

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店长

3千-4千

潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

饭多多（潍坊）餐饮有限公司

小吃饮品 | 1-49 人

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这是你的店你是创始人也是管理者这家店不大但是他有生命力有希望如果你有理想想实现价值请你来看看缘分在这里

炉灶主管/厨师

4千-5千

威海 | 1年以上 | 学历不限

威海火炬高技术产业开发区泓灿餐饮店

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运作，确保菜品烹制按标准流程完成，保证出餐速度与品质。 2、根据菜品配方和SOP要求，精准控制火候、调味及烹饪时间，确保口味一致 3、完成上级交办的其他厨房相关工作。【岗位要求】 1、具备1年以上炉灶或中餐炒锅岗位工作经验，熟悉常见菜系的基本烹饪技法。 2、学历不限，需持有有效健康证，无不良嗜好及传染病史。 3、服从排班安排，能适应餐饮行业的工作节奏及灵活作息时间

火锅店区域总厨

1万-1.5万

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

青岛家和友餐饮服务管理有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责火锅店后厨的全面管理工作，包括菜品研发、成本控制、人员调配等 2、制定并执行厨房操作标准流程，确保食品安全与出品质量 3、监督食材采购、验收及库存管理，优化供应链效率 4、培训指导厨师团队，提升整体技术水平和工作效率 5、定期分析经营数据，提出菜品结构调整和利润优化方案【岗位要求】 1、具备火锅或中式餐饮后厨管理经验，熟悉潮汕鲜切火锅者优先 2、精通厨房各岗位操作流程，能独立完成锅底炒制及特色菜品研发 3、持有健康证及相关职业资格证书 4、具备较强的成本管控意识和团队管理能力 5、能适应高强度工作，有连锁餐饮管理经验者优先考虑

后厨切肉

4千-5千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

皇贺楼老火锅

火锅/烧烤 | 1-49 人

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打锅，切肉，剥肉【岗位职责】 1、负责每日肉类食材的切割、分装及预处理工作 2、按照标准操作流程完成肉类的切配、腌制等工序 3、维护后厨切肉区域的卫生清洁及工具保养 4、协助厨师长完成每日备货盘点与食材管理 5、遵守食品安全规范执行操作【岗位要求】 1、18-60周岁，身体健康无传染性疾病 2、能适应餐饮行业工作强度及倒班制度 3、具备基础刀工技能者优先（无经验可培训） 4、工作细致认真，有责任心 5、服从后厨工作安排及管理

配菜

4千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

黄岛区吕洪霞快餐店

中式餐饮 | 1-49 人

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小店一炒一配工资不拖欠【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配及预处理工作 2、按照标准菜谱进行菜品搭配和分量控制 3、协助厨师完成菜品制作前的准备工作 4、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 5、定期检查食材新鲜度，及时汇报异常情况【岗位要求】 1、身体健康 2、具备基本的刀工技能和食材处理能力 3、能够适应快节奏工作环境 4、遵守厨房操作规范和安全制度 5、有团队合作精神，服从工作安排

地推销售

8千-1万

青岛 | 经验不限 | 学历不限

青岛市城阳区鸭怼餐饮店（个体工商户）

中式餐饮 | 1-49 人

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招聘地推销售双休高提成交六险一金周六周日双休餐补带薪年假17天

厨师

5千-6千

日照 | 经验不限 | 学历不限

日照市东港区新希望食品经销处

中式餐饮 | 1-49 人

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日照市天宁首府附近私人餐厅，负责制作中餐，研究菜单，工作强度不大，可调休