1、制定年度、月度营业计划，领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标，分析和上报年度、月度的经营情况；2、定期推广部门活动，根据市场情况和不同时期的需要，制定促销计划；3、制定服务标准和操作规程，检查员工对各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正处理；4、定期与行政总厨研究新菜品，推出新菜单，并有针对性的组织服务人员和厨师学习其它的技术和经验；5、与行政总厨密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给厨师长，为食品原料的采购和厨房出菜提供依据；6、参加部门经理工作例会，提出合理化建议，汇报各餐厅的经营情况。组织召开部门员工例会和管理例会，对当天的工作进行详细的布置和检查；7、巡视各餐厅、宴会厅、酒吧等的营业及服务情况，指导、监督日常经营活动。每日按照部门的工作流程检查各岗位的餐前、餐中、餐尾的进展情况，对发现的问题及时要求整改；8、做好各餐厅主管排班表，监督各餐厅制定排班表，带头执行酒店各项规章制度。负责宴会的具体组织工作，保障服务质量和顾客满意并有能力对宴会接待提出合理化的建议，妥善处理客人的投诉并对案例进行有效的分析；9、做好员工的培训和考核工作，不断提高员工的服务质量和管理能力；10、抓好设备设施的维修保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生；11、抓好卫生和安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行食品卫生制度。开展安全保卫、防火教育，确保餐厅卫生与安全；12、发展良好的客户关系，满足客人的特殊需求，处理客人投诉；13、与有关管理部门保持良好的关系，如：食品药品监督管理局、派出所等；14、对市场动态进行定期的数据收集，与同行业能够充分的对接，不断提升自身的优势。

1、在市场销售总监的领导下，全面负责宴会的策划工作，确保本部门职能的正常发挥。 2、督导各策划人员广泛联系客户。检查各策划人员跟进客户情况，保证客户对每场宴会体验的满意度。 3、建立客户档案资料，掌握优惠政策。负责与重要客户业务洽谈，签订合同。 4、做好酒店的宣传、推广工作，为酒店树立良好的企业形象，使客人深入了解酒店，并赢得客人的信赖与支持，为酒店创造更大的经营效益。 5、定期组织策划人员进行市场调研工作，收集市场信息，定期市场调研，分析策划流行趋势、特点和发展趋势，并及时向酒店领导汇报以便及时应对市场变化。  6、负责团队组建，并对本部门的工作质量和服务质量，进行培训并考核，制定、修订本部门策划人员的职责与权限，树立和改善人员的形象。7、组织婚礼人员例会，分析宴会效果，创新和研发新的舞台形式，分析执行中存在的问题及原因，及时提出改进措施。8、随时与各部门沟通宴会进行前的事项，做到有标准，有依据，有流程。9、认真贯彻酒店各项规章制度，制定策划管理制度，不断提高策划师策划水平。     10、加强与酒店各部门的沟通，配合及完成定制婚礼的搭建工作。 11、完成上级交办的其他工作。12、制定酒店私人订制策划案，控制策划人员策划套系销售标准，厅内策划固定案例制作

岗位职责1、监督中厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。3、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。4、执行中宴厨房招牌餐食的烹饪监督，以保证菜品制作的质量5、检查存货及成品，检查所有食品的准备情况、6、研究本地餐饮市场，积极开创新菜。岗位要求1、中专学历,同岗位工作经验5年以上，有胶东菜系经验2、接受过专业技术训练，懂得各类原料的加工方法3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于3年以上4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。5、身体健康，精力充沛

岗位职责：1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，直接对餐厅经理负责。2、根据公司服务标准，为客人提供舒适、愉快的用餐体验。3、对管辖范围内员工、卫生、设施设备情况进行监督、检查。4、做好各部门之间的协调和配合工作。5、组织餐前会，安排当天工作，传达公司要求。6、布置重点推销酒品及菜品，带领员工完成各项指标及上级交给的任务。7、根据要求定期组织业务培训工作，逐步提高员工素质。8、妥善处理客人投诉。 任职资格：1、具备较强的服务意识和责任感。2、具有良好的沟通能力、亲和力及团队合作精神，有强烈的工作责任心。3、形象健康、性格开朗、好学、上进，踏实,吃苦耐劳。4、具有良好的沟通协调管理能力，有责任心，以及具有较强的应变突发状况的能力；5、有餐饮经验及经营管理、市场营销、酒店管理等相关专业者优先录用。6、了解红酒及餐酒搭配，有侍酒学习及工作经历优先。

岗位职责:1、协助店长完成日常销售及店面管理工作，达成店面销售目标。2、负责为客户推荐合适的葡萄酒产品及餐酒搭配建议。3、与同事配合完成餐厅日常服务任务。 岗位要求:1、具备较强的服务意识和责任感。2、熟悉红酒及餐酒搭配，有侍酒师学习及工作经历。3、性格开朗，沟通、表达能力优秀，形象阳光健康，善良上进；4、热爱服务行业，具备良好的服务意识，有西餐工作经历优先；

岗位职责1、分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况； 2、监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩； 3、制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求； 4、针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标； 5、对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划； 6、界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源； 7、根据公司营业额及利润指标，帮助及指导分店管理组完成目标；8、对分店营运进行监督，确保到达QSC标准，确保分店无重大安全事故；9、招聘符合各分店管理组成员，考核店经理工作状况，协助店经理改进营运体系；10、协助餐厅处理意外事件11、完成上级安排的其它工作。岗位要求1、专科以上餐饮服务专业学历，1年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验； 2、丰富的餐饮管理经验，并能胜任至少2家以上的餐厅管理；3、良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力； 4、熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程； 5、良好的领导管理和沟通技巧，具有独立工作和学习的能力，工作认真细心。6、有优秀的营销技巧，较强的市场策划能力和运作能力7、有较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力；8、有较强的团队管理经验，能及时妥善处理突发事件。班次如下：9:30-14:30  16:30-21:3011:00-14:30 16:30-23:0010:00-14:30 16:00-21:30

岗位职责:1、协助店长、餐厅主管完成日常销售及店面管理工作，达成店面销售目标。2、负责为客户推荐合适的葡萄酒产品及餐酒搭配建议。3、与同事配合完成餐厅日常服务任务。 岗位要求:1、具备较强的服务意识和责任感。2、性格开朗，具备优秀的沟通、表达能力，形象阳光健康，善良上进；3、热爱服务行业，具备良好的服务意识；4、有餐饮经验，市场营销、酒店管理等相关专业者优先录用。5、了解红酒及餐酒搭配，有侍酒学习及工作经历优先。

1、在部门经理领导下，积极努力完成酒店下达的任务指标；2、熟悉掌握酒店品牌，定位，产品知识，销售策略；提升自身专业技能业务知识，更好的为客户服务；3、负责接待来店咨询宴会客户及各渠道派单客户；并与客户建立友好关系；4、建立客户档案每月任务资料，掌握优惠政策。负责与重要客户业务洽谈，签订合同； 5、做好酒店的宣传、推广工作，为酒店树立良好的企业形象，使客人深入了解酒店，并赢得客人的信赖与支持，为酒店创造更大的经营效益； 6、根据上级领导安排定期进行市场调研工作，收集市场信息，分析市场动向、特点和发展趋势，并及时向酒店领导汇报以便及时应对市场变化；  7、参与部门例会，分析市场动态及客源情况及时汇总，处理客户投诉，分析部门营销中存在的问题及原因，及时提出改进措施；8、负责宴会全面统筹工作，从前期签订，中旬跟进单据下发，宴会现场跟进，日后客户维护等工作，并做到随时与策划沟通有关宴会所有相关事宜，要做到有标准，有依据，有流程；9、认真贯彻酒店各项规章制度，认真执行部门管理制度，不断提高自身综合能力；     10、加强与酒店各部门的沟通能力，团结协作，齐心协力，为客户提供高效服务；11、完成上级交办的其他工作。

岗位职责：1、负责各项会议联络；2、及时跟踪及处理客户反馈，维护客户关系；3、收集客户有关信息和需求，相关市场讯息的挖掘与整理收集；4、负责联络沟通客户，建立客户资料及档案，完成相关销售报表；5、负责整理客户资料、销售协议、合同等存档管理。6、协助主管完善部门规章制度和操作流程与规范，做好销售的后台支持；7、完成上级领导安排的其他事项。任职要求：1、营销类、管理类、商务类专业、等相关专业优先；2、有会议营销工作经验；3、工作积极主动，耐心细致，责任心强，富于团队协作精神，善于沟通；4、具有较强的组织协调力、统筹力、执行力。

岗位职责：1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；6、身体裸露处不得有纹身。7、积极参加培训，不断提高服务技能。8、年龄18-35岁。待遇：1、储值提成2、菜品提成3、酒水提成贡献越大，收入越高。表现优异的伙伴，薪资可达6000--10000元任职资格： 1. 普通话流利，性格外向，善于沟通，形象气质佳； 2. 身体健康，品行端正，吃苦耐劳。工作时间：A班：9:30-14:30 16:30-21:30 B：11:00-14:30 16:30-23:00 C：10:00-14:30 16:00-21:30

岗位职责1、编制上报各种财务报表，提供各种财务数据，上交各种税费。2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告，控制费用开支，不超预算。4、做好各项税收的申报和交纳工作，填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。岗位要求1、本科以上会计专业学历，具有5年以上财务管理经验或星级酒店财务工作优先 。2、熟悉酒店帐务税务流程。3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

岗位职责1、所有要收费的帐单或凭证送达前厅收银处时， 核对宾客资料，进行入帐工作。2、为宾客办理退房手续，并根据付款方式的指示，宾客收取现金、支票、信用卡等或进行挂帐。3、为宾客提供每天的外币兑换服务。5、把所有的帐单和凭证分类及用计算器打印带纸带订在帐单上，总数和电脑上的金额相同。6、根据酒店规定，上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交收银主管保存，由她们转交夜审。7、为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。岗位要求1、中专以上学历，年龄18-35岁。2、有餐厅收银工作经验，熟练操作收银软件系统。3、为人诚实，责任心强，具备一定的管理能力，有本市户口或可提供担保者优先考虑。4、可以独立完成岗位工作及部门员工培训。5、有良好的职业操守。

1、负责国家相关政策的落实；2、各种原始凭证的复核、账簿登记；3、涉税报表的填制和申报，以及各项税务资料的保管、整理；4、负责办理涉税事项，个人所得税的申报和缴纳工作；5、对出纳员及成本会计工作进行复核并监督，并负责审核各种明细账、总账和会计报表的核对及报送；6、对财务部人员进行业务考核及培训；7、做好与其他部门的沟通工作。

岗位概述：根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。岗位职责：1.   为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉, 按照标准食谱 制作并且要符合食品卫生 。2.   监督 厨房的正常运作。3.   协助厨师长管理厨房的日常运作，保证食品的高质量 。4.   在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。5.  管理并参与本部门的制作工作 。6.  协助宴会餐台的 装 饰 和 装 饰 品 7.  发展食谱卡和产品 。 8.  参与菜单的制作发展 。 9.  遵守酒店和公司的所有工作指南、管理制度等 。 10.  保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。12. 保证安全和正确的使用设备、工具和机器。13. 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。14. 保持仪容仪表和个人卫生。15. 保持安全和可靠的工作环境。16. 采取行动排出危险、向上级或经理报告危险隐患。17. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。18. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。19. 参与制定食品需求和当天市场采购单。20. 监督和控制存货的质量和数量。21. 监督采购程序的执行。22. 监督存货控制程序的执行。

1、全面管理公司企业形象系统的统一制定，设计和实施；2、全面负责企划部的整体管理工作及创意决策；3、执行公司运营方针并按需要组织策划公司统一实施的大型企划方案，检查和监督方案的落实；4、开展公司企划工作，配合酒店各部门工作的开展；5、负责公司品牌的宣传与推广，制定广告策略并负责落实，提升品牌竞争力；6、构建和维护良好的媒体关系，以确保品牌传播的有效性和广泛影响力；7、合理考察、选用广告合作单位，组织配合开展各项广告运作，保持密切沟通；8、领导和管理企划团队，包括战略规划、市场策划、媒体公关、广告宣传、包装设计、平面设计、落地活动等方面的工作；9、制定企划的组织架构、下属岗位职责、部门发展计划； 10、负责本部门日常工作管理及相关部门的沟通；11、执行公司规定任务并按要求方案落实、检查、监督、总结； 12、对同行市场情况进行调研、分析、汇总；13、完成总经理交办的其他工作。

1、负责舞台团队整体管理工作，包括组建培训考核等；2、负责安排舞美部日常业务工作；3、负责舞美部设备的维修及养护；4、根据酒店要求定期更换舞美舞台效果；5、不断提高团队技能满足不同客户要求；6、做到掌握各项设备运行成本及人员调配，降低部门消耗；7、每日监督检查舞台各项设备保证演出顺畅并达到最佳效果；8、负责各种形式宴会的舞美组织和安排。9、负责依据策划师设计方案的搭建工作岗位权限：1、部门下属人员的聘用权、管理权、考核权、奖惩权、任免权；2、舞台设备设施设计的参与权；3、部门制度及流程的拟订权、修订权、执行权；4、固定资产、设施、设备的管理权。

工作内容：1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等；2、配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等；3、按照菜谱进行菜品制作，计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳；4、在菜品烹饪过程中，严格按照操作规程，保证卫生5、对厨房的出品、质量和食品成本承担责任；6、妥善处理客人对出品的投诉。职位要求：1、年龄18—35岁，性别不限，身体健康；2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。4、有1年以上厨房经验工作时间：早10：00—14：0016：00—21：30

岗位职责1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。岗位要求1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

岗位职责：1、负责日常收支的管理和核对；2、办公室基本账务的核对；3、负责收集和审核原始凭证，保证报销手续及原始单据的合法性、准确性；4、负责登记现金、银行存款日记账并准确录入系统，按时编制银行存款余额调节表；5、负责记账凭证的编号、装订；保存、归档财务相关资料；6、负责开具各项票据；7、配合总会负责办公室财务管理统计汇总。任职资格：1、大学专科以上学历，会计学或财务管理专业毕业；2、具有1年以上出纳工作经验；3、熟悉操作财务软件、Excel、Word等办公软件；4、记账要求字迹清晰、准确、及时，账目日清月结，报表编制准确、及时；5、工作认真，态度端正；6、了解国家财经政策和会计、税务法规，熟悉银行结算业务。工作时间：8:30-17:30  全勤奖200

岗位职责1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。4、与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。5、审核各种培训教材；负责员工考核工作。6、深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。7、协助经理聘请各项目培训人员，做好各种培训班的组织工作。岗位要求1、大专以上学历，有相同岗位工作经验X年以上。2、熟悉岗位培训工作程序。3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。4、具有良好的沟通能力和协调能力。5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

1、负责公司对外推广的文案书写；2、公众号的运营及推广；3、策划执行公司推广活动；4、负责广告方案、活动方案、公关方案的组织及实施；5、负责酒店各部门营销活动的设计和文案；6、维护公司各类新媒体平台的后台并及时汇报数据；7、负责分析每次活动效果的评估工作；8、完成公司上级交办的临时工作。

1、按要求进行餐前准备；2、能制作经营风味规定的一切冷菜菜式，掌握菜肴的毛利率的核算；3、熟悉各种原料的出产及市场供应情况，能根据季节的变化更换菜式；4、能熟练运用不同的装盘技艺，能根据不同的菜肴要求进行装盘处理；5、负责本岗位的调料领用、保管及设备的维护保养工作。按标准化菜谱出品；6、完成厨师长和主管交待的任务；

1、按要求进行餐前准备；2、负责本岗位所需的料头、配菜加工制作工作；3、负责按照工艺标准配制各种菜肴；4、确保菜点的加工符合食品卫生法要求；5、正确使用和保养厨房设备及用具；。6、搞好区域计划卫生和个人卫生；7、完成厨师长和主管交待的任务；8、熟悉水台及初加工工作内容。

1、掌握各类面食、点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定面点部供应的面点以及毛利率核算。5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。6、合理使用原材料，把控成本。