阳朔特博酿造啤酒馆位于阳朔凤凰文投山水尚境4号楼，主营白啤，黑啤，是一家以酿造罐为主题道具的酒吧。以酿酒装置作为空间主要主题形象的语言，配以游艇风，后工业感风打造出阳朔独有的德式餐吧。菜品以德式猪肘、德国香肠拼盘类为主。 现诚聘餐厅经理一名： 一、岗位职责： 1、代理总经理负责餐厅(餐车)的全面运营工作； 2、贯彻执行公司食品和对客服务标准，遵守公司的规章制度，并对餐厅员工进行监督； 3、处理所有客人在食品、饮料、服务质量上的投诉；提高服务质量、使客人满意度最大化； 4、制定经营目标，并制定策略来实现目标；执行公司的营销计划，对营销计划的效果进行分析，及时向总经理反馈； 5、协调采购、储存、库存、和使用所有相关食品和饮料的供应和设备；管控食品成本，控制存货； 6、监督客人付款情况和每日结账工作；制定每日营业报表； 7、负责餐厅所有设备的维护和维修工作； 二、员工管理 1、维护团队稳定性，对员工表现予以评估； 2、培训新员工包括但不限于（了解设备，对客服务标准操作流程，公司规章制度等）； 3、确保员工按照标准与程序完成各项任务； 4、监督餐厅员工提供食品和服务质量的一致性和标准性； 5、制定员工排班，监管餐车员工的仪容仪表、工作状态、假期安排、缺勤率、纪律处分等； 6、根据客情及时调整员工的排班，以满足运营需求； 三、工作经验 3年西餐厅工作经验，最好有德餐经验。或具有与此相当的教育与工作经验结合的背景。 福利待遇：五险一金 包食宿 节日福利 月休6天

岗位职责 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1、高中学历，有同岗位工作经验1年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1、负责客来居餐厅岭南特色菜厨房的全面管理，包括菜品研发及出品把控、成本控制，团队管理工作。 2、建立厨房出品、成本控制、安全操作规程及体系，督导执行，规范作业。 3、定期了解及分析餐饮市场及出品潮流趋势，关注网红及热品菜品的特色及评价。 4、协助连锁餐厅厨房筹备及建立后厨运营体系。 任职要求： 1、中专以上学历，中式烹饪或酒店管理专业者优先。 2、任职厨师长或研发主厨3年以上。 3、擅长粤菜、岭南菜、桂菜者尤佳。 任职资格： 1、能承受工作压力； 2、热爱厨房管理工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。 3、涉及过综合中餐厅厨房筹备及运营工作，任职过厨师长或副厨师长，要求能适应夜班（最晚至零晨3点） 工作地点：广西内百色体育馆店、百色靖西店、柳州谷埠街店、玉林北流店；云南文山店。餐厅面积1000平方米，餐位400人，营业时间11:00-3：00。 待遇：基本工资+分红（上不封顶），月综合收入2-2.5万元。

1、满大叔中式餐饮连锁直营餐厅餐厅招聘副店长，招聘两种类型的副店长，第一种是人事管理的，第二种是餐厅事务管理的。 2、人事副店长主要负责招聘、培训、入离职手续、人事档案建立、劳动合同签订、员工福利管理等；餐饮事务副店长协助餐厅管理，负责餐前准备、餐中服务、餐后检查的工作。 3.副店长是未来新开餐厅店长的候选人，2022年计划从现在的17家餐厅增加拓展到30家餐厅，发展空间无限。 4.具有2-3年以上的餐饮部经理、中餐厅经理、西餐厅经理或餐饮连锁公司餐厅副店长、大堂经理等管理经验，结果导向，业绩为先。 5.人事副店长要求具有电脑应用基础及员工培训能力，具有餐厅主管，楼面经理工作经历，熟练业务知识及技能。 6、包食宿， 节日福利，工作地点在广西玉林、北流、南宁、百色、靖西、柳州、崇左；云南文山等城市。 7、可报名参加新店投资入股，实现财务自由梦想。 8、薪资底薪+提成+奖金=8000-15000元。

1、协助运营总监对满大叔宵夜世家餐厅进行运营管理、数据分析、体系宣贯、巡检抽查、品控管理。 2、具有餐厅服务或酒店管理的实习经验，热爱服务行业。 3、性格外向，形象端庄，表达交流能力强，结果目标导向。 4、公司总部在玉林，能接受到餐饮门店适应性学习及体验，适应广西区内玉林、百色、靖西、隆林、柳州短期出差。 5、上进心强，谦虚好学，对数据敏感，在指导下能做数据统计及分析工作。 6、接受应届生，大专以上学历，今年继续筹开14家直营餐厅，管培生培养目标运营助理、副店长、店长等方向。

岗位职责： 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正； 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度； 7、搞好本班组与其他班组的协调； 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格： 1、初中以上文化程度，形象气质佳； 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。 地址：鸿运店：桂林灵川八里街八里三路人人乐旁 灵川店：桂林灵川龙头岭中汇酒店2楼 临桂店：桂林临桂西城区世纪大道太子酒店2楼 全州店：桂林全州县三江路万汇城1栋 婆婆家：桂林灵川八里街310医院对面川东路61号 中心店：桂林中心广场依仁路120号二楼

1、搞好公共关系不断开发新客源，巩固老客户建立客户档案，定期做好老客户的回访工作（每月26日检查营销经理生日客户回访），树立良好的企业形象，创造良好的外部环境。 2、建立和健全餐厅设备、器具台账并认真实施监督，以防餐厅资产的流失。 3、接受并妥善处理顾客的投诉，主动征求顾客意见，认真改进工作以维护餐厅声誉。 4、坚持做好员工的思想教育工作，增强员工的归属感、责任感，严格执行《新员工养成计划》。提高员工的自律性，创造和谐的氛围，增加团队精神。 5、做好员工的考核和评估工作，并有计划的对员工进行在岗培训，以增强其服务意识，提高其业务技能和综合素质。 6、负责按财务制度逐日审核营业报表、采购报销单及其它费用的报销凭证。 7、负责审核员工签到表、排班表、考勤表、工资表、员工培训记录等。 8、定时召开楼面与厨房的沟通会议，有效的协调客情反馈意见、各式宴席预订准备事项、各岗位的有效沟通。 9、及时参加公司要求的各项会议，并及时有效的把会议内容传达到各部门，监督落实进度并做出整改计划。 地址： 鸿运店：桂林灵川八里街八里三路人人乐旁 灵川店：桂林灵川龙头岭中汇酒店2楼 临桂店：桂林临桂西城区世纪大道太子酒店2楼 全州店：桂林全州县三江路万汇城1栋 婆婆家：桂林灵川八里街310医院对面川东路61号 中心店：桂林中心广场依仁路120号二楼

工作内容： 1.会做餐厅考勤 2.严格控制菜品的出品质量 3.做好服务员的培训工作 4.负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务 5.有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 6.装饰和美化用餐环境 职位要求： 1.熟悉餐厅的运作及经营，从事饭店经营者优先 2、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力； 3、有较强的管理能力和责任心，有强烈的服务意识和监管意识 4、男女不限，相关领域5年以上，岗位工作经验2年以上； 地址：鸿运店：桂林灵川八里街八里三路人人乐旁 灵川店：桂林灵川龙头岭中汇酒店2楼 临桂店：桂林临桂西城区世纪大道太子酒店2楼 全州店：桂林全州县三江路万汇城1栋 婆婆家：桂林灵川八里街310医院对面川东路61号 中心店：桂林中心广场依仁路120号二楼