岗位职责1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。7、监督所有供应食品的质量与数量。8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。9、将相关信息传达给行政总厨。10、经常检查厨房设备，做好维护工作。11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。13、与本各部门建立良好的联系。14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片.岗位要求1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。3、制定并完善培训计划，主持培训课程。4、评估培训及发展前景。5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。7、以此来发展并激励我们的员工。8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。11、灵活机动，应变能力强。12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。13、为各项运营流程的发展献计献策。14、以良好的态度履行自己的职责。15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

主要职责  1、根据公司业务发展战略，制定公司业务开拓执行，开拓新的经营项目； 2、主要联系潜在客户、新的客户及外部媒体，政府机关及相关社会机构建立及维护良好的合作关系； 3、负责市场部内部管理工作，定期组织开展市场调研工作，实时掌握市场信息； 4、制订公司市场推广计划及推广方案，并组织落实相应的推广活动； 5、制订公司各种宣传、策划方案，并组织落实； 6、编制公司投标文件、报价文件、述标文件等； 7、根据企业财务制度的规定，及时制定市场开拓各项费用预算，并控制相关费用的支出，节约企业管理成本； 8、协助总经理完成公司各项指标，及领导安排的其他工作。 岗位基本要求 任职要求： 1、35岁以上，行政管理、工商管理、市场营销管理大专以上文化程度，大型连锁餐饮企业、团膳企业本岗位3年以上工作经验；  2、熟悉团膳业服务、采购、厨房生产、加工、配送等业务操作流程；  3、精通WORD、EXCEL、PPT操作，对信息化管理有较深的认识；  4、有较强的文字写作能力、语言表达能力、以及沟通能力和执行力；  5、具备丰富的市场营销专业知识，优秀的商务谈判技巧，良好的团队管理能力；

1、年龄：35—44岁，男女不限，已婚2、国际连锁五星级酒店总经理岗位管理经验3年以上，业绩证明（1亿以上的营业额）3、擅长酒店服务培训和超大型宴会管理协调经验，服务过单店用餐人数同时在2600位以上成功经验4、有酒店各类优秀管理人才资源5、具有整个酒店项目良好的统筹能力6、超强的执行力7、合同时间最少3年以上8、真正的勇者，敢于挑战低底薪+高绩效+高分红的薪资待遇模式9、年薪80万起10、有愿意一起共同奋斗一起创业人士优先考虑

岗位职责：1、全面主持店面的管理工作，确保门店日常正常运营，制定规范门店各项管理制度，并监督执行，对成本控制、物料损耗等具有较强的管控能力；2、根据公司业务发展要求，搭建匹配公司的组织架构，包含营运、厨房、管理团队等，提升后厨、前厅等各岗位的服务品质；3、负责门店营销推广及客户满意度跟进，督导各岗位人员认真检查做好服务工作；4、负责对员工的培训教育，做好门店各个岗位的分工管理工作，明确其职责权限；5、经常组织各岗位人员根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。6、能独立及时高效处理客诉及各项突发事件，确保餐厅正常运营工作开展；7、配合公司管理要求，认真落实公司与部门规章制度并保证员工的满意度；8、负责门店人员的录用、考核及奖惩工作。 任职资格：1、大专以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销相关管理专业；2、3年以上中高端餐饮门店管理工作经验，有独立运营整个餐厅的工作经验，具有较强的店务管理能力；较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力；3、男女不限，形象气质佳，男身高170以上，女身高165cm以上，年龄25-35之间，形象气质佳，职业素养佳，有亲和力善于交谈，积极努力，进取心强；4、对市场有一定的认知见解和预判能力。对餐饮行业有高度热情与专注；5、有知名品牌餐饮公司经验优先，有管理高档海鲜火锅门店经验优先； 薪资待遇1、薪资待遇30000-50000/月加分红，五险一金2、定期免费聚餐、团建，员工生日福利、节日礼品等；

岗位职责：1.负责门店日常的营运管理，完成公司制定的营业额指标，制定高效定量的日常工作计划；2.负责门店的人员管理工作，确保门店人员意识提升及责任心的加强，负责属下员工的考核、培训、奖惩、合理安排人力，不断提升人员素质和岗位技能，充分调动员工的积极性，提高工作效率，同时不断完善店内工作程序及规章制度，监督员工的执行情况；3.按照公司的标准，对门店的服务质量、环境卫生、设施和设备、安全等进行全面管理，把控出品、服务、环境卫生质量；4.积极开展商圈调研、宣传等活动，开拓市场，同时根据市场情况分析经营状况及存在的问题，并及时汇报；5.负责门店的公共事物对外关系，确保门店的正常经营；任职要求：1.餐饮行业同岗位工作3年以上；2.具有一定的领导能力、分析能力、判断与决策能力、组织协调能力、人际沟通能力、计划与执行能力；薪资待遇1、薪资待遇30000-50000元加分红2、免费提供饮食和住宿；3、定期免费聚餐、团建，员工生日福利、节日礼品等；

Responsibilities：1. Passionate about cuisine, one with a broad understanding of ingredients and recipes2. Ability to create and implement menu3. Maintain food consistency as laid out by the company.4. Will be expected to meet budgetary requirements in operating equipment and general cost5. Oversee all ordering and quality of goods arriving6. Control manpower distribution throughout the kitchen, by overseeing the scheduling of all sections and makes adjustments anticipating unscheduled businessRequirements：1.  3 to 5-year experience in Fine Dining or Michelin starred French Restaurant at Sous Chef position or above2.  Knowledge and experience in all roles of the kitchen3. Excellent communication skills4. Team leadership skills5. A good team player and able to perform well under pressure

岗位职责1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有宴会和零点厨房的出品。2、制定员工工作日程安排。3、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。4、开展新菜肴的试菜和开发工作。5、召开所管辖部门的每日例会。6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。7、监督所有供应食品的质量与数量。8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。9、将相关信息传达给总经理。10、经常检查厨房设备，做好维护工作。11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。13、与本各部门建立良好的联系。14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生监控国家规定的执行情况。15、菜单制作，推存新菜并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片.岗位要求1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。3、制定并完善培训计划，主持培训课程。4、评估培训及发展前景。5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。7、以此来发展并激励我们的员工。8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。11、灵活机动，应变能力强。12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。13、为各项运营流程的发展献计献策。14、以良好的态度履行自己的职责。15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

1、负责公司所有餐厅运营管理，团队组建、人员培训及新餐厅筹备工作。2、策划并制定餐饮部年度、月度的经营预算，分析和报告月度、年度的经营情况，实现部门的营业收入指标和利润指标。3、控制餐饮食品和饮品的标准规格和要求，准确掌握毛利率，抓好成本核算；加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加盈利。4、依据餐饮收支状况分析，定期与各餐厅及厨房研究改善工作情况，制定餐饮价格，监督采购和盘点。5、负责推广餐饮促销计划，根据市场情况和不同时期的需要，制定促销计划并支持相关部门做好各项促销活动；6、主持建立和完善部门的规章制度及工作程序与标准，并组织落实。7、熟悉餐饮政策法规，确保餐饮运行健康合规。特别备注：需精通中文与英文，至少3年以上同岗位工作经验，非常勿扰

岗位职责：1、负责海鲜、粤菜产品的市场洞察、产品开发、产品服务体验包产出、交付培训及人才培养；2、负责海鲜、粤菜、鲍翅、汤品、果汁果茶等菜品研发与标准建立；3、负责小店模式海鲜、粤菜菜品的研发及标准建立；4、对接中央厨房工业化生产标准研发部和标准建立；5、负责对海鲜、粤菜、鲍翅等菜品产品服务体验包的标准制定，跟进产品服务体验包到门店的测试及修订；6、负责产品稳定性和效率提升的工具研发。任职要求：1、高度认同企业文化。2、具有强烈的创新意识，乐于接受新的创新思想，具备较强的学习能力，开发的菜品能够带领市场。3、高级岗位以上，具有餐饮专业知识，熟知食品安全制度；精通一种菜系的烹饪原理，旁通两种菜系的烹饪技法。4、有一定电脑操作能力，表达沟通能力。5、有5年以上行政总厨或同岗位的门店管理经验，有北、上、广、深等一线城市高级餐厅工作经验者优先。条件优秀者薪资面议条件

岗位职责1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

有高端餐饮服务经验，达到经理级别（上海或者北京名牌五星级酒店，米其林西餐厅，或者北京TRB等） 具有良好的英文沟通能力（口语和文字） 具有专业的服务技能水平，对客沟通能力 具有非常强的执行力，踏实内敛 具有良好的亲和力和正能量 具有良好的团队领导力，擅长培训 具有敏锐的观察力 工作职责： 将服务培训标准执行落地，全员贯彻，并成为始终如一的标准 培训员工服务技巧，对客技巧 组织培训（线上及线下） 对接大客户，重要客人和外宾 将红公馆打造成具有高端餐饮一流服务的中餐厅

岗位职责：1、根据公司整体战略提升品牌价值、严格执行公司经营策略和人员培训计划；2、负责新店人员管理、成本控制及运营的全面管理，提升门店营业额；3、严格执行公司管理规章制度并落实到实际工作中、保证餐厅的统一运作标准，提升人员效率、降低离职率；4、遵循公司运营的政策和流程，负责店内员工的培训考核、合理安排人力、激励员工提升士气；5、负责收集和处理顾客意见和建立，做好餐厅的顾客满意度、新老客户关系维护，为客户满意度负责，针对数据进行记录和分析、同时制定优化调整方案并执行；6、同行商圈拜访，市场调研（环境、消费者、竞争者）提升知名度；7、做好与和政府部门的协调和沟通，了解消防安全及食品卫生等相关规定，以确保餐厅运营顺畅和顾客员工人身安全；任职资格：1、大专及以上学历，从事餐饮业10年以上，具6年以上管理经验；2、身体健康、品行端正、热爱服务工作、有较强的事业心及责任心；3、熟悉餐饮管理、具有较强的沟通能力、观察能力和应变能力；4、有五星级酒店或高级中餐工作经验，对粤菜方面有一定的认识及基础；5、有曾在香港、澳门、台湾或上海等地区星级酒店的中餐厅经验或有米其林餐厅工作经验优先。福利待遇一、基本福利1、入职即购买五险一金。2、包食宿，全勤奖金；3、员工职业培训，包含入职培训、专业培训、付费培训等；  4、健全的晋升和培养机制；5、重大节假日福利。春节、端午节、中秋节三大中国传统节日，公司对入职满三个月的员工及其家人发放节日慰问礼品。6、定时组织聚餐活动；一年两次国内外旅游团建。7、生日会及月度优秀员工8、公司定时组织竞技类比赛，奖金丰厚，如体育、手游等；还组织外出娱乐休闲类活动，如密室逃脱、剧本杀等；9、公司定时组织公益类活动。如旧物捐赠、社区志愿、环保护河、流浪宠物救助等，由公司不定期统一组织安排，将活动报名信息下发各门店及后勤部门，员工根据自己的喜好和时间选择参与即可。10、每季度发放电影票；二、奖励1、人才补贴。全日制本科及以上学历入职门店服务岗的员工在岗位考核转正后第二个月可享有1000元/月的人才补贴，补贴连续6个月，共6千元整。2、伯乐奖。在职员工推荐新人成功入职火玺餐饮部（仅限推荐岗位为楼面基础服务岗），新人工作满三个月后，介绍人可享有公司一次性奖励1000元。3、工龄奖。工作满一年的员工次月起可享受100元/月的工龄奖，满两年200元/月，以此类推，五年封顶。4、带薪年假。员工工作满一年的，可享受全薪年假。满一年，享有年假5天；满三年，享有年假6天；满五年，享有年假7天（封顶）。5、效益奖金。公司每月或季度根据经营状况，并结合员工的考核情况给予发放门店或部门的效益奖金。6、年终奖。公司根据当年年度经营情况，结合各岗位性质，对入职满三个月的员工，给予相应的年终奖金。7、员工持股。

职位详情1担任店内侍酒师工作，为到店客人及VIP客户提供葡萄酒与清酒服务，包括葡萄酒与清酒的产品管理、餐酒搭配的推荐;为客户选择适合其所选菜品及预算的葡萄酒和饮品，提升用餐体验。2.负责店内葡萄酒、清酒的日常管理和维护，葡萄酒、清酒的订货与库存周转，酒窖库存与酒窖品牌调整，葡萄酒、清酒品种变更等，并依据操作情况控制温度和湿度。3负责从酒水选品、采购、储藏到餐厅服务的完整流程，处理并安排酒水的各环节工作。4对餐厅自有品牌葡萄酒和其他进口葡萄洒进行管理、推荐，并提供餐酒搭配建议。5负责为客户进行葡萄酒、清酒的文化推广。6.依据实际情况，结合自身多年工作经验，向服务团队提供富于针对性的葡萄酒、清酒专业知识、服务礼仪、销售知识、技巧等培训，确保服务团队习得正确的葡萄酒、清酒服务技能，掌握标准服务流程。7经常性参加国际酒展，收集信息，开拓客户，与酒商、进口商、分销商和独立酒商建立良好合作关系，确保采购活动正常进行。8对于工作严谨细致，热爱学习思考，不断学习相关酒品知识，与时俱进。根据销售情况调整店内选酒，餐酒搭配。  岗位要求1、热爱并有丰富的葡萄酒及其他酒水知识;2、英语良好;3、wset二级证书或同等相关证书及以上;4、有中西餐厅或酒店餐饮部至少一年的工作经验，沟通能力强，性格开朗，形象气质佳。  福利待遇1、薪资10K-30K；2、工龄奖（满一年加100元，封顶500元）+绩效奖金+年底奖金+带薪年假；3、包吃包住（深圳高档花园小区宿舍：管理费全包、专人管理、配备洗衣机/热水器/空调/WiFi/直饮水机等设备、公司配洗发水沐浴露洗衣粉）；4、五险一金/生日津贴/重大节假日礼包/每季度电影票；5、每月、季度团建/每年组织旅游两次（国内一次，国外一次）。

1、协助总经理建立全面的销售战略；     2、制定并组织实施完整的销售方案；     3、引导和控制市场销售工作的方向和进度；     4、组织销售序列开发多种销售手段完成销售计划及回款任务；     5、主持公司重大销售合同的谈判与签订工作；     6、进行客户分析，建立客户关系，挖掘用户需求；     7、协助处理重大客户投诉，跟踪处理投诉结果；     8、建立、补充、发展、培养销售队伍进行业务指导和技巧培训，并对其进行绩效考核。    

主要工作职责：1.为客人推荐合适的酒类（白酒、葡萄酒等），管理酒柜以及酒单2.确保各种酒类在餐厅的顺畅运营服务并提供尽可能高的服务标准，积极维护和提高餐厅的营业额和利润3、培训、激励员工为客人提供卓越的酒水服务4、配合公司各类活动，参与执行侍酒方面的相关工作5、完成上级交办的其它工作任职条件：1、大专学历 年龄20-32岁 女生身高1.62以上 男生身高1.75以上 自信有朝气 形象气质佳 普通话标准且具备一般英语听说能力为佳2、2-3年以上高档餐厅侍酒经验 且拥有west二级/三级葡萄酒侍酒师证书 国外经验或西餐经验优先录用3、有较强的服务意识及共情能力 热爱酒文化  性格开朗 如具有可为团队做培训内容的优先录用4、熟知了解各菜肴的搭配及葡萄酒知识礼仪等5、女性优先考虑；薪资待遇底薪1.2万/月+酒水提成（公司提供五险包吃住）

1、 具备最少5年以上高档餐饮店经理，有管理运营经验；2、 勤恳、敬业，执行力、沟通能力强，有能力带领团队共同激情工作；能够不断接受新的挑战，与公司共同成长；3、 具有对员工进行日常培训、管理和建设团队的能力，善于团结、激励及调动整个团队的工作积极性；4、 有高度的责任心和主人翁意识，对财务预算、成本控制、物料损耗等具有较强的管理能力；通过有效的管理，达成店铺的各项经营管理指标；5、 充分参与餐厅运营期间的各项工作，有效处理客诉及各项突发事件，保障餐厅运营的顺畅；6、 负责餐厅内各级员工的考核、晋升、任免、录用等，有独立完成整个餐厅员工绩效考核及考勤的工作经验；7、 港籍、台籍、沪籍（会说粤语）优先薪资福利：年终奖金、绩效奖金、员工旅游等，

[你的工作]1、负责顾客的接待，产品介绍、讲解，向客人推销婚礼套餐，据客户需求的特点，为客户提供最优产品解决方案;2、礼貌待客、热情招待，自觉维护企业形象和公司利益;3、与客户进行电话或微信沟通，邀约到店，把公司的资源讲解推荐给客户;4、与客户进行面谈，促成成交完成签单，从中收取佣金;5、为客户提供优质的全程服务；[任职资格]1、形象气质好、沟通能力强，具有良好的礼仪意识与文化修养；2、表达沟通力强，敬业爱岗，有一定的客户服务经验，客户维护能力强;3、有面销经验优先；4、有较强成单成立、新客户拓展能力强；5、善干和顾客沟通有较强的销售意识及上进心，能承受工作压力;6、具备良好的团队协作精神，能很好地和团队配合，工作责任心强；[薪资待遇]工作时间: 10:30-18:30薪资: 底薪4-6K，绩效提成15K+待遇: 入职缴纳五险一金，带薪年假，补充假期，节日福利，有早晚员工餐；员工关怀与活动，生日福利：举办生日会及生日礼物，经常会组织团建活动，都是90后年轻人，团队氛围很好，绩效奖金，带薪培训，客资由公司提供。

岗位职责1.具有较强的团队管理能力和工作责任感，以身作则，培训和管理好下属员工，打造稳定高效的厨师团队；2.有较高的精致法式菜品烹饪技术和技巧，熟悉各种原料及半成品，对米其林摆盘有实操经验或心得；3.熟悉厨房各类表格的使用，认真填写，准确高效，上交对应的部门；4.具有较高的服务意识及团队合作的精神。岗位要求1.需要在米其林二星餐厅担任厨师三年以上，在米其林一星以上餐厅担任过副总厨以上职务；2.有创意，创新精神。

Responsibilities：1. Assists Chef de Cuisine to run the kitchen2. Assists Chef de Cuisine to direct and manage all kitchen staff3. Works with executive chef to design recipes and create dishes4. Assists to monitor and control food costs and inventory Requirements：1. Bachelor’s degree in Culinary or hospitality management, including 2 years culinary course2. 5 years experienced in fine dining or Michelin starred restaurant as this position, 3 years of overseas is preferred3. Knowledge and experience in all roles of the kitchen4. Time management skills5. Excellent communication skills6. Team leadership skills7. A good team player and able to perform well under pressure

「岗位职责」：1.对本行业人力资源发展前景状况作出预测，并对行业将来可能的扩大经营建立相符合的人力资源计划。2.建立培训需求预测，并计划为有潜力的员工提供相关技能及通用性的培训安排。3.根据公司需求，做好公司将来人力资源需求的计划。 4.制定招聘、培训、人力资源及员工仪容仪表的政策、程序和标准。5.同公司其他部门总监一起发展，为不同职位制定不同工资。6.制定年度的培训、人力和员工福利预算，并提交上级以求批准。7.对公司高层管理人员组织培训。8.为所有员工及评估进行年度评估调整。为下一步计划贯彻实行。9.对员工的晋升，调动，申诉，解雇和赔偿行为规则进行调整。10.积极调动员工情绪，处理员工申诉。11.负责使招聘制度，人力资源计划，录用程序，员工政策符合当地政府要求。与培训学校保持联系，以从学校录用到合适的新员工，对合格的员工进行进一步培训，也在某些课程组织上可邀请经理和总监作为嘉宾。12.与具服务性酒店专业培训的机构，各类有旅游专业的大学进行联系。13.为建立公司将来的培训项目计划获取更多信息。「任职要求」：1.人力资源管理、企业管理、工商管理等相关专业本科以上学历；2、热爱人力资源行业，关注人力资源相关行业最新热点及信息，10年以上人力资源工作经验，5年以上人力资源团队管理经验；3、有星级酒店、商业/综合地产、零售行业行业经验者优先；4、对人力资源各职能模块有全面和深入的认识并理解,熟悉国家相关政策、法律法规；5、具有极强的计划性和执行能力,有良好的沟通协调能力、组织能力；6、具有战略、策略化思维,有能力建立、整合不同的工作团队；7、亲和力强,抗压能力强,富有工作积极性。

总经理/副总经理工作地点：上海/北京/深圳/杭州岗位职责：1. 全面负责餐厅的经营管理工作，确保所有分部（餐厅经理和厨房总厨）对收入利润和服务标准承担相应责任。2. 明确核算运营预算中应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产费用。3. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标。督导食品和酒水的成本控制及通过与餐厅经理和厨房总厨的密切合作，来发展餐厅的各种推广活动，不断提升餐厅的收益。4. 妥善处理客诉，根据就餐客人的意见和反馈，不断改进并提升服务和出品质量，提升客人的满意度。5. 执行公司的规章制度，完善餐厅相关的流程。6. 充分立即并坚持执行食品卫生、消防安全方面的工作。7. 统筹和培养人才，提升员工素质。任职资格：1. 具有5年以上餐饮或厨房工作经验/五星级酒店餐饮部经理以上职位/高端社会餐饮管理经验优先。2. 熟悉食品采购、储藏、厨房生产以及餐厅服务过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展。3. 具有全面的关于劳动力控制、财务、食品安全、酒水、餐饮知识与管理技能、广告策划、工程设备等方面的知识储备。4. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力，调动员工积极性。5. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。

岗位职责1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。8、制定服务标准程序和操作规程。检查各岗位人员的服务态度、服务流程，保证食品的质量，监督各门店做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育。9、抓好设备、设施维修保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止发生事故，减少维修费用。岗位要求1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。2、具备严谨的策划组织能力、沟通能力、商务谈判能力3、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。4、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。5、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。6、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。7、对市场的餐饮消费动态具有敏锐的洞察力，分析力和优秀的项目组织能力、市场开拓能力

Operations ManagerThe Operations Manager will be in charge of the restaurant, he/she is responsible for leading, planning, organizing and managing all restaurant affairs, properly implementing the company's policies and requirements, ensuring the smooth operation of the restaurant and achieving the monthly and annual revenue targets of the restaurant. Reporting to the Director of F&B, this role is responsible for the entire restaurant staff, service quality and processes, costs, equipment and facilities, and all special events that require catering services. As the leader of a well-trained service team, he/she is expected to provide excellent guest service in accordance with standard operating procedures, to meet and exceed guest needs with efficient service and extensive product knowledge, and to be committed to making the restaurant a first-class dining venue. KEY RESPONSIBILITIES · Supervision:supervise the daily operation of the restaurant,ensure its smooth and efficient; Implement all related activities in accordance with company policies and procedures to ensure the highest standards of service provided; Take action according to guest's comments (positive or negative)· Planning and organization:Responsible for the daily revenue of the restaurant and continuously improve the revenue of the restaurant through effective promotions and recommendations; resolutely carry out additional reasonable tasks by senior management· Leadership:mobilize the enthusiasm of employees, motivate employees and set an example to lead employees to abide by the company's rules and regulations, and cooperate well withother departments. Provide employees with professional technical knowledge and skills training, including the rational use of existing materials, and constantly update employees the latest information and market trends as staffs learning process· Personnel management: reasonably arrange restaurant human resources, check all work schedules, and properly arrange and control restaurant labour costs· Communication and reporting: regularly communicate and report to the management, organize and participate in the restaurant meeting, and announce the latest work plan· Training: treat every colleagues as a member of the same team at all times, and give them training and help where necessary, so that together we can providememorable dining experience to our guests QUALIFICATION AND REQUIREMENTS  · High School or college degree· At least 10 years of experience in restaurant operations in Fine Dining restaurants and 4-5 star hotels, including at least 3 years in a management position· Experience in independent operation and marketing, keen insight into market changes and seasonal dishes· Familiar with the knowledge and service skills of all kinds of western food and wine· Have excellent organizations skills and be able to thrive in a rapidly changing environment· Excellent leader and team-builder, able to motivate staff to achieve the highest performance and standards· Good communication and listening skills, good interpersonal skills· Outgoing personality, people oriented· Enthusiasm for service work· To guide him/herself in a professional manner and with high ethical standards· Fluent in English and Mandarin 运营经理运营经理将负责餐厅服务的主要工作，他/她负责领导、计划、组织和管理各项餐厅事务，妥善执行公司的各项政策要求，保证餐厅营运顺畅，完成餐厅月度和年度的营收目标。 该职位向餐饮总监报告，负责整个餐厅服务人员、服务质量和流程、成本、设备设施以及所有需要餐厅提供餐饮服务的特殊活动。 作为训练有素的服务团队的领导者，他/她应该根据标准操作流程，提供卓越的对客服务，以高效的服务和丰富的产品知识来不断满足及超越客人的需求，致力于将餐厅打造成一流的用餐场所。 主要职责：•监督：监督和管理餐厅的日常运作，确保其顺畅高效；根据公司制度及程序实施各项相关工作，以确保提供的服务达到最高标准；根据客人的评价(正面的或负面的)，采取相应措施•计划与组织：负责餐厅的日常营收，通过有效的促销和推荐来不断提升餐厅的营收；坚决执行高级管理层额外的合理任务•领导力：调动员工的积极性，激励员工并以身作则带领员工遵守公司规章制度，配合各部门的工作；给予员工专业技术知识和技能培训，将最新的公司信息和市场动态告诉员工等•成本控制：关注成本控制，管理存货盘点流程•人员管理：合理安排餐厅人员管理，检查所有工作时刻表，有效控制餐厅的劳动成本•沟通与汇报：经常保持与管理层沟通汇报，组织并参与部门例会，宣布最新工作计划•培训：无论何时都视每一位员工为我们团队的一员，给予他们培训及帮助，从而使我们能够一起给予客人极具前瞻性的至尊服务 资格和要求：•高中或大学学历•10年以上高端餐饮、4-5星级酒店餐厅运营方面的经验, 其中至少3年担任管理岗位• 具备独立经营和市场推广的相关经验，对市场变化和季节菜品有敏锐的洞察力• 熟知各种西餐菜品和酒类的知识及服务技能•具备出色的组织技能，能够在快速变化的环境中迅速成长•优秀的领导者和团队建设者，能够激励员工达到最高绩效和标准•良好的沟通和倾听能力，良好的人际关系能力•性格外向，以人为本•对服务工作充满热情•以专业的方式、高道德标准来引导他/她自己.•流利的英语和普通话

岗位职责: 策划推进公司的业务运营战略、流程与计划，组织协调公司各部门执行、实现公司的运营目标。 工作内容: 修订及执行公司战略规划及与日常营运作相关的制度体系、业务流程； 策划推进及组织协调公司重大运营计划、进行市场发展跟踪和策略调整； 建立规范、高效的运营管理体系并优化完善； 制定公司运营标准并监督实施； 制定公司运营指标、年度发展计划，推动并确保营业指标的顺利完成； 制定运营中心各部门的战略发展和业务计划，协调各部门的工作，建设和发展优秀的运营队伍；有资源与经验者优先