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  • 上海 | 5年以上 | 学历不限

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 09:40
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    有投必应
    有投必应
    Job Responsibilities:岗位职责: §  监督管理餐厅的日常运作,确保其顺畅高效。§  负责餐厅的日常营收。§  负责管理,监督及指导员工。§  通过有效的促销和推荐,提升餐厅的营收。§  提供相关报告,例如收入、营运、员工安排等。§  根据公司制度及程序实施各项相关工作。§  营造有利于实现公司远景与价值观的工作环境。§  提供卓越的对客服务,以高效的服务及丰富的产品知识来不断超越客人的需求。§  具备详尽的知识,明确公司的价值观和目标。包括但不仅限于对客服务、客户识别、轮岗培训及积极的工作态度、环境。§  团队中的成员团结协作。§  通过定期的的沟通,及时向团队成员传递部门和公司的活动。§  需要时,协助并监督完成员工培训。§  按照公司制定的标准完成员工工作评估,并针对标准的不足之处提交改进计划。§  需要时,管理每日例会及每周运营会议。§  负责店内所有日常维护工作,并与工程部协作确保达到最高标准。§  负责管理收银及电子收款机系统,并及时向当值经理汇报故障及任何异常情况。§  管理日常收帐和结账流程,并提交每日收入报告和MC系统报告。§  管理所有存货盘点流程。执行上级主管不时要求的其他合理职责。Requirements:任职要求:Minimum 5-8 years as F&B management experience in high-end catering.至少5-8年的高端餐饮管理经验。Outgoing and people oriented.性格外向,以人为本。Motivator with human relations capabilities.良好的处理人际关系能力。Team-builder.团队建设者。Self-starter.做事主动。Oral and written fluency in English.具有流利的英语口语和书写能力。
  • 餐厅副店长

    1.5万-2万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:40
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    岗位职责:1、协助店长进行门店的日常运营和管理工作,并达成公司的业绩目标;2、制定有效的员工培训计划,提升团队工作效率和操作标准;3、组织检查、追踪、反馈餐厅的日常工作,管控餐厅各项成本以提高利润,确保营运工作的顺畅和稳定;4、负责与顾客进行良好沟通,维护客户关系,保持良好的顾客满意度。5、执行公司的管理制度,贯彻公司下达的指令和政策,并及时向店长反馈门店信息。 岗位要求:1、大专以上文化程度,形象气质佳,有3年以上餐饮管理经验者优先;2、熟悉餐饮管理等服务方面的知识技能,熟练使用办公软件;3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力,以及对客沟通能力和表达能力;4、对工作认真负责,执行力强,可以独立处理岗位职责里的各项任务和落实上级要求;5、热爱服务工作,工作踏实、认真、有较强的事业心和责任感。
  • 前厅经理

    9千-1.6万
    郑州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 12:51
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    岗位职责:1、对店长负责,执行上级各项指令;2、对单店前厅实行全面管理,确保为顾客提供优质服务,协助上级完成目标管理和目标利润;3、负责单店前厅主管及员工的培训、日常运作、成本控制、设备设施的维护及营业预算工作;4、制定日常营业计划、特色菜式、特色服务的推广政策和程序,负责制定楼面装饰计划并组织实施;5、加强现场督导,营业时间坚持在第一线,对重要顾客及宴席予以特别关注;6、用【培训三部曲】及【抽查三部曲】的方式对下级进行培训,帮扶,陪练,要求下级做到的必须自己先做到;7、负责酒店硬件设施的保养,做好资产网格化管理工作,减少破损率;8、完成上级指派的其他工作。任职条件:1、大专及以上学历,年龄25-40岁,5年以上大型连锁及品牌餐饮工作经验(如花园、北京宴、鑫世林、海底捞、西贝),在前厅经理岗位上不低于2年;2、有野心,想成功,能吃苦,敢拼搏,有一定的沟通能力及协调能力,理解能力及执行力强;3、能熟练操作电脑。
  • Floor Manager

    1.3万-1.5万
    上海 | 5年以上 | 大专

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 10:39
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    - To have complete knowledge on the food / beverage / service provided by CAGES;- Constantly obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction;- Follow all CAGES service standards;- Ensure that restaurant standards and policies are explained to staff, and are correctly applied;- Monitor and ensure smooth operations of the service, bar, reservation;-Be accountable for the accuracy of reports and stock administration.- Check restaurant every place and setup CAGES standards at all time;- Relay management decisions and make sure they are applied;- Maintain consistency in quality of service;- Check floor staff's daily work & attitude;- Relay management decisions and make sure they are applied;- Push Up selling;- Proper and tactful handling of verbal complaints from customers;- Enforce staff motivation and team building;- Design training programs;- Participate in effective staff management: staff hiring / termination / transfers / overtime;-Organize and carry out relevant training to improve employee's skills and evaluate or assess performance management system and decision-making for staffs’ promotion, rewards or punishments.-  Observes staff individual performance, grooming, punctuality;-  Implement appropriate and effective measures to improve control of costs / expenses / labour;- Ensure that all materials, equipment and furniture are properly used and regularly cleaned;Desired Education and Experience: -Minimum 5 years’ supervisory experience in catering / hotel / retail industry.-To be knowledgeable in Food and Beverage service and operation, especially in Bar Management;- Strong leadership & management skills.- Excellent communication & interpersonal skills;- Self starter & result-driven;- Strong sense of responsibility, teamwork oriented.- Fluent written & spoken in English;
  • 法餐厅副理

    1万-1.5万
    上海 | 经验不限 | 大专

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 11:37
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    职位描述:Position Description:门店营运工作的沟通与协调,经营数据的分析;Analysis of communication and coordination of store operation work;保证门店食物的品质与标准;The quality and standard of food in store;协议门店经理通过各种管理方法达成公司业绩目标及利润指标;Agreement store manager to achieve corporate performance objectives and profit indicators through various management methods;做好员工的激励和培训,为客人提供优质服务;Encourage and train the staff to provide quality service for the guests协助经理做好公司的品牌宣传工作.Assist the manager to do the brand propaganda work of the company.岗位要求:大专及以上学历;Junior college or above;英语听、说熟练;English listening and speaking;具备高档餐厅工作经验和管理经验;Experience and management experience in high-end restaurant;抗压能力强,具备强的沟通协调能力;Strong resistance to compression, strong communication and coordination skills;有国外工作、学习、生活经历优先考虑;Foreign work, study, life experience preferred. 我们为每位员工提供:We offer each employee提供良好的住宿环境,解决您的后顾之忧;Provide a good accommodation to solve your worries.健康美味的工作餐;Healthy and delicious work meals;缴纳社保;Pay social security;公司定期组织培训;The company regularly organizes training过节、生日福利;Holiday、birthday benefits带薪年假;Paid annual leave;不定期的团队活动(旅游、聚餐等);Unscheduled team activities (tourism, dinner, etc.)良好的晋升、发展空间,开放的工作环境。Good promotion, space development, open working environment
  • 楼面经理

    8千-1.5万
    广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 8小时工作制
    团膳 | 2000人以上
    发布于 11:48
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    • 投递简历
    岗位职责1、全面负责餐厅的成本核算、客情维护、卫生安全、人员管理等运营工作;2、负责餐厅在人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等工作;3、推进餐厅出品创新提升,关注客户关系,确保客户满意度与受重视度;4、时刻关注出品的及时性与安全性,把好出品质量关,定期进行餐厅检查,发现问题并提出整改意见,监督餐厅整改落实情况。岗位要求1、年龄26-45岁之间;酒店、工商、行政管理等相关专业,中专及以上学历;2、至少8年工作经验,3年以上同职位管理经验;具有团餐或连锁餐饮工作经验优先;3、熟悉餐饮行业相关知识及食品安全知识,精通餐厅运营管理工作;4、出色的总结理解分析、沟通、谈判、协调、社交能力,具有敏锐的市场洞察力;5、责任心、执行力强,具有问题解决能力,对各类突发事件能快速反应跟踪处理;6、熟练使用办公软件,如EXCEL,WORD,PPT等。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 12:05
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    • 投递简历
    1.制定服务流程并跟进落实到工作中去。2.擅长服务培训,提升服务质量。3.亲历亲为的投入到服务工作中去。4.较强的沟通能力和服务技能。5.需要一定的销售和维客能力。6.要求有高端餐厅服务管理经验。7.具备一定的抗压能力。8.限女性。9.管理超过2000平米的店优先。10.知名餐厅从业管理经验优先。
  • 销售经理

    5千-1.5万
    武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年度旅游
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    火锅/烧烤 | 1000-2000人
    发布于 09:43
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    • 投递简历
    1、形象较好;2、有一定销售工作经验;3、客户意识,沟通能力强4、可接受应届生或空乘专业实习生作为见习经理培养岗位职责:1、负责且落实餐厅销售管理工作,配合公司总部的各项营销策略的实施;2、执行总部下达的各项任务,完成上级下达的销售任务;3、提出并参与制定销售计划并落实实施,开辟新的合作渠道,开阔新客源;4、收集市场信息及行业动态;5、负责协调餐厅与客户关系,处理客户的咨询和投诉及回访;6、根据具体工作情况与重心,制定并及时调整各种销售策略;7、对销售过程进行有效的日常管理,监督销售指标的完成进度,定期随访客户。
  • VIP经理

    7.9千-1.4万
    上海-黄浦区 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    • 带薪年假
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    • 高提成
    • 法假三薪
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 09-26
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    • 投递简历
    全面负责VIP客户以及包厢的接待和关系维护。具体职责1.     分析每月VIP和包厢相关的经营状况,与总经理共同制定工作计划。2.     负责VIP和包厢常客的预定,日常接待与关系维护。在运营期间主动与客户互动交流、收集反馈并采取改进措施,负责处理顾客对包厢服务质量的投诉。3.     负责包厢以及特殊活动的布置与维护。确保食品与环境的卫生状况符合HACCP标准。4.     负责检查并控制VIP和包厢菜品的出品质量。5.     和总经理共同审定并实施包厢服务的工作制度、操作流程和培训计划。6.     监督包厢设备工具安全、合理、卫生地使用以及添置和更换。8.     在必要情况下协助其他部门完成工作。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 奖金制度
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09:09
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    • 投递简历
    1.协助上级和确保员工团队合作,提供最佳服务,满足客人需求。2.具有良好的思想品质和职业道德,服务观念强,具有较强社交能力和有良好的英语水平。3.熟悉高端西餐厅的服务标准和要求及了解服务程序。具有较强的管理和组织能力。4.善于处理客人的问题,并能正确评估员工工作和培训员工,提高服务水平。5.随时检查及指导下属的工作,为客人提供高效优质的服务。6.根据餐厅的营业情况,参与新菜单的制定和食物定价的调整,主动做好促销工作。7.与厨师保持良好的合作,餐前应掌握当天厨房的重点特色推广,并通过岗前短会向下属提出工作要求。8.拟定部门年度营业预算,提出更新或购置设备的建议,严格控制部门的各项营运开支。9.制定负责区域设备的维护计划,检查餐厅清洁卫生工作。10.与宾客建立良好的关系,虚心听取客人意见,妥善处理客人的投诉。
  • 楼面经理

    8千-1.2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 免费食宿
    • 绩效奖金
    • 职业规划
    • 入职礼包
    日韩料理 | 100-499人
    发布于 09:51
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    • 投递简历
    岗位职责:1、能够领导和融入店内基层工作,获得更多的运营训练和经验;2、激励团队成员,鼓舞士气、营造积极向上的工作气氛;3、初步展现管理能力和人际交往能力;4、确保店铺的日常营运,推进和执行公司的各项系统和日常工作;5、采取适当的措施处理顾客投诉,确保顾客满意度;6、通过上岗引导,持续反馈,有效辅导等方法推进店铺员工的职业发展;7、注重产品出品质量,认同企业文化;8、上升空间大,五险一金,待遇优厚。岗位要求:1、热爱餐饮、身体健康2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能,相关工作岗位3年以上工作经验3、有良好的组织和沟通能力,热爱餐饮工作,有较强的事业心和责任感4、有大型餐饮管理经验或者大型直营连锁企业工作经验者优先5、有留学或者海外工作经验优先,熟练使用英语或者日语沟通者优先
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 00:09
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    • 投递简历
    岗位职责1、主持餐厅服务工作,确保完成餐厅各项经营指标。保证各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。2、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。3、注重餐厅服务标准,服务好每位客人并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。4、建立良好的客户关系,加强沟通,广泛收集宾客意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。5、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项准备工作。6、协助配合本部门员工的专业培训及日常的质量管理工作。岗位要求1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强;具备良好的职业道德和餐饮服务精神;2、英文口语良好;3、至少一年的同岗位经验或两年以上高端酒店、餐厅的主管经验;4、具备一定酒水知识者优先。
  • 上海-黄浦区 | 2年以上 | 高中 | 食宿面议

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    • 带薪年假
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    • 法假三薪
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 09-26
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    • 投递简历
    -负责接待落座后的客人-大方得体的自我介绍-介绍菜品,为客人做出最合适的推荐-上菜,为客人介绍吃法,并帮其下锅-能仔细察觉客人潜在需求并提前满足-确保客人有优质的用餐体验-学习并执行HACCP体系
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
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    • 绩效奖金
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:40
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    • 投递简历
    职位概述:1.楼面服务区域负责人(大厅/包房)2.餐厅日常运营各分工职责负责及执行(家私设备维护,OE盘点总结,布草清洗熨烫,餐厅清洁,破损,收银,备品数量核对等)并向店长/副店长汇报3.严格执行餐厅服务标准和流程4.参与员工培训,指导服务员工作5.参与督导服务员工作表现,并向店长/副店长汇报6.参与处理客人基础投诉,并向店长/副店长汇报7.参与收银工作8.积极主导菜品upsale9.照顾VIP客人任职条件:1、至少3年餐饮工作经验, 1年主管/领班工作经验。2、具备中餐厅工作经验优先3、具备奢华酒店工作经验优先4、有米其林餐厅工作经历优先5、基础英文口语和书面表达6、基础电脑操作7、接受轮班8、较好的组织和沟通能力9、较好的适应能力和执行力
  • 楼面主管

    8千-1万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 双休
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:51
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    • 投递简历
    岗位职责:1、负责餐厅日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅服务质量。2、主持每日餐前会,安排当天的服务工作。3、定期检查餐厅设备设施的完好性、卫生情况以及员工仪容仪表等情况。4、负责传菜的日常营运工作。5、负责餐厅日常消耗品的领货、台账管理。6、协助餐厅每月固定资产盘点、管理仓库。7、协助楼面食品卫生安全管理。8、协助对接宴会相关事宜,妥善处理客人投诉。岗位要求:1、形象气质佳,年龄25-38岁。2、3年以上中式高端餐饮管理经验,有星级酒店中餐管理经验的优先。3、具有较强的语言组织能力和沟通能力,能独立处理突发状况及客诉。
  • 前厅主管

    8千-1万
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 员工生日礼物
    • 季度劳保用品
    • 团建聚餐
    • 文化活动
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 12:05
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    • 投递简历
    一、岗位职责:1.对部门经理负责,具体实施对前厅的日常营运管理工作。2.负责制定工作计划,并有效组织实施。3.每日参与并检查、指导工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4.负责主持每日例会;参加每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。8.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。9.依据客人需求对前厅项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。11.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。13.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。15.定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17.负责执行前厅设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。18.负责检查员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。二、任职资格:1、年龄:25-35岁;女。2、文化程度:大专及以上学历;3、工作经历:3年以上酒店或高档西餐厅工作经验。4、有良好的口才表达能力和沟通能力,善于与人沟通,亲和力强;5、较强服务意识和理解能力,能承受工作压力,善于观察及总结;6、对餐饮服务有深刻认知;7、落实并完成部门制订的工作计划,有较强的协调管理能力和销售能力;三、公司福利:1.公司为员工缴纳五险,法定假日及带薪休假;2.每年员工免费健康体检;3.每月生日party;4.公司设立文化书吧;5.完善的入职培训-更快融入我们的大家庭;6.提供免费食宿:三餐:一荤一素一汤;提供统一干净整洁的宿舍(三室一厅)热水器、空调、洗手间、洗衣机等设施和安全的后勤保障;7.免费班车接送。
  • 楼面经理

    8千-1万
    珠海 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 10:42
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    • 投递简历
    任职要求:1、男女不限;2、年龄25岁至40岁;3、中专/高中以上学历;4、有3年以上大型粤菜同等岗位工作经验;5、酒店管理、销售专业优先;6、形象好、气质佳;7、清晰的思考力和决策力;8、良好的沟通和策划能力;9、与时俱进的思想和创造力;10、    良好的个人素养和管理能力; 工作描述:1.   督导及管理楼面的日常工作,编排员工出勤表,检查员工出勤情况,检查员工仪容仪表是否符合公司要求;2.   协助店长/店总经理制定服务规范与程序,并组织实施;3.   重视下属员工的培训工作,定期组织员工学习服务技能,公司文化意识、推销意识等内容,定期检查并做好培训记录;4.   及时检讨公司规范、制度、指令的执行情况,以身作则地为下属树立良好榜样;5.   了解当日营业额情况及主推产品,确保员工做好服务;6.   密切关注顾客动态和服务情况,营业时间坚持在一线,及时发现与纠正服务中出现的问题;7.   与客人保持有效沟通,收集客人的用餐意见,妥善处理客人的投诉,并及时向店长/店总经理反映;8.   加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗;9.   与厨师保持良好的合作关系,根据季节变化、客人情况研究调整工作菜单;10. 负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生;检查餐饮设备的情况,做好餐厅的安全和防火工作;11. 认真贯彻落实上级领导下达的其他工作任务。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
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    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    西式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 10:44
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.订货、验货; 2.检查酒水、原材料保质期; 3.主持班前例会、召开会议、参加会议; 4.执行好《巡查考核表》中本部门相关要求; 5.处理以及即时上报店内突发事件; 6.执行好公司所有制度、标准、流程、通知; 7.组织安排好员工排班; 8.组织安排好员工培训; 9.精准盘点 任职要求: 1.有餐吧、ktv等行业三年以上经验,其中主管岗位满一年; 2.具有吃苦耐劳精神,能够接受全国分配。 说明:主管岗位干满六个月,可内拔为店长。
  • 服务员

    8千-1万
    上海-长宁区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 领导好
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    • 包吃包住
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 10:32
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    岗位职责:1、按照领导要求安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用;2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;3、运用礼貌语言,为客人提供优质服务;4、配合领导工作,团结及善于帮助同事工作;5、积极参加培训,不断提高服务技能。 任职要求:1、年龄20-30岁,细心,愿意主动学习;2、外貌品行端正,形象气质佳,服务意识好,能吃苦耐劳;3、高中及以上学历,持有健康证;4、有酒店餐厅或餐饮行业工作经验者尤佳。
  • 楼面主管

    8千-1万
    广州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:40
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    岗位职责:1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面等信息、了解客情。3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生共工作,保证达到店铺的规定标准。岗位要求:1、有两年以上餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。3、有一定的的组织和管理能力,具有较好的语言表达能力,讲话口齿清楚,反应灵敏。4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。5、身体健康,仪表端庄大方。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 购买五险
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:09
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    岗位职责确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。1、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。2、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。3、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。4、和厨房保持及时有效沟通。5、帮助团队成员指定培训计划。6、协助餐厅经理进行培训。7、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。8、严格执行员工仪容仪表规范。9、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。保持并不断拓展与客人的良好关系能在经理不在时执行经理职责。1、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。2、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。3、制定培训计划并实施。4、丰富的食品饮料服务知识。5、有灵巧的处理对客关系的技巧。岗位要求1、有高端餐厅的餐饮运营及管理经验(菜系不限);2、丰富的运营及管理经验;3、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工;4、有国际五星级酒店工作经验,懂英语懂潮汕菜优先;
  • 楼面主管

    8千-1万
    宁波 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年度旅游
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    日韩料理 | 1-49 人
    发布于 12:53
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    协助店长工作的展开厅面员工的分配客人的维护日常的销售员工的培训
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 00:09
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    岗位职责1、带领员工认真做好服务工作,确保服务质量标准;2、督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;4、督导服务员认真落实部门规章制度;5、做好班组员工考勤、培训工作。岗位要求1、熟悉服务管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;2、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力;3、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 咨客-Host

    5.4千-1万
    上海-黄浦区 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 09-26
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    -使用标准语接听电话,并为客人做预定-根据客人需求及餐厅情况安排客人就座-介绍菜单及餐厅特色、亮点-熟知餐厅各岗位运作,并在职责和能力范围内积极配合-入口处迎宾-学习并执行HACCP体系
  • 餐厅主管

    5.5千-9千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 米其林餐厅
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 12:41
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    1. 客户服务:在楼面经理/副经理的指引下,在责任范围内带领属下人员为顾客提供餐前、餐中、餐后的各项客户服务工作;2. 销售推广:熟练掌握各种产品知识,负责完成上级下达的各类产品销售任务,按照当期主推、时令菜品、推荐术语等重点要求执行产品推荐;3. 员工培训:负责执行上级下达的人员培训计划,协助上级、内训师等对属下人员岗位技能的实践情况进行记录、跟踪;4. 店品维护:组织人员进行店铺内外环境维护,为顾客提供良好的用餐环境;5. 团队管理:负责执行人员录用/离职手续,员工考勤及统计等日常管理工作,对属下人员进行绩效考核、人才选拔、人才培养等工作;6. 沟通协作:负责与上下级、店铺其他部门、集团职能部门、其他区域楼面部及店铺之间保持良好沟通;7. 安全及危机管理:负责店铺的食品安全工作、生产安全工作,处理各种突发事件,维护集团品牌形象和口碑。任职资格:1. 形象气质佳、五官端正,沟通思路较好;2. 良好的从业经历,3年或以上餐饮行业工作经验,最少1年以上餐饮运营管理经验;3. 掌握全面餐饮产品知识、服务操作流程、客户管理流程、品牌管理流程,具备现代餐饮企业运营管理理念和意识;4. 具备良好的客户服务能力、培训管理能力、团队管理能力、成本管理能力、沟通协调能力和应变能力;5. 具有强烈的责任感和良好的职业道德,明礼诚信、敬业奉献。工作地址:天河区、海珠区福利待遇:1、提供三餐、住宿、班车接送、带薪年假、节日福利;2、月休4天;3、为员工缴纳五险;4、为员工提供具有市场竞争力的薪酬福利和晋升平台。
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