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薪资: 1万-2万 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

店长-店总-事业部总监,因人配岗岗位职责:1、负责公司中餐\西餐事业部的整体运营管控,致力达成各项经营管理指标;2、负责中餐\西餐事业部所有产品的定位、定价、新品研发实施、产品结构合理化的管控工作;3、参与公司中餐\西餐新品牌的孵化、定位及新店开业筹备期间的各项管控工作;4、负责制定中餐\西餐事业部的经营管理策略、各项制度流程的搭建、并监督各品牌店面的执行落地情况;5、负责中餐\西餐事业部人员的工作安排调度、工作评价、培训带教、晋升考核等日常人员管理工作的执行及监督;6、负责中餐\西餐事业部日常运营期间所涉及的内外部的往来对接,关系维护、紧急突发事件处理等工作。任职要求:1、年龄27-45周岁、酒店管理、工商管理、食品类等相关专业;2、同岗位经验3年及以上,具备知名中餐\西餐餐饮品牌从业经验的优选、具备餐饮品牌项目孵化经验的优先;3、具备良好的沟通表达、组织协调、团队管理能力,具备较强的服务意意识、具备一定的抗压性。

薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:咖啡厅
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

餐饮总监负责整个餐饮部正常/有效的日常运作。确保对客服务及食物出品符合公司的标准并力争满足及超越客人期望。树立部门奋斗目标,包括客人满意率,财务报告,员工培训及鼓舞员工工作士气等。专业知识技能:精湛的英语口语及书写能力。因为店内有法国籍同事一起共事希望能具备一定的法语沟通能力。精通计算机程序,熟知软件及电子表格系统。教育:酒店管理,本科学历证书或相关证书的择优考虑。经验:至少8年以上五星酒店以及相关管理工作岗位经验。此外,在五星酒店相同职位至少有一年工作经验者择优考虑。其它技能要求: 1、情感能力/综合管理能力 / 领导管理才能/人员管理技能 /培训技能/组织能力。2、开朗,客观及外向性格。3、愿意长时间上班及在节假日必要的时候工作。4、具有团队精神。

薪资: 8千-1.6万 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:安徽-合肥

酒店项目介绍:集团大型宾馆项目目前正在筹备中:城市商务酒店―合肥滨湖酒店(500多间客房)、城市度假酒店―合肥北城酒店(近300间客房)、芜湖湿地公园酒店(近200间客房)工作职责:负责宾馆餐饮部相关的经营管理工作工作地区:合肥、芜湖任职要求:1.高中及以上学历;2.有相关岗位工作经验

薪资: 1.5万-2万 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:安徽-合肥 食宿:面议

岗位职责:1.负责宴会外烩业务拓展,客户开发以及维护,稳步提升部门业绩;2.负责宴会外烩市场营销管理工作;任职资格:1.专科及以上学历,有组织大型活动的统筹管理经验;2.熟悉宴会外烩业务流程,有大型酒店或专业外烩企业管理经验优先;

薪资: 1万-1.5万 经验:3年以上 企业类型:火锅/烧烤
地区:重庆 食宿:面议

一、岗位职责及岗位内容    岗位名称:店长    直属上级:营运总监或区域经理    直接部署:本店所有工作岗位    岗位描述:全面负责店面的经营及管理工作二、     工作内容1、按照总部统一管理要求组织本店的经营管理工作。2、执行总部的工作指示及其制定本店年度、月度经营方案、工作计划、工作总结,报上级部门审批后执行。3、代表本店向上级做工作汇报,接受上级的业务咨询、业务考评、工作检查及监督。4、营业时断对店面的巡视,检查服务质量、出品质量,并及时采取措施解决,综合了解本店营业情况,定期督促本店财务召开并亲自参加经营分析会。5、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,落实本店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项开支及成本消耗。6、负责本店员工实施业务考评与人才推荐,合理安排人事变更的审批工作。7、加强员工的职业道德教育,关心员工的思想和生活,加强员工的业务技能培训。确保员工职业操守、个人卫生、个人卫生、仪容仪表等符合公司要求。8、协调、平衡各部门的关系,发现矛盾及时解决。9、负责店面的外围关系协调。10、分析每日经营状况,发现问题及时采取措施。11、负责建立无事故、无投诉、无推诿、无派系的优秀团队。   三、任职要求1、年龄25-40岁,身心健康、品行端正,诚实正直、性格开朗、工作细致积极主动,具有良好的职业操守。2、普通话标准、英语较好、流利,能听、说当地语言者优先,能熟练使用一门常用外语者优先。3、大专以上学历或相应文化程度,酒店、旅游管理相关专业或受过相关专业培训,从业、管理经验丰富。4、具较强的统筹能力、组织计划能力和沟通协调能力,作风严谨、个性成熟,具有良好的观察鉴别力,做事果断且不乏稳重,抗压能力强。5、有百胜餐饮集团或者星巴克餐饮行业优先考虑。

薪资: 1.5万-2万 经验:10年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州

 (一)利润管理1、与财务部配合做出每年的预算和月度计划,研究扩大销售量,增加经营收入;2、根据市场情况和季节拟定并组织食品的更换计划,控制食品、饮品标准规格和要求,正确控制毛利率和成本;3、了解市场动向和掌握原材料行情,成本控制,有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保营业指标和利润指标的完成;4、抓好设备、设施维修保养,确保各种设施处于完成状态,并得到正确使用,防止发生事故,少维修费用。(二)组织制订销售计划,并负责督促实施销售计划1、组织制订销售计划,并负责督促实施销售计划,完成销售目标;2、定期与重要客户或加盟商保持良好沟通,维护客户关系;3、负责组织公司的销售宣传与品牌维护推广。(三)内部日常营运管理1、全面负责各分店的经营管理工作,协调各分店与公司其他部门的关系,做好上级领导交办的工作;2、负责制定各分区经理年度和月度工作计划;组织、督促完成各项任务和经营指标,并对月度、年度经营情况分析;3、制定《营运管理手册》等;检查下属各岗位人员的服务态度、服务流程,保证食品的质量,促使各门店做好卫生清洁工作,开展经常性防火、食品安全教育。4、与人事部配合招聘、培训、选拔、奖励、处罚、晋升、调动、各店员工,并负责组织部门员工的业务和卫生知识的培训工作。5、主持日常和定期的部门会议,经常检讨业务状况,及时调整,完善经营措施,参加公司总部管理会议。(四)核心权限1、销售计划审核权。2、市场推广方案、调研方案审核权。3、新产品开发立项建议权。4、销售价格制定参与权。5、对所属下级在本部门调配、奖惩权和任免的提名权、考核评价权。

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部日常管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标。3.熟悉餐饮管理理论、营销学和服务心理学。4.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。5.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。6.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.5年以上同岗位工作经验。2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、各类厨房的技能及管理技巧。3.具有组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责楼面员工的统筹安排,制定员工培训计划,组织督导培训。2、负责员工绩效考核与评估。3、负责组织楼面接待工作。4、妥善处理客人对餐厅工作的意见、建议和投诉。5、与厨房保持密切联系,做好协调工作。6、负责楼面财产管理,组织门店盘点和整理工作。7、营业时间经常到场内巡视,观察所有员工的工作态度及工作积极性,关心下属,了解员工思想动态。任职要求:1、年龄:25-35岁以下,男女不限,星级酒店或者高档会所的餐饮管理工作经验经验者优先。2、形象气质佳,中专或高中(含)以上学历。3、熟悉餐饮管理、各岗位工作和服务方面的知识。4、4-5年以上同岗位工作经验,有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的责任心及抗压能力。福利待遇:五险一金节日福利 专业培训 年终奖金

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