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薪资: 1.5万-2万 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:面议

岗位职责1、根据公司发展规划,提出开发和市场发展建议,2、领导制定餐厅的前期定位和可行性报告,并制定初步的运营计划 3、运营体系、标准管理、流程体系的建立,并不断优化 4、主持、推动关键管理流程和规章制度的建设,规范内部管理,及 时进行项目内组织和流程的优化调整 5、根据目标市场分析,进行经营战略、竞争策略的策划与实施 6、根据经营业绩,及时分析、优化与调整餐厅的运营安排岗位要求英文和其它语言的沟通能力。1、全面的餐饮部运营知识。2、5年相关的工作经验,有2年及以上餐厅筹开经验。良好的管理技能。3、持有商业的敏锐感,有较强的市场感知力,敏锐地把握市场动态、市场方向的能力4、具有领导才干,思维开放、灵活,优秀的沟通、协调能力,擅于换位思考,创新意识强 5、具有较强的观察力和应变能力6、优秀的书面和口语的英文能力。

薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:团膳
地区:北京 食宿:提供食宿

1、全面负责项目的经营管理工作,直接对公司负责; 2、负责项目年度目标计划的制定和分解,组织督促完成各项任务经营指标,并对月、年度经营情况分析后上报公司成本部;3、负责对餐厅和厨房进行经常性的巡视监督,保证一日三餐正常供应; 4、有效地控制经营成本,降低营业费用,确保营业指标和利润指标的完成; 5、坚持班会制度,总结业务状况,及时调整、完善经营措施; 6、严格审核员工日清,准确把握激励机制,调动员工积极性; 7、负责本项目的卫生清洁工作,开展饮食卫生安全、人身安全和机械设备安全教育; 8、提高服务意识,重视就餐者意见,与甲方保持良好的合作关系; 9、坚持请示汇报制度,发现重大情况迅速处理,并立即报告上级领导; 10、关心员工生活,逐步改善员工工作环境、生活条件; 11、后厨坚持 8S6T 管理,按照质检的要求打造 4D 厨房; 12、做好每周工作总结,制订下周计划; 13、执行数据日报制度,确保准确关注店面经营情况;

薪资: 7千-8.5千 经验:1年以上 企业类型:火锅/烧烤
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责:1. 全面主持前厅管理工作,对门店的顾客满意度、人员发展、人力成本管理、安全、人员财产安全等负有第一责任;2. 负责带领前厅团队持续提高门店服务水平,全面负责前厅各项考核目标的达成;3. 负责分析和汇报前厅经营数据,配合上级制定相对应的行动计划和改进措施;4. 执行并落实公司各项规章制度,创建良好的工作环境,提升顾客与员工满意度;5. 做好前厅现场管理,对员工做的更好的进行补救,好的进行表扬现场做好人员带动;6. 负责餐厅服务组员招募、训练、晋升、保留与人员发展工作;7. 监督、组织交接班工作的顺利完成;8. 执行团队的目标、规则,及时反馈。职位要求:1.年纪20-33岁,高中及以上学历2.3年及以上大型餐饮连锁企业的管理经验,熟悉大型企业的管理流程和营运系统;3.性格开朗、外向、自信,形象佳、体态均匀、谈吐大方、热爱餐饮行业、服从公司调配;4. 具有出色的团队管理和辅导能力,良好的沟通、组织和创新能力;5. 思路清晰、敢于创新、乐于接受挑战,能够承受较大的工作强度和工作压力;福利:1、基本工资+季度奖2、转正缴纳社保、3、月带薪休假4天、4、租房补贴 300-500元/月

薪资: 8千-1万 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

职位职责:1. 协助餐厅经理负责餐厅的日常管理,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量。2. 每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。3. 检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资。4. 检查员工仪容仪表,以保持最佳服务状态。任职要求:1. 二年以上四、五星级酒店同岗位工作经验。2. 精通中餐厅业务知识,熟练掌握中餐服务技巧。3. 具有较强的团队管理能力、沟通协调能力4. 普通话标准、熟练的英语沟通能力。5. 高端中餐厅服务和国际连号工作经验者优先。                              6. 身体健康,精力充沛,具备抗压能力。7. 五官端正,形象气质佳

薪资: 8千-1.6万 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:上海 食宿:面议

岗位职责1、确保公司的政策和程序并服从品牌标准。2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程对所有员工评估他们的表现。3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题确认后实施并改进。4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。5、有效地与厨房沟通。6、在培训中协助经理。7、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。8、在员工中实现个人形象和守时。9、迎接客人,处理意见和问题无论何时需要促销来完成收入。10、点单时向客人推荐菜单项目。11、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触。12、使用申请以维持库存水平。13、安排每周排班表。14、部门经理缺席时要接管工作。15、当餐厅经理需要时要接受其他工作。16、在菜单计划和促销中要加入自己建议。17、实施培训方案和计划。18、较强的餐饮酒水知识。19、锻炼与客户交往的技能。20、领导者资格。21、自信的了解食品和饮料菜单内容并能够详细地解释它们来的客人。了解饮食需求并提供适当的建议。22、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经给你的主管做了餐前会议。23、确保知道每日特价菜项目估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。24、知道并了解所有单杯葡萄酒。25、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等。26、餐饮总监可能安排的其他工作。岗位要求1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。2、至少5-8年餐饮运营经验。3、在一家饭店至少3年相似职位。4、较好运营和管理能力。5、形象好。6、有上进心。7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。8、具备良好的英语口语和书写能力。

薪资: 5千-6千 经验:1年以上 企业类型:中式餐饮
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1、负责主持楼面服务工作,服从上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题3、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任。4、注重现场管理,妥善处理客人的投诉。5、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,加强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。6、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作7、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。8、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。9、协调本部门与其他部门的关系,做好上级交办的其他工作。岗位要求1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强;2、有丰富的大型中餐管理经验;3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:团膳
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责:1、全面主持门店的管理工作,配合总部的各项营运方案的实施;2、执行总部下达的各项任务;3、做好门店各个部门的分工管理工作;4、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;5、负责对员工的培训教育。任职要求:1、年龄:45岁以下;学历:中专以上学历;2、3年以上餐饮服务行业管理工作经验,具有较强的店务工作管理经验;3、精通团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理,熟悉店务的各项流程的制定、执行;4、对连锁餐厅管理具有全面的知识及处理能力,能独立控制门店的整体营业运作。

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