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  • 客服

  • 合肥 | 5年以上 | 本科 | 提供住
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责公司餐饮区域宾客的全程接待工作,包含VIP客户、商务来宾、内部员工宴请等各类接待场景,以热情、专业、得体的态度迎接宾客,主动问候、引导入座,打造优质第一印象,展现企业良好形象。 2. 精准核对餐饮预订信息,详细记录宾客用餐人数、用餐需求、特殊忌口、用餐时长等关键内容,及时同步至后厨及服务团队,确保接待流程无缝衔接,无遗漏、无差错。 3. 按照企业接待标准,做好餐前准备工作,规范布置餐桌、摆放餐具、整理接待区域,营造整洁、雅致、舒适的用餐环境;餐后及时清理区域,恢复接待场地原貌,做好物资归位。 4.主动与宾客沟通,耐心解答餐饮相关咨询,包括菜品特色、用餐流程、接待须知等内容,灵活处理宾客提出的合理需求,提升宾客用餐满意度。 5.实时关注宾客用餐状态,及时响应宾客服务诉求,配合餐饮服务人员完成餐中服务,做好宾客需求与后厨、服务岗的衔接传递,保障用餐过程顺畅高效。 6. 妥善处理接待过程中的突发问题与宾客反馈,对于宾客建议、意见及时记录并上报上级,协助优化接待服务流程,提升整体服务质量。 7.负责餐饮接待预订的登记、核对、跟进与变更处理,熟练使用预订登记系统,做好台账记录,确保预订信息准确无误,合理规划餐位,提升场地利用率。 8. 管控餐饮接待区域秩序,引导宾客有序就座、用餐,维护接待现场的安静与整洁,避免出现拥挤、混乱情况,保障良好的用餐氛围。 9. 高峰时段或大型接待活动中,灵活协调餐位分配,安抚等待宾客情绪,高效完成多批次宾客接待工作。 10.与后厨、餐饮服务、保洁等岗位紧密配合,高效协同完成接待任务,及时传递宾客用餐需求、菜品调整等信息,保障餐饮接待全流程高效运转。 11. 服从接待部上级领导的工作安排,积极配合完成部门日常接待、大型宴请、商务活动等专项餐饮接待工作,主动分担团队工作,提升部门整体服务效率。 12. 参与部门组织的服务培训、接待演练,学习企业接待规范、服务礼仪、菜品知识等内容,不断提升自身专业素养与服务技能。 13. 负责接待区域环境卫生维护,保持迎宾台、用餐区域、公共区域干净整洁,定期检查区域设施设备、餐具、物资的完好性,发现问题及时上报。 14. 妥善保管接待用品、餐具、宣传资料等物资,做好领用、盘点记录,杜绝物资浪费与丢失,严格遵守企业物资管理相关规定。 15. 按时完成交接班工作,详细交接当日接待情况、未完成事项、宾客特殊需求等内容,确保工作衔接顺畅,无工作断层。 16. 严格遵守公司及接待部各项规章制度,恪守职业操守,注重服务礼仪,维护企业品牌形象。 17.完成上级交办的其他餐饮接待相关工作任务,积极配合部门完成各项临时性接待安排。 岗位要求 1.本科及以上学历,酒店管理,空乘专业或相关专业; 2.女士身高165cm及以上,男士身高175cm及以上,不佩戴框架眼镜; 3.普通话二乙及以上,英文可完成基础日常交流; 4.精通中西餐礼仪知识,对红酒、咖啡、茶等熟知相关知识; 5.从事餐饮相关行业5年及以上,从事餐饮管理3年及以上;
  • 厨师

    4千-5千
    合肥 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    厨师 能干的,然后简简单单不复杂 开开心心一起工作 我们现锅小炒
  • 宣城 | 3年以上 | 大专
    • 五星品牌
    • 系统培训
    • 晋升渠道
    • 绩效奖金
    • 激励政策
    • 免费食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 工龄工资
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据实际经营情况制定中餐厅年度、月度经营管理计划。 2、 认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况,并向上级汇报。 3 、合理制定中餐厅主管和员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度。 4 、领导中餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入。 5 、审核中餐厅的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为。 6 、参加餐饮总监主持的工作例会,提出合理化建议。 7 、全面掌握中餐厅预订和重要接待活动,主持召开中餐厅班前例会和有关会议。 8 、控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制。 9、 加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利。 10 、每日巡视中餐大厅及包厢营运状况,检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量。 11、 负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作。 12、 掌握中厨房的工作程序和相关知识。 13、 督察卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。 14、 完成上级交办的其他工作。 15 、加强中餐厅员工队伍的基本建设,掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,学习和生活。 16、 及时组织检查与评比,表扬工作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正。 17、 发展良好的客户关系,亲自督导或参与重要接待活动。 18 、积极征求宾客意见和建议,处理客人投诉,监督建立并完善客户接待档案。 19 、负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件。 20 、与行政总厨、中餐行政总厨保持密切联系和合作,提出有关食品销售建议,及时将客人需求反馈给行政总厨/中餐行政总厨,为食品原料的采购和厨房出菜提供依据。 21 、负责对下属的考勤、绩效考核和评估。 22、 组织开展餐厅培训活动,提高员工业务水平。 23 、做好中餐厅人才开发和培养工作。
  • 芜湖 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 宣城 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五星品牌
    • 系统培训
    • 晋升渠道
    • 绩效奖金
    • 激励政策
    • 免费食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 工龄工资
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据实际经营情况制定中餐厅年度、月度经营管理计划; 1.认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况,并向上级汇报; 2.合理制定中餐厅主管和员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度; 3.领导中餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入; 4审核中餐厅的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为; 5.参加餐饮总监主持的工作例会,提出合理化建议; 6. 全面掌握中餐厅预订和重要接待活动,主持召开中餐厅班前例会和有关会议; 7. 加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利; 8. 每日巡视中餐大厅及包厢营运状况,检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量; 9.负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作; 10.掌握中厨房的工作程序和相关知识; 11. 督察卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生 12.与行政总厨、中餐行政总厨保持密切联系和合作,提出有关食品销售建议,及时将客人需求反馈给行政总厨/中餐行政总厨,为食品原料的采购和厨房出菜提供依据;
  • 餐饮部经理

    9千-1.3万
    合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。(可适用的) 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转。 24、实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
  • 芜湖 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 舒适的环境
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行  ; 2、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动计划; 3、管理工资和饮料成本; 4、 专业的处理客人的投诉; 5、了解职业健康及安全政策和程序,并确保所有的程序都是在职业健康与安全职责指导方针下安全的执行; 6、了解应注意的事项并坚持职业、健康和安全法规、政策和程序; 7、熟悉财产安全、急救和消防及应急程序,加强在你管辖区域的所述事宜; 8、能对危险情况采取行动并就可能发生的危险向经理报告。 任职资格: 1、女性优先,至少2年的中餐厅运营经验。 2、至少1年以上的同岗位品牌酒店工作经验。 3、良好的运营和管理技能。 4、良好的仪容仪表。
  • 餐饮经理

    6千-8千
    安庆 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在领导的正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。(可适用的) 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转。 24、实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 岗位要求 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工
  • 合肥 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 年度薪资调整
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 午夜餐补贴
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2.确保所有员工遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3.确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4.提供良好的工作氛围和建立和谐的团队。 5.处理员工问题时需要汇报给营运部经理和人力资源行政部负责人。 6.和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 7.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 8.和其它部门建立关系。 9.确保运营时候和大堂前厅保持精密的联系。 10.设计客人和VIP客人的记录并且维护。 11.监督和保持餐饮部的预算、收入等。 【岗位要求】 1. 至少2年酒店餐饮或私厨团队管理工作经验。 1. 具备包厢销售或服务经验。 2. 热爱服务行业,具备良好的沟通能力和服务态度,注重客户体验和反馈。 3. 具备良好的商业敏感度和数据分析能力,能够快速调整和改进工作方案。
  • 中餐厅经理

    7千-1.2万
    亳州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 晋升空间
    • 激励奖金
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 (一)根据年度/月度经营管理计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标; (二)了解每日接待、预订情况,每日向上级汇报经营接待情况; (三)及时征询客户意见,妥善处理客人投诉,建立客史档案; (四)做好部室销售服务统计,填写工作日志; (五)检查包间的物品耗用,落实成本费用管控; (六)督察食品安全与环境卫生,包括员工个人卫生、餐具卫生、操作卫生和环境卫生; (七)落实对本班组员工的考勤和绩效评估,组织实施培训; (八)检查楼层的卫生状况、餐前准备工作,在客人到达前迎宾引位; (九)督促指导员工做好服务接待,及时纠正存在的问题; (十)协助上级负责与相关部室的工作协调; (十一)完成上级交办的其他任务。 岗位要求 (一)学历要求:高中以上学历; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:3年以上大型餐饮管理经验; (五)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,热爱餐饮行业,自控能力强。
  • 蚌埠 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅经营计划,完成营收与利润指标 3、监督食品卫生安全及服务流程标准化执行 4、负责员工排班、培训及绩效考核管理 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、控制餐厅成本,优化物料采购与库存管理 7、策划并执行节日营销活动及VIP接待方案 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理或餐饮相关专业优先 2、3年以上中餐厅管理经验,熟悉餐饮运营全流程 3、具备优秀的团队管理能力与培训技巧 4、精通餐饮成本控制及标准化流程建设 5、能适应弹性工作时间,具备较强抗压能力
  • 储备店长

    6千-8千
    临沂 | 3年以上 | 高中 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责门店日常运营管理,包括人员排班、库存管理、成本控制及服务质量监督2、执行公司标准化操作流程,确保食品安全与门店卫生达标 3、分析经营数据,制定并落实门店业绩提升方案 4、处理顾客投诉及突发事件,维护品牌形象 5、培训及督导员工,打造高效服务团队 6、完成总部下达的运营指标及临时任务 【岗位要求】 1、高中及以上学历,3年以上餐饮行业工作经验 2、年龄25-45周岁,具备团队管理经验者优先 3、熟悉餐饮门店运营全流程,有成本管控意识 4、具备较强的执行力和抗压能力 5、能适应早晚班及节假日排班工作制 6、持有健康证及相关餐饮从业资格证
  • 宜昌 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 足额缴纳五险
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.全面负责酒店中餐厅和宴会厅的运营管理,制定中餐厅、宴会厅服务标准、接待流程和销售策略; 2.对接宴会客户,了解需求并制定个性化接待方案,全程跟进中餐宴会筹备、执行与收尾工作; 3.监督员工服务质量,指导员工做好餐中服务,及时处理客户投诉与突发问题,确保宴会顺利进行; 4.安排部门员工的工作班次、培训与考核,打造专业的餐饮服务团队; 5.协调与厨房、采购、房务等部门的工作衔接,控制部门运营成本,提升营收。 【岗位要求】 1.有国际、国内联号酒店中餐厅经理工作经验2年以上; 2.形象气质佳,具备良好的客户沟通、统筹协调和团队领导能力; 3.熟悉中餐宴会运营流程,了解中餐菜品、酒水知识,有较强的服务意识和销售能力。
  • 礼仪接待

    5千-6千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责门店顾客的接待工作,包括迎宾、引导入座、介绍菜品及服务内容; 2、维护门店形象,确保接待区域整洁有序,营造良好的用餐氛围; 3、协助处理顾客的咨询、投诉及特殊需求,提供及时、专业的解决方案; 4、配合门店运营团队完成日常接待任务,包括高峰时段的客流疏导; 5、熟悉门店促销活动及会员权益,主动向顾客推荐并协助办理相关业务; 6、完成上级交办的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、形象端正,举止得体,具备良好的服务意识和亲和力; 2、具备较强的沟通表达能力,能灵活应对各类顾客需求; 3、工作积极主动,责任心强,能适应餐饮行业的工作节奏; 4、具备团队协作精神,服从工作安排; 5、有餐饮或服务行业相关经验者优先,无经验可培训上岗; 6、能适应早晚班轮班制工作。
  • 中餐厅经理

    7.5千-8.5千
    苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度 2、制定并执行餐厅经营计划,完成营收与利润指标 3、监督食品出品质量与服务流程标准化 4、负责员工排班、培训及绩效考核管理 5、控制餐厅运营成本,优化物料采购与库存管理 6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 7、配合市场部门策划执行餐饮促销活动 【岗位要求】 1、具备3年以上中餐厅管理经验,熟悉餐饮服务流程 2、精通成本控制与餐饮运营数据分析 3、出色的团队管理能力与培训技巧 4、具备较强的突发事件处理能力 5、熟悉食品安全法规及卫生管理标准 6、能适应弹性工作时间及高强度工作压力
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制及成本管控,确保餐厅高效有序运转。 2、制定并落实中餐厅年度、季度经营计划,完成公司下达的营收及利润指标,定期分析经营数据并提出优化方案。 3、监督中餐厅服务流程与食品安全规范,处理突发事件及客户投诉,提升顾客满意度及品牌口碑。 4、负责中餐厅团队建设,包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划,打造高绩效服务团队。 5、协调厨房与前场工作,优化菜品结构与服务流程,定期策划节日活动或主题营销方案以提升客流量。 6、维护供应商关系,控制食材及用品采购成本,定期盘点库存并减少损耗。 【职位要求】 1、大专及以上学历,3年以上中餐厅管理经验,熟悉高端餐饮服务标准。 2、具备优秀的团队管理能力,能有效激励员工,擅长处理客户关系及突发事件,抗压能力强。 3、熟悉食品安全法规及卫生管理制度。 4、形象端正,沟通表达能力强,具备敏锐的市场洞察力及创新意识。
  • 衢州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐厅服务流程与质量标准,确保顾客用餐体验达到品牌要求 3、监控餐厅经营数据(翻台率、客单价等),定期分析经营报表并提出改进方案 4、负责餐厅成本控制,包括食材损耗管理、人力成本优化及能耗管控 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、组织员工专业技能培训,提升团队服务意识与业务水平 7、协调厨房与前厅工作衔接,确保出餐效率与服务节奏匹配 8、执行酒店营销活动方案,配合完成餐饮促销指标 【岗位要求】 1、5年以上相关的工作经验,2年以上主管级经验。 2、熟悉餐厅运营全流程,掌握食品安全及卫生管理相关法规 3、出色的现场管理能力,能有效调动团队工作积极性 4、具备较强的成本意识和数据分析能力 5、良好的沟通协调能力,能妥善处理客诉及员工关系 6、身体健康,能适应倒班工作制及高强度工作压力 7、整洁干净的仪容仪表。
  • 呼和浩特 | 2年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    • 负责中餐厅的全面管理,制定中餐厅服务标准与经营策略 • 管理中餐厅团队,包括主管、服务员等,安排工作任务,监督服务质量 • 确保中餐菜品的质量与及时供应,与中厨保持良好沟通 • 处理客人关于中餐厅的投诉与特殊需求,提升客人满意度 • 培训中餐厅员工,提升服务技能与中餐知识 • 控制中餐厅成本,优化菜品结构与定价 • 编制中餐厅报表,分析经营数据,提出改进建议
  • 泰安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,包括人员调配、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅营销策略,完成月度经营指标,控制成本费用 3、督导员工服务流程,处理客人投诉及突发事件,维护客户关系 4、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设 5、监督食品安全卫生标准执行,确保符合国家相关规定 6、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先 2、3年以上中餐厅管理经验,熟悉餐饮运营全流程 3、具备优秀的团队管理能力和客户服务意识 4、熟悉成本控制及餐饮营销策划 5、能适应弹性工作时间,具备较强抗压能力 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先
  • 杭州 | 5年以上 | 学历不限
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 出国旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Pagoda-style pavilions rise amidst exquisite gardens and ponds. With personalised hospitality, Four Seasons provides an unrivalled experience of China’s timeless beauty. Four Seasons Hotels and Resorts is a world-leading luxury hotel management group. As a key member of the group, Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake has been awarded the great honor of a five- star hotel in Forbes Travel Guide 2016 to 2022. As the ancient saying goes, “In the universe, there is heaven; on earth, there is Hangzhou.” Set along the banks of the fabled West Lake, our hotel is a tranquil enclave woven with ponds, courtyards surrounding picturesque Chinese gardens, willow trees and mist-covered lagoons. Wake to views of mountain peaks, ancient temples rising from the greenery or the very waters that have enchanted poets, explorers and emperors for centuries. Start with a cup of Longjing tea in our Lobby Lounge before picking up your bicycles and heading out to explore the city, then come back for a soothing treatment in our chinoiserie-filled Spa, followed by dinner in one of Jin Sha’s private-dining rooms. About the role: Plan, organize, control and direct the work of employees in the Hotel’s Chinese Restaurant while ensuring guest satisfaction. This role is part of Chinese Restaurant department, reporting into Chinese Restaurant General Manager. What you will do: • Select, train, evaluate, lead, motivate, coach, and discipline all employees, supervisors in the Hotel’s Fine Dining Restaurant to ensure that established cultural and core standards are met with long-range strategic planning for outlet operation. • The ability to be visible in the operation, provide recognition, promote good public relations, and handle complaints, concerns or special requests for guests, clients, and group contacts. (20%) • Describe and ensure quality of all food items, ingredients, and preparation methods, as well as provide expert knowledge of wine and spirits in an elegantly appointed environment dedicated to an attentive and distinctive experience for breakfast, lunch, or dinner. • Control labor and operating expenses through effective scheduling, budgeting, purchasing decisions, and inventory and cash control. • Attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments. • The ability to aid each Department Head in giving the necessary training to their staff and to assist them in it. • To develop creative and attractive setup presentations for potential clients. • To ensure spot up-selling to maximize the departmental revenue. • To supervise the execution of Restaurant according to guest’s desire and to ensure the highest standards of food, beverage and service is offered. • To review all Restaurant Operation orders and daily and weekly Restaurant sheets to ensure accuracy in content. What you bring: • A minimum five years of administrative experience, preferably in a hospitality or restaurant related field or other equivalent experience, is required. • Mandarin Speaking is required. • Requires a working knowledge of the Food & Beverage aspect of Four Seasons services, policies or operations and general knowledge of the hotel. Working knowledge is generally learned on-the-job. • Requires a working knowledge of the Food & Beverage aspect of Four Seasons services, policies or operations and general knowledge of the hotel. Working knowledge is generally learned on-the-job. • Requires knowledge or the ability to operate computer equipment including word processing and spreadsheet software. • Logic, eye for details, approachable and willing to help • Has proven ability to manage multiple priorities with lean resources while delivering high-quality results • Has strong leadership and interpersonal skills, is able to prioritize and adapt to the changing needs of the operation • Has a positive attitude with a generous and uplifting team approach • Has the ability to anticipate and prioritize the needs of the guest proactively • Is energetic and has a professional approach to his/her craft • Flexible with his/her schedule with the ability to work all shifts, weekends and holidays What we offer: • Competitive Salary, wages and benefits • Excellent Training and Development opportunities • Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort • Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms • Complimentary Employee Meals • Employee activities Schedule & Hours: • This is a full-time position • The working hours will primarily by department, ability to work all shifts, weekends and holidays
  • 南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 交通补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有3年以上的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少1年的同职务工作经验。 4、良好的个人仪表。 5、性格开朗、自信。 6、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验,5年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
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