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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有3年以上餐饮运营的相关工作经验。 3、良好的运营及管理经验。 4、良好的个人仪表。 5、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工
  • 抚州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识;    2、确保所有安全及卫生程序的执行。 3、熟悉部门服务标准; 4、与厨房的员工建立良好的沟通渠道; 5、寻找机会,增加酒店及部门的收入; 6、建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境; 7、在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要; 8、在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划; 岗位要求 1、国际酒店相关管理经验; 2、具有极强的应变能力; 3、领导技能及培训技巧;
  • 南昌 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
  • 景德镇 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:25
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    • 投递简历
    §  礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 §  每天利用充足的时间来巡视餐厅的服务、运营及观察员工与客人的反馈。这也意味着要与客人、部门经理\总监保持良好的关系。 §  与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 §  与客人建立并保持良好的客户关系。 §  每周更新客户档案及喜好并于周五提交。 §  达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 §  协助进行月度的再度预测。 §  确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 §  每月目标任务以按其完成餐厅营业额预算的比例进行分配,餐厅的营业额预算为酒店年度商业计划为准。 §  与餐饮总监,餐厅经理一起准备年度市场计划,作为完成餐饮部年度市场计划的依据。 §  协助各餐厅做好餐厅及餐饮产品的推广及销售工作,包括与第三方的合作,酒店官方账号等平台的运营。 §  负责计划及实施餐饮部时令产品和礼盒的销售推广工作,能够出色完成并确保达到收入预期目标。 §  不断寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意。 §  利用各种资源,充分并最大化的销售酒店的餐饮以确保酒店餐厅预算的达成。 §  与当地政府部、市场主要客户保持良好的关系。对于客户的意见建议进行积极的反馈,并将客户的意见及建议汇报给餐饮总监。 §  确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 §  在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终,并在适当的情况下作出反馈。 §  监督餐厅的服务和餐饮标准。及时向餐厅经理、厨师长及餐饮总监汇报客人对菜品与服务的反馈,并一起实施正确的措施。 §  对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。
  • 南昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    1.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行; 2.遵守开始营业和结束营业的程序; 3.迎接客人,确保他们的合理要求得到处理,与客人进行沟通和交谈; 4.有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人、特殊活动、每日特价,重点推销的产品等; 5.确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训,并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备;            6.根据酒店安全规定,全面负责本部门的安全工作,尤其是消防及食品安全领域;
  • 餐厅经理

    6千-8千
    南昌 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-08-25
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    1.2年以上四星级酒店同岗位工作经验; 2.有品牌酒店同岗位工作经验优先。
  • 宜春 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 合理晋升机制
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    • 美味工作餐
    • 舒适住宿环境
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    • 优质培训课程
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-27
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    1、负责中餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的每日正常接待及服务质量。 2、配合餐饮部负责人做好中餐厅的经营工作; 3、熟知中餐厅的预定及接待服务流程,主持每日早会,安排当天的服务接待工作; 4、完成员工考勤、培训工作,以及中餐厅财产管理工作; 5、做好销售对接,客人投诉及解决办法,保证宾客感受度; 6、参与中餐厅菜单、酒水单的制定及定价; 7、关注宾客感受度,及时了解客人对菜品及服务的要求和需求。
  • 南昌 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:05
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    • 投递简历
    1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐厅各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜、赣菜管理等方面的专业知识,熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 宜春 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、在同级酒店最少3年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
  • 抚州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    作为餐厅经理,您将应以最高标准完成以下任务: 1. 带领团队完成预算。 2. 建立客户档案,开发市场。 3. 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 4. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 5. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 6. 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 7. 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。 8. 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 9. 就如何改进对客服务采取相应的措施。 10.以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 11.在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 12.当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 13.积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 14.确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 15.熟悉部门服务标准。 16.可以清楚的向其他员工解释服务标准。 17.能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 18.确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 19.通过反复检查,督导服务标准的实施工作。 20.针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 21.针对于工作中的不足采取必要的行动。 22.确定计划的优先次序,组织及控制每日餐厅的运营。 23.制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率,特殊活动及产品促销等) 24.有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。 25.分配,指派,组织授权餐厅日常的经营工作。 26.了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 27.预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 28.有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 29.与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁。 30.确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 31.确保岗位所需知识的更新。 32.保留餐厅活动记录。 33.与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 34.协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 35.参加餐饮部例会。 36.为团队提供正确的信息渠道。 37.理解酒店的目标,清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 38.与团队沟通要达到的目标。 39.制定团队及成员的目标。 40.代表团队与酒店的其他部门沟通。 41.随时跟进团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 42.寻找机会,增加酒店及部门的收入。 43.能够预见营业状况的变化。 44.经过与餐饮服务经理商议之后,进行销售促销及员工奖励活动。 45.协助餐饮服务经理,准备促销活动宣传册。 46.共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 47.建立一个每个人都进行促销的工作环境。 48.在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 49.在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。 50.完成餐饮服务经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 51.能够做出收入及成本预算。 52.完成上司任何其他合理的职责和被指派的任务。
  • 景德镇 | 经验不限 | 学历不限

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    • 缴纳五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-11-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 上饶 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 园林式酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-20
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    • 投递简历
    负责酒店产品的讲解以及包厢服务接待工作
  • 赣州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    1、督导餐厅经营并检查员工出勤:督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生; 2、制定服务规范并组织实施:负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要精益求精,不断提高管理水平; 3、接待客人并处理客人投诉:热情待客,态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量; 4、管理餐厅财产并掌握物品使用情况:加强对餐厅财产的管理,掌握和控制物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗; 5、领导餐厅小组进行服务质量检查:领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关; 6、根据相关情况制定特别菜单:根据季节差异、客人情况,与厨师商议、制定特别菜单; 7、做好设备的检查及维护保养:及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作; 8、定期组织员工培训及做好培训记录:重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行酒店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核; 9、定期召开员工会议:定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布质量管理小组活动记录。
  • 中餐经理

    7千-9千
    台州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-18
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    • 投递简历
    1.深切了解中餐厅的经营概念,并需要从餐饮部总监处知道酒店的要求。 2.熟知餐厅各项工作程序,服务标准及各级职能。 3.清楚了解餐厅的营业预算及实际营业收入,当知道实际营业收入低于预算而成本高于预算时,必须及时找出原因,并设法完成指标。 4.严格控制一切费用(如冷气、照明、服务用品的使用,文具领用等)。 5.负责整个餐厅的人事安排(如编班,考勤,人员变动等)。 6.了解同行业信息,不断有新的经营思路提供给餐饮总监,务求自己的餐厅经常有新的变化而吸引客人 岗位要求 1.2年以上高星级酒店或同行同岗位工作经验。 2. 男:身高170CM以上,女:身高160Cm以上。 3. 具有较强的专业管理意识、判断能力、决策能力、应变能力及组织协调能力。
  • 西安 | 3年以上 | 大专

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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.专科以上文化程度;2年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 白山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-25
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    • 投递简历
    Participates in the planning of menus & beverage lists. Performs all duties as assigned by management. Responsible for staff scheduling and payroll cost to ensure adequate coverage according to established practices and maximize on labor potential; Plans work assignments based on room occupancy forecast, Event orders and VIP list.  Adjust schedules to meet emergencies, coordinates with other managers regarding emergency staffing.    与厨房及酒吧协调好每天及每月的推荐菜酒水,熟练掌握本部的菜肴及洒水,高档菜及菜单上的内容 及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 负责员工的工作安排及工资成本,以确保足够的人员完成工作,最大限度的利用现有的劳动力。根据预测、宴会预定及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况,要做好相应地改动,并与其它经理协调好工作。
  • 西宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-05
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    岗位职责 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 >根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入和成本的目标。 回顾运营的最低库存量,尤其是葡萄酒库存和其它饮料库存并且关注咖啡,茶和果汁的使用。 实施和维护茶的挑选,防止出现滞销产品和多余产品。 建议和实施好的创意而形成额外的生意。 通过餐饮部总监积极的完成葡萄酒促销和达到销售目标。 通过盘点来控制成 岗位要求 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 三年相关的工作经验,二年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 济南 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-06
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
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    8千-1万
    北京-海淀区 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2023-07-06
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    1.处理客诉,客户维护,客户预定 2.根据标准的手册来完成服务工作 3.执行餐饮部经理指派的其他工作 4.协助餐饮部在日常工作中提供之服务,达到酒店之标准及与餐饮部运作指南相吻合
  • 黄石 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-06
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    岗位职责 1.确保遵循酒店的政策方针和品牌标准,确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 2.确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行,确保团队严格遵守时间。 3.提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率,处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监,辅导和劝告员工。 4.对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能,和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 5.确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工,负责团队的季度评估和团队纪律。 6.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告 7.设计客人和VIP客人的记录并且维护,计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 8.为家具和设备提供卫生及好的工作状态,监督和保持餐饮部的预算,收入和成本的目标。 岗位要求 1.大专及以上学历,有5年相关的工作经验,2年主管级经验; 2.良好的管理技能,持有商业的敏锐感,积极主动和精力充,领导才干,和团队有良好的沟通。
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