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  • 南昌 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1、全面负责对所有楼层餐厅的经营管理工作。 2、负责制订服务标准程序和操作规程,根据员工的技术专长和业务水准,合理安排工作岗位,为客人提供满意服务。 4、熟悉和掌握各楼层餐厅每日的经营销售情况,亲自组织安排大型团体和重要宴会。负责VIP客人的迎送,处理客人重要投诉。检查各种大型宴会和重要宾客的服务工作,并不断征求下属的合理化建议。 5、加强对酒店财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗并建立台帐,检查督促。 6、负责各楼层餐厅设备卫生工作,督导部下正确掌握安全卫生知识,经常性地进行安全教育,执行食品卫生制度,确保餐厅的环境清洁。 7、与厨房保持密切联系和合作,掌握市场原材料进价,及时安排推销、估清,提出有关销售建议,及时将客人需求反馈给厨师长,为原材料的采购与厨房出菜提供根据,共同向客人提供优质的服务。 8、主持日常和定期的餐饮部会议,经常检查业务状况,及时调整完善经营措施,建立客房档案,反馈管理意见,同时认真听取下属的合理化建议并及时给予意见回复,参加酒店部门经理会议,协调与其他部门的工作及关系。 岗位要求 1.有同岗位工作经验5年以上。 2.有一定的粤菜菜肴、食品等方面的知识。 3.有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4.有菜品推销能力。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 南昌 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    Determines operational policies snd standards on all Chinese restaurant matters of hotel level.To ensure that the restaurant can go to the budget targets .Ensures top quality food and service to have complete guests’ satisfaction 制定中餐厅相关的制度标准,确保餐厅可以到达预算目标,确保优质食品和服务使客人满意 Assist with the development of Standards & Procedures, in keeping with the hotel policies and procedures 协助按照饭店的标准程序制定服务标准及规则 Ensure all the staff to carry out the task according to the S&P 确保员工按照标准与程序完成任务 Conduct daily pre meal meeting with Dinning Room associates to keep them informed of updates, new directions, policies and procedures and daily menu items 组织召开餐前会议,传达信息 Management of outlet service 管理餐厅服务 Take part in the preparation and planning and department/unit/outlet goals and objectives 参与准备和制定部门/单元/服务点的目标 Determining optimum staffing, product, stock and equipment levels, in relation to business needs, keeping in mind the various seasonal periods of business 根据生意需求及淡、旺季情况决定运作设备
  • 上饶 | 3年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 五险
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调转
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责中餐厅的销售工作,制定并执行销售计划,完成月度、季度及年度销售目标; 2、开发并维护客户资源,与现有客户保持良好关系,定期拜访重点客户,提升客户满意度; 3、策划并组织中餐厅的促销活动、节日推广及宴会销售,提升餐厅营业额及品牌影响力; 4、收集市场信息及竞争对手动态,分析客户需求,提出销售策略调整建议; 5、协调中餐厅与其他部门的合作,确保销售活动的顺利开展; 6、处理客户投诉及反馈,及时解决问题,提升客户体验; 7、定期提交销售报表及市场分析报告,为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的销售能力及市场敏锐度,有酒店或餐饮行业销售经验者优先; 2、优秀的沟通与谈判技巧,能够独立开发客户并维护长期合作关系; 3、具备活动策划及执行能力,能够根据市场需求制定有效的推广方案; 4、责任心强,工作积极主动,能够承受一定的工作压力; 5、具备团队协作精神,能够与各部门高效配合; 6、熟练使用办公软件(如Word、Excel、PPT等),具备基本的数据分析能力; 7、形象气质佳,具备良好的职业素养与服务意识。
  • 抚州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1、在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识;    2、确保所有安全及卫生程序的执行。 3、熟悉部门服务标准; 4、与厨房的员工建立良好的沟通渠道; 5、寻找机会,增加酒店及部门的收入; 6、建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境; 7、在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要; 8、在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划; 岗位要求 1、国际酒店相关管理经验; 2、具有极强的应变能力; 3、领导技能及培训技巧;
  • 中餐厅经理

    8千-1.2万
    潮州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 孝心工资津贴
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1.对餐饮部经理负责,全面负责中餐厅楼面的服务质量,包括员工精神状态、举止行为、操作、程序、规范等及个性化服务的实施。 2.不断提高自身管理能力,建立健全并不断改进楼面服务程序、规范、标准及考核奖惩办法与各项规章制度。 3.加强对餐厅财产管理减少中餐楼面各项开支和损耗,监督采购和盘点工作,进行有效的成本费用控制。 4.负责对中餐楼面员工的考核聘用、工作安排、奖惩及续聘解聘工作。 5.负责建立中餐楼面的培训体系、并组织实施培训。 6.建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见及建议,积极认真的处理宾客的投诉。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中存在的问题,保证充分满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。 7.定期检查餐厅经营情况和菜单设计,与餐饮部总监和行政总厨讨论特别推荐菜单和每日特色菜品; 8.做好中餐厅与其它各部门之间的沟通、协调和配合工作。 9.参加中餐厅召开的有关会议。 10.定期召开中餐楼面会议,对中餐楼面存在的问题进行汇总、分析并提出整改要求。 11.及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好楼面各项物品维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作 12.对存在的隐患及时的给予解决,做好检查记录。 完成酒店领导、餐饮部总监交给的其它工作。 【岗位要求】 1.3年以上工作经验,5年团队管理经验。 2.熟悉中餐服务标准和要求,了解中餐各项服务程序,善于处理各类客人问题及投诉。 3.良好沟通技能;具有组织和培训能力。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 领导好
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    工作地址:秦淮区汉中路101号金鹰B座金鹰国际酒店(近上海路/新街口地铁站) 岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度,3年以上同岗位工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
  • 宜昌 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位内容 1. 全面运营管理:统筹中餐厅日常运营,包括餐前准备、餐中服务、餐后收尾,确保服务品质与出餐效率。 2. 团队建设与培训:负责服务团队的排班、培训、激励与考核,提升员工专业技能与客户服务意识。 3. 经营目标达成:执行餐厅营收预算,通过客户关系维护、宴会推广及服务创新,提升上座率与客户满意度。 4. 标准与成本控制:监督食品安全、卫生标准及设施维护,协助控制人力、物料及运营成本。 岗位要求 1. 资历背景:大专及以上学历,3年以上中餐厅管理经验(副经理可放宽至2年),熟悉高端餐饮服务流程。 2. 管理能力:具备较强的团队管理、现场协调及突发状况处理能力,能有效调动员工积极性。 3. 经营意识:对餐饮数据敏感,具备成本控制与营收提升意识,有宴会或VIP接待经验者优先。 4. 职业素养:形象气质佳,沟通表达能力强,服务意识突出,能适应餐饮行业弹性工作时间。 5. 语言能力:普通话流利,具备基础英语沟通能力(国际品牌酒店要求较高)。
  • 中餐厅经理

    1万-1.5万
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,确保餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作严格按照星级酒店标准执行,达成宾客满意度指标。 2、制定并执行餐厅服务流程、出品标准及卫生安全规范,定期检查厨房与前厅协作情况,保障菜品质量与出餐效率。 3、负责餐厅员工排班、考勤、绩效评估及培训,提升团队服务意识与专业技能,营造积极高效的工作氛围。 4、监控食材成本与物料消耗,合理控制损耗,协助财务完成月度盘点及成本分析,配合厨师长优化菜单结构与定价策略。 5、处理宾客投诉与突发事件,维护重要客户关系,收集客户反馈以持续改进服务体验,提升餐厅口碑与复购率。 6、协助市场部策划并执行节日促销、特色主题宴等活动,确保活动落地效果及营收目标达成。 【岗位要求】 1、具备出色的组织协调与现场管控能力,能同时处理多项任务,应对用餐高峰期压力,保持冷静高效。 2、拥有良好的沟通表达能力与客户服务意识,善于倾听并快速解决宾客需求,具备优秀的危机公关处理能力。 3、熟悉中餐服务流程、酒水知识及基本菜品搭配,了解食品安全法规及酒店行业卫生标准。 4、具备团队领导经验,能有效激励员工、指导新人成长,营造团结互助的团队文化。 5、责任心强,注重细节,对服务质量有高标准要求,能主动发现问题并推动改进。 6、学历、经验、年龄不限,但需具备至少2年餐饮行业管理或相关岗位经验,有星级酒店中餐厅工作背景者优先考虑。
  • 国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,确保餐厅服务标准、卫生标准及食品安全符合酒店及集团要求。 2、制定并执行中餐厅的销售计划与营销策略,提升餐厅营业收入及客户满意度。 3、监督并指导前厅服务团队,包括排班、培训、绩效考核,确保服务流程高效、规范。 4、协调与厨房团队的沟通,确保菜品质量、出餐速度及菜品创新符合宾客需求。 5、处理客户投诉与特殊需求,维护良好的宾客关系,提升餐厅口碑与复购率。 6、控制餐厅运营成本,包括物料采购、库存管理、人力成本等,达成利润目标。 7、负责餐厅的宴会、包厢及大型活动的统筹安排,确保活动顺利执行。 8、定期收集市场信息及竞对动态,提出运营优化建议并推动落实。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 丰厚年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,确保服务质量、菜品出品及宾客满意度达到酒店标准。 2、协助餐饮总监制定并执行餐厅年度经营计划、预算及促销活动,达成营收目标。 3、监督并指导员工的服务流程、仪容仪表及行为规范,定期组织培训与考核,提升团队专业水平。 4、负责餐厅物资管理,包括餐具、布草、酒水及易耗品的申领、盘点与成本控制。 5、处理宾客投诉及突发事件,维护良好的客户关系,提升客户忠诚度及口碑。 6、协调与前厅部、厨房、宴会部等部门的沟通配合,确保餐前准备、宴会及大型活动的顺利进行。 7、每日巡视餐厅环境、卫生及安全状况,严格执行食品安全及消防安全管理制度。 8、分析客流量、菜品销售及客户反馈数据,为运营改进提供决策支持。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、五年以上中高端酒店或社会餐饮中餐厅管理工作经验,其中至少一年副经理或同等岗位经历。 3、熟悉中餐服务流程、菜品知识及酒水搭配,具备较强的成本控制和团队管理能力。 4、年龄27-40岁,形象气质佳,普通话标准,具备良好英语沟通能力者优先。 5、工作认真负责,抗压能力强,能适应轮班及节假日工作安排。
  • 中餐厅经理

    1.2万-1.5万
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准;2、制定并执行餐厅的年度、季度及月度经营计划,完成营收及利润目标;3、监督餐厅服务流程,优化服务细节,提升顾客满意度;4、负责餐厅员工的管理、培训及绩效考核,打造高效专业的服务团队;5、协调厨房与前厅的工作配合,确保菜品质量与出餐效率;6、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅声誉及客户关系;7、控制餐厅运营成本,管理物资采购及库存,减少损耗;8、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行;9、配合酒店市场部门策划并执行餐饮促销活动,提升餐厅知名度。
  • 苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【职责描述】 1、统筹中餐厅日常运营,包括餐前准备、餐中服务、餐后收尾,确保服务品质与出餐效率; 2、负责服务团队的排班、培训、激励与考核,提升员工专业技能与客户服务意识; 3、执行餐厅营收预算,通过客户关系维护、餐饮推广及服务创新,提升上座率与客户满意度; 4、制定并执行餐厅销售策略,完成经营指标与利润目标; 5、负责监督维护指定工作区域的整洁、卫生和高效运作; 6、协助控制餐厅运营成本及人力成本,优化物料采购及库存管理; 7、维护食品安全与卫生标准,确保符合相关法规要求; 8、处理客户投诉及突发事件,与厨房团队沟通以维护酒店品牌形象; 9、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 大专及以上学历,5年以上中餐厅管理经验,熟悉高端餐饮服务流程; 具备较强的团队管理、现场协调及突发状况处理能力,能有效调动员工积极性; 对餐饮数据敏感,具备成本控制与营收提升意识,有政府或VIP接待经验者优先; 沟通表达能力强,服务意识突出,能适应餐饮行业弹性工作时间。
  • 区域大店长

    1万-1.5万
    南宁 | 3年以上 | 学历不限
    • 简历投递
    岗位职责 1. 分解并推动所辖区域各门店月度/年度经营目标达成,对营收、利润、食安、服务、 团队负总责。 2. 直接管理各门店店员,负责排班安排与执行跟进。 3. 定期巡店,检查食品安全、卫生、操作与服务标准的落地情况。 4. 审核所辖门店报损单、采购申请,做好成本管控。 5. 组织区域内门店例会,分析经营数据,解决共性问题。 6. 负责所辖区域新员工培训、岗位带教与人才储备。 7. 处理顾客投诉及突发事件,按流程及时上报。 8. 按时提交经营报表,完成总部要求的各类数据反馈。 9. 配合行政总厨的专业检查,推动食安整改方案落地。 10. 配合技术工程师推进门店系统/数据工作,落实技术整改。 任职要求 必备项: - 年龄 25-45 岁,大专及以上学历; - 3 年以上餐饮连锁管理经验,其中 1 年以上区域管理或多家门店统筹经验; - 熟悉餐饮门店运营全流程:排班、成本、出品标准、食安、客诉处理; - 能适应定期巡店、驻店帮扶,工作地点服从区域调配。 加分项: - 拥有 500 ㎡ 以上中式连锁餐饮管理经验; - 有从 0 到 1 筹建新店或带队扭亏的成功案例; - 持有食品安全管理员证、救护员证等。 我们提供 - 有竞争力的薪酬结构: 基本工资 + 绩效奖金 + 区域经营奖金,具体面议; - 清晰的晋升通道: 区域大店长 → 运营执行主管 → 运营总监; - 系统的培训支持: 入岗带教 + 食安/技术专业线赋能; - 规范的制度保障: 标准化 SOP + 数据化运营管理,让你管店有据可依; - 融洽的团队氛围: 专业线与执行线分工明确,减少内耗,专注做对的事。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 意外险
    • 法定三薪
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工作职责: 1. 协助餐厅经理制定并执行中餐厅日常运营计划,确保服务流程符合中餐特色标准,提升客户满意度及用餐体验。 2. 负责员工排班、培训及绩效管理,重点强化中餐服务技能、礼仪规范及团队协作效率。 3. 监督中餐食品安全、卫生操作及厨房设备维护,确保符合国家相关法规及行业标准。 4. 处理客户投诉及突发事件,及时解决中餐服务中的特殊问题,维护餐厅品牌形象。 5. 协助控制成本预算,优化中餐食材采购、库存管理及菜单定价策略,提升餐厅经营效益。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、餐饮服务、烹饪工艺或相关专业背景。 2. 具有4年以上餐饮行业工作经验,其中至少2年在中餐厅担任管理岗位职责。 3. 熟悉中餐运营全流程,包括菜单设计、服务标准、食品安全规范及高峰期客流管理。 4. 具备优秀的沟通协调能力、应急处理能力及团队领导力,能适应轮班工作制度。 5. 持有食品安全管理员证书或中餐相关职业资格证书者优先考虑。
  • 中餐经理

    6千-8千
    凉山州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1.负责中餐厅客户关系维护与管理;跟进重要客情维护; 2.负责中餐厅的管理,确保中餐厅的日常运营和接待工作; 3.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施; 4.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略; 5.监督员工按照规范标准对客服务; 6.处理宾客的投诉,不断改善服务质量; 7.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作; 8.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议; 职位要求: 1.大专以上文化程度;5年以上中餐服务经验;2年以上同岗位工作经验; 2.形象气质佳;具备客户维护与管理能力; 3.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 4.有政府接待或高端商务接待的工作经验。具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性; 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 中餐厅经理

    5.5千-7.5千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 岗位要求 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验,2年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 盐城 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 意外险
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 工会福利
    • 生日福利
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 简历投递
    岗位职责 1.负责中餐厅运营和管理工作; 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施; 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略; 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度; 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量; 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作; 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.中专以上文化程度;5年以上星级酒店中餐厅工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐厅员工工作的积极性; 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生等方面的专业知识,熟悉中餐厅服务全过程,能保证中餐管理的协调发展; 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1.随时提供有礼貌的和专业的服务。 2.确保制服、名牌和个人外表干净、卫生、专业,并符合酒店的政策和程序。 3.遵守集团、酒店和部门的安全和安保政策和程序,以确保环境清洁、安全。 4.遵循酒店特定程序处理紧急情况(如疏散、医疗紧急情况、自然灾害)。 5.一旦发生工伤事故或其他伤害,应立即向经理/主管报告。 6.根据酒店政策和程序保护酒店的工具、设备、机器或其他资产。 7. 识别和纠正不安全的工作程序或条件,和/或向管理层和安保/安全人员报告。 8. 对酒店内的不良人员保持警惕。 9. 支持所有同事,并尊重他们。 10. 保护客人和同事的隐私和安全。 11. 执行并完成你上级交待的其它任务。 12. 遵守集团、酒店和部门的所有的政策和程序。 13. 遵守酒店员工手册。 14. 遵守FSQM相关流程和规定。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节假日福利
    • 洲际员工价
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 各类技能培训
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    Upper-luxury working experience Familiarity with the Beijing F&B market and Cantonese food knowledge Black Pearl or Michelin restaurants work background be preference Free-Standing restaurant management experience Cantonese speak will be preference Perfect sociability and clients resources
  • 绍兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
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    有限服务中档酒店 | 500-999人
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    会稽山· 国酒蘭亭主题文化餐厅系精工控股集团依托其旗下会稽山兰亭高端黄酒品牌资源,融合千年黄酒文化与现代高端餐饮所打造的餐饮品牌。 核心使命:“一杯蘭亭酒,一席风雅宴”。实现“蘭亭雅宴”旗舰店“餐酒融合”和“文旅融合”的文化体验与商业盈利双闭环,沉淀可复制的国酒文化餐饮模型。 岗位职责: 1、负责前厅的整体运营与管理,确保餐厅的服务质量符合公司标准; 2、协调各部门工作,提升顾客满意度,维护良好的顾客关系; 3、监督并执行餐厅的各项规章制度,保证服务流程顺畅; 4、策划并实施前厅活动,提高餐厅的品牌知名度和影响力; 5、与厨房及其他相关部门紧密合作,确保菜单和服务的高效运作。 岗位要求: 1、具备3年以上餐饮行业前厅管理工作经验,有酒店或高端餐饮工作经验者优先; 2、熟悉餐饮行业服务流程及管理规范,了解相关法律法规; 3、具有较强的沟通协调能力和团队管理能力; 4、具备良好的客户服务意识,能够有效处理顾客投诉和纠纷; 5、热爱餐饮行业,对高端餐饮文化有深入了解,认同“一杯蘭亭酒,一席风雅宴”的核心使命; 6、具有较强的学习能力和创新精神,能够适应快速变化的工作环境; 7、身体健康,具备良好的职业形象和气质。
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