江西餐饮餐饮部经理招聘网_最新江西餐饮餐饮部经理招工招聘信息

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客服

经理

4千-5千

上饶 | 经验不限 | 学历不限
弋阳县隆高农业发展有限公司

其他 | 100-499人

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1.根据公司的开展规划，制定产品与工艺研发方向及开展规划，编制公司技术开展规划、年度产品研发方案、工艺改进方案和研发预算； 2.根据公司战略和市场情况，负责新产品的研制开发及新工艺设计： 3.持续优化或改善现有产品配方、口味及消费工艺，进步产品质量，降低消费本钱； 4.负责新产品工艺标准制定与培训施行，负责原工艺流程改进； 5.负责研发过程中疑难问题的公关和相关组织、部门之间工作协调； 6.负责部门日常工作的督导工作、绩效管理和人员管理工作； 7.负责上级交办的其他事项。任职要求：

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餐饮经理

6千-8千

上饶 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 园林式酒店
鄱阳县饶州悦麓服务管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、全面负责餐厅的运行，保证餐厅各项经营业务的正常进行。； 2、控制成本与策划经营:全面负责餐厅的经营管理工作，保证餐厅经营业务的正常进行，负责掌握酒水毛利率，控制酒水成本销售及补货事宜； 3、与行政总厨保持良好的合作关系，根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单； 4、参与餐厅的改造和更新装修工作，负责餐厅设备财产管理、预算管理和费用管理，严格控制消耗和成本费用，并做好餐厅经营分析上报。 5、人员培养：定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况，及时做出相应整改措施；认真做好思想政治工作，关系员工生活，，给予员工动力和沟通，抓好班组文明建设； 6、负责培训部门员工，使整体部门有良好的服务技能，激励员工，使其保持高度的工作积极性，督导员工，保证部门服务岗位的正常运转。 7、检查服务现场的管理，检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、高效、优质。 8、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。 9、加强现场秩序管理，营业时间在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。确认做好贵宾、常规客人和常住客人的喜好，并提供个性化的服务和帮助
西餐厅主管 Restaurant supervisor

4千-5千

南昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
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- 帅哥多
- 美女多
- 年底双薪
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南昌瑞颐大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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Monitor and ensure smooth operations of the sections appointed 监督并确保指定部门的顺利运营 Maintain consistency in highest quality of food / beverage / service /cleanliness/maintenance of sections appointed 始终如一地保持餐厅最高质量化的食品/酒水/服务/清洁/维护保养。 Proper and tactful handling of verbal complaints from customers 正确并且有技巧地处理客人的口头投诉 Enforce staff motivation and team building 加强员工和团队合作 Staff training 员工培训
餐饮部经理

8千-1万

上饶 | 经验不限 | 学历不限
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 午餐补贴
- 包吃包住
- 人性化管理
上饶国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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任职资格 1.年龄40岁以内，大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、旅游管理相关优先；身体健康，能适应早晚班，宴会加班。 2.三年及以上商端星级酒店餐饮前厅、后厨综合管理经验。 3.精通中餐包厢、大型宴会、政务宴席接待流程。 4.熟悉酒店餐饮成本核算、菜单设计、营销活动策划全流程。 5.熟悉食品安全法、餐饮行业卫生规范、能独立完成食安检查、后厨标准化管理。 6.具备团队培训、绩效考核、岗位技能竞赛组织能力，能独立搭建部门培训体系。 7.掌握基础酒水、宴席搭配、特色菜品知识。 8.沟通协调能力强，可对内跨部门协作，对外对接政企单位、供应商。 9.抗压能力强，可应对节假日客流高峰、大型紧急接待任务。 10.具备较强服务意识、大局意识，认同酒店高端服务企业文化。 11.管理细致严谨，有责任心，公平公正管理员工，具备良好职业素养。
餐饮经理

1万-1.2万

南昌 | 5年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 年终奖金
- 双休
- 技能培训
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 领导好
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南昌国际博览城绿地铂瑞酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1，全面负责餐饮服务的日常运营管理工作，包括餐厅，宴会等区域的运营监督与服务质量把控； 2，制定并执行餐饮服务标准，流程及管理制度，确保服务高效，规范，提升客户满意度； 3.分析市场动态及客户需求，策划并推出特色餐饮活动，提升餐厅竞争力； 4，处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并优化服务流程。 5，具备较强的餐饮服务管理能力，熟悉酒店或高端餐饮行业运营模式； 6，抗压能力强，能够高效处理突发问题及客户投诉；
餐厅经理

8千-1万

万宁 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
方舟酒店（ARK HOTEL）

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面管理酒店餐饮部，负责早餐、大堂吧、宴会、茶歇、商务会务接待运营，确保服务质量、食品安全及环境卫生达标； 2、制定并执行餐厅服务流程与标准，督导员工按规范为宾客提供优质餐饮服务； 3、负责员工排班、考勤、培训及绩效评估，提升团队服务意识与工作效率； 4、协助制定餐厅营销计划及促销活动，完成营收目标并控制运营成本； 5、处理宾客投诉及突发事件，维护餐厅良好口碑与客户关系； 6、监督食材采购、库存管理及菜品出品质量，配合厨房团队优化菜单结构； 7、定期检查餐厅设施设备，确保正常运转并落实安全管理制度。【岗位要求】 3年及以上高端酒店餐饮经理工作经验，有中餐VIP服务保障经验优先；熟悉中西餐服务；擅长团队管理，抗压能力强，接受筹开阶段工作。
餐饮店长

5千-6千

淄博 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
淄博市张店区羊膳君餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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全面负责门店日常运营与管理。需要具备餐饮管理经验，抗压沟通能力，熟悉食品安全标准，以身作则带领团队工作，以门店盈利和提升店内口碑为重心。
酒店自助早餐厅店长兼片区总（广州）

1万-1.5万

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 领导好
- 包吃包住
- 人性化管理
深圳市百岁村餐饮连锁有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

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1. 片区门店运营管理负责华南片区（广州及周边城市）餐饮门店日常巡店、运营监督与指导，落地服务、卫生、后厨操作标准化，及时发现并整改运营问题。通过分析门店营收、客流、成本等数据，制定提质增效、降本优化方案，确保片区门店达成经营指标、合规运营。 2. 团队管理与培训协助开展片区门店团队管理工作，配合人员招聘、绩效考核；落实员工培训工作，提升员工服务技能与专业素养，做好团队激励，营造良好工作氛围，提升团队整体工作效率。 3. 客户服务与关系维护负责片区门店客诉处理与客户反馈收集，优化服务细节，维护业主及合作客户关系，持续提升客户满意度与忠诚度。 4. 其他工作配合品牌营销活动落地，学习行业先进管理经验，提出运营优化建议，完成上级交办的其他工作。任职要求 1. 大专及以上学历，餐饮、酒店管理相关专业优先； 2. 3 年以上酒店餐饮经验，1 年以上门店运营 / 督导岗位经验优先； 3. 熟悉餐饮运营流程、服务标准与成本管控，具备基础数据分析能力，可落地问题整改优化；4. 具备良好的团队管理、沟通协调及客户服务能力，熟练使用办公软件及酒店管理系统； 5. 工作负责、执行力强、抗压性佳，具备良好的职业素养与团队协作能力，形象气质良好； 6. 可接受早班，适配华南片区（广州及周边）巡店及短期出差。【福利待遇】： 1、月休四天，入职购买五险一金、包吃包住； 2、晋升通道畅通，有横向纵向双向发展机会； 3、公司平台大，背景雄厚。 4、综合薪资 12000 元以上，享有片区总带店补贴。工作地址广州番禺区丽怡酒店(广州南站南浦地铁站店)酒店餐厅
店助

8千-1万

成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
成都华商新京熹餐饮有限公司

火锅/烧烤 | 50-99人

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【岗位职责】 1、协助店长进行门店日常运营管理，确保各项工作按标准流程执行； 2、负责员工排班、考勤统计及人事协调，保障人力配置合理； 3、监督前厅与后厨的衔接配合，提升顾客用餐体验； 4、处理顾客投诉及突发事件，维护门店服务口碑； 5、参与门店物料、易耗品的采购和库存盘点，控制运营成本； 6、协助店长完成营收报表、成本分析及各项数据统计工作； 7、定期组织员工服务技能、食品安全等培训，落实公司管理制度。【岗位要求】 1、大专及以上学历，年龄24-35周岁； 2、5年以上餐饮行业工作经验，其中至少2年门店管理或店助岗位经验； 3、熟悉餐饮门店日常运营流程，具备基本的人员调度与成本管控能力； 4、沟通协调能力较强，能有效处理客诉及员工关系； 5、熟练使用Office办公软件及餐饮管理系统； 6、工作细致、责任心强，能适应餐饮行业工作节奏。
餐饮推广经理 F&B Marketing Manager

8千-1万

万宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 管理规范
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 法定三薪
- 绩效奖金
- 提供食宿
- 结婚生育福利
- 带薪年假
万宁神州半岛假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店餐饮产品的线上及线下推广策略，提升品牌知名度与市场占有率。 2、策划并组织各类餐饮促销活动、主题晚宴、美食节等，确保活动效果达成营收目标。 3、管理酒店餐饮在各大社交媒体平台（如微信、抖音、小红书等）的内容创作与发布，维护粉丝互动。 4、拓展并维护与本地媒体、美食KOL、旅行社、会议组织者等渠道的合作关系，推动合作转化。 5、分析餐饮销售数据与市场趋势，定期出具推广效果报告，优化营销方案。 6、协调厨房、餐厅服务及预订部门，确保推广活动落地执行的流畅性与客户体验。 7、负责制作并更新餐饮菜单、宣传物料及线上店铺页面，确保品牌形象统一。【岗位要求】 1、具备市场营销、酒店管理、广告传播等相关专业知识或从业背景。 2、熟悉主流新媒体平台的运营规则与内容玩法，有成功推广案例者优先。 3、具备优秀的策划能力、文案撰写能力及审美水平，能独立完成推广物料制作。 4、沟通协调能力强，能有效联动内部各部门及外部合作方。 5、目标导向，抗压能力强，能适应酒店行业快节奏工作环境。 6、具备数据分析意识，能从数据中提炼优化方向。 7、有相关行业资源（本地媒体、KOL等）者优先考虑。
中餐厅经理

5千-6千

安阳 | 经验不限 | 学历不限
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 五险
- 带薪假期
- 福利津贴
安阳迎宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、菜品质量达标及顾客满意度。 2、制定并执行餐厅工作计划、经营策略及成本控制方案，完成营收及利润指标。 3、组织员工培训，提升服务技能与团队协作能力，督导员工仪容仪表及服务标准。 4、协调厨房与前厅沟通，保障菜品出品及时、质量稳定，处理顾客投诉与突发事件。 5、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草、易耗品的申购与盘点，降低损耗率。 6、维护餐厅环境卫生与安全，落实食品安全、消防等各项制度，定期组织检查。 7、收集顾客反馈，分析经营数据，提出菜品调整及营销活动建议，提升餐厅口碑。【岗位要求】 1、学历、经验不限，酒店管理、餐饮服务等相关专业优先考虑。 2、熟悉中餐厅服务流程与质量标准，具备较强的组织协调与应变能力。 3、具备良好的沟通表达能力和团队管理意识，能有效激励员工。 4、责任心强，工作细致，能承受一定工作压力，适应餐饮行业弹性工作时间。 5、熟练使用办公软件及收银系统，具备基础财务知识者优先。 6、热爱餐饮行业，服务意识突出，有星级酒店或大型中餐厅工作经验者优先。
餐厅运营负责人（米其林餐厅）

2万-3万

广州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 带薪年假
- 管理规范
- 技能培训
广州琅川文化发展有限公司

精品酒店 | 50-99人

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上班地址：广州琶洲岗位职责： 1.负责统筹集团旗下餐饮接待管理，包括不限于在建项目； 2.具备独立统筹米其林餐厅从0-1筹备到稳定运营的全生命周期管理经验； 3.对餐厅的品质、服务、合规、收益全权负责，落地业主战略，平衡米其林评级标准与商业盈利目标，实现餐厅长期价值与收益，同时维护业主品牌形象与核心权益。 4.承接公司级用餐接待需求，主导接待餐厅各项活动，包括鸡尾酒会、中/西/日餐宴会用餐，协调接待资源及场地，协助客户经理完成接待的策划方案； 5.按照客户需求提供定制化接待策划方案，包括设计类场景化定制方案汇总交付； 6.扩大餐饮接待资源池，打造餐饮服务团队，优化梯队人员，关键岗位备份管理； 7. 负责建立部门风险预警管理及应急预案，迭代管理机制； 8.参与部门其他新筹备项目，不断拓展行业资源，为业务赋能。任职要求： 1.本科及以上学历，酒店管理、艺术管理、公共关系、传媒等专业及奢华酒店餐饮筹备经验优先； 2.三年以上餐饮接待管理相关工作经验，二年以上米其林餐厅或高端会所管理经验，甲方接待工作经历优先； 3.熟悉各国礼仪文化； 4.具备英文沟通能力及WSET酒水品鉴讲解能力优先。
餐饮销售经理

5千-6千

武汉 | 2年以上 | 大专
武汉丹枫白露酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐饮产品的市场推广与销售，积极开拓新客户资源，完成个人及团队销售目标。 2、对接企业、团体、婚宴及会议等餐饮需求，提供定制化方案，促成合作签约及后续服务跟进。 3、维护现有客户关系，定期回访，收集反馈意见，提升客户满意度和复购率。 4、协助上级进行市场调研，分析竞争对手动态，提出餐饮产品优化及营销策略建议。 5、参与酒店餐饮推广活动策划，包括试菜会、品鉴会等，提升品牌知名度。 6、完成上级交办的其他销售相关工作任务。【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，欢迎有销售热情、结果导向的应聘者。 2、具备良好的沟通表达能力、谈判技巧及客户服务意识。 3、拥有较强的抗压能力与自驱力，能够适应灵活的工作时间安排（包括周末及节假日活动）。 4、有餐饮、酒店或相关行业销售经验者优先，无经验但学习意愿强烈者可培养。 5、熟悉当地市场资源或具备一定客户基础者优先考虑。
餐饮部副总监

1.5万-2万

上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 生日礼物
- 年终花红
- 员工房价
- 包吃包住
- 领导好
上海嘉定喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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协助餐饮总监负责所有餐厅正常/有效的日常运作。确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。树立部门奋斗目标，包括客人满意率，财务报告，员工培训及鼓舞员工工作士气等。
餐饮部经理

1万-1.5万

上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 生日礼物
- 年终花红
- 员工房价
- 包吃包住
- 领导好
上海嘉定喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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协助餐饮总监负责餐厅正常/有效的日常运作。确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。树立部门奋斗目标，包括客人满意率，财务报告，员工培训及鼓舞员工工作士气等。
中餐厅经理

1万-1.5万

杭州 | 经验不限 | 学历不限
- 技能培训
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 五险一金
- 带薪年假
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
新荣记餐饮集团

中式餐饮 | 2000人以上

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【岗位职责】 1:掌握餐饮的基本服务技能，熟悉餐饮工作流程及接待礼仪知识 2：具有一定的管理组织协调能力，较强的工作责任心，良好的职业素养。 3;身高175以上，形象好，气质佳，有良好的服务意识和中高端餐饮工作经验 4;了解熟悉菜品知识，能熟练的为客人进行说菜讲解，了解常客的客情， 5：热爱服务行业，工作认真，热爱学习，对待客人有较强的责任感 6;如有其他技能，面试可谈薪资，如：茶艺，礼仪，酒水知识【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 1-3年相关的工作经验，1-3年主管级经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。
餐饮经理

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 绩效奖金
- 年底双薪
- 包吃包住
- 提供食宿
- 提供员工宿舍
- 午夜餐补贴
- 带薪年假
深圳福田CBD福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： 1.负责餐饮部工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 4.餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 5. 全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等等严格管理。 6.责管理各个分部门的培训及卫生检查。岗位要求： 1.专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2.通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐.酒吧、茶艺的技能及各个分部门管理技巧。 3.悉餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
餐饮部经理

1万-1.5万

阿勒泰 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 意外险
- 年终奖
- 全勤奖
- 绩效奖金
- 技能培训
- 岗位晋升
- 职业发展规划
M Hotel 度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理，制定并执行部门服务标准、操作流程及规章制度，确保服务质量与食品安全。 2、根据酒店经营目标，制定餐饮部年度、月度营收计划及营销策略，组织落实各项促销活动，提升餐饮收入。 3、管理餐厅、厨房及宴会服务团队，合理排班与调配人力资源，开展员工培训与绩效考核，提升团队整体服务水平。 4、控制餐饮成本，包括食材采购、库存管理、损耗分析及预算执行，优化毛利率。 5、监督菜品出品质量及创新，协同厨师长开发符合当地特色（如阿勒泰地域风味）的菜单，满足宾客需求。 6、处理宾客投诉与意见反馈，维护良好客户关系，提升用餐体验与满意度。 7、配合酒店其他部门（如客房、销售等）协同工作，支持宴会、会议等大型活动的餐饮服务。【岗位要求】 1、学历不限，具备餐饮管理或酒店管理相关背景者优先，熟悉餐饮行业运作模式。 2、工作经验不限，但需有较强的学习能力与适应能力，餐饮管理经验丰富者可优先考虑。 3、具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力及现场管理能力，能有效处理突发事件。 4、了解食品安全法规及卫生标准，对成本控制、菜品质量有基本认知。 5、热爱服务行业，工作认真负责，抗压能力强，能适应酒店行业弹性工作时间。 6、熟悉阿勒泰本地饮食文化或有本地资源者优先。
餐厅经理

8千-1万

杭州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 技能培训
- 领导好
- 节日礼物
杭州天目山英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少3-5年餐饮运营经验。 3、较好运营和管理能力。 4、有上进心。 5、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 6、具备良好的英语口语和书写能力。
餐饮总监

1万-1.5万

嘉兴 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
嘉兴平湖万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1.全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理，制定并执行餐饮服务标准、操作流程及质量管控体系，确保宾客满意度达到万豪品牌标准。 2. 根据酒店经营目标，制定餐饮年度营收计划、成本预算及营销策略，监控食材采购、库存消耗与人工成本，实现利润最大化。 3. 组织协调中餐、西餐、宴会及酒吧等各餐饮板块的出品与服务工作，定期更新菜单，结合本地食材与季节特色研发创新菜品。 4. 负责餐饮团队建设与管理，包括人员招聘、培训、排班、绩效考核及员工激励，营造高效专业的服务氛围。 5. 主导大型宴会、商务会议、婚宴等活动的餐饮方案设计与现场统筹，对接客户需求并监督执行细节。 6. 定期开展市场调研，分析竞品动态与客户反馈，调整服务模式与产品结构，提升餐厅上座率与复购率。 7. 严格执行食品安全法规与卫生标准，定期检查厨房、餐厅设备及环境卫生，确保零安全事故与客诉。【岗位要求】 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先，年龄25-50周岁。 2. 五年以上高端酒店或国际连锁品牌酒店餐饮管理经验，其中至少两年同等岗位经历，具备万豪集团工作背景者优先。 3. 精通餐饮运营全流程，熟悉成本控制、菜品研发、宴会策划及服务礼仪，具备优秀的菜品品鉴能力。 4. 具备出色的团队领导力与沟通协调能力，能有效推动跨部门协作，抗压能力强。 5. 熟练使用酒店餐饮管理系统及Office办公软件，具备基础财务分析能力。 6. 持有食品安全管理员证书或相关行业资格证书者优先考虑。
店长

8千-1万

濮阳 | 3年以上 | 大专
濮阳示范区阿平小馆餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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薪资待遇底薪 5000 + 绩效最高 2000，综合 7000‑8000；业绩特别优秀可上探 9000，月休，包食宿（按你实际情况补充），待遇丰厚，希望长期共事，稳定干的优先。岗位职责 1、全面负责门店日常运营管理，人员排班、员工招聘培训、团队管理，把控服务质量，处理客诉； 2、门店成本管控：物料库存、损耗管控，做好订货盘点，把控门店毛利； 3、有独立做门店宣传引流能力：抖音 / 朋友圈 / 本地社群运营，拍短视频、做团购活动，策划门店营销，自主拓客引流（对接好品牌及商场）； 4、现场盯店，统筹前厅全流程，维护老客，提升复购； 5、完成门店营业目标，复盘每日营收，发现问题及时调整； 6、配合老板完成门店各项事务，遇事主动扛事，不甩锅，门店大小事务可以一肩挑。任职要求 1、有餐饮门店店长完整管理经验，做过实体餐饮店全盘管理，不是只做领班； 2、懂线上宣传，会做本地餐饮营销，能自己拍剪辑简单短视频优先； 3、做事踏实有责任心，抗压能力强，遇事主动解决，不推诿； 4、求长期稳定发展，短期过渡、只想混工资勿扰； 5、有目标感，能带领团队冲业绩。我们希望找一位靠谱的合伙人式店长，不是打工混日子，门店交给你全权打理，权责到位，待遇跟上能力。