新疆餐饮餐饮部经理招聘网_最新新疆餐饮餐饮部经理招工招聘信息

餐饮部经理

6千-8千

阿勒泰 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
定期体检
全勤奖
年终奖
绩效奖金
岗位津贴
加班补贴
年度薪资调整

阿勒泰褔海万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

酒店餐饮经理

6千-8千

喀什 | 经验不限 | 学历不限

提供食宿
带薪年假
技能培训
加班补贴

新疆盛悦酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量与顾客满意度。 2、主导餐饮部员工团队的建设与管理，包括人员招聘、培训、排班、绩效考核及激励，提升团队整体服务水平。 3、负责餐饮产品的策划与创新，结合本地特色与市场需求，设计优化菜单并控制成本。 4、监督餐饮区域的卫生、安全及设备维护，确保符合食品安全与消防安全规范。 5、制定并执行餐饮营销计划，协同酒店其他部门提升营收，定期分析经营数据并提出改进措施。 6、处理顾客投诉与突发事件，维护良好的客户关系，提升酒店餐饮口碑。【岗位要求】 1、专业背景不限，具有餐饮行业管理经验者优先；优秀应届生或转行者可培养。 2、具备优秀的沟通协调能力、团队管理意识及抗压能力，能有效调动员工积极性。 3、熟悉餐饮服务流程、食品安全知识及成本控制逻辑，有基本财务分析能力。 4、热爱酒店餐饮行业，服务意识强，注重细节，具备快速学习与适应能力。 5、责任心强，能适应酒店行业弹性工作时间，无不良记录。

客房部餐饮部经理/行政管家

8千-1万

巴州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
生日福利
节假日福利
工会福利

新疆轩昂文旅投资管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责客房部/餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定部门工作计划并监督执行，优化工作流程以提高效率 3、负责部门员工培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平 4、控制部门成本预算，管理物资采购及库存 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉 6、定期检查设施设备状况，确保符合卫生安全标准 7、协调与其他部门的合作，保障酒店整体运营顺畅【岗位要求】 1、5年以上酒店客房/餐饮管理经验，3年以上同岗位管理经验 2、精通酒店运营流程及服务标准，熟悉行业规范 3、具备优秀的团队管理能力和培训技巧 4、出色的沟通协调能力及突发事件处理能力 5、能承受工作压力，适应弹性工作时间 6、熟练使用办公软件及酒店管理系统

餐饮经理（兼大堂吧）

8千-1万

喀什 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

补充医疗保险
免费工作餐
提供员工宿舍
团建聚餐
带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升

有投必应

喀什福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅及大堂吧日常运营管理工作，确保服务品质符合万豪国际集团标准 2、制定并执行餐厅及大堂吧服务流程与操作规范，持续优化宾客用餐体验 3、负责餐厅及大堂吧人员排班、培训及绩效管理，打造高效服务团队 4、监控餐厅及大堂吧成本控制，包括食材损耗、人力成本及运营费用管理 5、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、与厨房团队紧密配合，确保出餐质量与效率 7、定期分析经营数据，制定并实施营收提升方案 8、维护餐厅及大堂吧设备设施，确保符合卫生安全标准【岗位要求】 1、具有万豪集团旗下酒店餐饮管理经验者优先 2、熟悉国际品牌酒店餐饮服务标准及运营流程 3、具备优秀的客户关系处理技巧及危机应对能力 5、熟练使用Opera等酒店管理系统 6、良好的中英文沟通能力，能处理外宾接待事务 7、对餐饮市场趋势有敏锐洞察力，具备创新经营思维 8、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班

餐饮部经理

1万-1.5万

阿勒泰 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
意外险
年终奖
全勤奖
绩效奖金
技能培训
岗位晋升
职业发展规划

M Hotel 度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理，制定并执行部门服务标准、操作流程及规章制度，确保服务质量与食品安全。 2、根据酒店经营目标，制定餐饮部年度、月度营收计划及营销策略，组织落实各项促销活动，提升餐饮收入。 3、管理餐厅、厨房及宴会服务团队，合理排班与调配人力资源，开展员工培训与绩效考核，提升团队整体服务水平。 4、控制餐饮成本，包括食材采购、库存管理、损耗分析及预算执行，优化毛利率。 5、监督菜品出品质量及创新，协同厨师长开发符合当地特色（如阿勒泰地域风味）的菜单，满足宾客需求。 6、处理宾客投诉与意见反馈，维护良好客户关系，提升用餐体验与满意度。 7、配合酒店其他部门（如客房、销售等）协同工作，支持宴会、会议等大型活动的餐饮服务。【岗位要求】 1、学历不限，具备餐饮管理或酒店管理相关背景者优先，熟悉餐饮行业运作模式。 2、工作经验不限，但需有较强的学习能力与适应能力，餐饮管理经验丰富者可优先考虑。 3、具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力及现场管理能力，能有效处理突发事件。 4、了解食品安全法规及卫生标准，对成本控制、菜品质量有基本认知。 5、热爱服务行业，工作认真负责，抗压能力强，能适应酒店行业弹性工作时间。 6、熟悉阿勒泰本地饮食文化或有本地资源者优先。

餐饮部经理

6千-8千

日照 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

日照蒙太奇国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营与管理，制定并执行部门服务标准、操作流程及管理制度。 2、统筹安排餐厅、厨房及宴会服务团队的工作，确保高质量的服务水平和客户满意度。 3、根据酒店经营目标，制定餐饮营销计划与菜单策略，有效控制成本并提升营业收入。 4、监督食品安全与卫生管理，定期检查厨房及就餐区域，确保符合相关法规与标准。 5、负责部门员工的招聘、培训、考核与排班管理，提升团队专业素养与服务技能。 6、处理宾客投诉与突发事件，维护酒店声誉及客户关系。 7、定期收集分析经营数据，撰写工作报告并提出改进方案。【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验，熟悉VIP客户、团队会议等餐饮接待流程。 2、厨房运作及成本控制知识，了解食品安全相关法规。 3、具备优秀的组织协调能力、团队管理能力及突发事件处理能力。 4、服务意识强，沟通表达清晰，能承受工作压力并适应灵活排班。 5、熟练使用办公软件及餐饮管理系统者优先。

餐饮经理

7千-8千

苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
补充医疗保险
意外险
岗位津贴
法定三薪
加班补贴
节假日加班费
包吃包住
提供食宿
免费工作餐

常熟西泾岸澜廷酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责1. 负责酒店餐饮部日常运营、团队管理、服务管控2. 维护客户关系，保障宾客用餐体验，完成经营指标3. 统筹各类宴会、VIP接待及餐饮服务流程优化4. 管控餐饮成本与出品质量任职要求1. 2-3年以上星级酒店餐饮管理同岗经验2. 熟悉高端餐饮服务与运营流程，抗压能力强3. 具备基础英文沟通能力，形象气质佳4. 擅长团队管理、客户维护与成本管控薪资福利7k-8k+ 包食宿 + 带薪年假 + 节日福利 + 晋升空间

四季日本料理店长

9千-1.2万

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
带薪年假
领导好
人性化管理
岗位晋升
技能培训
管理规范
员工生日礼物
五险一金

广州市友和商业管理股份有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责： 1、门店整体运营管理：全面负责日料店日常经营，保障门店高效、稳定、有序营业。 2、品质与服务管控：落实日式服务标准；监督出餐品质、摆盘、餐具陈列，统一门店服务SOP。 3、人员与团队管理：负责前厅人员排班、日常考勤、岗前带教、服务培训、团队氛围管理；合理调配人力，提升团队执行力与稳定性。 4、经营数据与目标达成：跟进每日、每周营业数据，根据客流情况调整营运细节。 6、客诉与应急处理：负责门店日常客诉，维护门店口碑与形象。 7、合规与卫生管理：严格落实食品安全、环境卫生。岗位要求： 1、经验要求：2-3年以上日料店/居酒屋门店管理经验，熟悉日料店流程、日式服务礼仪。 2、职业素养：工作认真负责，附有团队合作精神，有较强的沟通能力。 4、会简单日语、有高端日料/连锁日料管理经验优先考虑。

餐饮部经理

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

年终奖
绩效奖金
法定三薪
带薪年假
员工旅游
团建聚餐
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动

杭州开臣美庐度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1. 全面负责酒店餐饮部的日常运营管理，制定并执行部门工作计划、服务流程及质量标准，确保服务质量与客户满意度。 2. 监督厨房与餐厅的协调工作，控制食品成本与物料损耗，优化菜单设计与定价策略，提升餐饮营收。 3. 负责部门人员招聘、培训、排班及绩效考核，建立高效团队，确保员工熟练掌握服务技能与食品安全规范。 4. 定期检查餐厅环境、设备卫生及安全状况，严格遵循卫生法规与酒店标准，预防各类安全事故。 5. 策划并执行主题餐饮活动、节庆促销及客户关系维护方案，协同销售部提升酒店餐饮品牌影响力。 6. 收集客户反馈，分析经营数据，提交运营报告，提出改进措施以持续提升服务品质与经营效益。【岗位要求】 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2. 3年以上餐饮行业管理经验，有度假酒店或星级酒店同岗位经历者优先。 3. 年龄26至45岁，熟悉餐饮服务流程、成本控制及食品安全法规。 4. 具备优秀的团队管理能力、沟通协调能力及突发事件处理能力。 5. 具备较强的市场敏感度与营销策划能力，能推动餐饮产品创新。 6. 工作责任心强，能承受工作压力，适应酒店行业弹性工作时间。

餐饮部经理

8千-1万

北京-通州区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

北京陇上烟火餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理，制定并执行服务标准、操作流程及各项规章制度，确保部门高效、规范运行。 2、根据公司经营目标，制定餐饮部年度、季度及月度营收计划，并带领团队完成各项业绩指标。 3、负责菜单设计与调整，结合季节变化和客户需求，与厨师团队协作开发新菜品，控制菜品成本及毛利率。 4、监督食材采购、验收、仓储及盘点环节，确保食品安全与质量，降低损耗，合理控制运营成本。 5、组织并监督前厅及后厨团队的服务质量，处理客户投诉与建议，提升顾客满意度及品牌口碑。 6、定期开展员工培训（服务技能、食品安全、消防安全等），进行绩效考核与人才梯队建设，提升团队专业水平。 7、负责餐饮部设施设备的日常维护与安全管理，确保各项设备处于良好状态，杜绝安全隐患。 8、协调与公司其他部门（如市场、财务、采购等）的配合工作，参与公司重大活动及营销方案的策划与执行。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、年龄25-35岁，具有3年以上中高端餐饮或连锁餐饮行业同岗位工作经验。 3、熟悉餐饮行业运作流程，精通成本控制、菜品管理及食品安全法规。 4、具备优秀的团队管理能力、沟通协调能力及突发事件处理能力。 5、具有较强的服务意识，能以身作则，带领团队提供高质量服务。 6、熟练使用办公软件及餐饮管理软件（如POS系统、进销存系统等）。 7、持有健康证，有餐饮职业经理人资格证书者优先考虑。

餐饮部经理

6千-8千

咸阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

陕西意景臻品餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1. 全面负责餐厅日常运营管理，制定并执行服务标准、操作流程及卫生规范，确保顾客体验与品牌形象统一。 2. 统筹前厅与后厨协调工作，监督菜品质量、出餐效率及库存管理，控制食材成本与损耗率。 3. 组建并培训服务团队，定期开展服务礼仪、应急处理及产品知识培训，提升员工专业素养与团队凝聚力。 4. 制定并分解月度、季度营收目标，通过促销活动、会员管理及客户反馈优化营收策略，推动业绩达成。 5. 处理顾客投诉与突发状况，建立客户档案，维护重点客群关系，提升复购率与满意度。 6. 执行公司安全管理制度，定期检查消防、设备及食品安全，确保合规经营与零事故。【岗位要求】 1. 学历不限，3年以上餐饮行业管理经验，熟悉中餐或简餐运营模式，具有独立管理门店经验者优先。 2. 精通餐饮服务流程、成本核算及营收分析，具备数据化管控能力，能通过报表发现问题并提出改进方案。 3. 具备优秀的团队领导力与跨部门沟通协调能力，能有效激励员工并营造积极工作氛围。 4. 抗压能力强，能适应弹性工作时间，具备突发事件应急处置能力及强烈的服务意识。 5. 熟悉食品安全法规及行业标准，持有健康证及食品安全管理员证书者优先考虑。

全日制餐厅副经理

5.5千-7千

南京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
包吃包住

南京威斯汀温泉度假酒店及南京珺懋酒店，傲途格精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 协助餐厅经理统筹全日制餐厅整体日常运营管理，严格遵循万豪服务标准与运营流程，保障宾客获得高效、高品质的用餐体验，达成宾客满意度目标。 2. 负责服务团队管理工作，落实人员排班调度、在岗培训辅导、员工绩效评估，赋能团队能力建设，持续提升整体服务质量与团队凝聚力。 3. 管控餐厅运营成本，落实食品、酒水、易耗品库存与损耗管理，做好成本分析，管控各项开支，完成酒店下达的预算指标。 4. 高效处理宾客咨询、投诉及各类现场突发事件，践行万豪宾客关怀标准，维护客情关系，提升宾客忠诚度。 5. 联动后厨厨师团队，协同把控菜品出品效率、品质、口味及食品安全标准，保障出品稳定。 6. 落实餐厅环境卫生、设施设备巡检、安全防疫工作，严格执行万豪卫生、安全及消防管理制度，排查现场风险隐患。 7. 配合策划餐厅主题营销及推广活动，落地酒店销售目标，做好营收数据跟进，助力餐厅收益提升。

会所服务主管

5.5千-6.5千

温州 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
提供食宿
法定节假日
全勤奖
工龄工资
五险一金

温州水头托尼洛 · 兰博基尼精品酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责会所日常运营管理，制定并执行服务流程与标准，确保客户体验达到高端酒店品质。 2、统筹会所内接待、餐饮、会议、康乐等各项服务的协调与安排，处理客户投诉及突发事件。 3、管理会所服务团队，包括排班、培训、绩效考核，提升团队服务意识与专业能力。 4、定期检查会所设施设备及环境卫生，维护高端雅致的运营环境。 5、收集客户反馈，分析服务数据，持续优化服务流程与增值项目。 6、配合市场营销活动，协助完成会所会员拓展及重点客户维护工作。【岗位要求】 1、具备出色的沟通协调能力与客户服务意识，能灵活应对各类服务场景。 2、熟悉高端会所或酒店服务标准，有团队管理经验或相关岗位实习经历者优先。 3、形象气质佳，亲和力强，具备良好的职业素养与抗压能力。 4、善于学习，能快速掌握新服务流程与设施操作。 5、年龄、学历、经验不限，但需具备责任心和主动解决问题的态度。

餐饮经理

1.5万-2万

孝感 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

乾坤大酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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女性身高要求1.63米以上、男性1.73米以上，形象好，沟通表达能力强，学习能力强，责任心强，执行力强，从事过3年以上餐饮管理经验，有能力者工资面议。

餐饮部经理（无锡苏宁JW万豪酒店）

8千-1.2万

无锡 | 5年以上 | 本科

五险一金
管理规范
节日礼物
午餐补贴
美女多
年底双薪
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
领导好

江苏苏宁银河酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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【岗位职责】 1. 酒店筹备阶段统筹餐饮部全板块搭建，梳理并制定餐饮SOP操作流程、对客服务标准、食品安全及突发事件应急预案及培训体系。 2. 联动工程、采购、厨房、IT等多部门协同，负责餐饮前厅基础设备、餐饮收银系统、自助餐设备等验收及调试工作。 3. 根据餐饮运营需求统筹开业物资及清单，包含餐具、布草、酒水器具、低值易耗品等，跟进采购、到货、验收及落地完成。 4. 负责餐饮团队搭建与人才梯队建设，统筹各餐厅、宴会、酒廊等岗位招聘、定岗及岗前培训，开业前完成全员集训、服务流程实操、模拟接待及开业演练。 5. 开业后负责餐饮部整体运营管理，包括全日餐厅、中餐厅、大堂酒廊、客房送餐、宴会前厅、管事部；严格管控餐位、宴会订单、账务及食品安全等流程。 6. 严格落实酒店各项管理制度及喜来登品牌标准，确保员工执行酒店相关规章制度、服务程序及品牌运营规范。 7. 严格遵循酒店财务管理制度，落实日常账务审计、营收核对、物资盘点及成本管控，随时为员工提供财务规范及操作指导。 8. 负责VIP宾客、政企客户、万豪旅享家会员餐饮接待及专属服务，高效、专业处理宾客餐饮投诉及各类服务问题，优化宾客用餐体验，提升宾客满意度。 9. 负责餐饮部人力预算及年度运营预算，合理管控人力、物资、营销等成本，确保各项支出控制在预算范围内。 10. 联动销售、客房、厨房等部门，统筹保障团队用餐、商务会议、婚宴及各类大型活动的餐饮接待工作，落实接待细节及服务保障。 11. 熟悉并执行万豪集团品牌标准及运营规范，常态化开展餐饮区域服务品质巡检、食品安全检查及品牌标准落地督导，提升餐饮服务品质及酒店品牌形象。 12. 完成餐饮总监及总经理交办的各项日常及专项工作，及时汇报餐饮部运营情况、经营数据及重大问题。

餐饮部副经理

1万-1.2万

苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

苏州湾华邑温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度，苏州本地人。 2.有3年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

餐饮部经理(J19633)

7.5千-8.5千

广安 | 3年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
人性化管理
管理规范
技能培训
岗位晋升

广安希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： • 在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。 • 确保所有的小部分具有完善的管理团队（餐厅经理/厨师长）对收入利润和服务标准承担责任。 • 在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 • 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 • 确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助，市场开发以及市场定价。 • 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 • 确保严格遵守部门的营运预算范围。 • 根据已建立的概念陈诉，有效的管理各个部分和宴会部门。 • 密切留意员工的能力，如果有必要作出及时的调整。 • 监督部门休假计划。 • 监督并确保最少数量的加班。 • 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 • 在符合品牌标准和部门需求的前提下，维持服务手册内容并作适当的修改。 • 和餐厅经理，宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 • 处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 • 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 • 和客人建立良好的客户关系。 • 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 • 确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 • 例行月度部门经理交流会和例会。 • 合同事及其他部门保持良好的同事关系。 • 充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 • 培训并发展餐厅经理，使他们能够独立运营自己的部门。 • 建立并实施部门经理的发展计划。 • 和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 • 通过与餐厅经理，行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 • 为餐厅经理做年度评估，并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 • 确保所有员工准时出勤，工服整洁并配带名牌。 • 充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针。 • 是食品安全系统的主要负责人。 • 确保关注9项高风险方针，健康和安全是最重要的。 • 确保健康安全系统很好的维持，并指出不足之处加以完善。 • 辅助组建一个团队负责员工福利，安全和发展的工作。 • 确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 • 为员工提供培训，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 • 确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生，健康和安全方面的规定。 • 进行两次年度营运设备的盘点。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格： • 五至八年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）。 • 工作中数学方面的知识。 • 计算机基本的软件知识。 • 必要的餐饮相关专业知识。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 较强的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 通晓餐饮方面的知识及管理技能. • 数学运算的能力。 • 用英语沟通的能力，及良好的情绪控制能力。 • 能承受压力。 • 身体状况良好。

餐饮部经理

9千-1.2万

南昌 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
管理规范
包吃包住
节日礼物
技能培训
五险一金

江西泰耐克国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 协助餐饮总监负责餐饮部的日常运营与管理，制定并执行部门经营计划及预算目标，确保营业收入与利润指标的达成。 2. 监督并提升餐厅、宴会等各服务环节的质量，确保符合酒店服务标准，持续提升宾客满意度。 3. 负责餐饮团队的建设与管理，打造高效、专业的服务团队。 4. 主导菜品及酒水菜单的优化与创新，与行政总厨协作，根据季节、客源及市场需求调整出品策略，控制食品成本与损耗。 5. 建立健全部门规章制度、服务流程及卫生安全规范，严格执行食品安全法及酒店各项操作规程，确保合规运营。 6. 负责餐饮设施、设备及物资的维护管理，协调采购、库房等部门，保证原物料供应及时、库存合理。 7. 定期分析经营数据，撰写运营报告，提出改进措施并推动落地。 8. 配合市场营销部策划推广活动，提升餐厅知名度和市场占有率。 9. 处理宾客投诉与突发事件，维护良好的客户关系。【岗位要求】 1. 学历、专业、工作经验、年龄不限，具备酒店餐饮管理或相关行业管理经验者优先。 2. 熟悉酒店餐饮运营流程及成本控制方法，具备一定的财务意识与数据分析能力。 3. 具备优秀的服务意识与领导力，能有效激励团队，解决运营中的实际问题。 4. 良好的沟通协调能力，能与厨房、客房、销售等部门顺畅协作。 5. 了解食品安全、卫生法规及酒店行业标准。

厅面经理

7千-8千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

济南诗莉莉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责全面负责餐厅厅面的日常运营管理工作，确保服务流程顺畅、高效；统筹厅面服务团队，合理安排人员排班、岗位分工及现场调度；监督并提升服务质量，处理顾客投诉及突发事件，维护良好的客户关系；负责厅面卫生、环境布置及设施设备的日常检查与管理；协助制定并执行服务标准与操作规范，定期组织员工培训与考核；配合厨房及后厨部门，确保出餐效率与菜品质量；完成营业额目标，做好每日营业数据统计与分析。任职要求酒店管理、餐饮管理等相关专业优先；熟悉中餐/西餐/宴会服务流程；具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力，抗压能力强；形象气质佳，服务意识强，具备良好的客户接待与商务礼仪素养；熟悉餐饮成本控制、食品安全及卫生管理相关法规；能熟练使用办公软件，具备基础的数据分析能力。

餐饮部经理

8千-1万

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
年终奖
绩效奖金
岗位津贴
加班补贴
提供食宿
生日福利
节假日福利
高温补贴
带薪年假

嘉兴浦龙酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营与管理，制定并执行部门年度、季度及月度工作计划，确保经营目标达成。 2、监督并优化餐饮服务流程，提升顾客满意度，处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗管控，定期分析经营数据并提出改进方案。 4、组织并实施员工培训，包括服务规范、食品安全、应急预案等，提升团队专业素养与服务效率。 5、协调与前厅、厨房、财务等部门的沟通，确保菜品质量、出品速度与人力配置合理匹配。 6、策划并推广餐饮促销活动，结合本地市场需求创新菜品及服务模式，提高餐厅营收及客流量。【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄不限，具备餐饮行业实际管理经验者优先考虑。 2、熟悉餐饮服务流程、食品安全法规及成本控制方法，具备优秀的统筹协调能力。 3、具备较强的领导力与团队管理能力，能有效激励员工并处理突发情况。 4、良好的沟通表达能力及客户服务意识，能妥善处理宾客关系及内部协作。 5、工作责任心强，抗压能力佳，适应酒店行业弹性工作时间。 6、对本地餐饮市场有一定了解，有创新意识，能主动推动服务与产品的优化升级。五休二五险一金