• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 前厅主管

    4.5千-6千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按‮店照‬长安排‮真认‬做好餐前、餐中、餐后准备工作,及所需要用品,确保正常‮业营‬使用; 2、保障工作‮域区‬卫生、维持清洁: 3、配合店长工作,服从店长或‮上以‬领导指挥团‮及结‬善于‮助帮‬同事工作; 4、积极参加培训,不断‮高提‬服务技能: 5、服从上级领‮安导‬排。任职资格: 1、年龄18-45岁,身体健康、男女不限; 2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上‮化文‬程度。
  • 主管

    4千-5千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照店‮安长‬排认真做好餐前、餐中、餐后‮备准‬工作,及‮需所‬要用品,确保正常营业使用; 2、保障工作‮域区‬卫生、维持清洁: 3、配合店长工作,服从店长‮以或‬上领导指‮团挥‬结及善‮帮于‬助同事工作; 4、积极参‮培加‬训,不断提高服务技能: 5、服从‮级上‬领导安排。任职资格: 1、年龄18-45岁,身体健康、男女不限; 2、品行端正,能‮苦吃‬耐劳,初‮以中‬上文‮程化‬度。
  • 乌鲁木齐 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.熟悉餐饮行业的运营流程,包括服务标准、食品安全、成本管控等。 2.能够制定工作计划、分配任务,并监督执行,确保工作流程的顺畅。 3.具备员工培训能力,能够提升团队的服务技能和工作效率。 4.善于与客人沟通,了解客户需求,并反馈给相关部门以改进服务。 5.能够与厨房、营销等部门保持良好沟通,确保服务质量。 6.监督餐厅的清洁卫生和设备维护,确保环境整洁。 有大局意识,配合经理做好部门的管理工作。
  • 餐厅主管

    6千-8千
    阿勒泰 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、岗位概述 负责协助餐饮部经理在餐厅内贯彻、实施员工的培训和质量管理工作,负责餐厅、大堂吧员工的培训和质量管理工作的监督、检查、组织、协调;确保餐厅培训工作、质量监督工作的有效运行。 二、主要职责 1.培训计划。根据宾馆的培训计划、质量活动以及部门的经营情况、员工素质,制定餐厅的培训计划和质量活动方案并组织实施。 2.技能培训。接受餐饮部经理的工作指令,负责本部门质量标准、操作标准、管理制度及相关业务知识的培训。 3.工作检查。根据岗位培训计划和部门质量检查标准,负责检查餐厅各岗位培训计划的落实和服务质量运行的监督、检查工作。 4.质量检查。负责餐厅日常的质量检查工作,定期检查餐厅员工执行各项标准、制度的情况,发现问题及时提出整改意见,开展针对性的培训,并对纠正预防措施的实施效果进行跟踪、验证。 5.培训工作。协调和配合各岗位开展培训工作,监督和控制各岗位培训工作地进展情况。 6.参加会议。参加酒店培训会议、质量分析会议,及时、全面地了解酒店在培训、质量管理方面的思路和动态。 7.岗前培训。负责餐厅新员工、实习生的部门入岗前培训,制定培训计划,并进行跟踪考核,为餐厅经理提供其定岗安排的建议。 8.外协培训。负责接待外来人员业务培训的接待、联系,确保外来人员业务培训的质量和效果。 9.流程编写。按照宾馆要求负责部门各岗位工作程序、操作标准、管理制度等的编写、修订及相关组织协调工作。 10.其他工作。完成上级交办的其他工作。 三、任职资格 1.教育学历 高中或中专以上学历。 2.工作经验 两年以上高星级酒店中西餐厅管理经验。餐饮管理或员工培训、质量管理的工作经验;熟悉餐饮工作的基本程序和流程。具有酒店管理、食品卫生、文秘方面的专业知识。 3.技能 1)、熟练掌握中西餐摆台标准和流程; 2)、熟练掌握中西餐所有操作流程; 3)、熟悉当地饮食习惯; 4)、具备一定的产品销售能力; 5)、具备政府接待能力; 6)、具备一定点电脑操作能力及熟练的收银流程; 7)、具备一定管理能力和沟通能力。 4.其它 身体健康,仪表端庄。
  • 克拉玛依 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、督导服务员严格执行服务标准和操作流程,确保服务质量达标 3、处理宾客投诉及突发事件,及时解决餐饮服务过程中的问题 4、负责餐厅物资管理,包括餐具、布草及消耗品的盘点与补充 5、协助制定并执行餐饮促销活动方案,完成月度营收目标 6、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮服务相关工作经验者优先 2、熟悉中西餐服务流程及标准,掌握基本酒水知识 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力及团队合作精神 5、能够适应倒班工作制,包括周末及节假日排班 6、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先
  • 乌鲁木齐 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 意外险
    • 定期体检
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持前厅服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持前厅面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责前厅范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 餐饮主管

    5千-6千
    阿勒泰 | 3年以上 | 中专
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理,包括前厅服务、后厨协作、环境卫生及物资调配,确保各项流程符合酒店标准。 2、督导并带领餐饮团队执行服务规范,监督摆台、上菜、撤盘等环节的操作质量,为宾客提供高效、细致的餐饮服务。 3、负责餐厅人员排班、考勤及工作分配,组织岗前培训与技能指导,提升团队服务意识与业务能力。 4、处理宾客投诉与现场突发状况,及时跟进反馈,维护酒店声誉及客户满意度。 5、协同厨师长优化出品流程,控制食材损耗与物料消耗,落实成本管理措施。 6、严格执行食品安全、消防安全及卫生防疫制度,定期检查并记录,杜绝安全隐患。 7、配合上级完成餐饮营销活动的落地执行,收集宾客意见并汇总分析,协助改进服务与菜品。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,具备餐饮服务或管理经验者优先考虑。 2、熟悉餐厅服务流程及基本管理知识,了解食品安全相关法律法规。 3、具备较强的组织协调与沟通表达能力,能有效带领团队完成工作任务。 4、工作责任心强,抗压能力好,能适应酒店餐饮行业的弹性工作时间。 5、热爱服务行业,具备良好的客户服务意识与突发事件处理能力。 6、身体健康,持有效健康证,符合餐饮从业人员基本条件。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    阿勒泰 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 年度薪资调整
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与厨房一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、咖啡的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐厅主管

    4.5千-5.5千
    喀什 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、协助经理完成员工排班、现场人员管控、服务标准培训; 2、督促员工严格履行其岗位职责根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务; 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量; 4、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报定期检查,清点餐厅的设备餐具布草等物品,将结果汇报给经理; 2、实时跟进餐品补给节奏,对接厨房补充自助餐台,盘点自助耗材,巡查全场环境卫生并及时整改 4、现场处理宾客简单用餐投诉,记录上报经理。
  • 喀什 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理,确保早餐、午晚餐及自助餐服务高效、有序开展。 2、督导餐厅员工执行服务标准与操作流程,监督食品出品质量、摆台规范及环境卫生,确保符合食品安全及酒店星级标准。 3、合理编排员工排班表,统筹高峰时段人力调配,提升翻台率与顾客满意度。 4、负责餐厅物资管理,包括布草、餐具、易耗品的申领与盘点,控制运营成本,减少损耗。 5、处理宾客投诉与突发事件,及时响应并跟进解决,维护良好宾客关系,提升服务口碑。 6、协助前厅与厨房的沟通协调,根据客流量及预定情况提前做好备餐与人员安排,保障出品与服务的衔接顺畅。 7、组织员工开展服务技能、产品知识及安全规范培训,指导并考核下属工作表现,建设高效服务团队。 8、定期收集宾客意见与市场信息,协助经理优化菜单结构、服务流程及营销方案,提升餐厅经营业绩。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,具备酒店或餐饮行业从业热情,有相关管理经验者优先。 2、熟悉餐厅服务流程及基本管理知识,了解食品安全与卫生法规。 3、具备较强的组织协调能力、现场应变能力及团队领导意识,能有效带动员工积极性。 4、工作认真负责,抗压能力强,能适应酒店行业快节奏及轮班工作安排。 5、具备良好的沟通表达能力与服务意识,普通话流利。 6、年龄不限,身体健康,持有有效健康证,能胜任岗位工作强度。
  • 喀什 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 午夜餐补贴
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    1、负责餐饮部(餐厅、包厢)日常运营管理,制定餐饮服务流程、菜品上菜标准,监督员工服务质量。 2、管理餐饮服务员团队,做好排班、培训、绩效考核,提升员工服务水平与菜品推销能力。 3、负责宾客就餐接待、点餐、上菜、结账全流程服务,及时处理就餐宾客投诉,优化用餐体验。 4、管控餐厅环境卫生、餐具消毒、食材储存,配合厨房做好菜品质量把控,杜绝食品安全问题。 5、统计餐饮营收、客流量数据,控制餐具损耗与运营成本,完成餐饮部营收目标。 6、协调厨房、前厅、采购部门的工作,做好宴会、团队用餐的接待安排。
  • 成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 电话联系
    香港餐厅落户于成都市北大门,锦水河畔生态农业公园,有得天独厚的自然环境和开阔的大田景观。本餐厅是由香港主理人亲自坐镇,后厨团队由香港从业40年的主厨领衔。现重点搭建核心的管理团队,寻找志同道合、热爱港味餐饮的伙伴。如果您熟悉港式茶餐厅运营、懂出品、懂服务,不甘于在成熟门店重复工作,想要参与门店从 0 到 1 的全过程,欢迎投递简历。我们看重能力、诚意与审美,创始团队有更大成长空间与话语权,我们一起打造成都独具特色的河畔港风港味空间。 【工作内容】 1、全面负责前厅日常运营,统筹接待、点餐、上菜及结账等全流程服务管理; 2、带领团队执行标准化服务规范,监督仪容仪表与卫生状况,确保顾客用餐体验; 3、妥善处理客户投诉与突发状况,维护客户关系并定期收集反馈以优化服务; 4、协调后厨与前厅信息对接,合理排班调度人员,控制物料损耗并提升人效; 5、组织员工开展业务技能培训与考核,落实公司制度并达成月度营收指标。 【任职要求】 1、高中及以上学历,餐饮管理或相关专业优先,具备3年以上中高端中餐/茶餐管理经验者优先。 2、精通餐饮服务流程与礼仪,熟悉食品安全法规及门店运营标准化管理; 3、具备优秀的沟通协调能力与突发事件处理技巧,拥有较强的团队领导力; 4、抗压能力强,能适应倒班工作制,对数据敏感,熟练使用办公软件; 5、热爱餐饮行业,服务意识强,具有高度的责任心和职业素养,认同企业文化。 【薪资福利】 1、全勤奖 + 绩效奖金 + 门店业绩提成 + 年终奖金,能力优异者薪资可上不封顶。 2、基础福利:月休4天、包吃包住、员工团建、节日福利。 3、成长福利:完善的岗前培训+技能提升培训,清晰的晋升通道(前厅经理→店长→区域管理),长期稳定发展平台。 4、 工作氛围:门店环境雅致,团队氛围轻松和谐,老板务实开明,福利待遇优厚!
  • 餐厅主管

    5千-6千
    杭州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    1.运营管理:监督前厅服务流程(如点餐、上菜、结账),及时处理突发问题(如客户投诉、设备故障)有较强的沟通与突发应急能力,保障餐厅顺畅运转。 2. 服务管控:带教新员工服务标准,巡检服务细节(如仪容仪表、礼貌用语),定期复盘服务问题,提升整体服务水平。 3. 大客户服务:主动跟进重要客户服务,妥善解决客户不满,能独立服务8-10人包厢 4.协助餐厅经理完成日常工作
  • 武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 领导并监督所在餐厅确保服务流程符合质量与效率标准,持续提升客户满意度; 2. 统筹员工排班、任务分配与绩效反馈,保障营业时段内门店有序运转; 3. 主动响应客人需求与投诉,及时协调解决服务问题,落实客户体验优化措施; 4. 库存盘点、现金收付及食品安全执行,严格遵守国家卫生规范及企业管理制度; 5. 协同厨房部门,确保出品时效性与服务一致性; 6. 组织开展在岗培训与技能提升活动,强化团队服务意识与专业能力; 7. 监控食品、酒水及物料库存动态,协同采购完成订单管理与成本控制; 8. 定期开展安全自查,落实健康、消防及操作规范要求,及时整改隐患。 【岗位要求】 1. 具有2年以上餐饮或酒店行业基层管理经验,熟悉服务型团队运作模式; 2. 具备良好的组织协调能力与员工辅导能力,能有效激励团队达成服务目标; 3. 沟通表达清晰,服务意识强,具备妥善处理客户异议的实际经验; 4. 熟悉餐饮运营流程,掌握基础库存管理、食品安全法规; 5. 具备良好中文表达能力; 6. 能适应餐饮行业工作节奏,接受轮班制安排;
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日生日礼物
    • 技能培训
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 员工旅游
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在拾楼酒吧经理的领导下,熟悉酒吧的日常工作内容,协助经理做好物品准备及人员调配工作。 2、编排员工的排班计划和每日工作分工明细。 3、做好上下级沟通及交接工作,保证员工为宾客提供规范化标准化服务。 4、做好酒吧各项营业数字的记录,得准确无差错。 5、做好酒吧的安全工作,保障宾客人身财物与餐厅消防安全。 6、做好酒吧餐具物品的保管与盘点,有效控制破损率。 7、检查及监督员工的仪容仪表和员工的考勤情况。 【岗位要求】 1、有2年以上酒吧餐吧管理经验,掌握相应服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。 2、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养、 3、能够督导服务员进行工作,反应灵敏。
  • 广州 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责餐厅日常运营管理,统筹协调后厨及后勤团队,确保服务流程顺畅与顾客满意度达标 2. 制定并执行月度经营计划,管控人力成本、物料损耗及运营费用,达成预算目标与盈利指标 3. 组织开展员工培训与绩效辅导,提升团队专业能力与服务标准,营造积极协作的工作氛围 4. 严格执行食品安全管理制度,落实从业人员健康管理、食品储存与加工操作规范,防范食安风险 5. 监控库存动态,优化采购计划与供应商管理,保障物资供应及时性与成本合理性 6. 参与菜单研发与迭代,协同主厨分析销售数据与顾客反馈,提升菜品竞争力与营收贡献 任职资格: 1. 具备3年及以上餐饮行业门店管理经验,其中至少1年担任副经理或同等职责岗位 2. 熟悉餐饮服务全流程管理,掌握成本控制、人员排班、食品安全及顾客投诉处理实务 3. 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标 4. 具备良好的跨部门沟通协调能力、应急问题解决能力及抗压能力,能适应轮班与节假日工作安排
  • 六安 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 定期体检
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 包吃包住
    • 年度薪资调整
    • 意外险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理,监督早餐、午餐及晚餐时段的服务流程,确保各环节高效有序进行; 2、督导西餐服务员及实习生按标准完成摆台、点餐、上菜、撤台等工作,严格执行酒店餐饮服务规范与卫生安全标准; 3、协助餐厅经理进行成本控制,合理管控食材、酒水及易耗品的使用,定期盘点并记录相关数据; 4、处理现场客户投诉及突发状况,及时安抚客人情绪并采取补救措施,提升宾客满意度。 【岗位要求】 1、有西餐厅、星级酒店或连锁餐饮服务经验者优先考虑; 2、具备基本的团队管理和沟通协调能力,能有效带领服务员完成日常接待任务; 3、熟悉西餐服务流程、礼仪规范及餐饮卫生常识,了解常见酒水及西餐菜品知识者优先;
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日生日礼物
    • 技能培训
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 员工旅游
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职位描述 1.带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2.正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3.及时跟踪.检查台面,对不合格的地方进行指正.改正; 4.及时对餐台上菜速度.情况了解,及时催菜; 5.餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6.督导服务员认真落实门店规章制度。 任职资格: 1.大专及以上文化程度,形象气质佳; 2.法餐餐厅相关服务经验,熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3.有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4.热爱服务工作,工作踏实.认真,有较强的事业心和责任感。
  • 汕头 | 经验不限 | 学历不限
    • 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营与管理,统筹前厅服务、出品质量及卫生安全,确保餐厅高效有序运转。 2、制定并执行西餐服务标准与操作流程,督导员工落实礼貌礼仪、上菜规范及客户投诉处理,持续提升顾客满意度。 3、负责西餐菜单的更新与优化,结合季节变化和顾客反馈,协同厨师团队研发新菜品,控制食材成本与损耗率。 4、编制餐厅人员排班表,合理分配工作任务,组织开展岗位技能培训与考核,提升团队服务水平和协作效率。 5、管理餐厅物资与设备,定期检查维护保养情况,及时申报采购补充,确保各类物料库存合理、账实相符。 6、收集并分析顾客意见与市场动态,协助制定营销推广方案,完成餐厅月度经营目标及各项KPI指标。 7、执行酒店各项规章制度,做好与前台、厨房、财务等部门的沟通协调,确保信息传递顺畅、工作衔接无缝。 8、负责餐厅安全管理,落实消防、食品卫生及防疫规定,及时处理突发事件并向上级汇报,保障宾客与员工人身财产安全。 【岗位要求】 1、学历不限,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先,有西餐厅或星级酒店餐饮管理经验者更佳。 2、熟悉西餐服务流程、菜品知识及餐饮行业相关法规,具备扎实的现场管理与成本控制能力。 3、具备优秀的领导力与团队建设能力,能有效激励员工,妥善处理各类投诉和突发状况。 4、有较强的沟通协调能力和客户服务意识,能够与客人、同事及上级进行高效顺畅的交流。 5、工作认真负责,抗压能力强,能适应酒店行业的工作节奏,包括节假日及轮班安排。 6、热爱餐饮行业,对西餐文化有基本了解,愿意持续学习并推动服务品质提升。 7、熟练使用办公软件及餐厅收银管理系统者优先,能完成基础的报表统计与数据分析。 8、年龄不限,身体健康,品行端正,无不良记录,服从酒店统一管理,认同企业文化。
  • 常州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工餐厅
    • 包吃包住
    • 带薪生日假
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,做好餐饮产品及客房宣传及销售。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、协调本部门与其他部门的关系,做好总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的餐饮管理及销售经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 楼面主管

    6千-8千
    深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 工会福利
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助上级领导制定和实施工作标准、服务程序,并组织实施和落实; 2、根据餐厅营业时间,负责员工的工作班次安排,保证餐厅对客服务的正常运转; 3、协助上级领导制定员工的培训计划,并定期组织员工培训,不断提高服务员的服务技能技巧; 4、负责对餐厅领班和员工的考勤、考核和评估; 5、积极客人介绍菜品、酒水,根据客人的口味、喜好、人数等情况合理推荐和搭配; 6、主动征询客人对菜品质量和服务质量的意见和建议; 7、督促检查下属做好卫生和安全工作,确保达到餐厅的规定标准; 8、妥善处理餐厅的突发事件及宾客投诉,并与厨房做好协调工作; 9、关注员工的精神面貌和状态,发现异常,立刻沟通了解原因并协助其调鏊; 10、完成上级安排的其它工作。 【岗位要求】 1、具有高中以上学历或同等学历,具有从事酒店餐饮服务和管理工作三年以上经验; 2、为人正直、踏实廉洁,有良好的职业道德和素养,能承受一定的工作压力; 3、掌握食品、酒水、烹饪等知识,熟练中餐服务技能: 4、工作细致认真,责任心强,思维敏捷,具有良好的团队合作精神; 5、有较强的语音表达能力,及应变能力。
  • 中山 | 2年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 月休八天
    • 国际品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、保证酒店日常活动以及运营有序; 2、建立和客人良好的关系,及时想到他们的实际需要。 3、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态; 4、热情待客,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。 5、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到账物相符,保持规定的完好率。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区