山西餐饮餐厅/楼面经理/主管招聘网_最新山西餐饮餐厅/楼面经理/主管招工招聘信息

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前厅主管

5千-6千

太原 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
- 包吃包住
湖锦漫食（太原）餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责前厅日常运营管理，包括员工排班、考勤、服务流程监督，确保高效、有序运作。 2、组织并实施员工培训，提升团队服务技能、礼仪规范及应急处理能力，保障顾客满意度。 3、定期检查前厅环境卫生、设施设备及物资储备，及时补充消耗品，维护良好就餐环境。 4、主动接待顾客，处理现场投诉与突发事件，收集反馈意见并制定改进措施。 5、协调厨房与前厅的配合，掌握出餐节奏，保障菜品及时、准确地送达餐桌。 6、把控服务质量，执行公司服务标准，协助完成营业额、成本控制等经营目标。 7、统计并汇总前厅运营数据，参与每班次交接及工作总结，向上级汇报关键问题。【岗位要求】 1、大专及以上学历，专业不限；有1年以上餐饮前厅管理或领班经验者优先，无经验但具备管理潜力亦可培养。 2、熟悉餐饮服务流程，具备优秀的沟通协调、组织能力及突发事件处理能力。 3、亲和力强，服务意识佳，能有效带领团队营造热情、专业的服务氛围。 4、工作严谨细致，责任心强，能适应餐饮行业轮班制（含节假日）。 5、熟练使用基础办公软件及点餐系统，具备基本财务或成本意识者优先。

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中餐厅销售经理

6千-1.2万

太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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- 包吃包住
- 社会保险
- 技能培训
- 带薪年假
- 五险一金
- 人性化管理
太原万怡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中餐厅销售策略的制定与执行，完成月度、季度及年度销售目标 2、开发并维护客户资源，建立长期稳定的合作关系，提升客户满意度 3、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售方案以应对市场变化 4、协调中餐厅与其他部门的合作，确保服务流程顺畅，提升整体运营效率 5、定期提交销售报告及数据分析，为管理层提供决策支持【岗位要求】 1、具备较强的销售能力及市场敏锐度，能够独立完成销售任务 2、优秀的沟通与谈判技巧，能够有效处理客户关系 3、具备团队协作精神，能够带领团队完成销售目标 4、适应高强度工作压力，具备良好的抗压能力 5、对酒店行业有基本了解，有相关经验者优先
中餐厅主管

5千-6千

太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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- 技能培训
- 带薪年假
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太原万怡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少3年的餐饮运营经验。至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。
餐饮主管

6千-8千

阿勒泰 | 3年以上 | 中专
新疆崇阿酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理，包括前厅服务、后厨协作、环境卫生及物资调配，确保各项流程符合酒店标准。 2、督导并带领餐饮团队执行服务规范，监督摆台、上菜、撤盘等环节的操作质量，为宾客提供高效、细致的餐饮服务。 3、负责餐厅人员排班、考勤及工作分配，组织岗前培训与技能指导，提升团队服务意识与业务能力。 4、处理宾客投诉与现场突发状况，及时跟进反馈，维护酒店声誉及客户满意度。 5、协同厨师长优化出品流程，控制食材损耗与物料消耗，落实成本管理措施。 6、严格执行食品安全、消防安全及卫生防疫制度，定期检查并记录，杜绝安全隐患。 7、配合上级完成餐饮营销活动的落地执行，收集宾客意见并汇总分析，协助改进服务与菜品。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，具备餐饮服务或管理经验者优先考虑。 2、熟悉餐厅服务流程及基本管理知识，了解食品安全相关法律法规。 3、具备较强的组织协调与沟通表达能力，能有效带领团队完成工作任务。 4、工作责任心强，抗压能力好，能适应酒店餐饮行业的弹性工作时间。 5、热爱服务行业，具备良好的客户服务意识与突发事件处理能力。 6、身体健康，持有效健康证，符合餐饮从业人员基本条件。
餐厅经理

7千-9千

广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 领导好
- 带薪年假
- 年底双薪
科湃酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【任职条件】 1. 至少3年以上餐饮管理经验，具备社会餐饮工作经验，有出色的销售能力和推动营收增长的能力。 2. 具有良好的思想品质和职业道德，服务观念强。 3. 接受过高等餐饮服务方面的专门培训，具有丰富的餐饮知识和服务工作技巧。 4. 熟悉西餐厅及包房的服务标准和要求，了解餐厅的服务程序。 5. 具有较强的管理和组织能力。 6. 善于处理客人的问题，并能正确评估员工工作和培训员工，提高服务水平。 7. 耐心周到，善于待人，具有较强的社交能力和一定的英语水平。 8. 性格开朗，身体健康，心理素质强。【岗位职责】 1. 制定和实施餐厅的营销策略，提升餐厅知名度和吸引顾客，增加营业额。 2. 收入管理：负责餐厅的收入管理，确保营收目标的实现，并通过有效的策略提升利润率。 3. 成本控制：监控并控制运营成本，包括食材采购、人力资源和日常开支，确保成本效益。 4. 客户服务：确保提供卓越的客户服务，增强客户满意度和忠诚度。 5. 团队管理：领导并发展餐厅团队，包括招聘、培训、员工激励和绩效评估。 6. 运营监督：管理日常餐厅运营，确保服务质量和食品安全标准符合酒店及行业规定。 7. 市场分析：定期分析市场趋势和竞争对手情况，调整营销策略和运营模式以应对市场变化。 8. 合规与安全：确保餐厅遵守所有相关法规、健康和安全标准。
餐饮主管（岭南酒店高端品牌-江门岭南5号）

4千-6千

江门 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 职业规划
- 年终奖励
- 免费工作餐
- 定期体检
- 岗位技能培训
广州岭南国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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岗位职责： 1、根据餐厅的实际情况，协助经理对员工进行培训，不断提高自身和属下的服务水平； 2、每日做好财产的盘点工作。负责执行和完善财产管理制度，控制餐厅物品消耗、降低成本； 3、落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁。 4、每天到各工作岗位巡查，发现问题及时处理； 5、了解酒店餐饮服务的程序和标准，熟悉各种宴会、酒会、茶话会、各种会议的设计布置和安排； 6、熟悉餐厅供应品种、价格、原料、口味、烹制时间并能开菜单等。积极做好推销工作； 7、加强与客人沟通，对开餐时突发事件和客人投诉要及时向经理汇报并妥善处理； 8、检查各岗位的安全情况。检查厅、门、电开关，空调开关、音响情况，做好安全交接班工作； 9、严格落实安全措施，做好防火、防盗、防事故工作，确保宾客和餐厅安全。任职要求： 1、身体条件：健康良好，气质佳，男身高 170 ㎝以上，女身高 160 ㎝以上优先； 2、教育背景：餐饮管理、酒店管理或相关专业大专以上学历； 3、培训经历：受过酒店管理、旅游管理、餐饮管理等方面的培训； 4、经验：1年以上星级酒店餐饮工作经验； 5、技能技巧：具有一定的餐饮管理理论功底和实际运作能力；具有较强的判断和决策能力，计划与执行能力；熟悉酒店或餐饮行业动态和发展趋势；良好的粤语、普通话和一定的英语表达能力； 6、态度：具备良好的职业道德；具有团队合作精神；高度的工作热情和责任心。
餐厅&宴会主管/领班/服务员

5千-7千

北京-丰台区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 绩效奖金
- 法定三薪
- 提供食宿
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 技能培训
- 生日福利
- 高温补贴
- 美女帅哥多
园博园·永定和院

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务标准、菜品质量及卫生安全符合酒店要求。 2、组织并带领团队完成每日开餐、收餐及接待任务，合理调配人员，提升服务效率与顾客满意度。 3、监督并指导员工严格执行服务流程、摆台规范及酒水服务标准，及时处理客户投诉与突发问题。 4、负责餐厅物资、餐具及易耗品的盘点、申领与成本控制，降低损耗，优化运营成本。 5、协助部门经理制定培训计划，定期组织员工进行服务技能、菜品知识及安全操作培训，提升团队专业水平。 6、关注市场动态与宾客反馈，协助推出特色菜品及促销活动，提升餐厅营收及口碑。【岗位要求】 1、酒店管理、餐饮服务等相关专业优先考虑。 2、具备良好的沟通协调能力、团队管理能力及现场应变能力，能承受一定工作压力。 3、熟悉餐厅服务流程、菜品知识及酒水搭配，有星级酒店或大型社会餐饮同岗位经验者优先。 4、热爱餐饮行业，服务意识强，工作细致认真，能适应轮班制工作安排。 5、具备基础办公软件操作能力，能独立完成日常报表及工作计划。
餐饮销售兼餐饮秘书

6千-8千

上海 | 2年以上 | 大专
- 五险一金
- 岗位津贴
- 节假日加班费
- 年度薪资调整
- 年终奖
- 包吃包住
- 带薪年假
- 岗位晋升
上海松江临云万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职责义务：与销售和营销部门合作，为新业务创造机会；建立并加强与现有和新客户的关系，以实现未来的预订。活动包括内部促销、销售电话、娱乐活动以及在高峰时段积极参与餐厅服务；在社区内发展关系，以加强和扩大餐厅销售机会的客户；管理和发展与主要内部和外部利益相关者的关系；管理和发展餐饮部线上平台渠道以及收入，例如（但不限于）大众点评、直客通和抖音，致力于餐饮推广和特别项目，例如（但不限于）会员卡、平台直播等线上相关项目；通过与餐饮领导和营销传播部门密切合作，提高内部捕获率部门建立促销活动；积极在酒店公共区域与客人互动并产生额外业务；协助餐饮总监完成日常工作安排以及部门内部事宜；负责各种文件的打印和归档工作；负责会议翻译，来函以及反馈信息；负责来往信函及备忘录；负责日常来访接待。
餐饮主管

4千-5千

柳州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 人性化管理
- 领导好
- 员工生日礼物
- 五险一金
柳州阳光丽景酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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岗位职责： 1、协助餐饮部经理开展餐厅的日常管理工作，并与中厨、西厨保持密切联系，确保餐厅的出品和服务质量。 2、监督员工按照服务标准和流程为客人提供服务，确保服务质量达到标准要求，主管需根据不同餐段及业务形态的客流预测，合理排班，确保人力匹配高峰时段服务需求。 3、专业并有效履行职责并监督厅面及厨房员工的工作，负责餐厅员工仪容仪表及考勤、排班纪律工作。 4、对餐饮部经理负责，发挥助手作用，按时、按质、按量完成上级分配的各项工作任务。 5、做好工作计划，工作总结和工作汇报，定期上报给部门经理。 6、完成上级领导交办的其他工作任务，积极配合餐厅的整体运营和发展。 7、监督员工按时到岗，负责自助餐的菜品布置、补货、服务流程安排，确保服务员提前站位迎宾，引导客人就座。关注高峰期人流动线是否顺畅、食物是否及时补充，保持环境整洁、服务热情。 8、管理点餐流程、传菜、上菜节奏和用餐环境，检查服务员服务礼仪、桌面整洁度。关注顾客点菜体验、菜品推荐准确性和服务效率，及时处理用餐高峰期问题。提前与销售或前台确认会议时间、人数与所需服务。安排会议茶歇、饮用水、会议期间服务员值守，保持会议现场安静有序、物资充足、服务细致。 9、根据宴席安排组织桌型布置、服务岗位分配与菜品出菜流程。协调厨房、传菜、服务现场，控制节奏、防止混乱。宴会过程中保持现场控场能力，处理突发情况，确保宴会顺利圆满。 10、提前安排VIP包厢客人的预定接待，安排熟练员工负责包厢服务。需保持服务私密性、出菜节奏合理、客人沟通通畅，提升客人尊贵感。 11、每日营业前主持“班前会”，传达当天重点工作、注意事项、客人特殊要求等。 12、熟悉酒店餐饮部使用的收银录入系统、餐饮预订系统及财务软件，确保点单、结账无误指导员工正确使用系统，避免漏单、错单、重单。 13、定期检查餐厅内空调、灯光、音响、点餐终端、冰柜等设施设备运行情况配合工程部做好维修申报与跟进。岗位要求： 1、至少3年的餐饮运营经验。 2、至少1-2年以上的同岗位工作经验。 3、良好的运营和管理技能。 4、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。
餐饮预订主管

5千-7千

舟山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 包吃包住
- 结婚生育福利
- 生日福利
- 节假日福利
- 工龄奖金
- 带薪年假
- 带薪病假
- 五险一金
- 技能培训
- 岗位晋升
浙江那云文旅有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、负责到店顾客接待、引位、落座引导，解答菜品、套餐、门店活动相关咨询。 2、负责线上、电话订位、包间预约登记，准确记录顾客需求，做好餐位预留。 3、及时响应顾客用餐需求，衔接前厅与后厨，协助处理加菜、换菜、出餐加急等事宜。 4、负责顾客意见收集、现场客诉安抚与处理，跟进售后问题，维护门店口碑。 5、协助账单核对、团购及会员优惠核销，做好会员登记与基础客情台账。 6、维护前厅、等位区环境卫生及物资补给，配合完成门店日常运营工作。
餐饮营业经理

1万-1.5万

湛江 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 人性化管理
湛江白天鹅酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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该岗位底薪+提成模式，具体薪资面试沟通。 1.熟练掌握点菜的技巧和独立开菜单的能力。能有效完成酒店各项接待任务和个人绩效工作指标。 2.负责与客户之间的联系，外出拜访客户，密切与客户的沟通，建立良好的客户关系。 3.主动熟悉和了解酒店中餐厅对外销售方针，贯彻执行部门安排的工作，并能了解各类客源信息，定期向餐饮总监汇报情况。 4.准时递交销售计划及执行情况的报告，并有效的帮助酒店餐饮的日常销售工作。 5.完成上级领导交办的其他工作。
餐饮销售经理

6千-8千

东莞 | 5年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 包吃包住
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 带薪年假
- 技能培训
- 人性化管理
- 管理规范
- 领导好
- 年底双薪
东莞洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位内容 1. 负责酒店中餐厅、西餐厅、大堂吧及宴会餐饮产品的销售推广，开拓企业客户、商务宴请及私人聚会等客源渠道。 2. 制定餐饮销售计划与目标，完成月度、季度及年度餐饮营收指标。 3. 为客户提供定制化餐饮方案，包括菜单搭配、场地布置、酒水选配及价格报价，促成订单签约。 4. 维护现有客户关系，定期回访并收集用餐反馈，提升客户复订率与转介绍率。 5. 协同厨房及服务团队，确保大型餐饮活动的出品质量与服务体验，提升客户满意度。岗位要求 1. 大专及以上学历，酒店管理、市场营销、餐饮管理等相关专业优先。 2. 3-5年餐饮销售或高端餐饮服务经验，其中至少1年五星级酒店同等岗位经验，拥有本地企业客户资源者优先。 3. 熟悉中西餐菜品知识及酒水搭配，具备优秀的客户沟通与商务谈判能力。 4. 具备良好的市场敏锐度与客户服务意识，能承受业绩压力并完成销售目标。
中餐厅服务经理

6千-8千

北京-丰台区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
- 技能培训
- 领导好
- 人性化管理
- 五险一金
- 带薪年假
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- 岗位晋升
- 帅哥多
- 美女多
厦航嘉年华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、岗位职责 1、负责VIP包厢客人的全程接待，包括迎宾引导、座位安排、点单推荐（熟悉菜品特色、酒水搭配及会员偏好），确保服务流程流畅、高效。 2、根据客人需求（如宴请性质、饮食禁忌、特殊偏好），协调厨房、吧台等部门，定制个性化服务方案（如分餐服务、隐私保护、特殊场景布置）。 3、严格执行服务标准（如餐具摆放、上菜顺序、酒水服务礼仪），监督包厢内服务细节（如温度调节、灯光氛围、卫生状况），确保符合高端服务规范。 4、实时响应客人需求，快速处理突发问题（如菜品退换、设备故障），无法独立解决时及时上报管理层，保障宾客满意度。 5、带领包厢服务小组（如服务员、传菜员）开展工作，明确分工、协调配合，确保服务高效有序；对新员工进行现场指导和技能带教。 6、负责包厢内物品管理，包括餐具、布草、酒水的盘点与补充，确保物资充足且符合卫生标准。客户关系维护 7、记录重要宾客信息（如口味偏好、消费习惯、特殊需求），建立客户档案。 8、收集客人反馈，整理服务改进建议，提交至管理层，助力优化服务流程与产品品质。二、任职条件 1、女性，形象气质佳（身高165cm+），高中及以上学历，2年以上高端餐饮/酒店包厢服务经验； 2、具备优秀的沟通表达能力，能准确理解客人需求并灵活应对；责任心强，工作细致严谨； 3、团队协作意识及应急处理能力（如应对客人投诉、突发设备故障）。 4、具备良好的服务意识，有亲和力及耐心。 5、掌握基本英语沟通能力（如接待外籍客人）者优先考虑。其他要求无不良从业记录，持有健康证；
港式点心经理

7千-8千

青岛 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
- 包吃包住
- 技能培训
- 管理规范
- 绩效奖金
- 岗位晋升
- 意外险
- 生日福利
- 团建聚餐
- 高温补贴
- 职业发展规划
青岛铭家尚品餐饮管理有限公司

其他 | 500-999人

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福利: 1、管吃管住，拎包入住，宿舍有暖气空调，居住环境适宜； 2、月休4天，每年13天法定假期 3、工龄奖金，生日福利、五险一金等；岗位职责: 1、提前到岗组织晨会，明确当日工作目标以及工作分工，结束后做好收尾复盘，总结当日问题并制定整改措施，优化工作流程和效率； 2、对员工进行带教和培训，提高员工工作效率和工作能力；任职要求： 1.年龄20-35岁，男女不限，有3年以上前厅管理经验； 2.能够统筹门店工作，跟店长一起分管门店； 3.具备基础的人员管理、进行人员带教，提高员工作能力和工作效率； 4.良好的管理技能、积极主动、精力充沛，较强的沟通能力
茶艺主管

5.3千-7.2千

佛山 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
有投必应
有投必应
佛山市顺德区雅茗茶文化传播有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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工作地址（龙江、九江、均安大水车馆，伦教湖景山庄、鹿茵酒店）  预算与目标管理：带领团队完成收入目标；  标准执行与更新：严格执行雅茗的标准操作流程，定期查看、更新运营规则，保证服务不出偏差；  安全卫生检查：每个月检查部门的安全和卫生情况，确保运营安全。  资产与财务把控：把控部门的设备、物资等固定财产，以及日常流动资产，确保财务流程符合公司规定；  团队带领与配合：配合上级带领团队做好日常运营。  排班与薪资保障：合理制定排班表，再跟会计、人力资源部对接，保证员工的上班时间；  团队氛围建设：帮忙策划员工集体活动，让团队更有凝聚力。
餐饮主管

6千-7千

福州 | 3年以上 | 大专
- 五险
- 包吃
- 工龄补贴
- 年终奖
山水汇餐饮会所

婚庆 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、配合前厅经理统筹门店前厅、包厢及宴会板块的日常运营，保障服务标准落地与营收目标达成。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息，妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见。 3、管理包厢预订排期、VIP客户维系及席间服务交付，优化客户体验与复购转化，同时参与包厢服务。 4、配合前厅经理统筹宴会活动需求对接、现场执行与跨部门协同，确保大型接待流程顺畅、零重大失误。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到公司规定的标准。【岗位要求】 1、大专学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先；持有有效健康证。 2、3年以上餐饮前厅管理经验，1年以上同岗位团队带教经验；有高端餐饮或宴会统筹经验者优先。 3、精通餐饮SOP与服务流程，熟悉包厢管理或宴会管理，有前台管理经验优先。 4、具备出色的现场调度、多任务并行及危机处置能力，能有效化解客诉并维护品牌声誉。
中餐厅副经理

5千-7千

珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 帅哥多
- 美女多
- 员工生日礼物
- 年底双薪
- 人性化管理
- 包吃包住
- 五险一金
珠海海湾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 掌握市场动态、特点和趋势，根据市场变化及时提出营销策略。 2. 完成当月个人营业额业绩任务。 3. 负责承接大小型宴会和酒会的接洽工作，并安排地点，开好菜单。 4. 定期征求各接待单位对服务和出品的意见，向有关部门提供参考。 5. 加强与楼面和厨房的沟通，了解货源及进价，开好菜单，保证毛利。 6. 负责临时的新菜品核价工作，做好酒吧每月销售计划。 7. 负责全场广告宣传、布置、更换、维护工作。 8. 全权处理本部门员工考勤、排班、补钟、加班登记、到岗情况、仪容仪表是否符合要求、奖励、扣罚等。 9. 做好本部门卫生和交接班工作。 10. 建立良好客户关系、建立客户档案、做好每月工作计划。 11. 正确处理客人投诉。 12. 及时将所有重要事情向运营经理汇报。 13. 协助本部门经理做好饮食公关、销售工作。 14. 做好客人订餐的菜式安排。 15. 做好日常接待、监督下属员工做好工作。 16. 协助完成餐厅管理工作，及时检查各工作区域的情况。 17. 负责检查各项工作，协调领班与服务员的工作。 18. 配合进行员工的培训工作。 19. 解决下属员工之间出现的矛盾，维护合作精神。 20. 完成上级安排的其他工作任务。技能要求：对中餐厅的运作和管理有较全面的理解和认识
Chinese Restaurant Manager 中餐厅经理

8千-1.5万

长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 带薪年假
- 领导好
- 人性化管理
- 节日礼物
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长沙W酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准，确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准，确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 2、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 3、做好VIP客户的客史记录及维护工作。 4、监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的目标。岗位要求 1、全面的餐饮部运营知识。 2、5年相关工作经验，3年同岗位管理经验。 3、良好的管理技能和商业的敏锐感。 4、有领导才干，和团队有良好的沟通能力。
厅面VIP接待

6千-8千

福州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 包吃包住
- 岗位晋升
福州五四路希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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岗位职责 1、提前了解宴请的规格、主题、客户背景及特殊需求，精心布置宴会场地，包括桌椅摆放、餐具配置、装饰布置等，营造出与宴请氛围相匹配的环境。 2、在宴请开始前，以热情、专业的态度迎接客户，引导客户入座，并适时介绍宴请的流程、菜品特色及服务安排，让客户感受到贴心的关怀。 3、在宴请过程中，提供全方位、高品质的厅面服务，包括及时为客户斟酒、上菜、更换餐具等，确保服务流程顺畅无阻，同时关注客户的用餐体验，及时响应客户的需求。 4、与客户保持良好的沟通，了解客户的用餐感受及意见，及时协调解决客户在宴请过程中遇到的问题，确保客户满意度。 5、在宴请过程中，如遇突发情况或客户特殊需求，能够迅速、冷静地做出反应，协调相关部门或人员解决问题，确保宴请的顺利进行。 6、宴请结束后，对客户进行后续跟进，收集客户对宴请服务的反馈意见，为公司的服务改进提供参考依据，同时维护与客户的良好关系。任职要求 1、中专及以上学历，航空乘务、酒店管理、旅游管理等相关专业优先，具备相关职业资格证书者更佳。 2、1年以上高端餐饮或酒店VIP接待工作经验，熟悉高端宴请的接待流程与服务标准。 3、掌握基本的礼仪知识、餐饮服务技巧及客户沟通技巧，能够根据宴请主题为客户提供专业的服务。 4、形象气质佳，举止优雅大方，具备出色的服务意识、沟通能力、应变能力、团队协作能力及责任心，能够以专业的态度面对各种客户与场合。同时，需具备高度的保密意识，确保客户信息的安全。 5、能够接受异地出差。
中/西餐厅主管

5千-7千

北京-西城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 年底双薪
- 管理规范
北京深圳大厦

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中/西餐厅日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准，涉及送餐部及大堂吧工作。 2、监督员工工作表现，定期进行培训和考核 3、处理客人投诉及突发事件，维护客户关系 4、控制餐厅成本，管理物资库存 5、制定排班表并监督执行 6、与其他部门协调合作，确保运营顺畅【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业工作经验者优先 2、良好的沟通协调能力和团队管理能力 3、能够承受工作压力，适应倒班制 4、熟悉餐厅运营流程和服务标准 5、具备基础的英语沟通能力 6、形象端正，服务意识强
厨房主管

5.5千-6千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 意外险
- 年终奖
- 绩效奖金
- 法定三薪
- 包吃包住
- 节假日福利
- 生日福利
- 职业发展规划
- 岗位晋升
- 五险
武汉东站光谷天地希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保食品出品质量与安全标准 2、制定厨房排班计划，合理调配人员和工作任务 3、监督食材验收、储存及使用流程，控制成本损耗 4、开发新菜品并优化现有菜单结构 5、培训厨房员工操作规范及卫生标准 6、维护厨房设备，确保符合安全操作要求【岗位要求】 1、具备基础厨房管理经验，熟悉中西餐制作流程 2、掌握食品安全法规及卫生管理制度 3、能适应早晚班次轮换工作制 4、具备团队协作意识与应急处理能力 5、持有健康证及相关职业资格证优先