【岗位职责】 1、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，打扫区域卫生； 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销； 3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍； 4、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜； 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味； 6、掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值。 【岗位要求】 1、接受过餐饮服务方面的专业培训； 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况； 3、具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力； 4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。

岗位职责 自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台、所有设备准备好服务，确保你已经受到主管餐前会议的培训。 确保餐台的干净和整洁。 有效地与厨房沟通。 确保完全了解食品出品，已做更好推销。 和客人和同事礼貌友好。 呈现菜单给客人和点饮料。 推荐菜品和饮料。 要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 清理桌面垃圾。 不断的补充与替换：水，烟灰缸，和其他配料。 客人离开后，马上重新摆台。 给不同区域及时补充清洁项目。 在适当的地方摆放布草及更换。 完成经理分配的工作。 当上级要求时，可胜任其他工作。 参加酒店安排的所有培训。 彻底了解服务流程。 在繁忙时迅速完成工作。 灵活性班次。 必要的团队合作。 确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 熟知座位号码、酒店政策对着装要求，单间的情况等 完成上级安排的其他工作。 任职要求 专业知识技能 1．良好的英语口译及书写能力 学历 2．大专毕业证书 经验 3．至少一年五星酒店餐饮服务经验 4．POS系统出纳员工作经验 5．2-3年其他五星酒店同职位的工作经验。满3年的餐饮技术管理课程。 其他技能要求 6．领导才能、培训技巧、组织能力，开朗及外向性格

刚我职责 以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，最大限度的令客人满意。 1.餐饮部 1.1.餐前准备及食品的准备 ·准备好将要使用的厨房设备 ·根据菜单准备原料 1.2.协助接收并储存食品 ·协助核查并接收食品 ·储存食品 ·维护存储区域 1.3.清洁并维护设备及工作区域的卫生 ·清洁并储存设备 ·清洁工作区域 ·处理废品及布草 1.4.维持卫生标准及习惯 ·维持餐厅卫生 ·清洁餐厅及设备 ·保持个人卫生 1.5.为特殊仪式做准备 ·协助准备食品 ·协助准备酒吧服务 ·协助准备特别仪式的房间 1.6.协助准备餐厅服务 ·清洁餐厅设备 ·分类并储存餐厅设备 ·清洁并维护玻璃器皿 ·清洁并维护刀、叉、匙等餐具 ·清洁并维护瓷器餐具 ·服务柜台准备工作 ·提供自助餐服务 ·准备服务的设备和原料 ·协助准备餐桌 1.7.菜单、酒水知识 ·熟悉餐饮资识和餐厅菜单。 ·了解并熟知所有食品准备的标准和程序 ·熟悉酒水知识 ·酒水服务知识 任职要求 专业知识技能 1．良好的英语水平 学历 2．高中毕业或旅游学校毕业 经验 3．至少一年五星饭店餐饮服务经验 其他技能要求 4．良好的形象、个人展示能量及外向性格

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、形象气质良好。 2、沟通能力良好。 3、有相关工作经验者优先。

岗位职责： 1、按照上级安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供较佳服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、帮助客人解决就餐过程中的各类问题； 6、努力提升岗位技能及服务水平，确保符合餐厅的岗位要求。 岗位要求： 1、年龄18-35岁，，女身高160以上、男身高170以上； 2、品行端正，身体健康，能吃苦耐劳； 3、有熟练的服务技能及灵活机变的推销技巧。

岗位职责： 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、2800+100全勤+工龄100+月休4天+法定节假日+社保+提供食宿

职位概述 无论在餐厅或是餐厅为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意。每位员工都会通过一线水准服务证书，娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 工作职责 以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，最大限度的令客人满意。 1.餐饮部 1.1.准备餐厅服务 确保任何时间工作区域整洁 准备餐厅展示柜 准备足够的酒水 处理玻璃器皿 / 刀、叉、匙等餐具及瓷器餐具 服务柜台准备工作 提供吧台服务 准备鸡尾酒装饰 准备冰块、冰水 接收和记录信息 安排特别活动 为客人提供舒适环境 1.2.检查设备 检查冰柜制冷设备 清洁餐厅设备 分类及储存餐厅设备 检查餐厅枪 准备服务设备和材料 检查和准备冰桶 检查和准备酒架 1.3.菜单、酒水知识 熟悉餐饮资识和餐厅菜单。 了解并熟知所有食品准备的标准和程序 熟悉酒水知识 鸡尾酒的配制 酒水服务知识 1.4.提供餐厅服务 在工作区域确保制服整洁、大方 提供彬彬有礼的专业餐饮服务 熟悉酒店内服务设施，包括其他餐厅、餐厅及宴会厅房的名称 向客人问候并安排为其安排座位 根据酒水的选择调整餐具和玻璃器皿的搭配 在餐厅吧提供食品、酒水服务并打扫剩余食品、酒水 清洁客人弄脏的地方 作好最后结算工作 2.对客服务/销售 2.1.对客服务/关系 根据标准与程序完成任务 向客人传递高水平服务 确保客人的需求和合理要求被满足 不断寻找机会发展对客服务 汇报客人意见及反馈 遵守晋泽昌顾客满意标准 建立并维持有效的对客关系 尽力记住客人的姓名并以姓氏称呼 以职业化的形象和态度实施有效的和合适的对客影响 以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流 采取合适的行动解决客人的抱怨 有承担起上级授予的处理客人特殊要求投诉的能力 3.培训 参加酒店的各种培训 接受部门培训 4.安全/清洁/养护/沟通 4.1.维持一个安全可靠的工作环境 强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 依照酒店要求记录安全日志和事故记录 4.2.清洁/养护工作 坚持酒店的清洁和养护 保持维护所在工作区域的高度整洁 4.3.沟通 以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和有效的双向交流 与具不同文化背景的客人和同事有效沟通 在团队内有效工作 任职要求 专业知识技能 1．优秀的英语口译及书写能力. 学历 2．大专毕业证书 经验 3．2-3年其他五星酒店同职位的工作经验。满3年的餐饮技术管理课程。 其他技能要求 4．领导才能、培训技巧、组织能力，开朗及外向性格

【岗位职责】 1、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，打扫区域卫生； 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销； 3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍； 4、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜； 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味； 6、掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值。 【岗位要求】 1、接受过餐饮服务方面的专业培训； 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况； 3、具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力； 4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。

职位概述 无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意。每位员工都会通过一线水准服务证书，娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 工作职责 以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，最大限度的令客人满意。 1.餐饮部 1.1.餐前准备及食品的准备 准备好将要使用的厨房设备 根据菜单准备原料 1.2.协助接收并储存食品 协助核查并接收食品 储存食品 维护存储区域 1.3.清洁并维护设备及工作区域的卫生 清洁并储存设备 清洁工作区域 1.4.维持卫生标准及习惯 维持餐厅卫生 清洁餐厅及设备 保持个人卫生 2.对客服务/销售 2.1.对客服务/关系 按照标准与程序完成任务 向客人传递高水平服务 确保客人的需求和合理要求被满足 不断寻找机会发展对客服务 汇报客人意见及反馈 建立并维持有效的对客关系 尽力记住客人的姓名并以姓氏称呼 以职业化的形象和态度实施有效的和合适的对客影响 以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流 采取合适的行动解决客人的抱怨 有承担起上级授予的处理客人特殊要求投诉的能力 2.2.销售及促销产品和服务 促销酒店的产品与服务 维持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与实施 3.培训 参加酒店的各种培训 接受部门培训 4.安全/清洁/养护 4.1.维持一个安全可靠的工作环境 强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 依照酒店要求记录安全日志和事故记录 4.2.清洁/养护工作 坚持酒店的清洁和养护 保持维护所在工作区域的高度整洁 任职要求 专业知识技能 1．良好的英语水平 学历 2．高中毕业或旅游学校毕业 经验 3．餐饮服务经验 其他技能要求 4．良好的形象、个人展示能量及外向性格

岗位职责 1.做好开餐前毛巾等物品的准备工作，相互协助布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品。 2.负责将值台服务员开出的并经过餐厅收银员盖章的入厨单传送到厨房。 3.做好厨房和餐厅内的沟通工作。 4.根据入厨单和划菜员报出的桌号，将菜肴准确传递到餐厅内相应桌号，向客人报出菜名。 5.及时检查所传递的菜食质量及份量，对于不符合质量标准的菜肴及时送回厨房处理。 6.用餐结束后，关闭热水器、毛巾箱电源，将剩余的饭送回厨房，收回托盘，搞好管辖区域的卫生，做好收尾工作，与下一班做好交接工作。 7.积极参加各种业务培训，提高综合业务水平。 8.完成上级交办的其它工作。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、身体健康，能吃苦， 2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。

【岗位职责】 1、熟知菜单和饮料单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 2、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保参与主管做的餐前会议。 4、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 5、完成餐饮主管分配的日常工作，当主管要求时，可努力完成其他工作。 6、参加酒店安排的所有培训，熟练掌握各项餐饮服务流程。 7、接受灵活性班次。 8、在备餐时间开始前,检查饮料酒水的保质期和估清项目(缺货的物品)，时刻保持餐厅的干净和整洁。 9、了解所有酒类产品基本知识。 10、熟知座位号及桌号、酒店政策对着装要求、包厢的情况等。 【岗位要求】 1、有3年以上相关工作经验，以及对餐饮服务行业有热情和耐力。 2、有奉献精神和团队合作意识。 3、形象气质佳，亲切。

1.Takes orders, promotes outlet’s specials and serves in accordance to the established standard. 负责下订单，推销部门特色菜，按照既定的标准服务客人。 2.Carry out pre-service duties and mis-en-place. 做好服务前的岗前职责和准备工作。 3.Ensure grooming and general appearance of Heartists conforms to Hotel standards. 确保心艺家的仪容仪表符合酒店标准。 4.Ensure adequate supplies of materials, and requisition for general supplies. 确保材料供应充足，并申请采购所需的物品。 5. Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition. 确保所有的设施和操作设备处于良好的工作状态。 6.Ensure good general appearance and maintenance of restaurant working areas. 确保餐厅的美观和维护工作。 7.Attends to guest complaints, requests or inquiries regarding beverage and services. 关注客人关于饮料和服务的投诉，请求或询问。 8. Maintains proper records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment in appropriate logbooks, discusses the same with the Manager. 保留合理的销售记录，在合适的记录本上记录客人投诉、解决办法及所涉及人员或设备，并与经理讨论。

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、中专学历以上，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

岗位职责： Suggests food and beverages ~ to be well versed with the menu, method of preparation and accompaniments. 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以便向客人推荐各种食品及饮料。 Cleans and polishes Glassware, Chinaware, hollowware and flatware. 清洁并擦亮所有器皿。 Maintains cleanliness and mise-en-place level at working station and service pantry for smooth operation. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 Replenishes supply of linen and other Operating equipment. 添加所需的布品及操作设备。 Obtains requested items from the storeroom. 从仓库内领取物品。 Keeps general appearance and maintenance of Restaurant working areas. 保持餐厅工作场地的干净、完好、整洁。 Follows correct sequence of service outlined in the Service Training Manual. 根据服务培训大纲来完成服务工作。 Sets up tables in accordance with Restaurant policy. 根据餐厅的规定来摆放餐桌。 Cleans and removes dishes from the table after service is completed. 结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 Transports soiled dishes from dining room to kitchen and depositing them in proper placing at the Steward area. 把餐厅内用过的饭菜送往厨房内管事工的工作场地。 Cleans all spillage during mealtime and at closing. 用餐期间及结束用餐时清理所有的脏物。 Maintains excellent grooming standard at all times. 始终保持良好的仪容仪表 任职资格： 1. 具有团队合作精神     Teamwork oriented 2. 热情，有礼貌，愿意帮助同事及客人     Enthusiastic, courteous & helpful to colleagues & customers 3. 可以接受轮班制     Be able to work for flexible hours 4. 基本英文口语     Basic English speaking 5. 有餐厅相关工作经历1年以上     1 years Experience in restaurant 公司福利 BENIFITS： 1. 公司缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及公积金，并根据正常工资基数缴纳（不是按最低基数） Company will pay social insurances and accumulated funds according to the national and municipal regulations. 2. 公司提供工作餐/餐贴，做六休一包住宿（就近安排宿舍） Company will provide free lunch include meal patch, working six days a week for free dormitory.  3. 综合工时制，加班时间按照劳动法规定支付加班工资，国定假日上班支付三薪 Working time of company is 48 hours per week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay. 4. 公司提供夜班津贴，高温费，献血补助 Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance. 5. 公司提供零食/点心 Company will provide dessert. 6. 定期组织员工活动/聚餐等 Company will organize activities/dine together routinely. 7. 公司发放节日福利 Company will provide festival benefits. 8. 员工均享有带薪年假，外地员工每年另享有返乡假 Annual leave pay, Return false. 9. 公司配备国际化专业培训团队，定期组织培训 Company will provide professional training in free. 10. 公司配备完善的绩效考评体系，公平公正的奖金发放制度，合理的调薪/晋升机制 Company will provide broad space for development. 11. 推荐员工伯乐奖 Company will provide Recommended award.

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。

职责描述： 1.了解就餐人数及时间，做好桌椅、餐厅卫生，准备各种用品，及时整理区域卫生； 2.迎接客人，及时安排客人入座，介绍本店特色及经营性质；及时为客人斟茶、派巾； 3.留意客人及餐厅的一切状况，及时处理工作中出现的疑问； 4.认真完成上级交办的任务 任职要求： 1.年满18岁，形象气质佳； 2.踏实肯干，脑子灵活，有上进心； 3.普通话流利，善于沟通，有亲和力；有日语、英语口语基础优先；

岗位职责： 1、负责餐厅政务接待服务工作，掌握餐厅服务设施及使用功能，并确保处于完好状态。 2、做好营业前后的服务卫生清理工作，保持餐厅环境整洁。 3.了解客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务。 4.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 5.熟悉菜品、酒水、饮料知识和服务操作技巧。 5.接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品，根据客人需求，帮助客人选择。 6.上餐前检查菜肴和酒水质量，杜绝不合格菜肴和酒水上桌。 7、完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。