• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

暂时没有符合该搜索条件的职位

已为您推荐以下相似职位

  • 吕梁 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 四险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-22
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐厅的日常运营管理,确保提供高质量的餐饮服务; 2.招聘、培训和管理餐饮部门的员工,包括服务员和管理人员; 3.与行政总厨合作设计菜单,根据客户反馈和市场趋势进行调整; 4.制定餐饮部门的预算,监控成本并确保盈利性; 5.监督食材和饮料的采购、接收和存储,确保库存水平适当; 6.处理客户投诉和建议,确保提供优质的客户服务; 7.参与制定和执行餐饮推广活动,吸引新客户并保持老客户的忠诚度; 8.确保餐饮部门遵守所有相关的健康、安全和卫生法规。 岗位要求 1.28-35周岁,酒店管理、餐饮管理或相关领域的本科及以上学历; 2.具有多年餐饮行业工作经验,其中至少3年的管理经验管理能力,具备出色的领导和团队管理能力,能够激励和; 3.具有良好的沟通和人际交往能力,能够与客户、员工和上级有效沟通; 4.对餐饮行业有深入的了解,包括食品准备、餐饮服务和财务管理; 5.具有创新精神,能够不断推出新的餐饮概念和服务,以吸引顾客; 6.能够在快节奏和高压力的环境中工作; 7.了解食品安全法规和营养学知识,确保提供的食品安全可靠。 工作地点:①吕梁市孝义市、②阳泉市平定县
  • 太原 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-14
    • 收藏
    • 投递简历
    All rules & regulations are strictly established and adhered within the hotel including hotel’s policy on fire and safety as well as hygiene regulations including HACCP. 酒店严格制定并遵守所有规章制度,包括酒店的消防和安全政策以及包括HACCP在内的卫生规定。 The sales are driven to the department’s full potential and budgets are adhered to. 销售将充分发挥部门的潜力,并遵守预算。  All costs are in line with sales without compromising quality, i.e. minimum 85% LQA score. 所有成本与销售额一致,且不影响质量,即最低85%的LQA分数。 The department is driven in an entrepreneurial manner, looking for opportunities to generate more business at all times. 该部门以创业的方式运作,随时寻找机会创造更多业务。 Innovation and new ideas are fostered, implemented and shared with other hotels via corporate office. 创新和新想法通过公司办公室与其他酒店进行培养、实施和分享。  Internal talents are grown to ensure a smooth transition in case of promotions and transfers. 培养内部人才,以确保晋升和调动时的平稳过渡。
  • 餐厅经理

    5千-6千
    运城 | 1年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 社会保险
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-19
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、代表酒店迎送VIP客人,处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意的客人的有关事项 2、制定餐厅服务规范并组织实施推销策略 3、妥善处理投诉并提高服务质量 4、领导餐厅进行严格检查,并管控出品服务 5、加强财产管理并控制物品使用情况 6、美化餐厅并监督餐具清洁消毒工作 7、检查餐厅设备并做好餐厅安全和防火工作 8、参加相关会议并完成其他任务 岗位要求 1、大专及以上学历 2、有中高端酒店同岗位工作经验
  • 长治 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 缴纳五险
    • 年终奖金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-23
    • 收藏
    • 投递简历
    1.在总经理授权情况下具体负责餐饮领域的工作。 2.完成餐厅的经营指标,督导员工推销菜品及饮品。 3.与厨师长及其他部门进行沟通合作。 4.协助做好人事工作,激励员工调动员工积极性,对出现的问题(如纪律)问题及时给予解决。 5.协助餐厅主管完成培训工作,确保员工的业务素质良好。 6.每日检查餐厅设备的工作情况,如出现问题及时通知工程部给予维修。 7.每日开餐前,安排各项工作任务及员工岗位。 8.营业时间内,全面控制餐厅的服务工作,对特殊和重要宾客给予特殊关照。 9.解决主管、处理不了的客人投诉问题。 10.确保餐厅用具、餐具的质量及使用,给予适当补充。 11.每日停止营业后,全面检查餐厅各营业场所。 12、管理餐厅的固定资产和相关物品。 13、控制餐厅的消耗品和成本控制。
  • 太原 | 3年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-14
    • 收藏
    • 投递简历
    Responsible to Head of Department. 对餐饮部经理负责。   Responsible for Assistant Paulaner Manager, Paulaner Supervisor, PaulanerWaiter / Waitress, Hostess. 对保拉纳餐厅副经理,餐厅主管,服务员,领位,负责。   Set an example by reporting to duty punctually wearing business attire according to the hotels dress code & Kempinski grooming standards, maintaining a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 树立榜样,保证任何时候都穿着根据酒店着装和凯宾斯基仪容标准的商务服装,保持高水准的个人仪表和个人卫生。   Provide a professional and courteous service at all times and ensure that all employees of the assigned outlet follow the example. 任何时间都提供专业、周到的服务,并确保所有餐厅的员工遵守。   Ensure that the place of work and surrounding area is kept clean and organised at all times. 确保工作地点和周围地区时刻保持清洁和有规划。   Execute and demand the team to execute the highest level of service and set-up standards at all times. 要求团队在任何时间都执行的最高水平的服务和服务标准。   Be knowledgeable of all services and products offered by the hotel. 熟知酒店提供的所有服务和产品。   Understand thoroughly the concept of the Paulaner and train all employees of the outlet in regards to the concept. 深入的理解保拉纳餐厅概念,并依据餐厅概念给与员工培训。   Set an example in terms of service, products and guidance of the team that reflects the concept. 依据餐厅概念的影响指导团队并树立榜样。   Actively participate in menu design in cooperation with the outlet Head Chef and Sommelier. 与餐厅厨师长,侍酒师合作设计菜单和酒单。
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-14
    • 收藏
    • 投递简历
      1. Responsible to Restaurant Supervisor/ Assistant Restaurant Manager/ Restaurant Manager. 汇报给餐厅主管/ 副经理/经理   2. Responsible for Waiter/ Waitress & Host/ Hostess。对本部门内的服务员和领位负责。   3. Report to duty punctually wearing the correct uniform, clean and well pressed including appropriate shoes (polished) and nametag at all times according to the hotels dress code & Kempinski grooming standards, maintaining a high standard of personal appearance and hygiene at all times.  以身作则为部门员工展示一个作为酒店人应保有的高标准的仪容仪表标准,并与凯宾斯基酒店集团的标准相一致!   4. A courteous, professional and efficient service is provided at all times.  总是为客人提供礼貌、专业、高效的服务   5. All duties and tasks are performed as per the tasks required at the outlet. 所有工作和任务都能按照工作要求执行和完成   6.  Be knowledgeable of all services and products offered by the hotel.  通晓酒店所能提供的所有的有形和无形的产品
  • 太原 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 职业规划
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 民以食为天
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
    • 收藏
    • 投递简历
    在餐饮总监的领导下, 坚持洲际酒店集团的政策和程序,为客人提供最好的服务。围绕餐饮部的四个核心价值推广酒店文化,它们是团队精神,谦逊,帮助和尊重,与酒店一起迅速成长为“客人挚爱的杰出酒店”  Under the direction of the DOFB,delivers exceptional customer focused service through adherence to Inter Continental Hotels Group Policies and Procedures. Promotes the desired work culture around the four core values of teamwork, courtesy, helpfulness and respect of the F&B department to become “Great Hotels Guests Love. 领导和管理餐饮销售团队,完成月度预算,其中包含了,餐饮销售团队成员的个人月度销售任务和月度餐厅及酒吧月度预算。 To lead & to manage F&B sales team to complete monthly budget which are including personnel sale target & whole R&B budget. 协助掌管和负责餐厅执行中的促销活动,包括忠实客户关系,爱仕积分卡以及其他相关活动。 Assist manage all the on going promotions as well as the loyalty Memberships, aspire card and any other promotional activities that may occur in  Restaurants. 基于酒店市场目标,协助餐厅经理制定酒店促销策略。协调中餐厅和市场部,并对其市场方向进行分析,同时制定公关策略,以达到市场要求。 Assist Restaurant Manager develops a promotion plan for the hotel based on its marketing goals. Liaises with House of Fame Chinese Restaurant and Marketing in targeting specific markets and developing the public relations strategies to reach these markets.  完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 能够读写英语 Ability to read and write English 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历 Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 4years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.
  • 餐饮经理

    8千-2万
    宜春 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-18
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、高中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验(限女性)。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴席的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 景德镇 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 缴纳五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-11-10
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、执行经理的指令,具体落实各项工作。 2、对管辖范围内岗位员工执行责任制的情况进行监督、检查,并带领员工学习《员工守则》,加强员工对本酒店的荣誉自豪感。 3、抓好员工的思想教育及业务培训工作,组织员工进行学习,对员工进行定期培训,每月定期考核,逐步提高员工素质。 4、负责带领全班员工按照餐厅服务工作规程和质量要求做好接待服务工作、清洁卫生。 5、掌握了解餐厅当天包厢的预定人数、桌数,用餐要求和标准。 6、遇有VIP客人要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准并引座及跟单送客致谢。当客人进餐厅时应主动迎接客人并按排就座。 7、加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,了解客人的喜好,妥善处理客人的投诉,并及时向中餐厅经理反映。 8、负责组织员工参加各种培训、竞赛活动,不断提高自身和属下的服务水平。 9、处理客人投诉与批评,及时向经理汇报。 10、定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度.设备设施的保养和易耗品物料的领用,发放和保管的控制。 岗位要求 1.有1-2年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 2.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 3.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
  • 喀什 | 1年以上 | 高中 | 提供住

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-19
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 武汉 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 01-18
    • 收藏
    • 投递简历
    1. 负责餐饮部前厅日常管理工作。 2. 协助部门经理制定餐饮部工作计划,并落实、检查、协调计划的执行。 3. 督导餐饮部员工的服务,确保员工贯彻执行品牌标准及各项规章制度。 4. 监督员工正确执行职能,履行职责。 5. 督查工作进度,保证部门业务指标顺利达成。 6. 掌握酒店运营、客情状况,做出正确工作指示,确保酒店收益最大化。 7. 完成上级交代的其他工作任务。
  • 餐饮部经理

    8千-1.3万
    北京 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2023-08-25
    • 收藏
    • 投递简历
    1.负责制定本部门岗位编制、岗位说明书。审查各岗位工作流程、 操作规程、服务规范和标准。 2.负责督促指导、检查各岗位服务质量; 3.处理客户投诉,做好舆情防控工作; 4.维护客户关系。 5.与厨师长研究制定餐厅菜单、宴会菜单,定期推出创新菜色品种。制订餐饮部营销方案,上报分管领导获批后执行; 6.查看客人对菜品的反馈意见,并对菜品提出优化建议; 7.监督食品采购的质量、价格,做好食品安全和成本控制。 8.监督餐厅设施设备和用具的清洁、维护工作; 9.定期组织盘点各类物资,审查盘点报告; 10.检查本部门员工按照规范使用电器、燃气等设备设施,并做好使用记录。 11.负责本部门安全管理工作; 12.制订餐饮负责落实公司管理相关工作:一岗双责、企业文化传承、内控管理、合规管理、部门预算与成本控制、团队建设等工作; 13.部年度预算方案和工作计划,上报分管领导获批后组织实施; 14.主持餐饮部周例会,部署协调各班组工作。 15.审阅和批示本部门员工的各项报告、申请和工作计划及考核内容; 16.落实安全管理工作,组织安全教育,定期进行安全检查; 17.制定本部门绩效考核方案,并定期对员工进行绩效考核,将考核结果上报人力资源部; 18.参加总经理召开的各部门经理例会及各类会议,与各界建立良好的公共关系。
  • 成都 | 5年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 01-25
    • 收藏
    • 投递简历
    全面负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作。 1.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。 2.监督、推行本部门的各项正规化管理制度。 3.考核直接下级部门经理及主管的品行业绩并实施激励和培训。 4.参加酒店部门经理协调工作会议。 5.定期招开本部门的例会,成本控制会议和预算会议。 6.检查所属部门的经营情况,信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。 7.制订和改进各项经营,管理的新计划、新措施。 8.熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。 9.与厨师长一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种。 10.对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制,降低成本减少浪费。 11.督促总厨对厨房生产进行科学管理,健全厨房组织,合理进行布局,保证菜肴质量,减少生产中的浪费,调动厨房工作人员的积极性。 12.加强餐饮厅的日常管理,提高对客服务质量,培养餐厅经理的管理督导水平。 13.促进宴会销售,加强宴会组织与管理,提高宴会服务质量。 14.每月与厨师长、采购员一起巡视市场,检查储藏室,冷库等,了解存货和市场行情。 15.每周召开餐饮成本分析会议,审查菜肴和酒水的成本情况。 16.制定餐饮推销,促销计划扩大餐饮销售渠道,提高餐饮销售量。 17.发挥全体员工的积极性,监督本部门培训计划的实施,实施有效的激励手段。
  • 东莞 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 出国旅游
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 2023-12-31
    • 收藏
    • 投递简历
    第一,全面负责餐饮部食品、饮料的生产和服务的计划、组织和管理工作,保证日常业务正常地开展; 第二,和主厨师长一起进行菜品设计、确定菜肴价位,还要根据顾客需求不断推出新的菜肴品种; 第三,指挥主厨师长对厨房生产作好周密的计划,提高菜肴质量、减少生产中的资源浪费; 第四,督导餐厅、酒吧和厅面经理组织好餐饮的服务工作,提高餐饮服务质量; 第五,每周与厨师长、采购员一起巡视市场,检查库存物资,了解存货和市场行情,对餐饮物资和设备的采购、验收和贮存进行严格的控制; 第六,监督餐饮区的环境卫生管理,餐具和食品卫生管理和安全防火管理工作。全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排,对部门职工的工作表现进行评估,监督部门培训计划的执行,实施有效的激励手段。 驻神农架项目岗位
  • 无锡 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 交通方便
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-04
    • 收藏
    • 投递简历
    1.确保拜访客人的专业性,运用顾问式销售原则和销售锦囊理念。 2.根据既定的目标来计划拜访客人。 3.保持对酒店的设施设备、特征和服务的具体了解。 4.对竞争对手进行密集的调查,对其酒店产品知识有着透彻的了解。 5.系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户,把所得的发现和机会整合成报表并上交给餐厅经理。 6.确保在销售工作中,通过销售电话和书面沟通体现酒店的高水准。 7.专业地进行日常电话销售,寻求并确定新的商机。 8.欢迎/欢送贵宾。 9.计划并执行对现有的和潜在的客户的拜访,开发新的商机。 10.必要时,宴请或带相关公司的代表参观酒店。 11.建立强大的联系信息库。 12.根据年度市场营销计划上标明的个人负责区域来执行销售活动计划。 13.完成每月和年度个人目标。 14.与相关的运营部门保持良好的协调和合作关系,确保满足客人的要求和期望。
  • 餐饮经理

    8千-1万
    赤峰 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-07
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助餐饮总监进行餐饮部管理工作,完成部门所确定的各项指标。 2.协助总监协调部门间的关系,对分管部门人员进行考核、评估。 3.开展调查研究,分析酒店经营情况,收集同行业和市场信息。 4.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。 岗位要求 1.掌握烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.掌握部门预算管理知识,能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.具有较强的抗压能力、组织协调沟通能力。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 缴纳五险
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮部经理

    1.2万-1.5万
    贵阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 职业发展
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-23
    • 收藏
    • 投递简历
    1、监督各餐厅、酒吧和营业场所的管理工作;                                     2、监督及控制餐饮部成本;                                                                                             3、达到宴会及各餐厅营业利润目标;                                                4、执行所有凯宾斯基酒店的政策和程序; 5、执行服务、食品和饮料的标准。并与各餐厅经理、宴会经理和厨师长在必要时纠正员工      的错误举措; 6、协助甄别市场需求,包括酒店客人和本地市场; 7、协助监测和分析竞争对象的餐厅、酒吧和其他酒店的市场营销趋势;                                                                                                              8、协助各餐厅经理、厨师长和宴会经理了解市场需求,并使其产品吻合市场需求;                                                                                                           9、协助各餐厅经理和宴会经理规划和实施有效的营销计划,以确保获取最高收入和利润;                                                                                                                                   10、通过有效的市场策列和促销活动获取创收。     岗位要求 1、西餐厅背景出身; 2、大专及以上学历; 3、英语良好; 4、1年以上国际品牌同岗位工作经验。
  • 重庆 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-23
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.熟练掌握餐厅设备的操作,并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.英语熟练; 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 上海 | 2年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-26
    • 收藏
    • 投递简历
    - 相关四、五星级酒店或高档饼房工作经验一年以上 - 至少一年团队管理经验 - 良好的餐饮服务知识 - 具有良好的服务热忱
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区