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  • 餐饮副经理

    7.5千-9千
    佳木斯 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 双休
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    协助总监监管餐饮运营的各方面工作,确保餐饮服务品质和宾客服务标准的执行,以及部门的收入和利润目标。确保产品质量和对客服务达到品牌标准,并提高客人满意度。 1、优秀的沟通技能及卓越的领导能力 2、能够承受工作压力,积极应对问题。 3、具备敏锐的洞察力,能捕捉客户与商业伙伴的需求,积极做出变革。 4、熟练的英语听说读写能力。 5、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 2年以上同等工作经历或5年以上低一级工作经历。
  • 哈尔滨 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    • 投递简历
    具备3年以上高星级酒店西餐及宴会厅管理经验,英文良好,具备培训能力,善于处理客户关系,乐观、敬业、形象良好.
  • 餐饮经理

    9千-1.2万
    佳木斯 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 双休
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
    • 收藏
    • 投递简历
    协助总监监管餐饮运营的各方面工作,确保餐饮服务品质和宾客服务标准的执行,以及部门的收入和利润目标。确保产品质量和对客服务达到品牌标准,并提高客人满意度。 1、优秀的沟通技能及卓越的领导能力 2、能够承受工作压力,积极应对问题。 3、具备敏锐的洞察力,能捕捉客户与商业伙伴的需求,积极做出变革。 4、熟练的英语听说读写能力。 5、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 2年以上同等工作经历或5年以上低一级工作经历。
  • 餐厅主管

    4千-4.5千
    哈尔滨 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1、了解餐厅的运作,熟知设备、家具、餐具的摆设及使用情况;及时补充、签备各项配料、和楼面必须的各种用品。 2、协助上级对餐厅的物资进行有效的管理和保养;保持餐厅清洁卫生,设施设备整洁,确保餐厅正常运作。 3、协助对上级培训服务员,以使每位当班的服务员掌握必要的工作技巧顺利有效地进行服务。 4、检查员工仪容仪表,负责每日班前班后的例会,妥善安排当天的服务工作,有效的处理当天面临的问题或难题。 5、熟知餐厅特色出品、菜式,培训服务员推销的技巧,使服务最佳,收益最大化。 6、妥善、委婉的处理顾客的投诉和质疑,积极听取顾客的意见,寻求方法改善或改进,从而提高顾客的满意度。 7、负责楼面人员的考勤、假期、班次的安排,以及对每一位服务员的考核评估工作。 岗位要求 1.大学以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 哈尔滨 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 管理规范
    • 免费食宿
    • 员工旅游
    • 五险
    • 五险一金
    • 双休法休
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:38
    • 收藏
    • 投递简历
    热爱酒店行业,形象好,气质佳,从事过星级酒店餐饮业,手里有一定的客户资源。
  • 餐饮经理

    8千-2万
    宜春 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-18
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、高中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验(限女性)。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴席的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 景德镇 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 缴纳五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-11-10
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、执行经理的指令,具体落实各项工作。 2、对管辖范围内岗位员工执行责任制的情况进行监督、检查,并带领员工学习《员工守则》,加强员工对本酒店的荣誉自豪感。 3、抓好员工的思想教育及业务培训工作,组织员工进行学习,对员工进行定期培训,每月定期考核,逐步提高员工素质。 4、负责带领全班员工按照餐厅服务工作规程和质量要求做好接待服务工作、清洁卫生。 5、掌握了解餐厅当天包厢的预定人数、桌数,用餐要求和标准。 6、遇有VIP客人要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准并引座及跟单送客致谢。当客人进餐厅时应主动迎接客人并按排就座。 7、加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,了解客人的喜好,妥善处理客人的投诉,并及时向中餐厅经理反映。 8、负责组织员工参加各种培训、竞赛活动,不断提高自身和属下的服务水平。 9、处理客人投诉与批评,及时向经理汇报。 10、定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度.设备设施的保养和易耗品物料的领用,发放和保管的控制。 岗位要求 1.有1-2年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 2.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 3.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
  • 喀什 | 1年以上 | 高中 | 提供住

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-19
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 武汉 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议

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    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 01-18
    • 收藏
    • 投递简历
    1. 负责餐饮部前厅日常管理工作。 2. 协助部门经理制定餐饮部工作计划,并落实、检查、协调计划的执行。 3. 督导餐饮部员工的服务,确保员工贯彻执行品牌标准及各项规章制度。 4. 监督员工正确执行职能,履行职责。 5. 督查工作进度,保证部门业务指标顺利达成。 6. 掌握酒店运营、客情状况,做出正确工作指示,确保酒店收益最大化。 7. 完成上级交代的其他工作任务。
  • 餐饮部经理

    8千-1.3万
    北京 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2023-08-25
    • 收藏
    • 投递简历
    1.负责制定本部门岗位编制、岗位说明书。审查各岗位工作流程、 操作规程、服务规范和标准。 2.负责督促指导、检查各岗位服务质量; 3.处理客户投诉,做好舆情防控工作; 4.维护客户关系。 5.与厨师长研究制定餐厅菜单、宴会菜单,定期推出创新菜色品种。制订餐饮部营销方案,上报分管领导获批后执行; 6.查看客人对菜品的反馈意见,并对菜品提出优化建议; 7.监督食品采购的质量、价格,做好食品安全和成本控制。 8.监督餐厅设施设备和用具的清洁、维护工作; 9.定期组织盘点各类物资,审查盘点报告; 10.检查本部门员工按照规范使用电器、燃气等设备设施,并做好使用记录。 11.负责本部门安全管理工作; 12.制订餐饮负责落实公司管理相关工作:一岗双责、企业文化传承、内控管理、合规管理、部门预算与成本控制、团队建设等工作; 13.部年度预算方案和工作计划,上报分管领导获批后组织实施; 14.主持餐饮部周例会,部署协调各班组工作。 15.审阅和批示本部门员工的各项报告、申请和工作计划及考核内容; 16.落实安全管理工作,组织安全教育,定期进行安全检查; 17.制定本部门绩效考核方案,并定期对员工进行绩效考核,将考核结果上报人力资源部; 18.参加总经理召开的各部门经理例会及各类会议,与各界建立良好的公共关系。
  • 成都 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 01-25
    • 收藏
    • 投递简历
    全面负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作。 1.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。 2.监督、推行本部门的各项正规化管理制度。 3.考核直接下级部门经理及主管的品行业绩并实施激励和培训。 4.参加酒店部门经理协调工作会议。 5.定期招开本部门的例会,成本控制会议和预算会议。 6.检查所属部门的经营情况,信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。 7.制订和改进各项经营,管理的新计划、新措施。 8.熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。 9.与厨师长一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种。 10.对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制,降低成本减少浪费。 11.督促总厨对厨房生产进行科学管理,健全厨房组织,合理进行布局,保证菜肴质量,减少生产中的浪费,调动厨房工作人员的积极性。 12.加强餐饮厅的日常管理,提高对客服务质量,培养餐厅经理的管理督导水平。 13.促进宴会销售,加强宴会组织与管理,提高宴会服务质量。 14.每月与厨师长、采购员一起巡视市场,检查储藏室,冷库等,了解存货和市场行情。 15.每周召开餐饮成本分析会议,审查菜肴和酒水的成本情况。 16.制定餐饮推销,促销计划扩大餐饮销售渠道,提高餐饮销售量。 17.发挥全体员工的积极性,监督本部门培训计划的实施,实施有效的激励手段。
  • 东莞 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 出国旅游
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 2023-12-31
    • 收藏
    • 投递简历
    第一,全面负责餐饮部食品、饮料的生产和服务的计划、组织和管理工作,保证日常业务正常地开展; 第二,和主厨师长一起进行菜品设计、确定菜肴价位,还要根据顾客需求不断推出新的菜肴品种; 第三,指挥主厨师长对厨房生产作好周密的计划,提高菜肴质量、减少生产中的资源浪费; 第四,督导餐厅、酒吧和厅面经理组织好餐饮的服务工作,提高餐饮服务质量; 第五,每周与厨师长、采购员一起巡视市场,检查库存物资,了解存货和市场行情,对餐饮物资和设备的采购、验收和贮存进行严格的控制; 第六,监督餐饮区的环境卫生管理,餐具和食品卫生管理和安全防火管理工作。全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排,对部门职工的工作表现进行评估,监督部门培训计划的执行,实施有效的激励手段。 驻神农架项目岗位
  • 无锡 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 交通方便
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-04
    • 收藏
    • 投递简历
    1.确保拜访客人的专业性,运用顾问式销售原则和销售锦囊理念。 2.根据既定的目标来计划拜访客人。 3.保持对酒店的设施设备、特征和服务的具体了解。 4.对竞争对手进行密集的调查,对其酒店产品知识有着透彻的了解。 5.系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户,把所得的发现和机会整合成报表并上交给餐厅经理。 6.确保在销售工作中,通过销售电话和书面沟通体现酒店的高水准。 7.专业地进行日常电话销售,寻求并确定新的商机。 8.欢迎/欢送贵宾。 9.计划并执行对现有的和潜在的客户的拜访,开发新的商机。 10.必要时,宴请或带相关公司的代表参观酒店。 11.建立强大的联系信息库。 12.根据年度市场营销计划上标明的个人负责区域来执行销售活动计划。 13.完成每月和年度个人目标。 14.与相关的运营部门保持良好的协调和合作关系,确保满足客人的要求和期望。
  • 餐饮经理

    8千-1万
    赤峰 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-07
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助餐饮总监进行餐饮部管理工作,完成部门所确定的各项指标。 2.协助总监协调部门间的关系,对分管部门人员进行考核、评估。 3.开展调查研究,分析酒店经营情况,收集同行业和市场信息。 4.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。 岗位要求 1.掌握烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.掌握部门预算管理知识,能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.具有较强的抗压能力、组织协调沟通能力。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 缴纳五险
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮部经理

    1.2万-1.5万
    贵阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 职业发展
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-23
    • 收藏
    • 投递简历
    1、监督各餐厅、酒吧和营业场所的管理工作;                                     2、监督及控制餐饮部成本;                                                                                             3、达到宴会及各餐厅营业利润目标;                                                4、执行所有凯宾斯基酒店的政策和程序; 5、执行服务、食品和饮料的标准。并与各餐厅经理、宴会经理和厨师长在必要时纠正员工      的错误举措; 6、协助甄别市场需求,包括酒店客人和本地市场; 7、协助监测和分析竞争对象的餐厅、酒吧和其他酒店的市场营销趋势;                                                                                                              8、协助各餐厅经理、厨师长和宴会经理了解市场需求,并使其产品吻合市场需求;                                                                                                           9、协助各餐厅经理和宴会经理规划和实施有效的营销计划,以确保获取最高收入和利润;                                                                                                                                   10、通过有效的市场策列和促销活动获取创收。     岗位要求 1、西餐厅背景出身; 2、大专及以上学历; 3、英语良好; 4、1年以上国际品牌同岗位工作经验。
  • 重庆 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-23
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.熟练掌握餐厅设备的操作,并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.英语熟练; 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 上海 | 2年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-26
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    • 投递简历
    - 相关四、五星级酒店或高档饼房工作经验一年以上 - 至少一年团队管理经验 - 良好的餐饮服务知识 - 具有良好的服务热忱
  • 餐厅副经理

    6.5千-7.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 全球免费房
    • 凯悦员工价
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 02-26
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 #确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 #根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 #与厨房保持及时有效沟通。 #严格执行员工仪容仪表规范。 #问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 #在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 #根据存货量订货以确保合理的库存。 #制定每周工作排班。 岗位要求 #至少2年以上相关岗位工作经验 #良好的团队合作精神,能够在压力下工作 #认真自信,积极主动,以客户为导向
  • 佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 男的俊女的美
    • 社会保险
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-28
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。 5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6.定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。 7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。 8.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9.搞好客人关系,处理顾客投诉。 10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。 11.定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。 12.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 岗位要求 1.西餐厅、咖啡厅行业一年以上从业经历; 2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解; 3.具备相关的管理经验和管理能力; 4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训; 5.热爱酒店行业,有工作责任心。
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