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  • 哈尔滨 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 单人间宿舍
    • 帅气制服
    • 免费工作餐
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · AIn the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual · 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 · Enforce shift hand over procedures · 执行交接班程序。 · Enforce correct bill paying procedures · 遵守正确的结账程序。 · Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up-selling certain products; etc · 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 · Supervise cash handling and banking procedures · 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports · 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures · 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments · 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment · 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services · 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures · 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise outlet service including Tea Lounge · 监督餐厅及茶楼的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget · 和上级领导一起编制和管理部门预算。 · Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile · 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 · Manage special amenities and special events · 特殊设施和活动的管理工作。 · Anticipate market changes and review operations when necessary · 有效的预测市场的变化,并在必要时审评运营工作 · Up-sell property facilities · 推销酒店的设施。 · Actively pursue cost saving measures · 积极的实行节约成本的措施。 · Recycle wherever possible · 尽可能再利用能源。 · Manage wage and beverage cost · 管理工资和饮料成本。 · Forecasting · 进行预测工作。 · Stock control · 有效的控制存货。 · Analyze statistics and change your operations to reflect customer preferences · 分析统计数据,按照客人的喜好改变运营方法。 · Mix your own shift hours to ensure you know what is happening in your department at all times (ie nights, days, week-ends and during the week, break, lunch and evening shifts) · 混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班,白班,周末和周一至周五班,间休,午餐时间和晚班)。 · Make conversation to guests during their order and find out their likes and dislikes as well as building rapport · 在客人点餐时与客人交谈,发现客人的喜好,同时建立友善的关系。
  • 西餐厅主管

    3.4千-3.7千
    哈尔滨 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,确保服务流程规范、高效执行 2、督导服务员工作表现,定期组织专业技能培训,提升团队服务水平 3、制定并落实餐厅服务标准与操作流程,持续优化顾客用餐体验 4、负责餐厅排班管理,合理调配人力,控制人工成本 5、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、监督食品安全与卫生标准执行,确保符合国家卫生法规及酒店要求 7、协助餐饮部经理完成经营指标,分析营业数据并提出改进方案 8、管理餐厅设备设施维护,定期检查餐具及用品库存 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域知识储备 2、优秀的团队管理能力,至少1年餐饮服务团队督导经验 3、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本西餐礼仪知识 4、具备较强的突发事件处理能力与客户投诉应对技巧 5、良好的中英文沟通能力,能熟练使用办公软件 6、工作细致严谨,具备成本控制意识与服务创新思维 7、身体健康,能适应倒班工作制及高强度工作压力 8、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑
  • 哈尔滨 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Inprove F&B GV. 提高餐饮部GV 具备现场检查,灵活处理的能力。 Responsible of outlet’s guest voice and third party media score.(especially for breakfast) 对营业点的客人满意度以及第三方媒体评分负责。(尤其是早餐) Ability to analysis monthly report. 对月度报告进行分析的能力。 Handle up-selling and cost control well. 可以很好的掌握促销以及成本控制。 Responsible of outlet’s revenue(food revenue and beverage revenue), key of restaurant promoter. 对营业点收入负责。(食品收入以及饮品收入),是餐厅推广的关键人员。 Organize restaurant promotion and calendar and attend on market meeting,
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    负责餐前摆台、客区服务、点餐、上菜、收盘、清洁; 维护就餐环境,及时响应客人需求,妥善处理简单客诉; 配合领导完成门店日常运营工作。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责西餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及客户满意度提升 2. 确保食品质量和服务标准符合西餐规范,及时处理客户投诉和突发事件 3. 管理库存、成本控制及供应商协调,优化餐厅运营效率和资源利用率 4. 组织员工培训与绩效评估,提升团队专业技能和服务意识 5. 执行食品安全法规及卫生标准,维护餐厅环境整洁与合规运营 任职资格: 1. 大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业毕业 2. 至少2年餐饮行业工作经验,其中1年以上西餐厅管理经验者优先 3. 熟悉西餐服务流程、菜单知识及餐饮运营标准,具备基础成本控制能力 4. 具备优秀的沟通协调能力和团队领导能力,能有效处理客户关系及团队冲突 5. 拥有基本英语沟通能力,能应对日常服务场景需求 6. 持有食品安全管理员证书者优先考虑
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 统筹全日餐厅日常运营,合理排班并督导服务团队高效执行迎宾、点单、上菜、结账及客户反馈处理等全流程服务; 2. 监督食品与饮品出品质量、摆盘标准及服务时效,确保符合酒店/餐饮品牌服务规范与食品安全要求; 3. 主动识别并响应宾客需求,妥善处理现场投诉与特殊要求,持续提升客户满意度与复购率; 4. 协助部门负责人开展服务流程优化、成本控制及损耗管理,定期提交运营分析报告; 5. 组织并实施团队在岗培训,包括服务礼仪、产品知识、应急处置及跨文化沟通等内容,促进员工能力成长。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先,具备高端餐饮或星级酒店全日餐厅一线服务经验; 2. 熟悉餐饮服务标准、食品安全法规及劳动安全基本要求; 3. 具备良好的中英文双语沟通能力(普通话流利,英语可作为工作语言进行日常交流与文书处理); 4. 具有较强的组织协调能力、抗压能力及服务意识,能适应轮班、节假日及高峰时段工作安排; 5. 持有健康证明,无法律法规禁止从事餐饮服务的健康限制情形。
  • 西餐厅主管

    4.2千-5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 月休八天
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述: 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 1.熟悉西餐厅日常运作流程,有一定的管理能力; 2.熟悉餐厅收银管理,及账务处理能力; 3.熟悉餐厅的库存管理、采购需求管理、OE盘点管理; 4.较强的西餐厅专业技术服务标准、及良好的红酒知识; 5.较强的领导与培养下属能力; 6.较强的对客服务技巧、及处理客诉能力;
  • 珠海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 节日活动
    • 岗位培训
    • 人才培养
    • 健康证报销
    • 员工班车
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助全日餐厅经理 / 副理完成员工排班、现场人员管控; 2、协助全日餐厅经理 / 副理开展自助餐服务标准培训; 3、实时跟进餐品补给节奏,对接厨房补充自助餐台; 4、现场处理宾客简单用餐投诉; 5、盘点自助耗材,巡查全场环境卫生并及时整改。 任职要求: 1、酒店管理相关专业,2 年酒店全日餐厅实操经验; 2、熟悉早中晚自助餐全套对客服务流程; 3、具备人员协助管理、服务培训落地能力; 4、现场协调能力强,应对早餐高峰客流; 5、适应早班、节假日轮班加班工作。
  • 丽水 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理,确保餐厅服务流程符合万豪国际标准及品牌要求。 2、督导并带领团队成员完成餐前准备、餐中服务及餐后收档工作,保障出餐品质与服务质量。 3、合理调配人员排班与岗位分工,把控服务节奏,妥善处理突发状况及顾客投诉,提升宾客满意度。 4、负责餐厅物资、易耗品及设备设施的管理与维护,控制营运成本,落实食品安全与卫生规范。 5、协助制定并执行员工培训计划,指导新员工熟悉服务流程与操作标准,提升团队整体服务水平。 6、配合厨房团队保持高效沟通,确保菜品出品速度与品质,并及时反馈宾客意见。 7、执行酒店各项规章制度,完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,热爱酒店餐饮行业,工作认真细致、责任心强。 2、沟通协调能力良好,能够有效带领团队,具备一定的现场管理或组织能力(有相关经验者优先)。 3、学历、工作经验、年龄均不限,欢迎有热情、愿学习、能适应倒班工作制的候选人加入。 4、具备基本的食品安全知识和卫生操作习惯,熟悉西餐服务流程者优先考虑。 5、抗压能力较好,能灵活应对客流高峰及临时突发情况,保持积极稳定的工作状态。
  • 丽水 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理,确保餐厅服务流程符合万豪国际标准及品牌要求。 2、督导并带领团队成员完成餐前准备、餐中服务及餐后收档工作,保障出餐品质与服务质量。 3、合理调配人员排班与岗位分工,把控服务节奏,妥善处理突发状况及顾客投诉,提升宾客满意度。 4、负责餐厅物资、易耗品及设备设施的管理与维护,控制营运成本,落实食品安全与卫生规范。 5、协助制定并执行员工培训计划,指导新员工熟悉服务流程与操作标准,提升团队整体服务水平。 6、配合厨房团队保持高效沟通,确保菜品出品速度与品质,并及时反馈宾客意见。 7、执行酒店各项规章制度,完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,热爱酒店餐饮行业,工作认真细致、责任心强。 2、沟通协调能力良好,能够有效带领团队,具备一定的现场管理或组织能力(有相关经验者优先)。 3、学历、工作经验、年龄均不限,欢迎有热情、愿学习、能适应倒班工作制的候选人加入。 4、具备基本的食品安全知识和卫生操作习惯,熟悉西餐服务流程者优先考虑。 5、抗压能力较好,能灵活应对客流高峰及临时突发情况,保持积极稳定的工作状态。
  • 西餐领班

    4千-5千
    金华 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    单休 岗位职责: 1、执行餐厅领班的工作,向经理负责并报告工作。 2、了解餐厅自助早餐及正餐服务程序,并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。 3、保持餐厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。 4、做好交接工作,确保没有任何疑问。 5、解答客人问题,收集客人意见,及时向主管/经理汇报。 任职资格: 1、具有一定餐饮服务工作经验。 2、思维敏捷,能够独立完成上级交待的工作。 3、积极热情,沟通能力强。
  • 福州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 凯悦免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、全面负责西餐厅的日常运营与管理,统筹前厅服务、出品质量及人员调配,确保餐厅高效有序运行; 2、制定并执行西餐服务标准与操作流程,督导员工落实仪容仪表、礼貌礼节及对客服务规范,提升宾客满意度; 3、根据营业情况合理排班,组织班前会议,分配当日工作任务,并跟进餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 4、处理宾客投诉及突发事件,及时反馈并跟进解决,维护餐厅良好形象; 5、协助厨师长沟通协调菜品出品速度与品质,收集宾客意见并参与菜品优化建议; 6、负责西餐厅物资、餐具及易耗品的盘点与申领,控制运营成本,减少浪费; 7、负责新员工的岗位带教与技能培训,评估员工工作表现,提出奖惩及晋升建议,建设积极团队氛围; 8、配合完成上级交办的其他工作,并协同酒店其他部门做好大型接待或特色餐饮活动。员工的担忧。确保遵守质量期望和标准;识别、推荐、开发和实施新的方法来提高组织效率、生产力、质量、安全性和/或成本节约。
  • 西餐厅领班

    3.5千-3.8千
    泉州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 丰厚的五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厅的日常运营管理,确保用餐区域整洁、有序,符合酒店卫生与服务标准; 2、督导并协助服务员完成餐前准备、餐中服务及餐后收档工作,保证服务流程规范高效; 3、热情接待宾客,妥善处理现场投诉及突发状况,提升顾客用餐体验与满意度; 4、掌握每日菜品、酒水及特殊推荐信息,为宾客提供专业点餐建议; 5、协助主管控制食材及物料成本,检查设备设施运行状况,及时报修维护; 6、配合其他部门完成预定等餐饮接待任务,确保团队协作顺畅。 【岗位要求】 1、有同岗位经验者优先 2、热爱酒店服务业,具备良好的服务意识、沟通能力及团队合作精神; 3、工作认真细致,责任心强,能适应酒店排班制(含早、晚班及节假日); 4、具备基本餐饮服务知识或相关技能者优先,无经验可提供系统培训; 5、形象气质佳,普通话流利,具备简单英文沟通能力者优先考虑。
  • 西餐厅主管

    4.5千-5.5千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理,确保各项服务工作符合酒店高标准服务规范。 2、督导并带领团队成员完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,保障用餐环境整洁、优雅、有序。 3、合理调配餐厅人力,科学安排排班与分工,确保高峰时段服务质量与出餐效率。 4、及时处理宾客投诉与突发状况,收集宾客反馈并持续优化服务流程,提升顾客满意度。 5、协助制定并执行西餐厅各项服务标准、操作流程及规章制度,监督员工严格执行。 6、负责西餐厅物资、餐具、布草等用品的申领、保管与盘点,控制运营成本,减少损耗。 7、组织开展员工在岗培训,包括服务技能、产品知识、礼仪规范及安全操作,提升团队整体业务能力。 8、配合厨师长做好菜品推广与酒水销售,及时传递宾客意见,协助优化菜单与出品。 9、负责西餐厅的设施设备日常检查与维护报修,确保运营安全无隐患。 10、完成上级交办的其他餐饮相关工作任务。 【岗位要求】 1、学历不限,1年以上同岗位工作经验,具有餐饮服务或酒店行业从业经验者优先考虑。 2、熟悉西餐服务流程及基本礼仪,具备一定的酒水、菜品知识者优先。 3、具备良好的团队管理意识与组织协调能力,能有效带领员工完成各项工作。 4、工作责任心强,服务意识敏锐,面对顾客始终热情、耐心、细致。 5、具备较强的沟通表达能力和突发问题处理能力,能妥善处理宾客投诉。 6、身体健康,能适应餐饮行业排班制及站立服务的工作节奏。
  • 阿勒泰 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 职业发展规划
    • 法定三薪
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 交通费报销
    • 探亲假
    • 购买五险
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、配合餐饮部经理完成餐饮部日常运营管理,包括前厅服务、后厨协调、物资调配及人员安排,确保服务流程符合凯悦臻选品牌标准。 2、执行餐饮服务规范与操作流程,监督员工仪容仪表、服务礼仪及卫生标准,提升宾客用餐体验。 3、负责餐饮区域的卫生、安全及设备维护检查,确保符合食品安全与消防安全相关法规。 4、协助制定菜单、酒水推广及促销方案,参与食材采购与成本控制,降低损耗、提高经营效益。 5、组织员工培训,包括菜品知识、服务技巧、应急处理等,持续提升团队专业能力与服务品质。 6、处理宾客投诉与特殊需求,及时反馈并落实改进措施,维护酒店良好口碑。 7、负责员工排班、考勤、绩效考核及团队建设,激发员工积极性,营造高效协作的工作氛围。 【岗位要求】 1、有餐饮服务或相关管理经验者优先。 2、熟悉餐饮服务流程及基础管理知识,能独立应对日常运营中的突发状况。 3、服务意识强,注重细节,具备以身作则带领团队达成高标准服务的能力。 4、沟通协调能力良好,能有效衔接前厅与后厨,推动团队协作顺畅。 5、适应酒店行业轮班制(含节假日及周末),吃苦耐劳,能长期稳定在岗。 6、责任心强,具备成本控制意识,对本地饮食文化有兴趣者更佳。 7、工作地点位于阿勒泰禾木地区,能适应当地环境并长期发展者优先。
  • 北京-东城区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    • 员工生日礼物
    • 年度体检
    • 集团免费房晚
    • 集团卓越雇主
    • 技能培训
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1 负责配合位于酒店五层MO Bar日常运营。 2 负责为到访MO Bar的客人提供优质的食品及酒水服务。 3 利用正确的技巧为客人推荐食物和酒水。 任职要求 1 拥有一定的销售服务技巧。 2 热爱酒店工作,具备良好的团队协作精神。 3 良好的英语运用能力且思维敏捷。
  • 天津-滨海新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述: 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要负责收银工作。 岗位职责: 确保员工按照规章制度工作,保障收银工作的稳步进行 遵守饭店的规章制度和令客人满意计划,推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作 监督设备的维护工作 控制存货并控制存货安全程序 监督员工行使职责 监督餐厅服务
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限
    西式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    (一)岗位要求 1、男女不限,年龄18-25岁; 2、男身高不低于1.68米,女不低于1.58米; 3、具有客单150-200元左右的餐饮品牌1-2年同岗位工作经验 4、形象端庄大方、亲和力强、表达流利、自信阳光、热爱餐饮行业; 5、知名连锁西餐餐厅工作经历、烹饪、酒店管理职业高中及以上学历优先录用 (二)福利: 1、免费提供宿舍和营养丰富的员工餐; 2、享受国家法定假日和带薪年假、生日假期; 3、享受阶梯化晋升空间及企业内部商学院培训; 4、享受每季度晋级底薪调整。 (三)薪资待遇: 底薪4000--5000元/月(根据面试测评定薪)+月度门店利润奖金+阶段激励提成【月度综合收入4000-7000元】 
 工作地址:高新区交子大道500号合景·摩方购物中心L2层201号赵牛排
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    • 员工住房福利
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责西餐厅自助餐区域咖啡吧台的日常运营,包括咖啡制作、饮品服务及高峰期客流管理,确保服务效率与顾客体验; 2. 熟练执行意式咖啡萃取、拉花技艺及手冲咖啡流程,保障出品质量稳定,并参与创意饮品与网红产品的研发及推广; 3. 维护咖啡设备、原料库存及卫生标准,执行食品安全操作规范,及时处理服务中的突发问题; 4. 协助团队协作与服务培训,收集顾客反馈以优化产品结构; 5. 配合市场活动进行新品展示与推广,提升品牌吸引力与顾客满意度。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先; 2. 具备2年以上西餐厅或咖啡馆工作经验,熟练掌握拉花技术及主流咖啡制作流程; 3. 有创意饮品开发经验,能参与网红产品设计与测试,熟悉自助餐服务模式者优先; 4. 持有SCA咖啡师基础认证或同类资质者优先,熟悉食品安全法规及服务标准; 5. 具备良好的服务意识、团队协作能力及抗压能力,能适应轮班及节假日工作安排。
  • 西宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概述What You’ll Do 协助高级服务管家执行餐饮服务标准与运营管理,督导初级管家规范操作;负责日常服务品质管控、餐食出品监督与环境管理;收集宾客反馈,参与服务优化;管理餐饮物资盘点与补给;协助开展丝路餐饮文化活动,处理一般投诉,保障餐饮服务稳定、高效、高品质运行。 Assist the Senior Service Butler in implementing F&B service standards and operation management, supervise junior butlers in standardized operations; be responsible for daily service quality control, food production supervision and environment management; collect guest feedback and participate in service optimization; manage inventory and replenishment of F&B supplies; assist in cultural activities, handle general complaints to ensure stable, efficient and high-quality operation. 主要职责How You’ll Do It · 协助落实服务标准与流程,现场指导初级管家,纠正服务偏差,保障服务一致性。 · Assist in implementing service standards and procedures, guide junior butlers on site, correct service deviations to ensure service consistency. · 监督餐食温度、口味、摆盘及服务流程规范性,确保服务品质达标。 · Supervise food temperature, taste, presentation and service procedure standardization to ensure quality. · 收集宾客意见与建议,及时上报并参与服务优化改进。 · Collect guest comments and suggestions, report timely and participate in service optimization. · 负责餐饮物资、餐具、耗材盘点、登记与补给,避免短缺与浪费。 · Be responsible for inventory, registration and replenishment of F&B supplies, tableware and consumables to avoid shortage and waste. · 协助组织丝路主题餐饮活动,向宾客讲解饮食文化与产品特色。 · Assist in organizing Silk Road themed dining activities, explain culinary culture and product features to guests. · 处理一般性餐饮投诉,重大问题立即上报并协助处置。 · Handle general dining complaints, report major issues immediately and assist in handling. · 配合完成团队培训、技能考核及上级安排的其他工作。 · Cooperate in team training, skill assessment and other tasks arranged by superiors. 其他Others · 这份岗位职责并不包括该职位所要求的次要性及附带性的工作。以上工作任务和要求是这一个职位所需的最基本的要求。 This job description does not cover the secondary and incidental tasks and responsibilities that are necessary for this position. The above tasks and requirements represent the most fundamental requirements for this role. · 这份岗位职责绝不表明或暗示该职位的员工只需要完成以上所列出的工作职责,员工应当根据其主管的要求完成其它在本公司其他部门或其他岗位与工作相关或者与本行业相关的工作任务。 This job description in no way states or implies that these are the only duties to be performed by the associate occupying this position. Associates will be required to perform any other job-related duties or tourism business related duties in possibly other areas of the Silk Road Train or related department assigned by their supervisor. · 这一份岗位职责并不具有任务合同性质。本文件纯属为对相关职位的工作概述。 This job description does not have the nature of a task contract. This document is solely intended to provide an overview of the duties associated with the relevant position. 任职要求(Job requirements) 1.能够进行简单的中文沟通; Basic Chinese communication skills 2.拥有优秀的客户服务意识与沟通能力,能够灵活应对各种宾客需求; Exceptional Customer Service Mindset & Communication Skills: Possess outstanding customer service awareness and effective communication abilities, enabling the ability to flexibly address diverse guest needs. 3.具备高度的责任心与敬业精神,注重细节与品质; High Level of Responsibility & Professionalism: Demonstrate a strong sense of duty and dedication, with a keen eye for detail and a commitment to quality 4.熟悉高端旅游市场趋势与宾客需求,具备一定的活动策划与执行能力; Familiarity with High-End Travel Market & Guest Needs: Have a solid understanding of the trends in the high-end travel market and guest preferences, coupled with the ability to plan and execute events and activities 5.具备良好的团队协作与领导能力,能够带领团队成员共同达成目标;Strong Teamwork & Leadership Skills: Possess excellent teamwork abilities and leadership potential, capable of guiding team members towards achieving common goals. 四、工作环境 (Work Environment) 1.高端旅游列车,提供优雅、舒适的工作环境; High-End Train Experience: Work on a luxurious and comfortable high-end train, providing an elegant and refined working atmosphere. 2.需要适应长途旅行与不同地域的工作环境变化。 Adaptability to Travel & Environment: The role requires adaptability to long-distance travel and varying geographical working environments. 其他(Others) 1.薪酬福利:有竞争力的薪酬,薪酬模式为:月发工资+岗位工资+绩效工资+计 趟效益工资,具体薪酬面议。 Competitive salary with a compensation model of monthly salary + position salary + performance-based salary + trip-based benefit salary. The specific salary will be negotiated. 2.工作地点: ①主要基地:西宁。在此地负责日常的准备工作、轮班调度及与其他部门的沟通协调。 Main Base: Xining. Responsibilities here include daily preparations, shift scheduling, and coordination with other departments. ②实际工作场所:旅游火车上。随列车穿梭于各个风景秀丽的目的地,为宾客提 供沿途的贴心服务。 Actual Workplace: On the luxury tourist train. Travel with the train to various scenic destinations, providing thoughtful services to guests along the journey. 3.福利: ①餐补:发放丰厚的餐饮补贴,让员工在忙碌的工作之余也能品尝到各式美味佳 肴,保持充沛的精力。 Offer generous meal allowances, allowing employees to enjoy a variety of delicious cuisine even during their busiest times, maintaining their energy and vitality. ②住宿:享有住房补贴福利 Eligible for housing subsidy ③根据公司实际情况及员工表现,还可能享受交通补贴、带薪休假、节日福利、 专业培训及个性化职业发展规划等多元化福利项目。我们致力于为员工创造一个 和谐、进取的工作环境,助力每位员工实现个人价值与企业发展的双赢。 ther Benefits: Depending on the company's actual situation and employee performance, additional benefits may include transportation subsidies, paid time off, holiday bonuses, professional training, and personalized career development plans. We are committed to creating a harmonious and forward-thinking work environment, supporting each employee in achieving both personal and professional success in a win-win scenario with the company
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