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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-29
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    岗位职责 1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤及其他报表。 2.各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。 3.抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。 4.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。 5.随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。 6.发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。 7.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。 8.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。 9.查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排服务员出单,使饮品、食品及时送到台房。 10.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。 11.收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交西餐厅经理,每天在班前或班后向西餐厅经理汇报有关工作情况。 12.认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。 岗位要求 1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准 2.熟知接待服务中的礼节礼仪 3.有较强的语言表达能力及推销能力 4.英语四级以上能用英语为外宾提供服务
  • 海口 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业
  • 中西餐主管

    5.5千-6千
    陵水 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    1、熟悉掌握酒店各项设施设备及营销知识; 2、贯彻执行部门经理安排的各项任务,定期、不间断向部门经理及时汇报工作开展情况; 3、协助餐厅经理组织、协调部门各项日常工作,餐厅经理休息时负责餐厅日常工作; 4、根据部门工作计划,组织班前会; 5、协助餐厅经理完善部门各项操作规范及服务标准,并制定各项培训计划并得以实施; 6、协助管理部门各类经营性资产及物品,适时申购部门所需经营性物品,最大程度节约资源,控制经营成本; 7、学习并培训落实各项安全管理制度,保证宾客人身财产安全; 8、完成上级交办的其他工作;
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-25
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    Be aware of heavy business times and organize procedures to handle extended service hours, 了解忙碌时间段并有组织的处理等像的客人 Requisition linens required for business and assign staff to transport such to the restaurant.  能够进行布草的存取,并分胆员工运送到餐厅 Ensure that Staff report to work as scheduled. Document any late or absent employees.  确保员工是按照排班表工作.记录下员工的迟到或是缺席情况 Assisting assistant manager to ensure all the staff to carry out the task according to the LSOP  协助副经理确保员工按照本地标准运营程序完成任务 Manage the maintenance of equipment  负责管理设备的维护 Handle and store inventory according to stock control procedures  按照存货控制程序处理和储存存货 Good command of food product and menu knowledge.  熟悉餐饮知识和餐厅菜单 Good command of beverage knowledge  熟悉酒水知识 Good knowledge & understanding of Food Service Standard & Procedure  了解并熟知所有食品准备的标准和程序 To examine food for quality purpose  控制食晶出产的标准 Act proactively to prevent and resolve internal and external guest complains  预防和调解客人抱怨与员工纠纷 Monitor standards of guest facilities and services  监督客用设施和对客服务的标准
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    现招聘西餐厅主管,求有3年或以上的西餐厅工作经验,有国际连号品牌星级酒店西餐厅或餐饮经验者优先录用 Job Knowledge / Skill: Good knowledge of F&B and ADD restaurant Have strong sense of service and training skill Attentive, willing to learn, bear hardships and stand hard work Good English language skill 专业知识/技能: 对于酒店餐饮以及全日西餐厅知识具有较好的了解 要有较强的服务意识及培训技能 细心,愿意学习,能接受辛苦的工作 能用英语进行日常工作/生活交流 海南省外基层员工工作满一年,可以报销雇佣地到三亚的入职交通费 月休八天,包食宿(宿舍全天热水、免费WIFI、空调、洗衣机) 上下班有免费员工班车接送,所有员工均购买五险一金 工作满年均可享有5天年假和5天奖励假共10天带薪假期 酒店完成当月预算,员工当月可享有绩效奖金 工作满一年可免费住喜来登海景客房一晚(含双早) 每年可为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利,最长可达15天 员工享有本酒店餐饮五折,集团姐妹酒店优惠客房价和餐饮折扣 多姿多彩的员工活动,工作以外让你放松身心,调节压力,享受生活 全面完善的培训系统,给每员工提供多方面的岗位技能培训 强大的集团力量,提供集团内30个品牌,全球超过7000+姐妹酒店的内部调动机会
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 04-26
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1.监督各领班对各组的管理,协助经理做好日常管理工作和服务工作。 2.做好餐厅经理的助手提高的经济效益和形象,并完成相应的负责工作。 3.对于重要客人给予关注并为其服务,了解估清菜品及推销菜品,介绍菜单内容及特色菜的特点并回答客人巡问。 4.处理客人投诉,并做好相应的记录,吸取客人的意见。 5.定期对领班,服务员进行绩效评估,向餐厅经理提出奖励建议,并组织实施培训工作。 岗位要求 1.中专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1、监督所在餐厅的服务和菜单内容,确保高品质和一致性。遵守当地的卫生和安全法规,以及品牌规范和各项规章制度。 2、负责部门员工的日常培训及工作督导工作。 3、完成上级布置的其他任务。 岗位要求 1、要求女性,身高160cm以上,必须有2年以上的餐厅管理经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧,具有国际连号酒店工作经验优先。
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    1、同星级酒店相关工作经验      related working experience in 5-star hotel   2、熟悉酒水产品知识       Knowledge of beverage products   3、具有一定的领导能力及团队合作能力        Excellent in  leadership and teamwork skills   4、基本的英语沟通表达能力        Basic English communication skills required  
  • 餐饮主管

    3.5千-4.5千
    三亚 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 【岗位要求】 必须有1年以上的餐厅VIP接待经验 有较好的服务精神和沟通技巧
  • 海口 | 2年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    岗位要求: 1、 性别不限,年龄 20-30 岁, 中专 以上学历有五星级酒店同岗位工作经验者优先考虑; 2、 至少 2 年以上西餐厅服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务; 3、 身体健康,仪表端庄,热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    1. 每日根据营业状况为服务员安排具体的工作。 2. 随时检查服务员的工作,确保所提供的食品和服务的质量。 3. 直接负责、督促自助餐厅、西餐厅等的卫生工作。 4. 及时弥补服务员在工作中出现的失误,解决客人的投诉。 5. 负责自助餐厅、西餐厅各种餐具、用具和设施的清点、保管工作。 6. 与客人进行适当的交流,安排预订的餐位。 7. 熟悉并在必要时替当领位员的工作。 8. 检查日常用品库存情况,根据情况及时审购。 9. 保持与厨房和酒吧的良好合作关系。 10. 结束工作后,对自助餐厅、西餐厅进行全面检查,并作好交接班工作。
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    Good in written and spoken English Min. 1 years relevant working experience in international hotels Good service passion and enthusiastic
  • 琼海 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-24
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    Preside and manage the operation under way and report to the supervisor in case of problem. 主持和管理当班运作,如有问题及时向上报告。  Handle the customer complaints and report to managerial staff. 处理客户投诉并将信息及时反馈给相关管理人员。  Be responsible for the restaurant's tableware cleaning and environmental hygiene. 负责餐厅的餐具清洁和环境卫生清洁。  Provide regular inventory of restaurant items, control the rate of reported loss, report the abnormal loss. 定期对餐厅物品进行盘点,控制报损率,对不正常的损耗要报告。  Retention and management of relevant records or documents. 留存并管理相关档案记录或文件。  Making various reports. 各项营运报表制作。  Implement the company’s rules and regulations; manage and train the staff. 执行公司规章制度,并负责管理培训团队成员。  In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。  Ensuring all service guarantees and commitments are met. 完成领导交办的其他工作。
  • 西餐厅主管

    3.5千-4.8千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、营运 1)按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2)与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 3)在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 4)在班次上正确执行收入和账单控制程序。 5)处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 6)确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 7)确保完成每天基本的工作。 8)保持员工制服的标准。 2、人力资源 1)通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 2)通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 3)和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 4)根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 1)与下一班次的主管或经理进行沟通。 2)积极推动部门与部门之间的关系。
  • 餐厅领班

    2.8千-3千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    1、能吃苦耐劳。 2、有酒店服务工作经验。
  • 餐饮主管

    4千-5千
    东方 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:18
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    岗位职责 1、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 2、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 3、和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 4、在培训中协助餐厅经理。 5、创造良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系 6、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 7、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 8、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品 9、在经理缺席期间负责运营。 10、接受餐厅经理安排的其它工 岗位要求 1、至少1年以上的同岗位工作经验。 2、良好的运营和管理技能。 3、良好的仪容仪表。 4、积极主动。 5、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 6、良好的英文书面和口语能力。
  • 餐厅领班

    3千-4千
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    发布于 04-11
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    1.熟悉餐饮知识和餐厅菜单 2.了解并熟知所有食品准备的标准和程序 3.以职业化的态度和形象展示有效的和合适的对客服务技巧
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    ① 全日制餐厅主管    岗位职责: 1. 协助制定适当的培训发展计划来培训员工, 以便确保并提高服务水平。 Assists in developing an adequate training plan and train staff to maintain and improve standard of service. 2. 协助餐厅经理正确管理与餐厅有关的一切设备。 Assists the restaurant manager in proper handling of all equipment related to the outlet. 3. 保证餐厅及后台的清洁卫生。与客务部和工程部保持紧密联系,以确保餐厅的整洁及设备的完好。 Ensure total cleanliness of both the outlet as well as back of house related to the restaurant. Liaises very closely with Housekeeping and Engineering department to ensure cleaning and maintenance at all times. 4. 确保员工的仪容仪表在任何时候都保持高标准。 Ensures that the outlets grooming and appearance standards are met at all times. 5. 保证餐厅在任何时间都能够给客人提供高效、优质的服务。 Responsible to establish, supervise and follow through on an efficient, warm and courteous service in the outlet at all times. 岗位要求: 1.良好的英文能力       Good command of written and spoken English     2.沟通能力、组织能力较好   Good communication and leadership 3.了解餐饮知识   Be thorough in knowledge of the food and beverage
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    What's your passion? Whether you're into tennis, shopping or karaoke, at IHG we're interested in YOU. At IHG we employ people who apply the same amount of care and passion to their jobs as they do their hobbies - people who put our guests at the heart of everything they do. And we're looking for more people like this to join our friendly and professional team.   您认为自己是优秀的餐饮服务主管吗?   您的激情是什么?无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK,在洲际酒店集团,我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人-那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 1.To assist Manager in the planning, implementation and running of promotional events. 协助经理计划、组织和实施促销活动。 2.To ensure that all products and services ordered appear on all guest checks, and that all items are properly accounted for, correct prices charged. And that all Moines due are collected from the guest. 保证所有卖出的产品都正确纪录在账单上,确保所有项目都正确核算,向客人收取该收的费用。 3.Assists in the training of the associates ensuring that they have the necessary skill to perform their duties with maximum efficiency. 协助培训员工确保他们具备相关必要的服务技能, 高效率的完成任务 4.Associate development, counseling and resolving staff conflict 员工的成长,对员工的关心沟通和解决员工矛盾纠纷 5.Associate duty roster and station plan. 安排部门排班表和工作区域分工 6.Handling of guests complains. 处理客人投诉 7.Checking of guests’ satisfaction and proper handling of feedback and follow-up. 检查客人的满意度和处理适当的客人反馈及跟踪到底 8.To comply with any reasonable request made by the Manager or Food and Beverage Director. 完成经理和餐饮总监的合理要求。 9.To supervise the service within the restaurant, to ensure that the service standards, quality of product , and also to give training and guidance. 监督餐厅的服务工作,保证服务标准、产品质量和给予培训的指导 10.To check and review all operating par stocks of condiments, guest and restaurant supplies and operating equipment used within the restaurant. To ensure that there is sufficient stock for each day's trade, requisitioning where required any equipment or supplies that are necessary. 检查所有的调味品、餐厅供应品以及经营用具,保证有日常经营所需的足够的存货,领取需要的用具和供应品。 11.To assist the restaurant manager in spot checks of the restaurant, to ensure cleanliness of the operation at all times. 协助餐厅经理检查餐厅,保证经营过程的清洁、干净。 12.Must always maintain a professional image at all times, be friendly and smiling at all times when in contact with guests and staff alike. 随时保持专业的形象,和客人及员工打交道时,态度友好,面带微笑。 13.Ensure prompt and courteous service at all times, and ensure that all guest enquiries are deal with at all times. 提供快速礼貌的服务,保证所有客人的要求都得到满足。 14.Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护 15.Supervise functions 监督营运情况
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