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  • 红河州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求: 1.中专以上学历或同等学历,2年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄。
  • 大理州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 周末双休
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    The Outlet Supervisor is responsible for overseeing daily operations of the hotel's dining outlets, ensuring exceptional guest experiences through high-quality food & beverage service. This role leads service teams to maintain efficient operations while upholding the hotel's service standards and outlet goals. 餐饮主管全面负责酒店餐饮营业点的日常运营管理工作,通过提供卓越的餐饮服务为客人创造难忘的用餐体验。该岗位需带领服务团队保持高效运营,同时严格遵循酒店服务标准并达成营业指标。
  • 昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 雅高欢迎卡
    • 学习发展
    • 技能培训
    • 职位晋升
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1. 完成周期餐厅内视察,检查餐厅的整体情况,固定设备的修理,试用及操作设备,有必要的情况下申请设备维护。 Completes weekly restaurant inspection; checks overall restaurant appearance, the repair of its fixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance request as necessary. 2. 确保客人和员工满意度的同时,确保市场竞争力和餐厅收益。 Ensures guest and employee satisfaction, while maintaining market competitiveness and exceptional financial performance. 3. 投身于客人任何有关食物和服务等的投诉、要求或询问等,并及时的采取正确的措施。 Attends to guest complaints, requests or inquiries regarding food and services and immediately takes all required corrective measures. 4. 制定有效率的员工关系并维持高效率并专业的道德规范及良好的态度对客人、客户及部门经理及员工。 Establishes effective employee relations and maintains the highest level of professionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads of department and employees. 5. 激励员工并达到奢华酒店应有的标准。 Be an inspiration to all hotel staff to achieve luxury levels of performance.
  • 昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、督导服务员工作表现,定期开展服务技能培训,提升团队专业水平 3、制定餐厅排班表,合理调配人力资源,控制人工成本 4、处理客人投诉及突发事件,维护酒店服务品质与品牌形象 6、协助餐厅经理完成月度经营分析,提出改进方案 7、管理餐厅设备设施维护,定期盘点餐具及布草库存 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、2年以上国际品牌酒店西餐厅服务经验 3、精通西餐服务流程及酒水知识 4、熟练使用Office办公软件 5、出色的团队管理能力,能承受高强度工作压力 6、熟悉食品安全法规及五星级酒店服务标准
  • 西餐厅领班

    3.3千-3.6千
    昆明 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1. 实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2. 根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3. 与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量 。 4. 了解客情,亲自为重要宾客服务。 5. 处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6. 定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求: 1. 高中以上学历或同等学历,2年以上服务员工作经历,女性优先。 2. 有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3. 热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4. 身体健康,仪表端庄。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务、预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
  • 餐厅主管

    4千-5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、指导餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。 2、巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,制订培训计划。 4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。 5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。 6、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、 中专以上学历,管理类或相关专业; 2、 具有5年以上餐饮行业的从业背景; 3、 有市场活动推广成功经验; 4、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
  • 玉溪 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工作职责: 卓越的客户服务:能够提供出色的服务,确保客人拥有难忘的用餐体验。 沟通技巧:强大的口头沟通技巧,可以有效地与客人和团队成员互动。 关注细节:敏锐的洞察力,确保服务和展示的高标准。 多任务处理能力:能够在快节奏的环境中有效地处理多项任务。 团队协作:能够与他人很好地合作,营造合作和支持的团队氛围。 解决问题的能力:思维敏捷,能够优雅地处理客人的询问和问题。 时间管理:有效地管理时间,确保及时服务和顺利运营。 了解菜单和服务:熟悉菜单、特色菜和酒店服务,为客人提供准确的信息和建议。 任职资格: 优先考虑具有在餐厅或酒店环境中担任过门店服务员或女招待的经验。
  • 西餐厅主管

    3.5千-4.5千
    玉溪 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 免费工作餐
    • 免费住宿
    • 超大发展平台
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工活动丰富
    • 员工生日礼物
    • 简历投递
    岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真落实公司与部门规章制度; 7、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格: 1、大专以上文化程度,形象气质佳;有一定的英语会话及书写能力; 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
  • 餐饮主管

    4千-5千
    丽江 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 六险一金
    • 岗位晋升
    • 店龄工资
    • 包吃包住
    • 员工生日补贴
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 团建
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1. 负责协助F&B餐饮经理制定并监督餐厅日常运营标准,定期安排部门员工培训与考核; 2. 负责统筹餐厅日常运营工作,提供优质的餐前、餐中、餐后服务; 3. 负责协助餐饮经理做好餐厅的员工管理工作,能及时发现问题,及时反馈相关部门进行跟进落实; 4. 负责餐厅日常办公室工作,与酒店各部门做对接与跟进; 5. 协助餐饮经理处理餐厅的客人突发事件,或投诉相关工作; 6. 遵守餐厅的各种规章制度,完成上级领导布置的其他各项任务。 岗位要求 1. 大专及以上学历,在酒店餐厅、宴会厅、西餐厅工作满2年,担任主管及以上职位; 2. 熟悉商务接待、会议及餐饮服务流程及标准,能独自筹备各类高端团体商务接待任务; 3. 具备统筹能力,有较强的服务意识; 4. 沟通表达能力强,需要具备一定的英语沟通能力。 5. 待人真诚,对餐饮行业拥有高度的热情。把握好服务工作过程中与人相处的尺度,拥有恰到好处的服务意识。 岗位福利 1. Hylla可以提供专业的技能培训:MICE统筹管理、制作咖啡、侍酒服务、花艺指导、制作皮具等; 2. Hylla可以提供良好的工作氛围:工作氛围年轻化,各部门也会定期组织团建,丰富大家的工作与生活; 3. Hylla可以提供各种长见识的机会:不定期组织员工参加酒店内部红酒品鉴会,咖啡品鉴会,新品试餐会等活动; 4. Hylla可以提供展示自我的平台:如果你有一技之长,可以主动申请参与酒店的特殊活动策划工作中。
  • 昆明 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位名称:酒店早餐厅主管 部门: 餐饮部 一、 岗位概述 全面负责酒店早餐厅的日常运营管理,严格把控开餐准备与闭餐收尾两大核心时间节点的执行标准。带领早班服务团队,确保为住店客人提供高效、热情、标准的自助早餐服务,并对餐厅的物资、卫生、安全及团队士气负责。 二、 岗位职责(核心工作内容) 1. 开餐与闭餐流程管控(关键职责) 开餐前(6:00-6:30前置检查): 负责每日开餐前检查所有摆台(餐具、餐巾、台卡)、自助餐炉加热温度、食品标签、饮品机状态及取餐区域卫生,确保在首位客人进入餐厅前一切就绪。 餐中督导: 高峰期现场指挥,监控食品添加频率,确保不断档、不空盘;及时处理客诉(如食品口味、座位协调、服务响应速度)。 闭餐收尾(严格执行): 监督闭餐后的食品退库、剩余食材报损/回收记录;检查所有电器(咖啡机、保温炉、排风)断电及清洁情况;审核次日备货清单的提交。 2. 团队管理与带教 负责早餐厅服务员、领位员的排班及考勤管理(尤其针对早餐时段6:00-10:00的特殊排班)。 带教新员工:培训早餐服务标准、对客话术、摆台规范及食品安全操作规范。 每日班前会:组织5-10分钟班前会,通报入住率、VIP客人信息及当日特需注意事项。 3. 服务品质与客户体验 主动征询客人对早餐品种、口味的反馈,每日记录《早餐宾客意见表》。 针对长住客、VIP客人提供个性化的关怀服务(如记住其咖啡偏好)。 确保餐厅服务符合酒店星级标准(如骨碟更换频率、烟灰缸清洁频率)。 4. 成本与物资管理 管控早餐食材成本,避免过度备料造成浪费,同时保证出品质量。 负责餐具、布草(台布/口布)的盘点及报损申请,确保餐具备品充足。 对接厨房,沟通次日食材到货及特殊菜品需求。
  • 普洱 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 发展空间
    • 娱乐活动
    • 舒适住宿
    • 丰富员餐
    • 社会保险
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 简历投递
    1. 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2. 监督现金的处理和存放程序。 3. 制定并指导员工执行现金安全制度。 4. 监督服务设备的维护保养。 5. 监督客用设施和服务的标准。 6. 控制存货和监督保安成序。 7. 协助菜单和酒水单的设计工作。 8. 监督餐厅的服务。 9. 控制每个人员的分配,以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 10. 协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。 11. 为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 12. 通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。
  • 昆明 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工作职责: ⒈协助经理统筹管理厅面日常运营,包括餐前准备、现场服务执行、餐后收尾及客户反馈跟进等工作。 2. 经理不在时,组织交接班例会,确保员工知晓酒店的活动和运作要求,提供优质服务。 3. 与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4. 处理客人投诉及突发事件,维护酒店服务品质与品牌形象。 5. 协助餐厅经理完成月度经营分析,提出改进方案。 6. 定期检查及清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 任职资格: 1. 中专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2. 2年以上国际品牌酒店西餐厅服务经验 3. 出色的团队管理能力,能承受高强度工作压力 4. 熟悉食品安全法规及五星级酒店服务标准 5. 热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责 6. 熟练使用Office办公软件
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    酒店早餐厅领班 部门: 餐饮部 汇报对象: 早餐厅主管 / 餐饮部经理 一、 岗位概述 直接负责早餐厅每日开餐与闭餐的全流程现场执行。在早餐高峰期带领服务员团队完成高强度的对客服务,确保餐厅整洁、食品供应流畅、客人用餐满意。 二、 岗位职责 1. 开餐与闭餐的现场落地执行 开餐前检查与准备(提前到岗): 负责开餐前对照《开餐检查表》逐项核对:餐台卫生、餐具数量、纸巾/牙签填充、餐炉加热灯是否开启、食品卡是否正确摆放。发现问题当即整改,确保准时开餐。 餐中高频巡视与补给: 高峰期在自助餐台区域流动巡视;随时整理被客人弄乱的餐台摆件和餐具。 闭餐收尾清理: 闭餐后带头完成餐台清洁、餐炉拆卸清洗、剩余食品密封入库/报损;检查咖啡机、果汁机等设备是否断电并完成内部管路清洗。 2. 现场服务与客诉首问负责 主动服务: 在餐厅入口协助领位,主动为客人拉椅、递送咖啡/茶水;针对老人、儿童提供必要的餐食协助。 即时响应: 在主管/经理不在场时,作为现场负责人解决客人提出的菜品不足、餐具不洁等简易客诉,争取“投诉不出餐厅”。 3. 带领小团队 带领当班服务员完成当餐工作,合理分配每个人的盯台区域和补给任务。 带教新员工:示范标准的摆台动作、托盘使用技巧及对客问候话术,纠正新人不规范的操作习惯。 执行主管下发的排班计划,记录员工每日出勤及当班表现。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。
  • 昆明 | 2年以上 | 中专
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1.在西餐厅或中餐厅,培训、维持和执行所有的服务标准。 2.处理日常员工的协作关系(例如排班时间调整)。 3.为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 4.确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 5.确保服务的食品和饮料有质量保证。 6.和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 7积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1.有3年以上的餐厅管理经验,国际全服品牌经验。 2.有较好的服务精神和沟通技巧。 3.形象气质佳。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 简历投递
    意大利餐厅服务主管 *薪资待遇: 月薪范围8-10k,提供五险一金福利,做五休二,包宿舍 (一)经验要求 - 至少3 - 5年在高级餐厅或高档餐饮环境担任服务员的经验,有指导或领导服务员团队经验者优先。 (二)技能要求 1. 出色的人际交往和沟通能力。 2. 深入了解食品和饮料,特别是高级餐厅标准。 3. 能够在快节奏环境中承受压力工作。 4. 细致入微,高度组织化。 5. 具备出色的问题解决和冲突解决能力。 (三)个人特质 1. 专业的外表和举止。 2. 友好、热情、亲切,对酒店业充满热情。 3. 可靠、准时,致力于提供顶级服务。 4. 具备团队合作精神,与他人协作良好。 (四)其他要求 - 食品卫生安全认证(或愿意获取)。 - 葡萄酒认证(WSET或同等认证)更佳。 - 能够灵活工作,包括晚上、周末和节假日。 - 能够长时间站立,搬运重达10公斤的物品,能端托盘和物品。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    To do whatever it takes to provide exceptional service for our customers and to strive for excellence to achieve customer satisfaction. 无论作什么,都是为了向客人提供优良的服务,使顾客满意。 To adhere to the three steps of service to all our guests: 为顾客服务的三个步骤: 1. A warm and sincere greeting. Use the guest name, if and when possible. 真诚热情的问候,尽可能使用顾客的名字。 2. Anticipation and compliance with guest needs. 预计并满足顾客的需要。 3. Fond farewell. Give them a warm good-bye and use their name, if and when possible 礼貌的道别,尽可能使用顾客的名字和他们说再见。 To assist the Restaurant Manager in the day to day operations of the restaurant in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, associate welfare, and profit margins. 协助经理负责餐厅每天的运营,努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润最大化。 SPECIFIC DUTIES 工作任务: OPERATIONS运作 1. Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 通过的回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算,有助于发展部门收入的预算目标。 2. Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 协助精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。 3. Ensure the awareness & enforcement of all Marriott \ Renaissance S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。 4. Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 确保运营标准的周期性回顾与更新。 5. Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终确保部门的安全和卫生标准。 6. Enforce Marriott’s 43-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪的43条卫生标准,每月对部门进行检查。 7. Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis. 做好每月预防性的维修检查。 8. Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始终贯彻万豪热情好客的原则。 9. Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。 10. Follow all company policies and procedures. 遵守公司所有的政策和程序。 HUMAN RESOURCES人力资源 1. Assist in the development and implementation of management training plans for subordinate managers and supervisors on a quarterly basis in conjunction with HRD. 协助经理与人力资源部共同制定和实施对下级经理、主管的季度管理培训计划。 2. Conduct a departmental daily “15 Minute” training program & Taste Panel.” 实行部门每天十五分钟的培训和试餐。 3. Assist in the execution of all associate performance reviews in a professional and timely manner. 从专业的角度为所有的员工做工作评估。 4. Assist in all aspects of associate management including hiring, discipline in conjunction with the Restaurant Manager. 负责所有相关部门的管理包括酒水部经理雇佣和培训。 5. Assist in conducting an effective monthly associate meeting with minutes and P&A forwarded to the GM, F&B and HRD. 组织有效的每月部门例会,作好会议记录并将记录抄送总经理、餐饮部和人力资源部。 6. Be responsible for the completion of the wage progress report on a weekly basis. 每周编辑工资(考勤)报表。Practice “open door” policy to all associates. 运用“开放”的态度对待所有员工。 7. Have monthly Rap Session for the all trainees and associates to understand their concerns to retain. 每月对所有员工和实习生进行一对一的访谈,了解他们的需要。 ADMINISTRATIVE行政管理 1. Prepare efficient schedules for management and associates. 编定有效的部门排班表。 2. Be responsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 负责所有财务的程序在本部门得到执行。 3. Be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Accounting and HRD. 通过与会计和人力资源部的工作,确保员工工作时间和薪水准确无误。 4. Assist in planning outside associate’s activity to promote teamwork. 协助计划员工社外集体活动以促进团对精神。 5. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系。 6. Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对于顾客的询问/关注,应在24小时内予以适当的答复。 7. Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 在不涉及生命安全和违反法律的情况下,完成管理层布置的其他工作任务。 8. Assist the completion of yearly Associate Opinion Survey and Annual Appraisal in a timely manner. 及时协助完成每年的员工意见调查工作和年终评估工作。 MARKETING营销 1. Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them. 了解所有的万豪奖励计划和与之相关的记分程序. 2. Assist in the development & execution of marketing plans for the outlet. 协助制定营销计划并把他推向市场。 3. Be aware of competitors in the market & assist in a competition analysis on a quarterly basis. 了解竞争对手,每个季度作一次市场竞争分析报告。
  • 贵阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 Take action to address these needs in order to exceed their expectations. 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 Create a positive hotel image in every interaction with internal and external customers. 在与国内外的客人交流时,努力保持酒店的正面形象。 Adhere to hotel brand standards. 坚持酒店的品牌标准。 Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 保持高水平的酒店产品和服务知识,以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 Assist guests and escort them to locations within the hotel at their request. 在酒店内部,如果客人要求,一定要帮助客人并把他带到要去的酒店内的任何地方。 Maintain knowledge of special programs and events in the hotel in order to recognize and respond to guests needs. 对特殊活动和事件要有了解以便回答客人的需求。 Maintain current Hotel information to be able to provide information to guests. 了解酒店知识以提供给客人最真实的信息。 Implements Procedures which enhance the guest experience. 执行正确的程序以提高客人的体验。 Deals diplomatically and skillfully during guest interactions. 有礼貌,有技巧与客户进行接触。 Implement working schedule based on forecast, banquet reservation, group and VIP arrivals. 根据预测、宴会预订、团体餐的安排及重要宾客的人数来安排工作。 Record sales, complaints, solutions and equipment. 做好销售、宾客投诉、解决办法及相关人才、设备的记录。 Make recommendations to superior, improve working efficiency and sales so as to increase resources and control cost. 给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 Ensure that all potential and real Hazards are reported immediately and rectified. 确保所有潜在的和实际的危险是被立即报告和纠正的。 Be fully conversant with all departmental Fire, Emergency and Bomb procedures. 充分熟悉各个部门的消防及紧急预案程序。 Ensure that all emergency procedures are rehearsed, implemented and enforced to provide for the security and safety of guests and talents. 为了客人们和人才们的安全和消防安全,必须确保所有的紧急程序都被预演、落实和实施。 Ensure the safety of the persons and the property of all within the premises by fairly applying Hotel Regulations by strict adherence to existing laws, statutes etc. 在公平的酒店规则和严格遵守的法律法规下,确保在酒店内所有人的人身和财产安全。 Ensure all talents within the department work in a manner which is safe and unlikely to give risk of harm or injury to selves or others 确保所有人才都在部门内以安全的方式操作,避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。 Use safe manual handling techniques and practice safe work habits following AccorHotels Health, Safety and Environment policies, maintain procedures to minimize our impact on the environment and prevent pollution. 遵循雅高酒店集团健康、安全和环境政策,来养成使用安全操作手册和实践安全工作的习惯。减少对环境的影响和防止污染。
  • 绵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    MAJOR FUNCTION 主要功能 : Responsible to the management of leading the servers to ensure guest satisfaction by delivery a prompt, courteous, and accurate service. Greet the guests and serve with Marriott standards of food and beverage quality, presentation and sanitation, and in a gracious and professional manner. Perform an aggressive hospitality through positive behaviour to both guest and fellow associates. Maintain a professional appearance and keep a clean sparkling dining room at all times. 负责引导管理服务生,通过快捷,礼貌和准确的服务确保客人的满意度。以万豪亲切和专业的方式接待并服务客人。以积极友好的形象同时面对客人及员工.保持专业形象和一个始终干净明亮的餐厅。 To assist the Restaurant Manager in the day-to-day operations of the restaurant in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, associate welfare, and profit margins. 协助经理负责餐厅每天的运营,努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润达标。 Profile of Competency 工作能力: Minimum of two years of restaurant operations management experience. 至少2年的餐厅运营工作经验 Demonstrated leadership qualities 能体现管理者的素质 Demonstrated strong work ethic 有较强的理论知识 Language 语言能力: Basic English proficient in Mandarin. 基础英语 精通国语 Education 教育: Medium education degree, college degree preferred. 中等教育学历,具有大专学历优先考虑
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