云南餐饮厨房招聘网_最新云南餐饮厨房招工招聘信息

中餐厅厨师

8千-1万

昆明 | 5年以上 | 中专

云南香禄供应链管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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岗位职责： 1. 独立完成各类菜品的制作，包括家常菜、融合菜、粤菜及精致菜品； 2. 参与厨房日常运营工作，配合团队完成菜品出品； 3. 保证出品质量，满足顾客对口味和外观的要求； 4. 协助完成厨房相关任务，确保工作流程顺畅。任职要求： 1. 具备炒家常菜、融合菜、粤菜及精致菜品的技能； 2. 有团队协作能力，能适应快节奏厨房工作； 3. 能独立完成菜品制作，有责任心和良好的沟通能力。

中餐厅厨师长

8千-1万

丽江 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

丽江宴语餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 500-999人

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• 负责厨房全面管理，包括菜品研发、出品标准及成本控制。 • 监督食材采购、库存管理，确保食品安全与质量。 • 制定并实施厨房培训计划，提升团队烹饪技能与效率。 • 与前厅管理层紧密合作，策划菜单及餐饮活动，提升顾客满意度。

主厨

5千-6千

大理州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

大理市为食不晚餐饮店（个体工商户）

中式餐饮 | 1-49 人

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招聘中餐/快餐主厨包吃住 4000-7000/月具体金额面试后试菜完决定技艺越强者得价越高正经店面!!!到店面试!!!试菜通过即可录用男女不限主厨厨师岗位职责: 负责烹饪本店的日常中餐晚餐，需保证餐品质量和口味，出餐快，口味稳定。任职要求: 1.需要有健康证; 2.熟悉云南菜系; 3.有餐饮行业掌勺经验者优先; 4.烹饪专业毕业者优先; 5.年龄:年满20周岁至40岁

烧烤师

4千-5千

昆明 | 1年以上 | 学历不限

五华区攀着就来餐饮店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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主理店上所有产品烤制工作【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制等全流程工作，确保出品质量稳定； 2、根据顾客需求调整烧烤火候、口味，保证食品口感与风味； 3、维护烧烤设备的清洁与日常保养，确保操作安全及卫生达标； 4、协助管理烧烤区域库存，及时补充食材并避免浪费； 5、遵守食品安全规范，严格执行厨房卫生标准。【岗位要求】 1、1年以上烧烤相关工作经验，熟悉各类烧烤技法及调味； 2、能适应晚班及高强度工作节奏，体力良好； 3、具备基础食材鉴别能力，对火候掌控熟练； 4、具备责任心与团队协作意识；

炉灶师傅

5.5千-6.2千

昆明 | 3年以上 | 学历不限

呈贡区放猪妹饭店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责饭店各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、熟练掌握炒、爆、熘、炸、烹等中式烹饪技法，能独立完成灶台操作 3、根据菜品标准把控火候、调味及装盘效果 4、负责灶台区域的卫生清洁及设备维护工作 5、协助研发新菜品并优化现有菜品工艺流程 6、配合厨房团队完成每日备餐及高峰时段出餐任务【岗位要求】 1、具有3年以上专业炉灶操作经验，擅长滇菜或宣威菜者优先 2、熟悉各类食材特性及烹饪原理，能精准掌握火候与调味 3、持有健康证及相关职业资格证书 4、年龄20-40周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作强度 5、具备团队协作意识，工作责任心强 6、有连锁餐饮或中高档餐厅工作经验者优先考虑

厨师

4千-1万

迪庆州 | 经验不限 | 学历不限

香格里拉小伙伴烧烤

火锅/烧烤 | 1-49 人

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炒锅师傅【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制及装盘工作，确保出品质量与口感； 2、根据菜单要求，熟练操作各类烧烤设备，掌握火候与调味技巧； 3、保持厨房区域的卫生整洁，严格执行食品安全与卫生标准； 4、协助管理食材库存，定期检查原料新鲜度，避免浪费； 5、配合团队完成每日备餐任务，适应高峰时段的高效出餐需求； 6、参与新菜品的研发与试制，提出改进建议。【岗位要求】 1、热爱餐饮行业，对烧烤工艺有浓厚兴趣，愿意学习与提升技能； 2、具备基础刀工和食材处理能力，能独立完成烤制流程（无经验可培训）； 3、身体健康，持有效健康证，能适应长时间站立及高温环境工作； 4、责任心强，注重团队协作，服从工作安排； 5、有烧烤或餐饮后厨经验者优先。

炉灶主管/厨师

5千-6千

保山 | 5年以上 | 学历不限

施甸悦味餐饮有限

中式餐饮 | 1-49 人

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主厨能掌灶做鸡鱼有特色【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率 2、制定并执行炉灶操作标准流程，优化工作流程以提高生产效率 3、监督食材的准备、储存和使用，确保符合卫生和安全标准 4、培训并指导炉灶厨师团队，提升整体技能水平和工作表现 5、协调与其他厨房部门的工作，确保菜品按时、高质量完成 6、定期检查设备维护情况，确保炉灶设备正常运行 7、控制食材成本，减少浪费，协助制定季节性菜单【岗位要求】 1、5年以上炉灶厨师工作经验，2年以上管理岗位经验 2、精通各类中式烹饪技法，熟悉云南本地菜系者优先 3、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 4、能够承受高强度工作压力，适应餐饮行业工作时间 5、熟悉厨房卫生安全规范及操作流程

配菜打荷

3千-6千

大理州 | 2年以上 | 初中

剑川沙溪寺登匠鲜苑

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房配菜工作，确保食材准备齐全、新鲜 2、协助厨师完成菜品制作前的准备工作 3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、按要求进行食材的初加工处理 5、协助管理厨房库存，及时补充所需食材【岗位要求】 1、初中及以上学历 2、2年以上餐饮行业相关工作经验 3、熟悉常见食材特性及处理方法 4、能适应快节奏工作环境 5、具备基本的厨房卫生安全意识

配菜打荷

4千-5千

大理州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

剑川沙溪寺登匠鲜苑

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房配菜工作，根据菜品要求准确备料，确保食材新鲜、分量准确 2、协助厨师完成打荷工作，包括菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作 3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全及卫生标准 4、协助管理厨房库存，定期盘点食材并做好记录 5、配合厨师团队完成每日餐前准备工作及收尾工作【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄22-40周岁 2、2年以上餐饮行业配菜或打荷工作经验，熟悉厨房操作流程 3、了解常见食材特性及处理方法，具备基础的刀工技能 4、工作细致认真，能适应快节奏的厨房工作环境 5、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 6、具备团队合作精神，服从工作安排

白案厨师（面点）

6千-8千

昆明 | 2年以上 | 学历不限

益海嘉里（昆明）食品工业有限公司

其他 | 100-499人

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【工作内容】 - 负责各类主食、面点及点心的制作，确保产品符合口味、色泽稳定。 - 参与新菜品的研发与创新，提升产品多样性。 - 协助完成食堂菜品制作，食材的验收、储存与管理，确保原料新鲜、合规、可追溯。 - 配合团队完成日常运营任务，包括但不限于出餐、服务支持及收尾工作。【任职要求】 - 具备高中及以上学历，持有有效健康证及中式面点师或厨师职业资格证书。 - 具备1年及以上白案专职工作经验，熟悉各类主食、面点及点心的制作工艺。 - 精通面点制作技术，能够独立完成从原料处理到成品出品的全流程操作。 - 具备较强的责任心与执行力，服从管理，具备良好的沟通能力与团队协作精神。 - 对白案工作有浓厚兴趣，愿意长期发展，适应厨房工作环境。【薪酬福利】 - 提供具有竞争力的薪资待遇，具体面议。 - 享受五险一金、节日福利、带薪年假、年终花红等福利。 - 提供员工餐补及工作服等基本保障。

厨师

4千-6千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

味你而来音乐美食广场

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责日常菜品烹饪制作，确保出品质量和口感稳定 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和损耗 3、保持厨房区域整洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助开发新菜品，定期更新菜单 5、维护保养厨房设备，确保正常运作【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能，能独立完成菜品制作 2、有责任心，注重食品卫生与安全 3、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳 4、有团队合作精神，服从工作安排 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗

厨师

4千-5千

昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

盘龙区肉蟹宝餐饮店

自助式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责后厨菜品烹饪制作，保证出餐速度和品质 2、按照标准食谱操作，严格控制食材用量和成本 3、维护后厨设备清洁及操作安全规范 4、协助研发新菜品和改良现有菜品 5、做好每日食材验收和储存管理工作【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成家常菜制作 2、吃苦耐劳，适应餐饮行业工作节奏 3、持有健康证，注重个人及后厨卫生 4、有团队协作意识，服从工作安排 5、年龄28-50岁，身体状况适合厨房工作

高端私宴会所厨师长（云南菜）

1万-1.5万

保山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

云南福盛隆珠宝有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责私宴会所后厨运营管理，制定并执行标准化出品流程，确保菜品口味、品质及呈现效果达到高端餐饮标准； 2、严格监督食材验收、储存及加工环节，把控食品安全与成本控制，优化后厨运营效率； 3、主导云南特色菜品研发与创新，结合传统滇菜工艺与现代烹饪技法，提升菜品竞争力； 4、负责后厨团队建设与管理，包括人员排班、技能培训及绩效考核，打造高效协作团队； 5、协调前厅服务需求，及时处理客户反馈，确保私宴接待的完美呈现与客户满意度。【岗位要求】 1、30-48岁，5年以上高端私房菜、会所或星级酒店厨师长工作经验，精通云南菜系； 2、具备扎实的烹饪功底与创新能力，擅长菜品研发、精致摆盘及融合菜系制作； 3、熟悉厨房全流程管理，包括食品安全、成本核算、团队协作及高峰期运营调度； 4、具备优秀的领导力与执行力，能高效管理团队并处理突发问题，适应高强度工作； 5、持有效健康证，职业素养高，稳定性强，对菜品品质有极致追求。

食堂帮厨

3千-4千

大理州 | 经验不限 | 学历不限

圆通速递滇西集运中心食堂

团膳 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合卫生标准 2、负责厨房区域的清洁与整理，包括餐具清洗、灶台擦拭、地面打扫等日常维护工作 3、按照操作规范参与基础烹饪工作，如蒸煮、油炸、配菜等简单菜品制作 4、定期检查食材库存情况，协助完成食材验收与仓储管理 5、严格遵守食品安全管理制度，执行厨房设备的安全操作规程【岗位要求】 1、具备基础厨房操作能力，了解常见食材处理方法和卫生标准 2、身体健康，持有有效的健康证明，无传染性疾病 3、具有团队协作意识，服从工作安排，工作细致认真 4、有餐饮行业工作经验者优先，无经验可提供岗前培训

高端私宴会所凉菜师（云南菜）

8千-1万

保山 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

云南福盛隆珠宝有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1. 负责高端私宴会所凉菜全流程制作，包括食材切配、腌制、卤制及创意造型摆盘，确保出品口味稳定、造型精致 2. 擅长烤制宜良小麻鸭等特色凉菜，并能结合云南野生菌、傣味、腾冲特色食材研发创新菜品 3. 严格执行食品安全操作规范，负责凉菜间日常清洁消毒、设备维护及食材保鲜管理 4. 根据宴会形式（位上、桌餐、主题宴等），灵活调整出餐节奏，提升客户体验，满足高端接待需求。 5. 配合厨房团队完成日常运营，协助控制食材成本，优化工作流程【岗位要求】 1. 28-48岁，3年以上高端餐厅或星级酒店凉菜工作经验，精通云南菜系凉菜制作 2. 刀工精湛，具备专业摆盘审美，能独立完成艺术拼盘及位上凉菜制作 3. 熟悉云南特色食材特性，对风味把控精准，有较强的成本管控意识 4. 持有效健康证，个人卫生习惯良好，能适应餐饮行业工作强度 5. 工作责任心强，服从管理，具备良好的团队协作能力

高端私宴会所炒锅师傅（云南菜）

8千-1万

保山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

云南福盛隆珠宝有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责高端私宴会所热菜出品，精准掌控火候与调味，确保每道菜品达到精致化、标准化要求； 2、严格执行标准化操作流程，在用餐高峰期保持稳定高效的出餐节奏，兼顾出品速度与品质； 3、参与食材验收、初加工及储存管理，合理控制原料使用，有效降低后厨运营成本； 4、负责灶台区域日常清洁维护，规范使用各类厨具设备，确保安全生产零事故； 5、协调打荷、切配等岗位工作，高效完成餐前备料、餐后收尾等全流程协作； 6、参与季节性菜品研发，结合云南特色食材创新私宴菜式，提升顾客用餐体验； 7、独立承担员工餐制作任务，合理搭配营养膳食，在保证餐食质量的同时精准控制成本。【岗位要求】 1、3年以上专业炒锅经验，精通云南特色菜系烹饪技法，有高端餐饮会所工作经验者优先； 2、具备扎实的烹饪基本功，能稳定把控菜品口味与火候，适应高强度出餐节奏； 3、熟悉食品安全规范，持有有效健康证，掌握食材保鲜、成本控制等后厨管理技能； 4、身体健康，能适应餐饮行业工作时间（含节假日及弹性排班）； 5、具备菜品创新意识，能独立完成精致摆盘与酱汁调配； 6、拥有员工餐制作经验，擅长合理利用食材，具备成本管控意识； 7、职业素养良好，团队协作能力强，能承受高强度工作压力。

高端私房菜会所凉菜师

7千-1万

保山 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

云南福盛隆珠宝有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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凉菜师薪资范围：8000元（视能力面议，优秀者可上浮）一、岗位职责 1、独立负责会所凉菜全流程出品，含切配、腌制、卤制、调味、造型摆盘，保证口味稳定、颜值精致。 2、结合云南本地食材（野生菌、傣味、腾冲特色）与高端宴请需求，研发创新凉菜，定期更新菜单。 3、严格执行食品安全与卫生规范，负责凉菜间整洁、设备维护、食材保鲜与成本控制。 4、配合前厅出餐节奏，适配位上、桌餐、私宴不同用餐形式，满足高端接待标准。 5、服从厨房管理，注重团队协作，维护会所品质与口碑。二、任职要求 1、两年以上中高端餐厅/私房菜/会所凉菜工作经验，懂滇菜、傣味、融合凉菜优先。 2、刀工精湛、摆盘审美在线，能做精致位上凉菜、艺术拼盘。 3、熟悉食材特性，口味把控精准，懂基础成本管控，无浪费习惯。 4、身体健康，持有效健康证，干净利落、责任心强、稳定性好。 5、年龄25–45岁，能适应餐饮作息，服从管理。三、薪资福利 1、提供免费工作餐，节日福利、工龄奖、五险，带薪年假。 2、不定期组织员工团建活动。 3、环境高端、客源优质、团队稳定、晋升空间大

厨师长

8千-1万

红河州 | 经验不限 | 学历不限

个旧妙合餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 2、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

中餐厅主管/领班

8千-1万

昆明 | 3年以上 | 学历不限

呈贡区铭栖花庐餐饮农家院

中式餐饮 | 1-49 人

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正儿八经做过厨师长的，精通后厨管理。炒菜水平就不用说了。

川菜自贡盐帮菜厨师

8千-1万

临沧 | 经验不限 | 学历不限

临沧泽锋森元科技有限公司

其他 | 1-49 人

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岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、一年以上厨师经验5、身体健康，精力充沛。

厨师

8千-1万

昆明 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

顶吉鲜

中式餐饮 | 1-49 人

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湘菜为主，融合菜为辅【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，高效完成备料、切配、烹饪等厨房工作； 3、严格把控食材的新鲜度、卫生标准及烹饪流程，确保食品安全； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升餐厅竞争力； 5、维护厨房设备，合理使用食材，控制成本，减少浪费； 6、保持厨房环境整洁，遵守卫生管理制度及安全操作规范； 7、配合团队完成其他相关工作，确保厨房高效运转。【岗位要求】 1、年龄28-45岁，身体健康，无不良嗜好； 2、5年以上厨师工作经验，擅长中式烹饪，熟悉地方菜系者优先； 3、具备扎实的刀工、火候及调味技巧，能独立完成各类菜品制作； 4、熟悉厨房设备操作及维护，了解食品安全与卫生标准； 5、责任心强，工作细致，能适应高强度工作环境； 6、具备团队合作精神，服从管理安排，沟通能力良好。

厨师长

6千-8千

昆明 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

昆明滇池度假区最云宣餐厅

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面监督中厨房、宴会厨房及职工厨房的日常运营，确保工作流程高效有序。 2、负责中餐的烹饪、装盘及品质把控，保证菜品达到高标准的口味与呈现效果。 3、定期检查食材库存及成品质量，确保食品安全与新鲜度。 4、严格监督食品制备过程，优化操作规范，提升出品效率。 5、精通各类中餐烹饪技法、食材特性及厨房设备使用，指导团队提升专业技能。 6、调研本地餐饮市场趋势，结合顾客反馈，定期研发新菜品，丰富菜单内容。 7、协助控制厨房成本，合理规划食材采购与使用，减少浪费。【岗位要求】 1、具备3年以上厨师长或同等管理岗位经验，熟悉中餐厨房全流程运作。 2、接受过专业烹饪技术培训，持有厨师职业资格证者优先。 3、曾在星级酒店或中高端餐饮企业担任厨师长职务2年以上。 4、掌握成本核算方法，熟悉食材市场行情及营养搭配原理。 5、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力，能高效分配任务并解决突发问题。 6、身体健康，能适应高强度工作节奏，对菜品创新有热情与敏锐度。

厨师

4千-6千

大理州 | 经验不限 | 学历不限

大理市虾稻餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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中餐饮店，炒菜和盖浇饭。【岗位职责】 1、负责日常菜品烹饪工作，确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房设备清洁及维护，遵守食品安全与卫生操作规范 4、参与新菜品研发，提出创新性烹饪建议 5、配合前厅服务人员，确保出餐效率与顾客用餐体验【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成常见菜品的制作 2、了解食材特性及储存方法，掌握基本刀工技巧 3、工作认真负责，能适应餐饮行业的工作节奏 4、有团队合作意识，服从厨房工作安排 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌症

餐饮

4千-5千

西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限

魏巍包子铺

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责包子铺日常餐饮服务工作，包括但不限于点单、传菜、收银等基础操作 2、保持店面整洁卫生，按照标准完成餐具清洁和消毒工作 3、协助后厨进行简单的食材准备和包子制作 4、维护良好的顾客关系，及时处理顾客反馈和建议 5、遵守店铺运营规范，执行食品安全相关操作流程【岗位要求】 1、年龄20-40周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础服务意识和沟通能力，有餐饮经验者优先 3、能够接受早晚班轮班制度，周末及节假日需正常上班 4、工作认真负责，有团队协作精神 5、无不良嗜好，个人卫生习惯良好

普工，学陡工

4千-5千

西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限

魏巍包子铺

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责包子制作过程中的和面、擀皮、包馅等基础工序，确保产品规格统一 2、按照标准操作流程完成食材预处理工作，包括蔬菜清洗、馅料调配等 3、维护生产区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助进行成品分装、贴标及简单包装工作 5、配合厨房设备的基本操作与日常维护 6、完成主管分配的其他后厨辅助性工作【岗位要求】 1、能够适应早班工作制（凌晨4点起），体力充沛 2、具备基础厨房刀具使用安全意识 3、有餐饮行业工作经验者优先，无经验可培训上岗 4、服从工作安排，具有团队协作意识 5、持有有效健康证明（可入职后办理） 6、对食品卫生有基本认知，无不良卫生习惯