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  • 客服

  • 厨师

    6千-7千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    中式快餐店内早晚餐菜品制作,有过快餐店内经历,没有的不考虑,厨艺精湛,对川滇菜熟悉和掌握各种菜品的制作技术。 服从工作安排和管理,执行厨房卫生例行清洁,确保和食品安全
  • 保山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责私宴会所后厨运营管理,制定并执行标准化出品流程,确保菜品口味、品质及呈现效果达到高端餐饮标准; 2、严格监督食材验收、储存及加工环节,把控食品安全与成本控制,优化后厨运营效率; 3、主导云南特色菜品研发与创新,结合传统滇菜工艺与现代烹饪技法,提升菜品竞争力; 4、负责后厨团队建设与管理,包括人员排班、技能培训及绩效考核,打造高效协作团队; 5、协调前厅服务需求,及时处理客户反馈,确保私宴接待的完美呈现与客户满意度。 【岗位要求】 1、30-48岁,5年以上高端私房菜、会所或星级酒店厨师长工作经验,精通云南菜系; 2、具备扎实的烹饪功底与创新能力,擅长菜品研发、精致摆盘及融合菜系制作; 3、熟悉厨房全流程管理,包括食品安全、成本核算、团队协作及高峰期运营调度; 4、具备优秀的领导力与执行力,能高效管理团队并处理突发问题,适应高强度工作; 5、持有效健康证,职业素养高,稳定性强,对菜品品质有极致追求。
  • 保山 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责高端私宴会所凉菜全流程制作,包括食材切配、腌制、卤制及创意造型摆盘,确保出品口味稳定、造型精致 2. 擅长烤制宜良小麻鸭等特色凉菜,并能结合云南野生菌、傣味、腾冲特色食材研发创新菜品 3. 严格执行食品安全操作规范,负责凉菜间日常清洁消毒、设备维护及食材保鲜管理 4. 根据宴会形式(位上、桌餐、主题宴等),灵活调整出餐节奏,提升客户体验,满足高端接待需求。 5. 配合厨房团队完成日常运营,协助控制食材成本,优化工作流程 【岗位要求】 1. 28-48岁,3年以上高端餐厅或星级酒店凉菜工作经验,精通云南菜系凉菜制作 2. 刀工精湛,具备专业摆盘审美,能独立完成艺术拼盘及位上凉菜制作 3. 熟悉云南特色食材特性,对风味把控精准,有较强的成本管控意识 4. 持有效健康证,个人卫生习惯良好,能适应餐饮行业工作强度 5. 工作责任心强,服从管理,具备良好的团队协作能力
  • 保山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责高端私宴会所热菜出品,精准掌控火候与调味,确保每道菜品达到精致化、标准化要求; 2、严格执行标准化操作流程,在用餐高峰期保持稳定高效的出餐节奏,兼顾出品速度与品质; 3、参与食材验收、初加工及储存管理,合理控制原料使用,有效降低后厨运营成本; 4、负责灶台区域日常清洁维护,规范使用各类厨具设备,确保安全生产零事故; 5、协调打荷、切配等岗位工作,高效完成餐前备料、餐后收尾等全流程协作; 6、参与季节性菜品研发,结合云南特色食材创新私宴菜式,提升顾客用餐体验; 7、独立承担员工餐制作任务,合理搭配营养膳食,在保证餐食质量的同时精准控制成本。 【岗位要求】 1、3年以上专业炒锅经验,精通云南特色菜系烹饪技法,有高端餐饮会所工作经验者优先; 2、具备扎实的烹饪基本功,能稳定把控菜品口味与火候,适应高强度出餐节奏; 3、熟悉食品安全规范,持有有效健康证,掌握食材保鲜、成本控制等后厨管理技能; 4、身体健康,能适应餐饮行业工作时间(含节假日及弹性排班); 5、具备菜品创新意识,能独立完成精致摆盘与酱汁调配; 6、拥有员工餐制作经验,擅长合理利用食材,具备成本管控意识; 7、职业素养良好,团队协作能力强,能承受高强度工作压力。
  • 保山 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    凉菜师 薪资范围:8000元(视能力面议,优秀者可上浮) 一、岗位职责 1、独立负责会所凉菜全流程出品,含切配、腌制、卤制、调味、造型摆盘,保证口味稳定、颜值精致。 2、结合云南本地食材(野生菌、傣味、腾冲特色)与高端宴请需求,研发创新凉菜,定期更新菜单。 3、严格执行食品安全与卫生规范,负责凉菜间整洁、设备维护、食材保鲜与成本控制。 4、配合前厅出餐节奏,适配位上、桌餐、私宴不同用餐形式,满足高端接待标准。 5、服从厨房管理,注重团队协作,维护会所品质与口碑。 二、任职要求 1、两年以上中高端餐厅/私房菜/会所凉菜工作经验,懂滇菜、傣味、融合凉菜优先。 2、刀工精湛、摆盘审美在线,能做精致位上凉菜、艺术拼盘。 3、熟悉食材特性,口味把控精准,懂基础成本管控,无浪费习惯。 4、身体健康,持有效健康证,干净利落、责任心强、稳定性好。 5、年龄25–45岁,能适应餐饮作息,服从管理。 三、薪资福利 1、提供免费工作餐,节日福利、工龄奖、五险,带薪年假。 2、不定期组织员工团建活动。 3、环境高端、客源优质、团队稳定、晋升空间大
  • 丽江 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    中式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    • 负责厨房全面管理,包括菜品研发、出品标准及成本控制。 • 监督食材采购、库存管理,确保食品安全与质量。 • 制定并实施厨房培训计划,提升团队烹饪技能与效率。 • 与前厅管理层紧密合作,策划菜单及餐饮活动,提升顾客满意度。
  • 厨工

    4千-5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、腌制等基础加工工作,确保食材符合烹饪要求2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作,如备料、装盘等 3、维护厨房设备及工具的清洁与保养,保持工作区域整洁卫生 4、按照食品安全标准执行操作流程,确保食品卫生安全 5、完成上级交办的其他厨房相关工作 【岗位要求】 1、身体健康,能适应餐饮行业工作强度及倒班制度 2、具备基本的刀工技能和食材处理知识(有相关经验者优先) 3、了解食品安全基本规范,有健康证 4、工作认真负责,具备团队协作意识 5、吃苦耐劳,能适应高温厨房工作环境
  • 厨师

    4千-5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味符合标准; 2、根据菜单要求,合理备料、加工食材,保证出餐效率; 3、维护厨房设备及工具,保持工作区域整洁卫生; 4、协助研发新菜品,优化现有菜品的制作流程; 5、遵守食品安全及卫生规范,确保操作符合相关标准; 6、配合团队完成每日备餐、收尾及盘点工作。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,能独立完成常见菜品的制作; 2、对食材处理、火候掌握有一定经验或学习意愿; 3、工作认真负责,能适应餐饮行业的工作节奏; 4、具备团队协作意识,服从工作安排; 5、无不良卫生习惯,身体健康,持有健康证优先。
  • 切配

    5千-6千
    昆明 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作,确保食材符合烹饪标准; 2、根据菜品需求,准确完成切配任务,保证出餐效率与质量; 3、维护切配区域的卫生与安全,确保操作符合食品安全规范; 4、协助厨师完成备料、摆盘等辅助工作,配合厨房整体运营; 5、定期检查食材库存,及时反馈短缺或变质情况,避免浪费。 【岗位要求】 1、年龄28-40岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏; 2、2年以上切配或厨房相关工作经验,熟悉常见食材处理方式; 3、掌握基本刀工技能,能高效完成切丝、切片、剁块等操作; 4、具备食品安全意识,了解厨房卫生管理要求; 5、吃苦耐劳,责任心强,具有良好的团队协作能力。
  • 厨师

    6千-6.5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    学校食堂快餐 【岗位职责】 1、负责餐厅菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本 3、保持厨房区域卫生整洁,符合食品安全标准 4、协助开发新菜品,定期更新菜单 5、正确使用和维护厨房设备 【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能,能独立完成菜品制作 2、了解食品安全知识及厨房操作规范 3、身体健康,持有有效健康证明 4、能适应餐饮行业工作时间安排 5、有团队合作精神,工作认真负责
  • 厨师

    5千-6.5千
    大理州 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责司机和导游陪同餐  2.需要会核算成本 3.定期推出新品  4.另外和导游沟通菜品满意度,尽可能多的为餐厅揽客
  • 大理州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房水台的日常清洁与维护,确保工作区域整洁卫生。 2、负责鱼类的宰杀、清洗及初步处理,保证食材新鲜、符合卫生标准。 3、协助厨师进行食材的准备工作,包括但不限于切配、分装等。 4、按照厨房操作规范,正确使用和维护相关工具及设备。 5、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄20至45岁,身体健康,能适应餐饮行业的工作强度。 2、具备基本的鱼类宰杀及处理技能,有相关经验者优先。 3、工作认真负责,注重细节,能严格遵守厨房卫生及安全规范。 4、具备团队合作精神,能适应快节奏的工作环境。 5、无需学历要求,愿意学习并接受岗位培训。
  • 昆明 | 2年以上 | 学历不限
    【工作内容】 - 负责各类主食、面点及点心的制作,确保产品符合口味、色泽稳定。 - 参与新菜品的研发与创新,提升产品多样性。 - 协助完成食堂菜品制作,食材的验收、储存与管理,确保原料新鲜、合规、可追溯。 - 配合团队完成日常运营任务,包括但不限于出餐、服务支持及收尾工作。 【任职要求】 - 具备高中及以上学历,持有有效健康证及中式面点师或厨师职业资格证书。 - 具备1年及以上白案专职工作经验,熟悉各类主食、面点及点心的制作工艺。 - 精通面点制作技术,能够独立完成从原料处理到成品出品的全流程操作。 - 具备较强的责任心与执行力,服从管理,具备良好的沟通能力与团队协作精神。 - 对白案工作有浓厚兴趣,愿意长期发展,适应厨房工作环境。 【薪酬福利】 - 提供具有竞争力的薪资待遇,具体面议。 - 享受五险一金、节日福利、带薪年假、年终花红等福利。 - 提供员工餐补及工作服等基本保障。
  • 厨师长

    8千-1万
    红河州 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 2、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 食堂帮厨

    3千-4千
    大理州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配、分装等准备工作,确保食材符合卫生标准 2、负责厨房区域的清洁与整理,包括餐具清洗、灶台擦拭、地面打扫等日常维护工作 3、按照操作规范参与基础烹饪工作,如蒸煮、油炸、配菜等简单菜品制作 4、定期检查食材库存情况,协助完成食材验收与仓储管理 5、严格遵守食品安全管理制度,执行厨房设备的安全操作规程 【岗位要求】 1、具备基础厨房操作能力,了解常见食材处理方法和卫生标准 2、身体健康,持有有效的健康证明,无传染性疾病 3、具有团队协作意识,服从工作安排,工作细致认真 4、有餐饮行业工作经验者优先,无经验可提供岗前培训
  • 昆明 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    正儿八经做过厨师长的,精通后厨管理。炒菜水平就不用说了。
  • 烤菜员工

    4千-5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烧烤食材的准备、腌制、穿串等工作 2、熟练掌握烧烤火候控制,确保菜品出品质量 3、按照标准操作流程进行烤制,保证食品卫生安全 4、维护烧烤区域的清洁卫生,保持工作台面整洁 5、协助进行食材库存管理和设备维护 【岗位要求】 1、具备基本的食品安全和卫生意识 2、工作认真负责,有团队协作精神 3、有烤菜经验,会简单切配
  • 临沧 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、一年以上厨师经验5、身体健康,精力充沛。
  • 厨师

    8千-1万
    昆明 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    湘菜为主,融合菜为辅 【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,高效完成备料、切配、烹饪等厨房工作; 3、严格把控食材的新鲜度、卫生标准及烹饪流程,确保食品安全; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升餐厅竞争力; 5、维护厨房设备,合理使用食材,控制成本,减少浪费; 6、保持厨房环境整洁,遵守卫生管理制度及安全操作规范; 7、配合团队完成其他相关工作,确保厨房高效运转。 【岗位要求】 1、年龄28-45岁,身体健康,无不良嗜好; 2、5年以上厨师工作经验,擅长中式烹饪,熟悉地方菜系者优先; 3、具备扎实的刀工、火候及调味技巧,能独立完成各类菜品制作; 4、熟悉厨房设备操作及维护,了解食品安全与卫生标准; 5、责任心强,工作细致,能适应高强度工作环境; 6、具备团队合作精神,服从管理安排,沟通能力良好。
  • 厨师

    4千-1万
    迪庆州 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    炒锅师傅 【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制及装盘工作,确保出品质量与口感; 2、根据菜单要求,熟练操作各类烧烤设备,掌握火候与调味技巧; 3、保持厨房区域的卫生整洁,严格执行食品安全与卫生标准; 4、协助管理食材库存,定期检查原料新鲜度,避免浪费; 5、配合团队完成每日备餐任务,适应高峰时段的高效出餐需求; 6、参与新菜品的研发与试制,提出改进建议。 【岗位要求】 1、热爱餐饮行业,对烧烤工艺有浓厚兴趣,愿意学习与提升技能; 2、具备基础刀工和食材处理能力,能独立完成烤制流程(无经验可培训); 3、身体健康,持有效健康证,能适应长时间站立及高温环境工作; 4、责任心强,注重团队协作,服从工作安排; 5、有烧烤或餐饮后厨经验者优先。
  • 厨师长

    6千-8千
    昆明 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面监督中厨房、宴会厨房及职工厨房的日常运营,确保工作流程高效有序。 2、负责中餐的烹饪、装盘及品质把控,保证菜品达到高标准的口味与呈现效果。 3、定期检查食材库存及成品质量,确保食品安全与新鲜度。 4、严格监督食品制备过程,优化操作规范,提升出品效率。 5、精通各类中餐烹饪技法、食材特性及厨房设备使用,指导团队提升专业技能。 6、调研本地餐饮市场趋势,结合顾客反馈,定期研发新菜品,丰富菜单内容。 7、协助控制厨房成本,合理规划食材采购与使用,减少浪费。 【岗位要求】 1、具备3年以上厨师长或同等管理岗位经验,熟悉中餐厨房全流程运作。 2、接受过专业烹饪技术培训,持有厨师职业资格证者优先。 3、曾在星级酒店或中高端餐饮企业担任厨师长职务2年以上。 4、掌握成本核算方法,熟悉食材市场行情及营养搭配原理。 5、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力,能高效分配任务并解决突发问题。 6、身体健康,能适应高强度工作节奏,对菜品创新有热情与敏锐度。
  • 昆明 | 经验不限 | 初中
    小吃饮品 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、根据运营要求准备、制作、各类不同菜品 2、严格遵循质量标准,确保出品质量符合要求 3、善于沟通,注重团队合作,具备工作责任心,学习能力强 4、服从后厨主任安排,遵循品牌运营操作流程 【岗位要求】 1.语言表达清晰明确,有良好的团队合作精神 2.具有火锅后厨经验者优先 3.年龄16-40周岁,中专以上学历优先 4.遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务 薪资:4000元/月起补贴奖金样样有! 福利: 1.三天休息,国家法定节假日双倍工资: 2.包三餐
  • 炉灶师傅

    5.5千-6.2千
    昆明 | 3年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饭店各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗 2、熟练掌握炒、爆、熘、炸、烹等中式烹饪技法,能独立完成灶台操作 3、根据菜品标准把控火候、调味及装盘效果 4、负责灶台区域的卫生清洁及设备维护工作 5、协助研发新菜品并优化现有菜品工艺流程 6、配合厨房团队完成每日备餐及高峰时段出餐任务 【岗位要求】 1、具有3年以上专业炉灶操作经验,擅长滇菜或宣威菜者优先 2、熟悉各类食材特性及烹饪原理,能精准掌握火候与调味 3、持有健康证及相关职业资格证书 4、年龄20-40周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作强度 5、具备团队协作意识,工作责任心强 6、有连锁餐饮或中高档餐厅工作经验者优先考虑
  • 厨师

    5千-6千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    薪资待遇: 4000-6000之间,工资面议,月休4天,按时发放工资,不拖欠,有经验最好,在学校学过厨师,没有经验的可以教 【岗位职责】 1、负责农家乐日常菜品烹饪工作,确保菜品质量与出品稳定性 2、根据季节变化研发特色农家菜,定期更新菜单 3、严格把控食材验收、储存及加工环节,确保食品安全 4、合理控制厨房成本,避免原材料浪费 5、保持厨房设备清洁及规范操作,落实卫生管理制度 6、配合前厅服务人员,及时响应顾客特殊需求 【岗位要求】 1、掌握滇菜烹饪技法,擅长农家菜、地方特色菜者优先 2、具备基础食材鉴别能力,了解云南本地食材特性 3、能适应农家乐工作节奏,旺季时配合加班需求 4、持有健康证,熟悉食品安全操作规范 5、有团队协作意识,能配合厨房其他岗位工作 6、对菜品创新有热情,愿意学习传统烹饪技艺
  • 主厨

    5千-6千
    大理州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    招聘中餐/快餐主厨 包吃住 4000-7000/月 具体金额面试后试菜完决定技艺越强者得价越高 正经店面!!!到店面试!!!试菜通过即可录用男女不限 主厨厨师岗位职责: 负责烹饪本店的日常中餐晚餐,需保证餐品质量和口味,出餐快,口味稳定。 任职要求: 1.需要有健康证; 2.熟悉云南菜系; 3.有餐饮行业掌勺经验者优先; 4.烹饪专业毕业者优先; 5.年龄:年满20周岁至40岁
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