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  • 大理州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 周末双休
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    管事部主管全面负责餐具部门的日常运营管理工作,确保所有厨房设备、餐具及服务器具的清洁、消毒和存储符合酒店标准。该岗位主要负责督导餐具房员工团队,严格执行卫生安全规范,并协助餐饮及厨房团队保障运营顺畅。 培训并监督管事团队完成日常运营工作。 根据运营需求和业务活动,协助为管事部安排排班计划。 确保所有管事员工遵守酒店政策、卫生标准及安全规定。 对管事团队进行化学品规范使用、垃圾处理及个人卫生方面的培训。 记录每日清洁计划表、设备定期维护及安全检查情况。 通过确保及时供应洁净服务餐具,协助宴会及活动的准备工作。 与客房部协调后台区域的共同清洁责任。 确保所有清洁区域备有充足的清洁用品。记录库存水平并确保正确的库存轮换。 确保工作区域的卫生和清洁标准符合健康安全法规。 监督所有厨房设备、餐具、服务用具及清洁化学用品的日常正确清洁、消毒和储存。
  • 洗碗工

    3千-4千
    西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐具、厨具及厨房设备的日常清洗、消毒与归位,确保符合卫生安全标准。 2、严格执行洗涤操作流程,合理使用清洁剂及设备,降低损耗并维护设备正常运行。 3、协助厨房团队完成食材容器的清洁及垃圾分类处理,保持后厨环境整洁。 4、配合前厅及后厨进行餐具补充与调配,保障用餐高峰时段供应顺畅。 5、定期检查洗碗间卫生状况,完成上级交办的临时性清洁任务。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,身体健康,无传染性疾病,能适应站班及体力劳动。 2、责任心强,工作细致,具备基本的卫生安全意识。 3、服从管理,具备团队协作精神,能接受轮班制工作(含节假日)。 4、有酒店或餐饮行业洗碗经验者优先,无经验可提供岗前培训。
  • 红河州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    岗位安排: 根据情况安排厨房洗碗工/厨工或公共区域清洁等岗位。 工作内容和要求: 1.有责任心,能听从上级指示并保证工作质量按时完成; 2.持残疾人证,能沟通交流,能从事一般体力劳动; 3.态度端正、具有团队精神及服务意识; 4.有酒店/餐饮工作经验者优先。
  • 管事服务员

    2.8千-3.3千
    昆明 | 2年以上 | 学历不限
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅、厨房及公共区域的餐具、器皿的清洗、消毒及整理工作,确保符合卫生标准 2、定期检查并维护清洁设备,及时上报设备故障或损耗情况 3、协助厨房进行食材初加工及备餐支持工作 4、按照标准流程处理垃圾并保持工作区域整洁有序 5、配合宴会部完成大型活动前后的餐具整理与后勤保障工作 6、严格执行食品安全管理制度和操作规范 【岗位要求】 1、具备基础卫生安全意识,了解食品器具消毒流程 2、能够适应早晚轮班制工作,节假日可排班 3、具有团队协作意识,服从工作调配安排 4、有酒店/餐饮行业相关工作经验者优先 5、无不良嗜好,需提供健康证明
  • 粗加工

    2.8千-3.3千
    昆明 | 2年以上 | 学历不限
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、接受厨师长分派的工作,按操作标准进行初加工。 2、对原料进行拣剔、洗涤,保证加工原料的清洁卫生。 3、保证原料的营养成分,尽可能先洗后切,减少存放时间,及时送往厨房各需处。 4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途,注意分割利用,提高切削率。 6、注意下脚料的综合利用,降低食品成本。 7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。 【岗位要求】 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心。 3、身体健康,精力充沛。
  • 洗拣

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    一、食材洗拣与预处理 负责蔬菜、水果、肉类、水产等食材的拣摘、清洗、分拣,去除黄叶、烂叶、泥沙、杂毛、筋膜及农药残留,符合食品安全标准。 按厨师要求进行初步加工:去皮、去根、去核、去骨,以及切丝、片、丁、块等,保证规格统一。 检查食材新鲜度,剔除变质、不合格品,做好分类存放,遵循 “先进先出”。 清理下脚料,合理利用可回收部分,减少浪费。 二、餐具洗消与保洁 按 “一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁” 流程清洗碗、盘、筷、勺、锅具等,无油渍、残渣、异味。 对餐具进行高温或化学消毒,做好消毒记录;分类存放,破损及时上报。 三、环境卫生与设备维护 每日清洁操作台、洗菜池、洗碗间地面、排水沟,保持无积水、油污、残渣、异味。 及时清理垃圾桶,分类处理厨余垃圾,保持下水道畅通。 定期清洁周边区域,做好通风与消杀。 四、物资管理与安全规范 领用与保管清洁用品、消毒剂、劳保用品,节约使用,规范存放。 严格遵守个人卫生规范:上岗穿工服、戴工帽 / 口罩 / 手套,勤洗手、剪指甲。 执行食品安全与操作安全规定,正确使用设备,防漏电、防烫伤。 五、协作与其他 配合厨师、切配、前厅岗位,保障备料与餐具流转及时,满足高峰期需求。 完成上级交办的临时性工作,积极参与培训,提升技能。
  • 保洁员

    3千-4千
    昆明 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    会所 | 100-499人
    • 投递简历
    1、能吃苦耐劳,具有勤奋、敬业的工作精神; 2、熟悉清洁工作的工作方法、工作流程及人员日常管理。 3、遵守公司的各项规章制度; 4、负责公共区域地面、立面、顶面的清洁; 5、负责公共区域设备设施的清洁; 6、负责电梯门的清洁及消毒工作
  • 洗碗楼杂

    3千-4千
    大理州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    康养旅游/旅居 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    [任职要求]: 1、初中及以上学历;年龄20-50岁 2、身体健康,无不良嗜好; 3、品行端正、诚信、有责任心、执行力强。 [岗位职责]: 1、分类分档存放餐具,防止污染; 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒; 3、餐具清洗后即放入橱柜,以免损坏; 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因;
  • 洗碗工

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 生日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作,确保餐具卫生符合酒店标准; 2、及时清理厨房垃圾,保持洗碗区域及周边环境的整洁卫生; 3、协助厨房其他区域的清洁工作,包括台面、地面、设备等的日常维护; 4、按照酒店要求正确使用清洁剂和消毒设备,确保操作规范; 5、定期检查洗碗设备运行状况,发现异常及时上报维修; 6、配合厨房团队完成其他临时安排的清洁或辅助工作。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应长时间站立工作及体力劳动; 2、具备基本的清洁卫生意识,工作细致认真; 3、能够服从管理安排,具备团队协作精神; 4、无需相关工作经验,愿意学习并遵守酒店操作规范; 5、能适应早晚班次轮换(如有需要)。
  • 管事员

    4千-5千
    北海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部各餐厅、厨房及管事区域的日常清洁工作,确保环境整洁、卫生达标; 2、按规定流程清洗、消毒、收纳餐具、厨具及器皿,做好破损记录并及时上报; 3、操作洗碗机、消毒柜等设备,负责设备的日常清洁与简易维护,发现故障及时报修; 4、协助厨房完成食材收货区的清洁整理,分类清运餐厨垃圾,严格执行垃圾分类及清运规范; 5、定期对后厨地面、墙壁、排水沟、操作台等进行深度清洁,配合完成月度大扫除及卫生检查; 6、补充各营业点所需的一次性用品、清洁用品及布草,确保物资摆放整齐、数量充足; 7、服从主管临时工作调配,协助其他岗位完成大型宴会、会议活动的场地清洁与后勤支持。 【岗位要求】 1、身体健康,能胜任体力劳动及长时间站立工作,无传染性疾病(入职需提供健康证); 2、责任心强,工作细致认真,具备良好的个人卫生习惯; 3、吃苦耐劳,能适应排班制(含周末、节假日及早晚班); 4、具备基本沟通能力,能服从团队管理,有酒店或餐饮清洁经验者优先,无经验可带教培训; 5、诚信本分,严格遵守酒店操作规程及食品安全、卫生安全管理制度。
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 免费通勤班车
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、降低成本,有腐烂、变质的蔬菜坚决退货。 2、洗净各类蔬菜,提高蔬菜出净率。 3、保持蔬菜新鲜。 4、以节约为本,不能随意丢掉边角料。 5、保持工作区域干净整洁。 【岗位要求】 1、对工作有责任心; 2、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心; 3、身体健康,精力充沛。
  • 厨工

    3.5千-4千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的清洗、摘选、切配及初步加工,确保食材新鲜、卫生、符合出餐标准; 2、协助主厨及厨师完成各类菜品的备料工作,按标准配方准确配齐每道菜肴所需原料及辅料; 3、负责厨房工作区域的清洁与整理,包括操作台、砧板、刀具、器皿及地面卫生,严格执行食品卫生安全规范; 4、协助做好食材的合理存放与分类管理,遵循先进先出原则,减少浪费并确保存储环境达标; 5、配合完成每日开餐前的准备工作及收餐后的收尾工作,保证厨房各环节有序运转; 6、协助厨师进行简单的烹饪辅助操作,如蒸煮、焯水、煎炸等基础工序,并监控火候与出品质量; 7、定期检查所负责区域内设备设施的使用状况,发现异常及时上报,确保操作安全; 8、严格遵守酒店及厨房各项规章制度,服从工作安排,积极参与团队协作及临时性支援任务。 【岗位要求】 1、为人正直,认真踏实肯干。 2、身体健康,持有有效健康证者优先,无传染性疾病及影响食品安全的健康问题; 3、工作认真细致,有责任心,能吃苦耐劳,适应厨房快节奏工作环境; 4、具备良好的卫生意识及食品安全意识,注重操作规范与细节; 5、有团队合作精神,服从管理,具备一定的沟通理解能力; 6、对厨房工作有热情,愿意学习厨艺技能,有长期稳定发展意向者优先; 7、能接受排班制工作时间,包括周末及节假日轮班。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 洗碗工

    2千-3千
    海口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    薪资待遇: 1、月休4天,法定节假日可调休。 2、月薪2800。 3、坐满一年有年假 工作内容:洗碗
  • 洗碗工

    4千-5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐具、厨具清洗、消毒、归类摆放; 2、负责后厨环境卫生、地面清洁、垃圾清理; 3、保持后厨干净整洁、配合团队工作。 任职要求 1、身体健康、吃苦耐劳、踏实老实; 2、工作认真细致、手脚勤快; 3、服从管理、长期稳定优先。
  • 镇江 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 进修发展
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 丰富活动
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据厨房工作安排,负责备餐间的日常备料工作,包括蔬菜、肉类、海鲜等食材的清洗、切割、腌制及分装。 2、协助热厨或冷厨厨师完成餐前准备工作,按标准配方和出品要求备齐所需食材及配料,确保出餐效率和品质稳定。 3、负责备餐区域的卫生清洁与食品安全管理,严格执行食材储存、保鲜及先进先出原则,做好冷藏冷冻设备的整理与维护。 4、对每日食材用量进行统计和记录,及时向上级反馈库存余量,协助完成食材申领及验收工作,避免浪费和短缺。 5、遵守酒店食品安全与卫生操作规范,正确使用刀具、砧板及相关设备,确保操作安全及出品符合标准。 6、配合厨房团队完成大型宴会、自助餐等特殊活动的集中备餐任务,服从临时工作调配。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有厨房帮工或备餐经验者优先考虑。 2、工作认真细致,具备食品安全基本意识,愿意学习并遵守标准操作流程。 3、身体健康,能适应厨房站立工作及一定体力劳动,需持有有效健康证或入职前可办理。 4、具备良好的团队协作精神,能接受倒班制工作安排(含早班、晚班及节假日)。 5、责任心强,注重个人卫生与工作区域整洁,严格遵守酒店各项规章制度。
  • 洗碗工

    3.2千-3.5千
    潮州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房及餐饮区域餐具、厨具、器皿的清洗、消毒与归位工作,确保符合卫生标准。 2、按操作规范使用洗碗机及清洁设备,合理使用清洁剂,节约水电资源。 3、及时清理洗碗间垃圾,保持工作区域地面干燥、整洁、无油污,防止滑倒等安全隐患。 4、协助厨房人员进行简单的食材初加工或物品搬运、员工餐餐具收放等辅助性工作。 5、妥善保管和维护洗碗工具及设备,发现故障或异常及时上报, 6、遵守食品安全与卫生管理制度,配合相关部门的检查与整改要 求鸺准規鳌ジ猙 鶿瑰岗位要求】 1、身体健康,讲卫生,能吃苦耐劳,责任心强 2、有相关餐饮后厨或洗碗工作经验者优先。 3、能适应工作环境,服从安排,配合团队协作。 4、具备基本沟通能力,工作态度积极,注重效率与细节,
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、接受领班分派的工作,按操作标准进行初加工。 2、对原料进行拣剔、洗涤,保证加工原料的清洁卫生。 3、保证原料的营养成分,尽可能先洗后切,减少存放时间,及时送往厨房各需处。 4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途,注意分割利用,提高切削率。 6、注意下脚料的综合利用,降低食品成本。 7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。 【岗位要求】 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心。 3、身体健康,精力充沛。
  • 洗碗工

    2.6千-3千
    开封 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮区域(含中餐厅、西餐厅、宴会厅等)餐具、厨具及器皿的清洗、消毒与烘干,确保清洁卫生达标。 2、按照操作规范使用洗碗机及清洁用品,定期检查设备运行状态,发现异常及时报修并做好记录。 3、将清洗后的餐具分类归位,整齐摆放在指定区域,保障厨房及餐厅的流转需求。 4、负责洗碗间区域的日常清洁,包括水台、地面、墙壁、排水沟等,保持工作环境整洁无异味。 5、协助处理厨余垃圾,按照酒店环保要求进行垃圾分类及清运对接。 6、配合厨房及餐厅完成高峰时段的餐具供应,服从领班调配,必要时协助进行简单的食材粗加工或区域保洁工作。 7、遵守酒店食品安全与卫生管理制度,严格执行“一洗、二刷、三冲、四消毒”的操作流程,并做好相关消毒记录。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,能吃苦耐劳,身体健康,无传染性疾病。 2、品行端正,责任心强,具备良好的卫生习惯和服务意识。 3、能适应排班制工作,包括周末、节假日及早晚班轮换。 4、具备团队协作精神,服从上级工作安排,工作细致有耐心。 5、有洗碗间或后厨帮工经验者优先考虑,无经验者可提供岗前培训。
  • 管事部主管

    4.5千-6.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 【岗位职责】 1、协助管事部经理安排管事部员工的工作班次与工作安排 2、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责餐饮区域的环境卫生 4、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作 8、完成上级领导交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实 2、熟悉各种餐具用具,懂得餐具用具的分类和保管方法 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操保养作方法 4、能适应倒班工作
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