云南餐饮饼房主管/领班招聘网_最新云南餐饮饼房主管/领班招工招聘信息

饼房领班/厨师(J16831)

2.8千-4千

昆明 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住

昆明古滇皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求； 2. 完成各类西式甜品、蛋糕、下午茶及具有当地特色食品的制作； 3. 根据要求完成自助餐台、茶歇台的布置工作，包括摆设，工具，设备和用品等； 4. 协同厨房其他部门及宴会服务团队，及时响应临时加单、特殊需求及现场调整，保障酒店各营业点甜品供应稳定； 5. 协助研发新品甜点及季节性产品，提升西饼房竞争力； 6. 严格执行食品安全与卫生标准，保持食品的新鲜度，生熟食品的存放管控；确保厨房环境整洁，设备维护良好；任职资格： 1. 具有至少1年以上的西饼房工作经验（国际连锁品牌酒店工作经验优先）； 2. 熟悉西式甜品、蛋糕、下午茶等出品的制作，有一定的创新意识； 3. 为人开朗，踏实好学，沟通交流能力好。

西饼房主管

4千-5千

玉溪 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
每周双休
免费工作餐
免费住宿
超大发展平台
带薪年假
技能培训
人性化管理
员工活动丰富
员工生日礼物

云南欢乐大世界投资控股有限公司

4A景区 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、大专学历以上，良好的沟通能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

饼房领班

3千-4千

昆明 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物

昆明融创施柏阁酒店及滇池宋品酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责西饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、定期培训员工提高制作糕点的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 7、遵守酒店的卫生、安全法规及规章制度。岗位要求 1、具有西饼房相关工作经验1年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

西餐烘焙厨师

6千-8千

昆明 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

购买六险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
包吃包住
员工折扣

昆明星耀酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 按需定制制作西餐、面包、甜点、下午茶与茶歇，贴合用餐人饮食偏好，把控餐品健康精致度。 2. 独立完成可颂、法棍等法式面包全流程制作，自研西式餐点，严控成品品质。 3. 食材验收、仓储盘点，减少原料浪费，控制后厨成本。 4. 后厨厨具设备日常清洁消杀与维护，故障及时上报。任职要求 1. 西餐烘焙相关专科及以上，接受过法式烘焙系统学习。 2. 熟练制作法式面点、西式甜品与轻食，可自主创新菜品。 3. 持有烘焙/西式烹调相关资质，熟悉食安法规。

西饼房主管

4千-4.5千

昆明 | 3年以上 | 中专

五险一金
带薪年假
免费食宿
竞争力薪酬
专业化培训
八小时工作
节假日福利
每周两日休

昆明君乐酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【工作内容】 - 负责西点、面包、蛋糕、甜品等制作，保障质量、效率； - 能根据季节、节日、活动，协助研发新品，把控口味与造型； - 负责西饼房日常运营管理，确保生产流程高效有序； - 指导并监督员工完成烘焙产品制作、设备维护及卫生清洁工作； - 协调团队分工，提升工作效率与产品质量； - 制定并执行食品安全标准，确保符合相关法规要求。【任职要求】 - 3年以上同岗位实际工作经验，有责任心和良好的沟通能力； - 熟练制作各类面包、蛋糕、甜品；熟练使用饼房各类设备； - 具备成本控制、原料验收、库存管理、损耗控制能力； - 工作态度积极，具有团队协作精神和较强的责任心； - 能接受轮班制，具备一定的抗压能力和执行力。

饼房主管

4千-6千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

五险一金

昆明鹏瑞利明宇酒店群

综合性酒店 | 500-999人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

点心主管/西点

4千-6千

昆明 | 3年以上 | 高中

提供食宿
带薪年假
团建聚餐
员工旅游
月休8天
技能培训
岗位晋升
集团内部调动
绩效奖金

昆明海樵维景国际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店西点房/点心房的日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准； 2、制定西点/点心生产计划，控制原材料成本，合理调配人力及物料资源； 3、监督并执行食品安全与卫生标准，确保操作流程符合相关法规要求； 4、研发创新西点/点心产品，定期更新菜单以满足客户需求； 5、培训并指导下属员工，提升团队专业技能及工作效率； 6、协调与其他部门的合作，确保宴会、餐厅等部门的西点/点心供应及时； 7、定期检查设备维护情况，确保生产工具处于良好状态。【岗位要求】 1、高中及以上学历，西点/烘焙相关专业优先； 2、3年以上西点/点心制作经验，主管要求至2年管理岗位经验； 3、精通各类西点、面包、蛋糕的制作工艺及装饰技巧； 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范； 5、具备较强的成本控制意识及团队管理能力； 6、能适应酒店行业工作节奏，具备抗压能力； 7、有星级酒店工作经验者优先考虑。

面包房&饼房厨师主管（外派）

4.5千-5.5千

昆明 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

社会保险
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

悦莲莊酒店集团

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作地点1：大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店工作地点2: 西双版纳悦莲庄菠萝&莲府度假酒店招聘人数：西双版纳及大理各1人【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、中专学历以上。 2、具有西饼房&面包房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

Chef De Partie 饼房主管

4千-5千

西双版纳州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
人性化管理
岗位晋升
带薪年假
技能培训
管理规范
节日礼物
包吃包住

西双版纳洲际度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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职责义务： 1.协助饼房厨师长管理饼房正常运作，保证食物和产品的高质量。 2.为宾客高效率的提供食物。 3.保证饼房区域包括仓库、冷库、冷冻库、干库干净、整洁并做到卫生标准。 4.在饼房运作方面支持饼房厨师长工作。 5.根据要求参与新品研制。 6.参与培训和发展员工。岗位要求： 1.良好的饼房和面包房的专业技能和技术。 2.丰富的专业知识。 3.有相同岗位工作经验2年以上。

西饼房主管

6千-8千

玉溪 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

少数民族风情
花腰傣
青山绿水
舌尖上的美味
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
人性化管理
五险一金

戛洒外滩豪生酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西饼房的日常运营与生产管理，统筹甜点、面包、蛋糕等产品的制作出品，确保符合酒店品质标准。 2、根据营业需求制定生产计划，合理控制原材料成本与损耗，完成每日备货及库存盘点。 3、研发创新西式糕点及季节性特色产品，定期更新菜单，配合餐饮部推出主题甜品，提升产品竞争力。 4、督导下属厨师及帮工的作业流程，规范操作手法与卫生安全标准，确保厨房环境符合食品安全及酒店卫生要求。 5、负责西饼房设备设施的日常维护与保养，及时报修异常设备，保障生产安全。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有西点、烘焙相关专业背景或从业经历者优先考虑。 2、熟悉西饼房生产流程，能独立完成多品类西点的制作，具备扎实的裱花、烘焙或发酵技术功底。 3、具备较强的成本控制意识与食品安全知识，熟悉常见食材特性及储存方法。 4、工作认真细致，责任心强，能承受一定工作压力，适应酒店行业轮班及节假日工作节奏。 5、有良好的团队管理能力或潜力，善于沟通协调，能有效带领并激励下属完成生产任务。 6、对产品创新有热情，关注市场趋势，能根据客户反馈持续优化口味与造型。

饼房厨师主管 Pastry Chef de Partie

6千-7千

上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
人性化管理

上海浦东丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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根据要求和标准对餐厅里菜单上的食品进行编排,准备及摆设工作, 并起到一定的指引作用.目标,对部门中下属员工进行培训并成为他们的榜样.维护部门里的秩序,卫生情况及设备.

饼房领班 Pastry Demi Chef De Partie(J16790)

3.6千-3.8千

成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
意外险

洲至奢选成都棕榈泉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： • 协助包房厨师长保证质量地完成安排的任务 • 按时完成每天的工作计划，协助上级领导根据预定情况，合理安排每日采购和面包制作 • 根据酒店菜单和标准，准备和提供零点菜单和自助餐、下午茶等菜单的所有食物 • 在汇报每日当值情况时积极交流想法、意见和建议 • 维持检查所有冷藏设备中产品的正常运转，尽量减少浪费/腐坏 • 确保原料食品先进先出，按要求储存 • 全面了解所有菜单项、每日特色和促销活动，每日查漏补缺，确保每日出餐食品数量和质量按标准执行 • 确保所有工作区、器具和设备的清洁及维护 • 遵循厨房政策、流程和服务标准，严格执行食品卫生标准 • 努力坚持减少能源消耗，监督烤箱、醒发箱等机器的正常使用任职资格： • 具有法棍、欧包、牛角、丹麦、软包、玛芬等基础面包的独立制作能力和烹饪的经验 • 接受灵活排班，可能需要在夜间、周末或节假日工作 • 为同事提供支持的同时，始终如一地提供专业、友好和主动的服务 • 在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策 • 高度负责和可靠 • 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作 • 能够作为团队的一员协调工作

饼房主管 Pastry CDP(J16826)

5千-6千

上海-松江区 | 3年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
领导好

上海佘山世茂洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。任职资格： 1、大专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年及以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

饼房和面包房主管

4千-4.8千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
节日礼物
人性化管理
管理规范
年终奖

三亚海棠湾喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.负责饼房/面包房日常运营管理，确保产品品质符合标准 2.制定生产计划，控制原材料成本，减少浪费 3.监督食品卫生安全操作规范执行 4.研发新品，定期更新产品种类 5.培训并指导员工提升专业技能 6.维护设备正常运转，及时报修故障岗位要求 1.具备烘焙相关专业知识与技能 2.能适应早晚班工作制 3.具有团队管理经验者优先 4.工作细致认真，责任心强 5.具备基础食品卫生安全知识 6.有创新意识，能持续优化产品

西饼房主管/领班

8千-1万

孝感 | 5年以上 | 学历不限

乾坤大酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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负责酒店西饼房甜品或烘焙面包产品的出品及产品创新，主要是确保自助餐面包、甜品产品的出品，仅擅长烘焙或者甜品其一也可以。

西饼房主管

5千-6千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
提供食宿
生日福利
节假日福利
带薪年假
带薪病假
技能培训
节假日加班费
五险一金

苏州相城温德姆花园酒店 Wyndham Garden Suzhou Xiangcheng

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、高中学历以上，具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

饼房领班厨师

3.5千-4千

天津-和平区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
国际奢华品牌

天津丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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厨房领班负责协助维护厨房的高效合规运作，积极学习并传播公司理念与标准，在主管缺席时代为领导区域工作，指导团队成员执行食谱、卫生规范及技能培训，参与库存管理、食材验收与存储，并通过日常试菜和培训活动促进团队持续学习和技能提升。

饼房厨师主管

6.5千-7.5千

湖州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
管理规范
包吃包住
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节日礼物
领导好
带薪年假

瑞珀妮(安吉)抗衰理疗院

养生/护理 | 50-99人

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Requirements 岗位要求 A comprehensive understanding of od safety regulations and a commitment tO upholding the highest standards; 全面了稱倉品安全法规，致力于坚持最高标准： An abilitvto thrive a high•pressure, fast-paced kitchen environment; 能适应高压、快节奏的厨房工作环境； Familiarity with culinarv software and kitchen management svstems is advantageous; 熟悉烹饪软件和厨房管理系统者优先： Have the ability and motivatlon tO keep effective standards for fOOd production and presentation; 必须具有保持高标准出品的能力： At least has 3 years' kitchen experience 5 Star HOtel or Fine Dining Restaurant at supervisory level, with a minimum Of 1 yearS aS same position; 至少有 3 年五星级酒店或高端零点餐厅星房管工作经验，至少有 1 年同岗位工作经历； With a very Pro-active and positive attitude tO wOrk, and demonstrate flexibility 工作态度积极主动，灵活性强 ·

饼房领班 Demi Chef de Partie(J20387)

4.3千-4.5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
管理规范
意外险

余姚希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责酒店饼房日常生产管理，统筹面包、蛋糕、甜点、西式点心等品类的制作计划与出品节奏，确保按时保质交付； 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，监督原料验收、储存、加工、包装及留样全流程，落实烘焙间清洁与设备维护标准； 3. 主导产品标准化建设，参与配方优化、工艺改进及新品试制，协同餐饮部完成季节性菜单及宴会甜品方案落地； 4. 协同厨房其他部门及宴会服务团队，及时响应临时加单、特殊需求及现场调整，保障酒店各营业点甜品供应稳定。任职资格： 1. 中专及以上学历，烹饪工艺与营养、西式面点工艺、酒店管理等相关专业优先； 2. 具备1年以上高星级酒店或国际连锁餐饮饼房工作经验； 3. 精通面包发酵、蛋糕裱花、法式甜点、巧克力工艺等核心技能，熟练操作烤箱、醒发箱、搅拌机等专业设备； 4. 具备基础成本控制意识与食品标签、过敏原标识等合规知识，熟悉HACCP原理及酒店后厨质量管理体系；

饼房主管

5千-6千

天津-西青区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
员工生日礼物
人性化管理
年底双薪
包吃包住
领导好
管理规范
技能培训
岗位晋升

天津赛象酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严控产品质量及食品安全。 4、根据要求进行产品创新。 5、根据员工特点做好技术指导和业务培训。 6、完成厨师长交派的其他工作。 7、具有西饼房同岗位工作经验。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

饼房领班/厨师(J16831)

西饼房主管

饼房领班

西餐烘焙厨师

西饼房主管

饼房主管

点心主管/西点

面包房&饼房厨师主管 （外派）

Chef De Partie 饼房主管

西饼房主管

饼房厨师主管 Pastry Chef de Partie

饼房领班 Pastry Demi Chef De Partie(J16790)

饼房主管 Pastry CDP(J16826)

饼房和面包房主管

西饼房主管/领班

西饼房主管

饼房领班厨师

饼房厨师主管

饼房领班 Demi Chef de Partie(J20387)

饼房主管

面包房&饼房厨师主管（外派）