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  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. Strong Pastry Skills. 丰富的饼房技能。 2. Leadership and training skills and basic English communications skills. 领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧。 3. Good creative work skills. 良好的工作技巧创造性。 4.  Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 5. Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to resolve problems. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。   岗位要求: 1. 2 years above as Pastry CDP in luxury Hotel or individual restaurants with high standards. 两年以上饼房主管的经验,在奢华酒店或高端餐厅。 2. Minimum requirements-College/University graduate, preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school. 大学专科,专业烹饪学校毕业。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 展现出高水平的烹饪能力,包括高级烹饪技巧和菜单规划知识。有助于新菜单和特殊活动的创作和执行。 领导和监督技能 监督和指导初级厨房员工,提供指导和支持以确保始终如一的质量。承担任务和责任,为他人树立榜样。 解决问题 识别并解决与食品准备、设备故障和员工表现相关的问题。积极寻求解决方案以防止将来出现问题并提高效率。 团队合作 与其他厨师、厨房工作人员和前台团队密切合作,确保无缝服务和良好的客户体验。通过有效的沟通和团队建设努力营造积极高效的工作环境。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序,遵守健康和安全标准。 时间管理 有效管理时间,按时完成任务,尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序,确保优先完成关键和紧急任务,同时不影响工作质量。 任职资格: • 最好接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 • 至少在五星级酒店或高标准的个体餐厅担任国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房厨师 3 年。 • 至少在国际品牌酒店或高标准的个体餐厅担任厨师 1 年。 • 拥有良好的领导能力和培训技能。 • 熟悉 HACCP。
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 年终绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    作为面包房主管,我们希望您承担以下职责: -协助厨师长/副厨师长,在负责区域食品的制作; -保持食品和服务的高标准; -贯彻执行集团和酒店食品卫生体系。   候选人应具备以下能力: -同等职位的国际五星级酒店经验 -良好的沟通能力 -热情积极主动,具创新创造力 -团队合作精神 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 东莞 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 年底双薪
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.  2 years experience in a hotel of international standards     1 years in supervisory capacity    2年星级酒店工作经验,1年管理经验 2.  Ability to handle personnel essential     有能力进行人员管理 3.  Cost oriented     懂得成本控制 4.   Personal and neat    举止大方,仪表端庄
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 展现出高水平的烹饪能力,包括高级烹饪技巧和菜单规划知识。有助于新菜单和特殊活动的创作和执行。 领导和监督技能 监督和指导初级厨房员工,提供指导和支持以确保始终如一的质量。承担任务和责任,为他人树立榜样。 解决问题 识别并解决与食品准备、设备故障和员工表现相关的问题。积极寻求解决方案以防止将来出现问题并提高效率。 团队合作 与其他厨师、厨房工作人员和前台团队密切合作,确保无缝服务和良好的客户体验。通过有效的沟通和团队建设努力营造积极高效的工作环境。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序,遵守健康和安全标准。 时间管理 有效管理时间,按时完成任务,尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序,确保优先完成关键和紧急任务,同时不影响工作质量。 任职资格: • 最好接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 • 有同等酒店西厨房工作经验优先。 • 拥有良好的领导能力和培训技能。
  • 饼房主管

    5.5千-6千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
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    • 管理规范
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理,包括产品研发、生产计划及质量控制 2、监督糕点制作流程,确保符合食品安全及卫生标准 3、管理饼房库存,控制原材料采购及成本 4、培训并指导饼房员工,提升团队专业技能 5、根据季节及市场需求调整产品结构 【岗位要求】 1、具备糕点制作相关经验,熟悉各类西点工艺流程 2、掌握食品卫生安全知识及操作规范 3、具备团队管理能力,能有效协调工作分配 4、具有创新意识,能独立完成新品研发 5、能适应酒店行业工作节奏
  • 潮州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责描述 1. 负责西饼、面包的制作,确保出品质量。 2. 统筹原材料申领与储备,保障日常运转有序。 3. 执行食品卫生与设备维护标准,落实安全及成本控制要求。 4. 配合厨师长完成日常工作安排及问题上报。 任职资格 1. 职高及以上学历,烹饪专业背景,具备1年以上西点房工作经验。 2. 持有厨师证书,熟悉西点制作原理与生产流程,责任心强,具备基础管理能力。
  • 东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 每周双休
    • 购买社保
    • 8小时工作制
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责西饼房面包、甜品、蛋糕的制作。 2、负责西饼房食品卫生安全。 3、为宾客提供优质的服务。
  • 佛山 | 经验不限 | 中专
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    • 按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品; • 检查本组员工仪容仪表及个人卫生; • 注重质量,严格把好面点制作质量关; • 协助厨师长拟定成本及控制毛利率; • 为员工制定有必要的培训计划; • 有充分的工作经验和能力去指导去更正以及显示所有的职责和任务; • 完成厨师长交派的其他工作。 • 具有饼房相关工作经验一年以上; • 熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 西饼房领班

    3.7千-4.4千
    深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度免费体检
    • 夜班津贴
    • 免费食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5、培训员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责各类面包的制作,包括西式面包等,确保面包的口感、风味和质量符合标准。 2.负责面包食材的采购、验收和储存,确保食材的新鲜度、质量和安全。 3.熟悉面包制作设备的使用方法和维护保养要求,定期对设备进行清洁和保养,确保设备正常运行。 4.严格遵守食品卫生和安全规定,保持面点制作区域的清洁和卫生,包括工作台、设备、工具等。 5.与餐厅其他岗位工作人员密切配合,确保餐厅的整体运营顺畅。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.2年以上面包工作经验,有中高端餐厅或酒店工作的经验者优先考虑。 核心能力与素质: 1、具备扎实的面包制作技能,熟悉各类面点的制作方法和工艺流程; 2、掌握不同面粉的特性和用途,能够根据需求选择合适的面粉和配料; 3、具备积极的变革态度和决心,能够适应和应对不断变化的工作环境,并主动寻求创新和改进。
  • 饼房领班

    4千-5千
    珠海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 有竞争力薪酬
    • 职业发展
    • 技能培训
    • 包容与认可
    • 开放沟通
    • 企业责任
    • 五险一金
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助饼房日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、为菜单设计、食材准备及成本控制提出建议; 3、根据工作要求完成备餐、制作等工作; 4、维护厨房卫生及安全标准,确保符合食品安全规范; 5、定期检查厨房设备运行状况,及时上报维修需求; 6、完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能及厨房操作经验; 2、了解食品安全及卫生管理规范,持有健康证; 3、具备团队协作精神; 4、具备一定的学习能力,愿意接受新菜品及技术的培训; 5、有责任心,工作细致; 6、有酒店或高端餐饮行业经验者优先。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【此岗位招聘饼房领班(饼类)】 工作职责: 1. 负责厨房日常生产组织与人员协调,确保各岗位按标准流程高效完成备餐、烹制及出餐任务; 2. 监督食材验收、储存、加工及出品质量,落实食品安全与卫生管理规范; 3. 协助厨师长制定排班计划、物料申领及成本控制措施,定期反馈运行情况与改进建议; 任职资格: 1. 具有2年及以上餐饮后厨实操经验,具备基础管理能力,能独立承担轮值领班职责; 2. 持有有效健康证明,熟悉《食品安全法》及相关操作规范,无传染性疾病限制情形; 3. 高中或同等学历及以上,具备良好沟通能力与责任心,能适应餐饮行业弹性工作时间;
  • 东莞 | 5年以上 | 学历不限 | 提供住
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 学历津贴
    • 语言津贴
    • 夜班补贴
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.掌握饼房工作知识并且十分熟悉饼房日常运作; 2.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品; 3.注重质量,严格把好面点制作质量的关。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 温馨氛围
    • 专业培训
    • 福利完善
    • 位置优越
    • 浓厚文化
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 协助行政饼房厨师长培训、监督饼房厨师们的工作,保持饼房的食物及服务高标准,并制定相应的标准管理。   职位要求 同等职位的国际五星级酒店经验; 能够在较强的压力下工作; 具有开放性、创新思维; 开朗热情,沟通能力强,有良好的团队合作精神。
  • 珠海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 节日活动
    • 岗位培训
    • 人才培养
    • 健康证报销
    • 员工班车
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保出品质量和效率 2、执行西点、面包等烘焙产品的标准化制作流程,把控产品品质和食品安全 3、定期研发新品,根据季节和酒店活动需求更新产品菜单 4、负责饼房原料、设备及工具的申购、验收及库存管理,控制成本损耗 5、配合餐饮部门完成宴会、自助餐等活动的甜品台设计与出品 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能,熟悉各类甜品、面包制作工艺 2、有1年以上饼房工作经验或团队管理经验者优先 3、了解食品安全法规及厨房管理标准 4、具备创新意识和市场敏感度,能独立完成产品研发 5、工作细致严谨,能承受高强度工作压力 6、良好的沟通协调能力,具备团队合作精神
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 员工优惠价
    • 带薪年假
    • 员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.根据饼房工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。 2.参与提高饼房食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 3.协助管理饼房员工,为员工发展提供帮助,参与饼房食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。任职资格: 1.具备良好的烹饪知识和基础的西饼烹饪知识。 2.具备非常好的传授厨房专业技能的能力。 3.具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力。 4.是一个合格的培训者。 5.具有良好的英语基础和良好的传达能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 五天八小时
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 公寓式员工宿
    • 自助餐食堂
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘饼房主管岗位 岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 4、接受上级的其他任务。 岗位要求 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。 4、有HSE工作经验优先
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 按生产计划完成每日烘焙任务; 2.准确掌握烘焙温度和时间参数; 3.按要求完成原料称量、预处理工作; 4.协助管理原料库存 报告原料异常情况; 5.严格执行食品安全标准,保持工作区域卫生,遵守安全操作规程。 【岗位要求】 1. 高中(含)以上学历; 2. 酒店烹饪相关专业; 3.至少三年以上五星级酒店工作经验特别优秀者可适当放宽; 2.烘焙工艺掌握 产品制作能力 责任心强,工作细致认真。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 大小周调休
    • 夜班/宵补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理,确保出品质量和食品安全标准; 2、研发创新西点产品,定期更新菜单以保持竞争力; 3、监督饼房员工操作规范,包括原料准备、烘焙工艺和成品装饰; 4、控制生产成本,合理管理食材库存和损耗; 5、维护饼房设备,确保工作环境符合卫生安全要求; 6、培训新员工并持续提升团队专业技能。 【岗位要求】 1、具备1年以上同岗位扎实的西点烘焙专业知识和实操经验; 2、熟悉各类烘焙设备操作及维护流程; 3、掌握食品安全法规及厨房卫生管理标准; 4、能独立完成产品研发和成本核算; 5、具备团队管理能力和沟通协调技巧; 6、适应早晚班工作制,能承受厨房工作压力。
  • 饼房主管

    4.8千-5千
    深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助饼房厨师长培训西点员工;参与提高西点出品质量,保证西饼房工作运作的顺利进行;当接到指示时西饼房的所有区域都要进入工作状态; 2.协助管理西点员工,为西点员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的特色和味道; 3.协助饼房厨师长管理饼房的正常运作,保证食物和产品的高质量; 4.保证饼房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准; 5.参与培训和发展员工,助饼房厨师长组织和计划所分配的工作区域; 6.参与饼房菜单的设计,协助接收和储存饼房物品。 岗位要求: 1.良好的饼房、面包房技能和实际操作经验; 2.良好的相关知识。
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