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  • 湘菜主厨

    1.2万-1.5万
    国外 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    一、企业介绍 福宴楼坐落于印尼井里汶,是当地高端综合型餐饮休闲会所,总面积1700余平方米,涵盖高端私密包厢、专业宴会厅、精致卡座,配套KTV、棋牌室、台球室等多元休闲业态,是当地高端商务宴请、家庭聚餐、企业团建的标杆场地。门店硬件精良、定位高端,2026年10月底正式开业,现面向行业诚聘资深湖南籍湘菜主厨,加入核心创始团队,开拓海外高端湘菜市场。 二、岗位职责 1. 精通地道湘菜制作,全权把控后厨湘菜出品,保障菜品口味正宗、出品稳定,贴合高端餐饮品质要求; 2. 定期菜品创新升级,每2个月研发4款特色新品,优化菜品结构,提升门店市场竞争力; 3. 服从厨师长及门店统一管理,积极参与新店筹备、日常后厨运营、食材管控、品质把控等工作; 4. 严格遵守后厨卫生、安全、操作规范,做好团队协作,维护门店高端餐饮品牌形象。 三、任职要求 (一)户籍要求:湖南户籍,精通正宗湘菜烹饪技艺,熟悉各类湘菜宴席、高端菜品制作; (二)经验要求:12年以上湘菜从业工作经验,具备高端餐饮后厨工作经验者优先; (三)年龄形象:男性,45周岁以内,体态匀称、形象良好,无酗酒、赌博等不良嗜好; (四)能力素养:做事认真负责、沉稳细致,具备优秀的统筹协调、沟通执行能力,全局思维清晰,工作高效闭环; (五)职业特质:吃苦耐劳、责任心强、抗压能力突出,服从海外门店管理制度,团队协作意识佳,职业素养高,可快速适配海外工作生活环境。 四、薪资福利 (一)高薪待遇:月薪12000-15000元,按个人资历、实操能力定级,优秀人才薪资可面议,享有门店在职股权,国内外同步发薪; (二)带薪假期:全年50天带薪休假,入职满6个月即可申请回国带薪休假,公司全额承担往返国际机票费用; (三)出海无忧:公司包办工作签证、国际机票等全部出海手续及费用,个人零支出入职; (四)生活保障:门店提供免费食宿,住宿配套完善、环境舒适,餐饮住宿一站式解决; (五)社保福利:国内正常缴纳社保,长期权益稳定,福利完善; (六)职业发展:新店核心岗位,晋升路径清晰,自主操作、创新空间大,团队稳定氛围好,适合长期深耕发展。 五、工作信息 工作地点:印度尼西亚·井里汶 福宴楼 到岗时间:2026年10月底门店开业前到岗,支持提前到岗筹备 六、应聘方式 有意向的资深湘菜人才可投递简历,简历需附带个人形象照及详细工作履历,筛选合格即刻安排面试,期待携手共创海外高端餐饮品牌!
  • 粤菜主厨

    1.5万-1.9万
    国外 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    一、企业介绍 福宴楼坐落于印尼井里汶,是当地1700㎡高端综合型餐饮休闲标杆会所,配套13个高端私密包厢、大型专业宴会厅、精致卡座,同时搭载KTV、棋牌室、台球室等休闲业态,主打高端商务宴请、高端聚餐、团建休闲等服务。门店定位高端、硬件设施完善,定于2026年10月底正式开业,现诚聘资深广东籍粤菜主厨,加入核心团队,深耕海外高端餐饮市场。 二、岗位职责 1. 深耕粤菜制作,把控菜品地道口味与稳定出品,严格把控菜品品质、品相与口感,保障高端餐标出品标准; 2. 具备新品研发能力,每2个月完成4款新品研发更新,贴合高端餐饮消费需求,丰富门店菜品体系; 3. 服从厨师长及门店管理安排,配合新店开业筹备、日常后厨运营、食材管控、团队协作等各项工作; 4. 规范后厨操作流程,坚守卫生与品质标准,维护门店高端餐饮口碑。 三、任职要求 (一)户籍要求:广东户籍,精通地道粤菜烹饪技法; (二)经验要求:12年以上粤菜后厨从业经验,熟悉高端粤菜宴席、商务餐出品流程; (三)年龄形象:男性,45周岁以内,形象气质佳、体态匀称,无不良嗜好; (四)能力素养:做事沉稳细致、责任心强、执行力佳,具备优秀的统筹能力、沟通能力与全局思维,工作闭环性强; (五)职业特质:吃苦耐劳、抗压能力强,服从海外门店管理,具备良好团队协作意识与职业忠诚度,可适配长期海外工作。 四、薪资福利 (一)高薪薪资:月薪15000-19000元,根据资历与能力定级,能力优异者薪资可面议,享有在职股权,薪资国内外同步发放; (二)带薪休假:全年50天带薪假期,入职满6个月可申请回国带薪休假,公司全额报销往返国际机票; (三)零成本出海:公司全额承担工作签证、国际机票等所有出海相关费用,个人无需承担任何开销; (四)食宿全包:门店提供免费优质食宿,住宿配套齐全、环境舒适,解决海外生活后顾之忧; (五)社保保障:国内正常缴纳社保,权益稳定有保障; (六)发展空间:新店核心岗位,晋升通道清晰,自主运营发挥空间大,团队氛围优质,适合长期稳定发展。 五、工作信息 工作地点:印度尼西亚·井里汶 福宴楼 到岗时间:2026年10月底开业前到岗,可提前到岗参与筹备工作 六、应聘方式 投递简历需附带个人形象照及完整工作履历,简历筛选合格后即刻安排面试,诚邀资深粤菜人才携手共赢!
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