陕西餐饮厨房招聘网_最新陕西餐饮厨房招工招聘信息

冰淇淋师

4千-4.5千

西安 | 1年以上 | 学历不限

西安市碑林区安可拉冰淇淋店（个体工商户）

小吃饮品 | 1-49 人

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工作内容： —制作冰淇淋，把控出品质量 —厨房设备的维护 —保持厨房的卫生清洁任职要求： —良好的学习能力 —细心、认真负责、有团队意识 —爱干净、喜整洁、卫生习惯良好 —有甜品、西餐、奶茶、冰淇淋等相关工作经验

海鲜厨师

6千-8千

西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

西安市莲湖区合风餐饮店

日韩料理 | 1-49 人

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生腌海鲜：生腌膏蟹、皮皮虾、小青龙、梭子蟹、生腌虾、椒盐海鲜、潮式特色小炒岗位职责 1. 独立完成全品类生腌海鲜制作，标准化调配腌制料汁，把控腌制时间、冷藏温度，稳定菜品口味； 2. 鲜活海鲜清洗、宰杀、分拣，每日验收食材，把控海鲜新鲜度； 3. 严格执行食品安全规范，全程规避硬质塑料、杂物混入餐品，杜绝客诉； 5. 兼顾椒盐、麻辣小龙虾等热海鲜小炒，高峰期高效配合出餐； 6. 负责后厨区域清洁、工具消毒、食材库存整理，控制食材损耗； 7. 严格遵守门店出品制度，配合前厅处理合理顾客需求。任职要求 1. 3年以上海鲜后厨经验，有潮汕生腌制作经验优先，能独立操作全系列生腌菜品； 2. 熟练处理蟹、虾、皮皮虾、贝类等鲜活水产，懂生食海鲜保鲜； 3. 味觉灵敏，精准把控调味配比，出品稳定，有标准化出品意识； 4. 持有有效健康证，身体健康，无传染性疾病； 5. 注重卫生、细心负责，有极强食品安全意识，服从门店管理； 6. 能适应外卖高峰节奏，吃苦耐劳，长期稳定工作。薪资福利 1. 薪资：5500–7000元/月，手艺优秀可面议，月度绩效奖金； 2. 福利：包吃、月休4天

后厨炒锅

4.5千-7千

西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

西安市雁塔区火六阁美食餐厅

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗 2、根据订单需求高效完成炒制工作，保证出餐速度和菜品温度达标 3、负责后厨灶台区域的日常清洁维护，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师长进行新菜品的研发和传统菜品的改良创新 5、合理控制食材用量，做好成本管控，避免浪费 6、配合前厅服务人员及时处理顾客对菜品的特殊需求【岗位要求】 1、具有2年以上中餐炒锅工作经验，擅长川湘菜系者优先 2、熟悉各类烹饪技法，能独立完成爆炒、滑炒、干煸等操作 3、年龄28-45周岁，身体健康，能适应高温环境长时间站立工作 4、持有有效的健康证明，了解食品安全相关法律法规 5、具备较强的团队协作意识，服从厨房工作安排 6、工作细致认真，对菜品品质有严格要求，有责任心

后厨洗碗

3.8千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

西安市雁塔区火六阁美食餐厅

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保餐具清洁卫生符合标准； 2、协助维护后厨区域的环境整洁，包括地面、台面及设备清洁； 3、按照餐厅要求分类存放清洁后的餐具，并协助检查餐具完好性； 4、配合厨师团队完成其他临时分配的后厨辅助工作。【岗位要求】 1、年龄28-55岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏； 2、吃苦耐劳，责任心强，注重细节； 3、无需相关工作经验，有餐饮行业后厨工作者优先； 4、能接受排班制工作安排（含周末及节假日）。

小笼包师傅

4千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限

西安市雁塔区撮一顿餐饮店

中式快餐 | 1-49 人

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岗位职责： 1、根据传统小笼包制作工艺，确保每一份小笼包的质量和口感； 2、负责小笼包的面团调制、馅料准备及包制工作； 3、保持工作区域的清洁与卫生，确保食品安全标准；任职要求： 1、熟练掌握小笼包及其他面点制作技术； 2、具备高度的责任心，对待工作认真负责； 3、具有良好的团队合作精神，能够与同事协作完成生产任务； 4、身体健康，能够适应餐饮行业的工作环境。

西餐厨师主管

5千-6千

西安 | 经验不限 | 学历不限

乐班餐饮

西式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、统筹西餐厨房日常运营，确保出品质量稳定、符合标准 2、负责西餐菜单设计及菜品研发，定期推出季节性特色菜品 3、监督食材验收、储存及加工流程，严控食品安全与成本 4、制定并执行厨房标准化操作流程，优化工作效率 5、负责厨房设备维护保养及日常安全检查工作 6、组织厨房员工专业技能培训，提升团队整体水平【岗位要求】 1、熟练掌握西餐各类烹饪技法，擅长主流西餐菜系制作 2、具备2年以上西餐厨房工作经验，有团队管理经验者优先 3、熟悉HACCP食品安全管理体系及厨房5S管理规范 4、具备较强的成本管控意识和菜品创新能力 5、工作责任心强，能适应餐饮行业高强度工作节奏 6、具备良好的沟通协调能力及团队管理能力

西餐厨师

4千-7千

西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

乐班餐饮

西式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量符合标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费； 3、保持厨房卫生整洁，严格遵守食品安全与卫生规范； 4、协助研发新菜品，优化现有菜品口味与呈现方式； 5、配合团队完成日常备餐、出餐及高峰时段的厨房工作； 6、定期检查厨房设备运行状况，确保设备正常使用。【岗位要求】 1、2年以上西餐厨师工作经验，熟悉西餐烹饪流程与技巧； 2、掌握西餐常见菜品的制作方法，如牛排、意面、沙拉等； 3、具备良好的食品安全意识，熟悉厨房卫生管理规范； 4、能适应快节奏工作环境，具备团队协作能力； 5、对菜品创新有热情，愿意学习并提升烹饪技能； 6、身体健康，无不良嗜好，能适应倒班工作制。

二厨

4千-5千

西安 | 2年以上 | 学历不限

云来家庭农场

火锅/烧烤 | 1-49 人

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岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

炒菜厨师

7千-9千

西安 | 8年以上 | 学历不限

西安国际港务区杨师傅海鲜馆

中式餐饮 | 1-49 人

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烧烤店炒江湖菜，要求厨师手艺好，人品正，

炉灶主管/厨师

1万-1.5万

西安 | 10年以上 | 学历不限

西安市碑林区憨二牛长沙市井菜餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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本店聘请湘菜大厨，要求手艺好，能炒衡阳小炒，传统湘菜，湖南土菜，菜品更新能力强，人是湖南人，要听指挥有责任心，喝大酒脾气大的勿扰。

西厨冷菜厨师

6千-8千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

西安市长安区结庐荔枝台餐厅

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

炉灶主管/厨师

8千-1万

铜川 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

宜君县金季酒楼

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量与效率 2、制定并执行标准化烹饪流程，监督菜品制作全过程 3、合理调配炉灶人员工作，优化厨房工作流程 4、严格控制食材损耗，做好成本核算与管控 5、维护厨房设备，确保安全生产规范执行 6、研发新菜品并定期更新菜单【岗位要求】 1、3年以上炉灶操作经验，熟悉各类烹饪技法 2、精通川菜或陕菜系优先，能独立完成特色菜品制作 3、具备厨房团队管理经验，擅长人员协调与排班 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、能适应高强度工作，具备较强抗压能力 6、对食材新鲜度与菜品品质有严格把控意识

烧烤师傅

8千-1万

西安 | 经验不限 | 学历不限

西安幸福老太餐饮有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

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从事烧烤菜品研发【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制等全流程工作，确保出品质量稳定 2、根据营业需求准备每日所需食材，合理控制原材料损耗 3、维护烧烤区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4、定期研发新菜品，优化烧烤口味和呈现方式 5、正确使用和维护烧烤设备，及时报告设备故障情况 6、配合前厅服务人员，根据顾客需求调整烤制火候和口味【岗位要求】 1、熟悉各类烧烤技法（炭烤、电烤等），掌握火候控制要领 2、了解常见肉类、海鲜、蔬菜的腌制配方和烤制时间 3、具备基础的食品安全知识和卫生操作意识 4、有团队协作精神，工作细致认真，责任心强 5、有创新意识，能根据顾客反馈不断优化烧烤工艺

川湘菜厨师

8千-1万

西安 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

西安炙兽餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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川湘菜【岗位职责】 1、负责川湘菜品的烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房区域整洁卫生，严格执行食品安全标准 4、研发新菜品，定期更新菜单以吸引顾客 5、协助管理厨房设备维护及器具保养【岗位要求】 1、3年以上川湘菜系专业烹饪经验，能独立完成各类川湘菜品 2、熟悉川湘菜系特点及烹饪工艺，掌握调味技巧 3、具备较强的菜品创新能力与市场敏感度 4、身体健康，能适应餐饮行业工作时间安排 5、有团队协作精神，工作责任心强

中餐大厨

8千-1万

咸阳 | 经验不限 | 学历不限

瑞岚坊

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅中式菜品的烹饪制作，确保菜品口味与品质符合标准 2、根据季节变化研发新菜品，更新菜单内容 3、控制厨房成本，合理规划食材使用，减少浪费 4、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全操作规范 5、协助管理厨房人员，协调各岗位工作配合【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，熟悉各类中式烹调技法 2、能独立完成川、湘、粤等主流菜系的经典菜品制作 3、有较强的菜品创新能力，对食材搭配有独到见解 4、工作细致认真，具备良好的团队协作意识 5、身体健康，持有有效的健康证明

湘菜炒锅

7千-8千

西安 | 经验不限 | 学历不限

西安木槿湘餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的热菜烹饪工作，确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材用量，避免浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，提出改进建议 5、按时完成每日备餐工作，配合团队高效运作【岗位要求】 1、热爱烹饪，对湘菜有浓厚兴趣 2、具备基本的刀工和火候掌握能力 3、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳 4、有团队合作精神，服从工作安排 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训

厨师

7千-8千

西安 | 经验不限 | 学历不限

西咸新区沣东新城余仕珍烧烤店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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夜市厨房招厨师一名，有责任心，服从安排，

厨师

6千-8千

铜川 | 1年以上 | 中技

铜川市同官印象餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 - 负责中餐厅日常菜品制作，包括家常菜、川菜等 - 按照标准操作流程完成备餐、出餐工作【职位要求】 - 高中及以上学历，1-2年相关工作经验- 具备食品健康证，熟悉中餐厨房操作【工作时间】 - 上班时间：09:00- 下班时间：20:00 【薪资福利】 - 薪资区间：6500-7000元/月 - 五险一金、包吃包住、加班补助

厨师

4千-8千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

西安贵东餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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炒锅：6000--8000 切配：4500--6000 打荷：3500-5000 凉菜..4000--5000

炉灶主管/厨师

6千-8千

咸阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

三原党记东哥小龙虾店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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技术精湛，熟悉厨房操作流程，手脚麻利，善于团结。跑江湖混日子磨洋工的勿扰！

炒菜师傅

7千-8千

西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

西安市莲湖区小群餐饮店

中式餐饮 | 50-99人

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岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历，工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

做水分羊肉师傅

6.5千-8千

西安 | 2年以上 | 学历不限

西安市莲湖区美滴很澄城水盆羊肉店

中式餐饮 | 1-49 人

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踏实能干！就行【岗位职责】 1、负责水盆羊肉的日常制作，确保出品质量和口感稳定 2、掌握羊肉选材、处理及炖煮的全套工艺流程 3、根据季节变化调整汤底配方，保持传统风味的同时进行创新 4、维护后厨操作区域的卫生与安全，符合食品卫生标准 5、协助管理后厨食材库存，控制原料损耗【岗位要求】 1、两年以上专业羊肉类菜品制作经验，擅长西北风味者优先 2、熟悉整羊分解及不同部位肉质特点，能独立完成剔骨、切配等工序 3、掌握传统吊汤技法，精通香料配比和火候控制 4、身体健康，持有有效的食品从业人员健康证明 5、能适应餐饮行业工作时间安排，具备团队协作意识

拉面师傅

6千-8千

咸阳 | 5年以上 | 学历不限

阿龙油泼棍棍面店

中式快餐 | 1-49 人

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手艺过硬【岗位职责】 1、负责和面、揉面、醒面、拉面等面食制作全流程工作，确保面条口感劲道、规格统一 2、熟练掌握油泼面、棍棍面等陕西特色面食的传统制作工艺 3、根据营业需求合理备料，控制食材损耗，保证出品效率 4、维护操作区域卫生，严格执行食品安全标准及厨房管理制度 5、定期研发新口味面食产品，优化现有工艺流程【岗位要求】 1、5年以上专业拉面制作经验，能独立完成和面到出品的全流程操作 2、精通西北面食制作技法，掌握扯面、甩条、抻面等专业手法 3、对面粉特性、水温控制、醒发时间等关键参数有准备把控能力

炒菜师傅

6千-8千

咸阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

咸阳市渭城区满金清欢餐饮馆

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制原材料的使用，避免浪费 3、保持厨房操作区域的卫生整洁，严格执行食品安全规范 4、参与新菜品的研发与改良，提出创新建议 5、协助厨房其他岗位工作，确保出餐效率与质量 6、定期维护保养厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、3年以上专业中餐烹饪工作经验，擅长陕菜或川湘菜系者优先 2、熟练掌握煎、炒、烹、炸等中式烹饪技法，能独立完成各类热菜制作 3、具备扎实的刀工基础，能高效完成食材预处理工作 4、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 5、身体健康，能适应餐饮行业工作时间安排 6、具备团队合作精神，工作责任心强

烧烤师傅

7千-8千

咸阳 | 经验不限 | 学历不限

咸阳市渭城区满金清欢餐饮馆

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串及烤制工作，确保出品质量 2、根据营业情况合理控制烧烤食材的备货量 3、维护烧烤区域的卫生清洁，符合食品安全标准 4、定期检查烧烤设备运行状况，及时报修故障 5、协助研发新式烧烤菜品及特色酱料【岗位要求】 1、熟悉各类烧烤技法（炭烤/电烤/气烤） 2、能独立完成整羊等大型食材的分解烤制 3、具备基础食材保鲜及储存知识 4、能适应高温工作环境及夜间营业时段 5、有成本控制意识，合理使用原材料