陕西餐饮餐厅/楼面招聘网_最新陕西餐饮餐厅/楼面招工招聘信息

中餐厅主管/领班

4千-5千

咸阳 | 2年以上 | 高中

陕西宁味小杨餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。岗位要求全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少2年的餐饮运营经验。至少2年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

德国餐厅服务员

4千-6千

西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

西安 Paulaner 保拉纳现酿啤酒餐厅

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、点单、上菜及结账等全程服务工作，确保服务流程顺畅高效 2、熟悉Paulaner品牌历史及啤酒酿造工艺，能专业地向顾客推荐啤酒及特色菜品 3、保持用餐区域的整洁与餐具摆放规范，维护德国餐厅特有的用餐环境标准 4、掌握菜单中所有西餐、中餐及烧烤菜品的原料、做法及搭配建议 5、处理顾客投诉及特殊需求，及时反馈并协助解决服务过程中的突发情况 6、协助完成每日开餐前的准备工作及闭餐后的收尾工作【岗位要求】 1、年龄18-30岁，具备2年以上高端西餐厅或国际连锁餐饮服务经验 2、熟悉西餐礼仪及服务流程，能大概使用英语进行基本服务对话 3、身高女160cm以上/男175cm以上，形象气质佳，具备良好的职业素养 4、能适应倒班工作制（含晚班），周末及节假日需出勤 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌症 6、热爱餐饮行业，对德国啤酒文化有浓厚兴趣，学习能力强薪资待遇 4k-6k含提成具体看个人能力底薪面议包食宿宿舍附近 500 米内小区工作满一年累计年假有意者可联系预约面试餐厅营业时间（PM16:00-PM02:00）

调面师傅

5.5千-6千

西安 | 经验不限 | 学历不限

西安市高新区福源壹碗面馆

中式餐饮 | 1-49 人

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调面一名，服务员一名地址，高新区木塔寺面馆，要求手要麻利，主要是中午忙，要有责任心，对工作负责

服务员

3千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限

西安市航天基地多娅爆炒牛犊肉店

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职位： 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

餐厅服务员

3千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

西安东东水盆羊肉天鹅堡旗舰店

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、撤台等基础服务流程 2、保持餐厅环境整洁，按要求完成餐前准备和收尾工作 3、掌握菜品知识，能准确向顾客介绍特色菜品及推荐搭配 4、处理顾客用餐过程中的合理需求及突发情况 5、遵守食品安全及卫生管理制度，执行标准化服务流程 6、配合团队完成营业目标，参与日常例会及培训【岗位要求】 1、18-51周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作时间 2、具备基础服务意识，有餐饮经验者优先（无经验可培训） 3、普通话流利，具备基本沟通表达能力 4、能承受工作压力，具备团队协作精神 5、服从管理安排，工作主动性强

前厅经理

5千-6千

西安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

渝妹老火锅

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责前厅日常运营管理工作，包括接待服务、人员排班、卫生监督等 2、制定并执行服务标准流程，持续提升顾客用餐体验和满意度 3、负责前厅员工培训、考核及团队建设，提高服务人员专业素质 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象和声誉 5、监督前厅物资管理，控制运营成本，减少损耗 6、配合后厨及管理层完成经营目标，定期提交运营分析报告【岗位要求】 1、高中及以上学历，30-45周岁，身体健康 2、1年以上餐饮行业前厅管理经验，熟悉火锅业态者优先 3、具备优秀的服务意识和突发事件处理能力 4、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性 5、工作细致认真，责任心强，能承受较大工作压力 6、普通话流利，具备基础办公软件操作能力

服务员

3千-3.5千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

伴山烟雨

其他 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点餐、上菜、收银等基础服务流程 2、保持餐厅环境卫生，按要求完成餐前准备与收尾工作 3、及时响应顾客需求，处理简单客诉并向上级反馈 4、熟悉菜单内容及特色菜品，能进行基础推荐 5、遵守食品安全及服务标准操作流程【岗位要求】 1、18-45周岁，身体健康，无不良嗜好 2、具备基础沟通能力，能用普通话交流

黑珍珠星级中餐厅运营总监

2万-3万

西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
意外险
定期体检
全勤奖
绩效奖金
岗位津贴
法定三薪
加班补贴
年度薪资调整

西安曲江新区长荌荟餐厅

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责黑珍珠星级中餐厅的日常运营管理，确保餐厅高效运转 2、制定并执行餐厅年度经营计划，达成营收及利润目标 3、建立完善的服务标准与管理制度，持续提升顾客满意度 4、负责菜品研发与菜单更新，保持餐厅的市场竞争力 5、优化工作体系，打造高素质服务团队 6、控制餐厅运营成本，合理管理食材采购与库存 7、处理突发事件及顾客投诉，维护餐厅品牌形象【岗位要求】 1、具备高端餐饮行业运营管理经验，熟悉米其林/黑珍珠体系者优先 2、出色的团队领导能力，能有效管理50人以上服务团队 3、精通餐饮成本控制与利润分析，具备优秀的商业敏感度 4、卓越的客户服务意识与危机处理能力 5、对中餐文化有深刻理解，具备菜品研发与品控能力 6、能适应高强度工作压力，具备灵活应变能力

前厅服务员

3.8千-4.5千

西安 | 1年以上 | 学历不限

渝妹老火锅

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、引导、点餐及席间服务工作，确保顾客用餐体验流畅舒适 2、熟悉菜单内容及特色菜品，主动为顾客推荐合适的菜品搭配 3、及时清理和整理餐桌，保持餐厅环境整洁有序 4、处理顾客的简单咨询和投诉，及时反馈并协助解决突发问题 5、配合后厨及其他部门，确保菜品准确、及时地送达顾客 6、遵守餐厅的各项规章制度和服务标准，维护餐厅形象【岗位要求】 1、1年以上餐饮服务行业工作经验，熟悉前厅服务流程 2、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客 3、身体健康，能适应长时间站立工作及早晚班轮换 4、具备团队合作精神，能高效配合其他同事完成工作 5、工作细致认真，责任心强，能灵活应对突发情况

黑珍珠星级餐厅店总

1.5万-2.5万

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
意外险
定期体检
全勤奖
绩效奖金
岗位津贴
法定三薪
加班补贴
年度薪资调整

西安曲江新区长荌荟餐厅

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责黑珍珠星级餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅高效运转 2、制定并执行餐厅年度经营计划，达成营收及利润指标 3、建立并完善服务标准体系，持续提升顾客满意度及品牌美誉度 4、负责菜品研发与菜单更新，保持餐饮出品的高水准与创新性 5、优化各项成本指标 6、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合星级餐厅规范 7、处理突发事件及顾客投诉，维护餐厅形象【岗位要求】 1、具备高端餐饮行业管理经验，熟悉米其林/黑珍珠餐厅运营标准者优先 2、出色的团队领导能力，能有效管理50人以上服务团队 3、敏锐的市场洞察力，擅长策划并执行营销活动 4、精通餐饮成本控制及利润分析 5、具备优秀的客户关系维护能力及危机处理技巧 6、对美食有深刻理解，能把握高端餐饮发展趋势 7、抗压能力强，能适应高强度工作节奏

餐饮部经理

5千-6千

西安 | 2年以上 | 学历不限

西安曲江新区炉边记烤肉餐厅

火锅/烧烤 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括前厅服务、后厨协调、人员排班等，确保餐厅高效运转； 2、制定并执行餐厅服务标准与流程，监督员工服务质量，提升顾客满意度； 3、负责餐厅成本控制、库存管理及损耗控制，确保经营利润目标达成； 4、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高效协作的餐饮团队； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象，建立良好的客户关系； 6、配合总部完成各项检查、考核及制度落实工作，确保符合公司管理标准。【岗位要求】 1、具备2年以上餐饮行业管理经验，有连锁餐饮或中大型餐厅管理经验者优先； 2、熟悉餐饮运营全流程，包括服务管理、成本控制、食品安全及卫生规范； 3、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性，处理团队协作问题； 4、执行力强，能适应高强度工作，具备良好的抗压能力与应急处理能力； 5、沟通表达能力强，善于与顾客、员工及上级部门协调对接； 6、对市场敏感，具备一定的营销策划与数据分析能力； 7、无学历硬性要求，但需具备扎实的餐饮专业知识与实践经验。

总厨师长

1万-1.5万

铜川 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

小食大做餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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总厨师长，有丰富的实战经验，懂定位，菜单设计，新品研发，人员管理，出品把控，有人情味。

高级餐饮销售经理

8千-1.5万

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

西安市高新区望荣年中餐厅（个体工商户）

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责餐厅销售策略的制定与执行，完成月度、季度及年度销售目标 2、开发并维护客户资源，拓展新客户渠道，建立长期稳定的客户关系 3、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售方案 4、协调前厅与后厨团队，确保客户用餐体验及服务质量 5、处理客户投诉及突发事件，提升客户满意度 6、定期提交销售数据报告，提出改进建议【岗位要求】 1、具备较强的市场洞察力及销售技巧，能独立完成销售任务 2、优秀的沟通协调能力，能与团队高效配合 3、抗压能力强，适应快节奏工作环境 4、有餐饮行业销售经验者优先 5、工作积极主动，责任心强

配菜

3.7千-4.5千

西安 | 经验不限 | 学历不限

遇夜大东北铁锅炖

其他 | 1-49 人

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岗位职责 1、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，打扫区域卫生； 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销； 3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍； 4、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜； 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味； 6、掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值。岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训； 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况； 3、具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力； 4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。

黑珍珠星级餐厅VIP客户经理

8千-1.2万

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
意外险
定期体检
全勤奖
绩效奖金
岗位津贴
法定三薪
加班补贴
年度薪资调整

西安曲江新区长荌荟餐厅

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责VIP客户的接待、维护及关系管理，提供个性化服务体验 2、策划并执行高端客户专属活动及品鉴会 3、收集分析客户需求，制定专属服务方案 4、协调前厅后厨团队确保服务质量达标 5、处理客户投诉及特殊需求，提升客户满意度 6、定期回访客户并建立完善的客户档案【岗位要求】 1、具备高端餐饮/酒店/会所服务经验者优先 2、出色的沟通协调能力及商务礼仪素养 3、能承受工作压力，适应弹性工作时间 4、敏锐的市场洞察力和客户需求分析能力 5、熟练使用办公软件及客户管理系统 6、形象气质佳，普通话标准

店长

6千-1.2万

西安 | 2年以上 | 学历不限

西安招牌餐饮管理有限公司

中式快餐 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行等，确保门店高效运转； 2、制定并落实门店销售目标及经营计划，定期分析经营数据，提出改进方案，提升门店业绩； 3、监督门店食品安全、卫生标准及操作流程的执行，确保符合公司及行业规范； 4、负责门店员工培训、考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与顾客满意度； 6、控制门店成本，优化库存管理，减少损耗，提高利润率； 7、执行公司营销策略，策划并实施门店促销活动，提升品牌影响力； 8、与总部保持良好沟通，及时反馈门店运营情况及市场动态。【岗位要求】 1、2年以上餐饮行业管理工作经验，有连锁餐饮门店管理经验者优先； 2、熟悉餐饮运营流程，具备较强的门店管理、团队领导及数据分析能力； 3、具备优秀的沟通协调能力，能有效处理员工关系及顾客问题； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发状况； 5、工作细致认真，责任心强，具备较强的执行力和结果导向意识； 6、对市场趋势敏感，具备一定的营销策划及成本控制能力。

黑珍珠星级中餐厅服务经理

8千-1.2万

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
意外险
定期体检
全勤奖
绩效奖金
岗位津贴
法定三薪
加班补贴
年度薪资调整

西安曲江新区长荌荟餐厅

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责黑珍珠星级中餐厅的服务运营管理工作，确保服务品质符合星级标准 2、制定并执行餐厅服务流程与标准，优化顾客用餐体验 3、培训和管理服务团队，提升员工专业素养与服务意识 4、处理顾客投诉与特殊需求，维护餐厅品牌形象 5、协调厨房与前厅工作，确保服务高效衔接 6、监督餐厅日常运营，包括卫生、安全、设备维护等【岗位要求】 1、具备高端餐饮服务管理经验，熟悉米其林或黑珍珠餐厅服务标准者优先 2、出色的团队管理能力，能带领20人以上服务团队 3、精通餐饮服务流程，具备危机处理与客户关系维护能力 4、对中华饮食文化有深刻理解，能准确传达菜品文化内涵 5、具备优秀的沟通协调能力和抗压能力 6、仪表端庄，普通话标准

餐厅经理

6千-1万

西安 | 5年以上 | 学历不限

西安城际小馆餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责： 1.负责餐厅日常运营管理，确保服务质量和顾客满意度。 2.制定并执行餐厅运营计划，监督员工工作，保证餐厅运作顺畅。 3.处理顾客投诉，解决突发事件，维护餐厅良好形象。 4.定期检查餐厅卫生情况，确保符合食品安全标准。任职要求： 1.熟悉餐厅运营流程，具备良好的团队管理和沟通协调能力。 2.具备一定的社会餐饮专业知识，了解不同菜系的特点。

黑珍珠星级餐厅前厅经理

1万-1.5万

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
意外险
定期体检
全勤奖
绩效奖金
岗位津贴
法定三薪
加班补贴
年度薪资调整

西安曲江新区长荌荟餐厅

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作，确保服务品质达到黑珍珠星级标准 2、制定并执行服务流程与标准，监督服务团队的专业表现 3、处理客人投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象 4、负责前厅人员排班、培训及绩效考核管理 5、协调厨房与前厅工作衔接，优化用餐服务流程 6、定期分析运营数据，提出服务改进方案 7、管理餐厅物资设备，控制运营成本【岗位要求】 1、具备高端餐饮服务管理经验，熟悉米其林/黑珍珠服务体系者优先 2、出色的现场协调与突发事件处理能力 3、精通餐饮服务标准 4、具备优秀的团队管理及培训能力 5、敏锐的服务质量洞察力与持续改进意识 6、良好的商务礼仪素养

前厅经理

4.5千-9千

西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

西安南瓜花餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅运营管理工作，确保服务质量与顾客满意度达标 2、制定并执行前厅服务标准流程，监督员工服务规范执行情况 3、负责前厅人员排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象 5、监控前厅物料消耗，控制运营成本 6、配合后厨协调餐品出品速度与质量，优化用餐动线设计【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先 2、5年以上餐饮行业工作经验，3年以上同岗位管理经验 3、精通餐饮服务流程及标准化管理体系 4、具备优秀的团队管理能力与突发事件处理能力 5、熟练使用餐饮管理系统及办公软件 6、能适应早晚班及节假日排班工作制

餐饮部销售经理

6千-8千

西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

陕西尚食八方实业有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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一、销售与业绩管理 1. 制定并完成月度/季度/年度餐饮营收、包厢、宴会、团队用餐等销售指标。 2. 开发企业客户、商务客户、婚庆、会议、旅行社等渠道，拓展新客源。 3. 跟进婚宴、寿宴、年会、团建、商务宴请等大型用餐订单，全程对接落地。 4. 参与定价、套餐设计、促销活动策划与执行，提升翻台率与客单价。二、客户对接与维护 1. 接待、回访重要客户，建立客户档案，做好客情记录。 2. 处理客户预订、需求确认、座位安排、菜单定制等全流程服务。 3. 及时处理客户投诉与建议，提升满意度和复购率。 4. 维护老客户关系，节日问候、优惠推送、生日关怀等。

营业经理

5千-8千

咸阳 | 经验不限 | 学历不限

兴平市北甜蛋糕店

西式餐饮 | 1-49 人

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负责店内正常营业，接待订单客户，接待市场监管局等人员调查，能够接受线下市场开发 1、带领业务团队进行公司金融产品的推广与销售; 2、负责管理并组建销售团队，带领团队成员取得要求业绩; 3、能够指导下属销售人员的日常销售工作，拓展个人及渠道业务; 4、负责团队人员的日常业务培训和销售支持工作; 5、能够高效、准确地配合上级领导完成公司下达的各项工作任务和团队业绩目标;

西餐厅服务员

4千-5千

西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

Roulot壶麓西餐厅

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常营运工作，包括开闭店检查、服务标准执行、酒水品质把控及收入账单管理 2、主动与顾客互动收集反馈，及时处理服务过程中的各类突发问题【岗位要求】 1、1年以上西餐厅服务经验，具备基础管理协调能力 2、掌握专业的餐饮服务标准及酒水知识 3、具备危机处理意识与灵活应变能力 4、年龄19-30岁，形象端正，能适应轮班工作制 5、有团队培训经验或酒店管理相关背景者优先

服务生

3千-4千

安康 | 经验不限 | 学历不限

安康市汉滨区花宝街石锅鸡公煲店（个体工商户））

中式快餐 | 1-49 人

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岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

餐厅经理

6千-8千

西安 | 3年以上 | 中专

西安南瓜花餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。