安徽餐饮厨房招聘网_最新安徽餐饮厨房招工招聘信息

卤菜师

6千-8千

合肥 | 5年以上 | 学历不限

青海湖畔牦牛产业有限公司

其他 | 1-49 人

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岗位职责： 1、负责卤菜产品的研发与制作，确保口味稳定并符合品牌标准； 2、根据企业特色开发具有地方风味的卤制菜品，突出牦牛食材优势； 3、把控原材料处理及卤制全过程，保证出品质量与食品安全； 4、协助优化生产流程，提升出餐效率与产品一致性；任职要求： 1、熟悉各类卤菜制作工艺，掌握传统与创新卤制技术； 2、具备独立操作能力，能完成从选料、腌制到成品的全流程作业； 3、有较强的质量意识和食品安全观念，工作认真负责； 4、热爱烹饪事业，对民族特色饮食文化有一定理解与认同；

炉灶主管/厨师

8千-1万

芜湖 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

芜湖市三羊久久餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保出品质量和效率 2、制定并执行标准化操作流程，监督菜品制作全过程 3、合理安排班次，管理厨师团队工作分配与协调 4、控制食材成本，做好库存管理和损耗控制 5、维护厨房设备，确保安全生产规范执行 6、研发新菜品，定期更新菜单 7、处理厨房突发情况，保证出餐顺畅【岗位要求】 1、5年以上餐饮行业后厨工作经验，3年以上炉灶主管经验 2、精通各类中式烹饪技法，熟悉厨房各岗位操作流程 3、具备较强的团队管理能力和突发事件处理能力 4、能适应早晚班轮班制度，包括夜班工作 5、身体健康，能承受高强度厨房工作环境 6、具有成本控制意识和食品安全意识 7、有连锁餐饮企业工作经验者优先

厨师

4千-8千

阜阳 | 2年以上 | 学历不限

小丽餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品烹饪工作，确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、协助开发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、2年以上中餐烹饪经验，基本功扎实 2、能独立完成常见中式菜品的制作 3、熟悉厨房操作流程及卫生管理规范 4、具备较强的责任心和团队合作意识 5、能适应餐饮行业工作时间安排

炉台

5千-6千

马鞍山 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

马鞍山鼎寰餐饮有限公司

中式餐饮 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责厨房炉台操作，按照标准流程完成菜品烹饪工作，确保出品质量稳定 2、熟练掌握各类中式烹饪技法，能独立完成炒、爆、熘、炸等基本操作 3、负责灶台区域的卫生清洁与设备维护，保持工作区域整洁有序 4、配合厨师长完成新菜品的研发与试制工作 5、严格执行食品安全标准，确保操作过程符合卫生规范 6、合理控制食材用量，避免浪费，协助成本管控【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄18-38周岁 2、具有1年以上专业厨房炉台工作经验，熟悉餐饮后厨工作流程 3、掌握基础烹饪技能，能熟练使用各类厨房设备 4、身体健康，持有有效健康证明 5、具备团队协作意识，能适应餐饮行业工作节奏 6、有责任心，工作细致，能承受一定工作压力

厨师长

1万-1.5万

阜阳 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

安徽柒捌玖餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计及成本控制 2、监督食品制备流程，确保出品质量与食品安全标准3、统筹厨房人员排班、培训及绩效考核 4、管理食材采购、库存及设备维护，优化后厨运营效率 5、执行标准化操作流程，应对突发运营问题【岗位要求】 1、中技及以上学历，持有厨师职业资格证 2、5年以上连锁餐饮或酒店厨房管理经验 3、精通徽菜及融合菜系，具备新品研发能力 4、熟悉厨房成本核算及6S管理体系 5、年龄30-45岁，具备团队管理及跨部门协调能力

西餐主厨

7千-2万

宿州 | 3年以上 | 学历不限

安徽省致航云科科技有限公司

西式餐饮 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责西餐菜品的烹饪工作，确保菜品质量符合标准； 2、熟练掌握西餐烹饪技巧，创新菜品，更新菜单，提升顾客用餐体验； 3、遵守食品安全与卫生规范，保持厨房环境整洁有序； 4、带领团队完成日常食材准备及厨房运营工作； 5、根据顾客反馈和季节变化，调整菜品口味和菜单设计。任职要求： 1、3年以上西餐后厨经验，1年以上主管/主厨经验； 2、能独立完成酱汁调制、牛排熟度把控、披萨/意面出品，懂得本地口味调整； 3、熟悉西餐食品特性，能够高效处理各类西餐品； 4、有创新意识，愿意接受挑战，不断提升个人及团队烹饪水平； 5、注重食品安全和个人卫生，持有相关健康证明。

行政总厨

1万-1.5万

阜阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

安徽柒捌玖餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责厨房管理工作，制定并执行厨房运营标准及流程 2、设计研发新菜品，定期更新菜单，保持菜品竞争力 3、控制食材采购成本，优化库存管理，降低损耗率 4、监督食品卫生安全，确保符合国家餐饮卫生标准 5、负责厨房团队建设，包括人员培训、排班及绩效考核【岗位要求】 1、5年以上中高档餐厅厨房管理经验，3年以上行政总厨任职经历 2、精通徽菜系，熟悉其他菜系特点，具备创新研发能力 3、持有厨师职业资格证（二级及以上），食品安全管理员证 4、具备成本管控意识，能独立完成厨房成本核算 5、年龄30-45周岁，身体健康，能适应高强度工作

厨师

6千-8千

蚌埠 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

五河县麦尔丹江烧烤店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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烧烤店炒菜，轻松不累人【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制等全流程制作 2、根据标准配方把控烧烤火候与调味，确保出品质量稳定 3、研发新菜品并优化现有烧烤产品结构 4、管理后厨设备维护及操作安全规范 5、保持工作区域卫生符合食品安全标准【岗位要求】 1、3年以上烧烤或中式烹饪工作经验，擅长牛羊肉烤制者优先 2、熟悉各类烧烤设备使用及炭火/电烤工艺差异 3、持有健康证及厨师资格证者优先

厨师长

1万-1.5万

宣城 | 3年以上 | 学历不限

广德李胜利餐饮店（个体工商户）

中式餐饮 | 1-49 人

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1、全面负责后厨整体管理，统筹后厨日常运营、排班分工、人员管理、纪律把控。 2、精通川菜制作，把控所有菜品口味、分量、火候、摆盘、出餐速度，稳定出品标准。 3、负责食材验收、库存盘点、管控食材浪费，会做毛利率、控制后厨成本损耗。 4、制定后厨卫生、消杀、操作规范，严格遵守食品安全法规，杜绝卫生及安全事故。 5、定期更新菜品、打造招牌特色菜，配合门店做活动套餐、引流菜品研发。 6、管理后厨团队，带教师傅学徒，协调前厅后厨对接，妥善处理菜品客诉问题。 7、爱护厨房设备，日常维护保养，节约水电耗材，服从门店正常经营管理安排。任职要求（顺带填上，招人更快） 1、3年以上川菜厨师长经验，熟悉家常菜、江湖菜全套做法。 2、懂后厨管理、成本控制，能带团队、管得住人。 3、人品正直、不拿回扣、不偷拿食材，做事踏实稳定。 4、能适应餐饮作息，高峰期在岗，长期稳定做优先。

粤菜啫啫煲师傅

7千-1万

合肥 | 5年以上 | 学历不限

合肥市庐州太太餐饮有限责任公司

中式餐饮 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责粤菜啫啫煲的制作，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据餐厅运营需求，高效完成啫啫煲的备料、烹饪及出品工作； 3、严格把控食材的新鲜度及加工标准，确保食品安全与卫生； 4、定期研发新菜品，提升菜单竞争力； 5、协助厨房其他岗位工作，保持团队协作高效运转； 6、维护厨房设备，确保操作规范及安全。【岗位要求】 1、5年以上粤菜啫啫煲制作经验，熟悉传统及创新烹饪技法； 2、精通啫啫煲的食材选择、火候控制及调味技巧； 3、具备较强的菜品创新能力，能根据市场需求调整菜品； 4、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 5、具备团队合作精神，服从厨房工作安排及管理； 6、持有健康证，符合餐饮行业卫生要求。薪资待遇:7000-10000元/月，具体试菜，包吃住

厨师

8千-1万

芜湖 | 10年以上 | 高中

繁昌区雅宴私房菜

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗2、根据季节变化和顾客需求，参与新菜品研发及菜单更新工作 3、严格把控食材验收标准，合理控制厨房成本与损耗 4、维护厨房设备正常运转，确保操作符合食品安全规范 5、指导帮厨人员完成食材预处理及基础烹饪工作 6、保持厨房区域卫生整洁，执行5S管理制度【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有健康证及厨师职业资格证书 2、10年以上中餐烹饪经验，精通徽菜系并掌握其他菜系技法 3、年龄38-45周岁，能适应餐饮行业高强度工作节奏 4、具备扎实的刀工功底和火候掌控能力，擅长传统宴席菜制作 5、熟悉厨房设备操作及维护，了解食品安全相关法律法规 6、有团队管理经验者优先，需提供过往工作业绩证明

团餐厨师长

8千-1万

合肥 | 经验不限 | 学历不限

安徽佳惠餐饮管理有限公司

团膳 | 100-499人

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【岗位职责】 1、监督中央厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润； 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到更高的质量标准； 3、检查存货及成品； 4、检查所有食品的准备情况； 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识； 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验5—8年以上； 2、接受过专业技术训练，达到中级厨师技术水平； 3、有丰富的技术及行政经验，中餐服务达到2000人以上，每日用餐人数不低于3000人的管理经验； 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识； 5、身体健康，精力充沛。

厨师

7.5千-8.5千

合肥 | 10年以上 | 学历不限

范成良餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成切配、烹调、装盘等全流程操作； 3、研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、严格把控食材成本，合理利用边角料，避免浪费； 5、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全及操作规范； 6、协助管理厨房团队，指导初级厨师提升技能。【岗位要求】 1、10年以上专业厨师工作经验，精通中式烹饪技法； 2、能独立完成各类热菜、冷菜、汤品的制作； 3、熟悉食材特性及成本控制，具备菜单设计能力； 4、持有健康证，熟知食品安全法规及厨房管理规范； 5、服务安排，人品好。

学校食堂勤杂工

6.5千-9千

合肥 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

肥东爱尚餐饮管理店

团膳 | 1-49 人

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洗菜，切菜，打菜【岗位职责】 1、负责学校食堂食材的清洗、切配、分装等基础加工工作 2、协助厨师完成菜品制作前的准备工作，确保食材符合卫生标准 3、完成上级安排的其他后勤保障工作【岗位要求】 1、身体健康 2、具备基本的食品安全和卫生意识 3、具有团队合作精神，服从工作安排

炉灶主管/厨师

6千-8千

芜湖 | 3年以上 | 学历不限

芜湖山野青泉餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味统一 2、监督食材验收、储存及使用标准，控制原料损耗 3、研发新菜品并制定标准化操作流程，定期更新菜单 4、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房操作符合卫生标准 5、负责炉灶设备日常维护与保养，及时报修故障设备【岗位要求】 1、3年以上中餐厨房工作经验 2、精通徽菜、川湘菜系烹饪技法，掌握现代餐饮流行趋势 3、具备菜品成本核算能力，熟悉厨房6S管理体系 4、持有健康证，熟悉《食品安全法》及相关卫生规范 5、能适应早晚班工作制，具备较强抗压能力 6、良好的团队管理能力和突发事件处理能力 7、有连锁餐饮企业工作经验者优先

大锅菜师傅

7千-8千

合肥 | 经验不限 | 学历不限

安徽楼满楼餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责大锅菜的烹饪制作，确保菜品口味稳定、符合标准； 2、根据每日菜单需求，准备食材并进行切配、腌制等预处理工作； 3、掌握火候与调味技巧，保证菜品色、香、味俱佳； 4、负责厨房设备的日常使用与维护，保持操作区域整洁卫生； 5、协助制定菜单及成本控制，优化菜品结构与制作流程； 6、遵守食品安全规范，严格把控食材储存及加工环节的卫生安全。【岗位要求】 1、具备大锅菜烹饪经验，熟悉常见菜品的制作工艺； 2、能适应高强度厨房工作环境，吃苦耐劳，责任心强； 3、对食材新鲜度、火候、调味有敏锐的判断力； 4、了解餐饮行业卫生标准，持有健康证者优先； 5、具备团队协作意识，服从工作安排，能配合厨房高效运转； 6、有食堂或团餐工作经验者优先考虑。

中式面点技师

6.8千-7.5千

合肥 | 10年以上 | 初中

合肥素田餐飲管理有限公司

中式快餐 | 1-49 人

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岗位职责：大学′食堂面点、早餐出口品一技才术一指导，采購計劃制单，面′食饭馅料调理。

食堂厨师

6千-7千

安庆 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

安徽省毅帆机械科技有限公司

其他 | 100-499人

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大锅菜一日三餐【岗位职责】 1、负责公司员工食堂每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感 2、根据季节变化合理搭配食材，制定每周菜单并控制成本 3、严格遵守食品安全卫生标准，做好厨房设备维护及清洁工作 4、负责食材验收、储存管理，杜绝浪费现象 5、配合完成接待餐、加班餐等特殊供餐任务【岗位要求】 1、具有3年以上企事业单位食堂或餐饮机构热灶工作经验 2、熟练掌握徽菜、家常菜系烹饪技法，能独立完成50人份以上餐食制作 3、勤快干净 4、具备基础成本核算能力，擅长大锅菜烹饪者优先 5、吃苦耐劳，适应早班制（5:30-13:30）工作节奏

牛肉汤厨师

5千-7千

合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

合肥市蜀山区邢素梅餐饮店

中式快餐 | 1-49 人

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诚聘牛肉汤厨师一名，要求会制作牛肉汤汤底，炒饭炒面。在工作中有自驱力，认真负责。完成工作内容。【岗位职责】 1、负责牛肉汤的日常制作，包括原料准备、熬制汤底、配料搭配等全过程 2、根据标准配方和工艺流程，确保牛肉汤的口味、品质稳定 3、负责厨房区域的卫生清洁工作，保持操作台面、厨具的整洁 4、协助管理厨房食材库存，及时汇报原料需求 5、配合餐厅运营需求，按时完成出餐任务 6、不断学习和改进牛肉汤制作工艺，提出优化建议【岗位要求】 1、热爱餐饮行业，对牛肉汤制作有浓厚兴趣 2、具备基本的厨房操作技能，有相关工作经验者优先 3、能够适应餐饮行业的工作节奏和强度 4、注重食品卫生安全，有良好的个人卫生习惯 5、工作认真负责，具备团队合作精神 6、愿意学习新技能，接受专业培训

后厨主管

6.2千-7千

合肥 | 5年以上 | 高中

合肥市瑶海区院小二菜市火锅店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责后厨日常运营管理，包括食材验收、储存及加工流程监督 2、制定厨房操作规范并确保执行，优化备餐出餐效率 3、控制食品成本与损耗，定期盘点库存并提交采购计划 4、培训考核后厨人员，协调各岗位工作衔接 5、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保符合监管部门要求【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有健康证及厨师资格证 2、5年以上餐饮后厨工作经验，其中2年管理岗位经历 3、精通火锅类菜品制备工艺，熟悉川渝风味者优先 4、具备成本管控意识与突发问题处理能力 5、能适应早晚班次及节假日高强度工作

厨师

6.5千-7千

宣城 | 1年以上 | 学历不限

安徽广德排档

中式餐饮 | 1-49 人

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本店需要会做河南烩面、会凉拌菜、卤菜、部分炒菜。

炒菜厨师

7千-7千

合肥 | 3年以上 | 学历不限

合肥市瑶海区小木臭鳜鱼餐饮店

中式餐饮 | 100-499人

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木桶记招聘，厨师一名7000 案板一名5000-5500 要有健康证！基本功扎实听话照做，思路清晰的！江湖勿扰！月休三天，过年放假，有年假，上升空间大暗号:陶17621083467微信同步！瑶海区，站西路，宝文装饰广场，白马三期后门火车站附近！

西点师/裱花师

3千-6千

阜阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供住

阜阳市瑞澜朵食品有限公司

其他 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西点产品的制作，包括蛋糕、甜点等 2、独立完成裱花、装饰等工艺操作 3、根据季节和市场趋势开发新品 4、维护工作区域卫生，确保食品安全 5、合理控制原材料成本，减少浪费【岗位要求】 1、18-38岁，身体健康 2、1年以上西点制作或裱花工作经验 3、熟悉各类西点制作工艺和流程 4、具备一定的创意能力，能独立完成产品设计 5、工作细致认真，有责任心

储备店长

3千-6千

阜阳 | 1年以上 | 高中

阜阳市瑞澜朵食品有限公司

其他 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员排班、商品陈列、库存管理等工作，确保门店高效运转 2、制定并执行销售计划，带领团队完成业绩目标，分析经营数据并提出改进方案 3、负责门店员工培训、考核及团队建设，提升员工专业技能和服务水平 4、严格执行公司标准化流程，监督食品安全及卫生规范落实情况 5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象和客户关系 6、控制门店运营成本，合理使用各类资源，提高经营效益 7、及时反馈市场动态和竞争信息，协助制定区域营销策略【岗位要求】 1、高中及以上学历，1年以上餐饮行业工作经验，有连锁餐饮管理经验者优先 2、具备较强的学习能力和抗压能力，能适应快节奏工作环境 3、熟悉餐饮门店运营流程，掌握基础财务知识和数据分析能力 4、具有优秀的团队管理能力和沟通协调能力，能有效激励员工 5、工作责任心强，执行力突出，能独立处理各类突发情况 6、年龄22-35周岁，身体健康，能适应早晚班工作制

炉台

5千-6千

马鞍山 | 1年以上 | 学历不限

马鞍山鼎寰餐饮有限公司

中式餐饮 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责炉台操作，确保菜品烹饪质量和出品效率 2、按照标准流程进行食材预处理和烹饪工作 3、维护炉台设备清洁及简单故障处理 4、配合厨房团队完成每日备餐任务 5、遵守食品安全及卫生操作规范【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业炉台操作经验 2、熟悉常见菜品的烹饪方法和火候控制 3、能适应高强度工作节奏和倒班制度 4、具备基础厨房设备维护知识 5、身体健康，持有有效健康证