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  • 客服

  • 凉菜

    8千-1万
    合肥 | 10年以上 | 大专
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【招凉菜师傅】 诚聘凉菜师傅1名! 要求: 1. 爱干净! 个人卫生必须过硬,指甲干净、衣着整洁,视后厨卫生如脸面; 2. 手脚勤快,干活利索不磨叽,能吃苦; 3. 有想法! 每月必推新菜,拒绝一成不变。 4.会烧腊 懂粤菜的师傅优先 待遇: 6000-10000 地址:经开区莲花路天门湖花园1908号「市井汇」
  • 厨师

    7.5千-8.5千
    合肥 | 10年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,独立完成切配、烹调、装盘等全流程操作; 3、研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 4、严格把控食材成本,合理利用边角料,避免浪费; 5、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全及操作规范; 6、协助管理厨房团队,指导初级厨师提升技能。 【岗位要求】 1、10年以上专业厨师工作经验,精通中式烹饪技法; 2、能独立完成各类热菜、冷菜、汤品的制作; 3、熟悉食材特性及成本控制,具备菜单设计能力; 4、持有健康证,熟知食品安全法规及厨房管理规范; 5、服务安排,人品好。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责大锅菜的烹饪制作,确保菜品口味稳定、符合标准; 2、根据每日菜单需求,准备食材并进行切配、腌制等预处理工作; 3、掌握火候与调味技巧,保证菜品色、香、味俱佳; 4、负责厨房设备的日常使用与维护,保持操作区域整洁卫生; 5、协助制定菜单及成本控制,优化菜品结构与制作流程; 6、遵守食品安全规范,严格把控食材储存及加工环节的卫生安全。 【岗位要求】 1、具备大锅菜烹饪经验,熟悉常见菜品的制作工艺; 2、能适应高强度厨房工作环境,吃苦耐劳,责任心强; 3、对食材新鲜度、火候、调味有敏锐的判断力; 4、了解餐饮行业卫生标准,持有健康证者优先; 5、具备团队协作意识,服从工作安排,能配合厨房高效运转; 6、有食堂或团餐工作经验者优先考虑。
  • 卤菜师

    6千-8千
    合肥 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责卤菜产品的研发与制作,确保口味稳定并符合品牌标准; 2、根据企业特色开发具有地方风味的卤制菜品,突出牦牛食材优势; 3、把控原材料处理及卤制全过程,保证出品质量与食品安全; 4、协助优化生产流程,提升出餐效率与产品一致性; 任职要求: 1、熟悉各类卤菜制作工艺,掌握传统与创新卤制技术; 2、具备独立操作能力,能完成从选料、腌制到成品的全流程作业; 3、有较强的质量意识和食品安全观念,工作认真负责; 4、热爱烹饪事业,对民族特色饮食文化有一定理解与认同;
  • 主厨

    6千-8千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1.根据中心提供的就餐人数,做好食材准备及加工; 2.负责食堂菜谱,每周完成菜谱计划及公示; 3.负责食材验收,严格按照采购需求进行验收并签字确认; 4.负责库存食材管理,定制定位摆放,做好出入库登记,做到先进先出,无过期食材; 5.负责现场卫生管理,就餐区、操作区、储藏间卫生定期清理,地面无积水、油污、杂物,设备干净整洁,组织完成卫生清理,一月至少一次大扫除; 6.负责菜品安全、操作安全,指导帮厨安全使用设备,不得违规操作,菜品不合格、过期食材严禁加工食用; 7.负责食品留样管理,留样柜干净整洁无杂物,按规范做好食品留样工作并做好留样台账登记; 8.负责现场管理,就餐员工必须凭打卡、餐券就餐,严禁打人情饭、违规就餐; 9.负责食品用具消毒,食品用具有专人保管,不乱用、混用,定期做好清洗、消毒工作; 10.负责用电、用气安全,严格按照操作规范使用,严禁违规操作;
  • 炒菜厨师

    7千-7千
    合肥 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    木桶记招聘,厨师一名7000 案板一名5000-5500 要有健康证!基本功扎实听话照做,思路清晰的!江湖勿扰! 月休三天,过年放假,有年假,上升空间大 暗号:陶17621083467微信同步! 瑶海区,站西路,宝文装饰广场,白马三期后门火车站附近!
  • 切配面案

    4千-5千
    合肥 | 经验不限 | 初中
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、整理、切配工作,确保菜品符合规格及卫生标准。 2、根据菜单需求,完成各类蔬菜、肉类、水产等原料的精细加工,包括切片、切丝、切丁等。 3、协助面点制作,完成面团揉制、擀皮、馅料调配等基础面案工作。 4、按需合理分配食材,控制成本,减少损耗,保证库存与出品平衡。 5、配合厨师长及后厨团队,确保出餐效率与菜品质量,及时完成高峰期备料。 6、维护工作区域卫生,定期清洁刀具、砧板等工具,严格执行食品安全规范。 7、完成上级交办的其他后厨辅助任务。 【岗位要求】 1、学历初中及以上,有无工作经验均可,入职后提供系统培训。 2、年龄不限,身体健康,能适应餐饮行业快节奏工作环境。 3、具备基础刀工或面点操作经验者优先,无经验但学习意愿强者亦可。 4、工作细致认真,注意个人卫生,无不良嗜好,持有有效健康证。 5、吃苦耐劳,服从管理,具备团队协作精神及较强的责任心。 6、对食材特性有基本认知,能快速掌握不同原料的处理方法。
  • 面点师/学徒

    3.5千-4.5千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限
    小吃饮品 | 100-499人
    • 投递简历
    招面点师傅/面点学徒,主要就是包包子 一、要求: 1.年龄45周岁以下。 2.热爱面点行业,有基础的白案经验(无经验者可做学徒包教会),会包包子、包饺子。 3.干净利索,手脚麻利。 二、薪资福利: 有保险 有经验者薪资:4000元。 无经验者薪资:3500元(包教) 三、工作时间与地点 工作时间:1.断班:早上5点30-9点30 ,下午4点到8点。                  2.早晚班(轮班):早班5点30-13点30, 晚班12点-20点。 工作地点:刘鸿盛各门店就近分配。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    岗位职责: 1.外卖出餐打包 2.洗菜切菜上菜 3.外卖不多的时候,需要收拾餐具,打扫卫生等等 任职资格: 1.识字 2.干活麻利,细心 3.有健康证 4.长期稳定 5.年龄55岁以下(有经验可以适当放宽) 其他说明:: 1.月休4天,固定周日休 2.店里可以吃 3.工作时间10小时:早10-晚8 4.薪资面谈 有兴趣可以联系我面谈
  • 洗碗工

    2千-2.2千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限
    小时工洗碗阿姨1名 工资15元1小时 工作时间10.30-14.30 【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作,确保餐具清洁卫生; 2、按照标准操作流程完成洗碗、擦干、分类摆放等工作,保持洗碗区域整洁。 【岗位要求】 1、身体健康, 2、工作认真负责,注重细节,服从管理安排。
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