1、组织编制酒店财务管理、会计核算、会计监督、预算管理、审计监察、采购管理等工作的规章制度和工作程序,经批准后组织实施并监督检查落实情况。2、组织执行国家有关财经法律、法规、方针政策和制度,保障酒店合法经营,维护酒店权益。3、负责酒店重要融资项目的评估和审核,审核酒店重大资金流向。4、负责酒店预决算与计划管理工作并负责审查核定计划外重大收支项目以及签批各部门重要用款项目。5、定期向总经理汇报酒店财务收支、经营成果和资金变动情况,对酒店经营状况进行阶段性的财务分析与预测,呈报重要会计报表和财务分析报告。6、严格执行国家的外汇管理制度,统筹酒店的外汇管理工作。7、指导监督酒店全面经济核算工作的展开,审查批示财务部汇总后的营业收入表。8、定期或不定期审核重要原始凭证和记账凭证。9、负责设置酒店的总分类账,监督检查各种财务报告的及时性、正确性。10、负责酒店主要负责人的离职审计及重大财务违规审计并向董事长及总经理提出处理意见。11、根据酒店相关规定,组织实施年度财务收支审计、经营成果审计等工作。12、审核酒店物资采购计划,指导协助采购部的各项工作,确保按时完成采购任务,同时严格控制成本。13、参与主要经济活动的判断、签署并监督执行情况。14、负责与财政、银行、税务、外汇和保险机构重要财务事项的沟通工作。15、完成上司交办的其他任务。任职要求:1. 财务相关专业,2. 熟悉餐饮连锁行业财务准则,及时学习国家及地方财务新规;3. 较强的规划能力和组织统筹能力。