重庆餐饮招聘网_最新重庆餐饮人才招聘信息

炉灶主管/厨师

4千-5千

重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

临沂市兰山区登元工程物资商行

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面主持公司日常运营管理，制定并实施年度经营计划与战略目标。 2、统筹厨房、前厅、后勤等各部门工作，确保服务质量与食品安全达标。 3、负责团队建设、人员培训及绩效考核，提升员工效率与满意度。 4、监督原辅料采购、库存管理及成本控制，优化毛利率与盈利能力。 5、主导客户关系维护、市场推广及品牌形象建设，提升门店客流与口碑。 6、协调处理重大客诉、突发事件及外部关系（消防、食药监等）。 7、定期巡店检查，反馈日常问题并推动整改，保障运营标准化。【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，有餐饮或零售行业管理经验者优先。 2、熟悉餐饮行业服务流程、食品安全法规及成本控制方法。 3、具备较强的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力。 4、认同公司经营理念，能适应快节奏工作，吃苦耐劳。 5、无不良从业记录，身体健康，需持有效健康证。

店长

2千-3千

重庆 | 经验不限 | 学历不限

临沂市兰山区登元工程物资商行

火锅/烧烤 | 1-49 人

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岗位职责 1、提升会所的服务意识和销售业绩。 2、维护企业形象和品牌效应，竭力帮助公司形成独特的企业文化。 3、日常营运等工作的合理安排。 4、控制各项成本核算。 5、内部员工的定期培训，员工潜力的挖掘与提升。 6、处理职权范围内的投诉事件，超出职权范围的投诉的妥善处理与协调。岗位要求 1、XX学历，美业、酒店、健身、餐饮等服务性行业工作经验X年以上。 2、良好的英文听、说能力，良好的接人待物及沟通协调技巧。 3、出色的计划、分析、组织和资源整合能力，经营才能和执行能力。 4、有知名度较高的餐饮、酒店、健身场所工作经验者优先。

厨师

4千-5千

重庆 | 经验不限 | 学历不限

云南窦阔贸易有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1.负责厨房日常运作，包括食材准备、菜品制作及出品质量控制，确保符合餐饮标准与卫生规范。 2. 根据菜单要求，独立完成各类中餐或指定菜系的烹饪任务，保证口味稳定、装盘美观。 3. 严格执行食品安全管理制度，落实食材存储、加工、留样等环节的卫生要求，杜绝交叉污染。 4. 合理控制食材成本，减少浪费，协助采购部门进行食材验收与库存盘点。 5. 定期检查厨房设备运行状况，做好日常维护和清洁，及时报修异常问题。 6. 配合团队完成高峰期出餐，能够应对临时加单或特殊菜品需求，保证服务效率。 7. 参与菜品研发与改良，根据顾客反馈优化现有菜品，提升顾客满意度。【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄不限，热爱餐饮行业，具备基本的烹饪技能或学习意愿。 2. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病，能适应餐饮行业作息（包括轮班、节假日工作）。 3. 具备良好的卫生习惯，熟悉后厨安全操作规范，重视食品安全。 4. 工作认真负责，服从管理，具备团队协作精神，能有效沟通。 5. 有创新意识，愿意学习新菜品及操作流程，能适应快节奏工作环境。 6. 退伍军人、有食堂或快餐经历者优先，但非必须。

大排档厨师

6千-8千

重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

江北区李慢慢餐饮店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责大排档各类菜品的烹饪制作，严格把控出品质量与口味一致性，确保符合重庆本地餐饮特色标准。 2、独立完成食材预处理、切配、调味及装盘工作，合理控制食材损耗，有效执行成本管理。 3、维护厨房设备、工具及工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与消防安全规范，确保操作合规。 4、配合前厅团队快速响应高峰时段出餐需求，与帮厨协作完成备料及档口收尾工作。 5、参与菜品研发与改良，根据顾客反馈优化口味，提升菜品竞争力。 6、定期盘点库存，协助采购部门进行食材验收与储存管理。【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限；具备大排档或中餐厨房工作经验者优先考虑。 2、熟练掌握川菜、江湖菜或重庆本地特色菜品的烹饪技巧，能独立完成热菜、凉菜及小炒制作。 3、责任心强，吃苦耐劳，能适应餐饮行业高强度、快节奏的工作环境及轮班制。 4、具备良好的卫生习惯和食品安全意识，持有健康证或能配合办理。 5、沟通协作能力良好，服从工作安排，具有团队合作精神。

餐饮服务员

4千-5千

重庆-渝北区 | 1年以上 | 中专 | 提供吃

重庆千谷实业有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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任职要求:身体健康，形象端正，手脚麻利，待人接物大方，从事过餐厅工作者优先。工作内容:负责餐前准备,餐中服务,餐后收尾工作。工作地点:渝北区宝圣湖街道千谷产业园。工作时间:一般早上9点下午2点，下午4点半到晚上9点，月休4天。福利待遇:月薪4000-4500，包吃住，意外险，节日福利。

行政总厨

1万-1.5万

重庆-渝中区 | 10年以上 | 学历不限

重庆鼎燚餐饮管理有限责任公司

其他 | 50-99人

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一、岗位概述行政总厨是餐饮运营的核心领导者，全面负责餐厅/酒店厨房的统筹管理、创意融合菜研发、成本控制及团队建设。需确保出品质量稳定、食品安全合规，并推动菜单创新与品牌竞争力提升。二、核心职责厨房运营管理：制定厨房工作流程、排班计划及标准化操作规范，确保高效运转；监督日常出餐流程，把控菜品温度、摆盘、口味一致性。创意融合菜研发与创新：结合市场趋势与客户需求，定期推出新菜品或季节性菜单；主导融合菜研发，打破传统菜系壁垒，精准平衡不同风味与食材的融合度；优化现有菜单结构，淘汰低效菜品，提升整体毛利率。成本控制与采购管理：制定食材采购标准，审核供应商资质，监控库存周转率，减少损耗；分析成本数据，调整菜品定价或配方以达成利润目标。食品安全与合规：严格执行食品安全法规，监督厨房卫生、食材储存及操作规范；定期组织食品安全培训，确保全员持证上岗。团队建设与培训：招聘、考核及培养厨师团队，制定技能提升计划；建立激励机制，提升团队凝聚力与工作效率。跨部门协作：与前厅、采购、市场等部门沟通，协调菜品推广、客户反馈处理及大型活动餐饮支持。三、任职要求经验与资质：5年以上高端餐饮/星级酒店厨房管理经验，3年以上行政总厨或同等职位经历；持有高级厨师证、食品安全管理师证等相关资质。专业技能：精通中餐、西餐或日料等至少两种主流菜系的核心烹饪技法；具备出色的创意融合菜研发或实操经验，能独立完成从创意构思、风味调试到菜品落地的全流程；熟悉食材特性与调料搭配逻辑，擅长精致摆盘与意境菜打造。领导力：能高效管理20人以上团队，具备冲突解决与人才培养能力；抗压性强，适应高强度工作节奏。行业洞察：关注餐饮趋势，了解竞品动态，能快速响应市场变化；有成功打造爆款融合菜品或提升餐厅口碑的案例者优先。其他要求：良好的沟通协调能力，熟练使用厨房管理系统及办公软件；无食品安全事故记录，职业道德良好。四、加分项有米其林/黑珍珠餐厅或国际连锁酒店工作经验；参与过餐饮品牌从0到1筹建或菜单体系搭建；持有营养师、品酒师等跨界资质；

凉菜夜班小工

4千-4.5千

重庆-江北区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

顺季大排档

中式餐饮 | 1-49 人

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观音桥江湖菜大排档招夜班凉菜小工，4000-4500，三天假，生日当月多一天假，夜班时间下午4：30-凌晨2：30，工作轻松简单，会简单的凉菜即可，有专人带

店长（经理）

8千-1万

重庆-沙坪坝区 | 10年以上 | 大专

沙坪坝区后厨饭店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责门店的日常运营管理，制定并执行经营计划，确保完成营业额和利润目标。 2、统筹前厅、后厨、收银等各岗位工作，优化服务流程与出品品质，提升顾客满意度。 3、负责门店人员招聘、培训、排班、绩效考核及团队建设，营造积极高效的工作氛围。 4、严格管控食材成本、人力成本、能耗等各项费用，落实财务制度，保障门店利润。 5、监督食品安全、消防安全及环境卫生，确保符合行业标准及监管部门要求。 6、处理顾客投诉与突发事件，维护门店形象与品牌声誉。 7、定期分析经营数据，提交运营报告，向公司反馈市场动态及改进建议。 8、协调与供应商、物业、外部相关部门的合作关系，保障门店正常运转。【岗位要求】 1、大专及以上学历，专业不限，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先。 2、10年以上餐饮行业工作经验，其中至少3年以上同岗位（店长/经理）管理经验。 3、熟悉餐饮门店全流程运营，具备成本管控、人员管理、营销策划等综合能力。 4、具备优秀的沟通协调能力、应急处理能力和抗压能力，责任心强。 5、熟练使用常用办公软件及餐饮管理系统。

餐车联合创始人

2万-3万

重庆 | 经验不限 | 学历不限

重庆布雷斯餐饮管理有限责任公司

小吃饮品 | 100-499人

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夜市经济正在复苏，随着5星级酒店下场摆摊，摆摊餐车正在成为热门赛道。想要快速致富，翻身，那就加入我们吧！餐车热门品牌“小胡鹅”正在全程招募伙伴中！我们有经验丰富的创始人团队： 1.热德卤创始人：胡建辉 2.杰哥卤铺子创始人，前腾讯全国培训总监：姚宇翔 3.九火传媒建导演：傅豪 4.淑芬串串区域运管：余思源我们将提供具有整套品牌形象的餐车，还将提供：专业团队服务： 1.专业选址，及餐车定位（这是技术活，绝不简单） 2.开业扶持及培训 3.定期分享会，及技能培训（销售、运营、短视频直播） 4.一对一辅导支持你还能获得： 1.大团长晋升资格（想躺赢吗） 2.达成目标后发放的奖金（目标你轻松就能达到） 3.意外险1份 4.成为公司合伙人资格赶快联系我们，国家政策出台后，留下的机会不多了！

商务宴包房服务管家

5千-6千

重庆-沙坪坝区 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

沙坪坝区梧厨餐厅

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、严格执行公司服务标准与操作流程，确保符合品牌规范2、熟练掌握菜单内容，能专业介绍菜品特色并提供个性化推荐 3、负责宴会包房区域餐前准备，包括摆台、设备检查及服务用品补充 4、保持服务区域整洁，及时清理桌面并快速翻台 5、精准记录客人点单，高效衔接厨房出餐流程 6、主动观察客人需求，及时提供酒水添加、烟灰缸更换等服务 7、掌握每日特供菜品及缺货信息，准确传达给客人 8、熟悉葡萄酒单及特色饮品，具备专业推荐能力 9、协助团队完成突发服务任务，确保无缝衔接服务 10、参与服务流程优化及定期服务培训【岗位要求】 1、2年以上高端餐饮或酒店宴会服务经验 2、普通话标准，具备基础英语交流能力（日语口语能力优先） 3、形象气质佳，男性身高175cm+/女性165cm+ 4、精通中西式宴会服务流程及酒水知识 5、具备较强的应变能力与客户服务意识 6、能适应弹性排班及高强度服务工作 7、持有餐饮服务相关资格认证者优先 8、具备团队协作精神与服务督导能力

厨师

4千-5千

重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限

南岸区吴黔餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历，工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

总裁/总经理

1万-1.5万

重庆-渝北区 | 10年以上 | 高中

聚尚咖啡

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、全面总体的经营管理； 2、建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化； 3、负责实现营业收入指标和利润指标； 4、负责制定经营预算和决算，提出更新改造和投资计划； 5、落实年度财务预算，向各部门下达年度工作指标； 6、督促维修保养工作和安全管理工作； 7、负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 8、做好机构设置、员工编制及重要人事变更； 9、指导培训工作，培养人才，提高整个商务的服务质量和员工素质。岗位要求 1、具有10年以上相关高层管理工作经验； 2、善于管理和经营团队，事业心强； 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

厨师长（新疆菜）

1万-1.5万

重庆-南岸区 | 3年以上 | 学历不限

包吃包住

南岸区棠果餐饮店

东南亚菜系 | 1-49 人

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高薪诚聘新疆菜厨师 — 寻找西域风味的传承者【企业介绍】我们是一家专注于地道新疆风味与文化的主题餐厅，致力于将大漠的豪情、草原的芬芳与炉火的炙热，通过美食呈现给每一位食客。我们的环境充满异域风情，食材坚持源头精选，现因业务扩展及新店筹备，急需热爱新疆美食的厨艺英才加入！【岗位职责】 1. 菜品制作：精通传统新疆菜系的烹调，能独立、稳定地出品高质量招牌菜，如大盘鸡、手抓饭、烤羊肉串（红柳烤肉）、馕坑肉、拉条子、过油肉拌面、胡辣羊蹄、新疆炒米粉等。 2. 品质把控：负责原材料的鉴别、验收及备料，严格把控每一道工序的火候、调味与摆盘，确保菜品风味正宗、品质如一。 3. 菜单研发：有能力参与或主导新菜品的研发与创新，在传统基础上进行符合当地口味的微调，丰富菜单体系。 4. 厨房管理：（若应聘厨师长需具备）负责后厨日常运作，包括成本控制、物料管理、设备维护、卫生安全及团队协调与培训。 5. 标准贯彻：遵守餐厅的标准化作业流程，维持后厨高效、整洁、安全的工作环境。【岗位要求】 1. 硬性技能： · 经验丰富：拥有3年以上新疆菜专项烹饪经验，有知名新疆餐厅或酒店工作经历者优先。 · 技术扎实：熟练掌握新疆菜特有的烤制（馕坑、炭火）、拉面、香料调配等核心技艺。 · 知识储备：熟悉新疆特色食材（如皮芽子、羊肉、孜然、安集海辣椒等）的特性与运用。 2. 软性素质： · 对新疆美食文化有深厚理解和热情，视传承与发扬为己任。 · 具备良好的团队合作精神、沟通能力和抗压能力。 · 注重食品卫生与安全，持有有效的健康证明。 · 工作踏实，责任心强，能适应餐饮行业的工作节奏。【薪资福利】 · 竞争力的薪酬：面议 · 发展平台：提供清晰的职业晋升通道和技能提升机会。 · 团队氛围：加入一个年轻、热情、尊重专业的团队。 · 福利保障：包食宿、带薪年假、节日福利、定期团建、缴纳社会保险等。 · 成就感：您的技艺将成为餐厅的灵魂，直接获得八方食客的赞誉。

汉堡研发师

1万-1.5万

重庆-渝中区 | 3年以上 | 初中

成东卓越(重庆)商贸有限公司

小吃饮品 | 500-999人

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岗位职责: 1.负责新品汉堡/披萨的创意设计与配方研发; 2.优化现有产品口感与制作流程: 3.协助制定标准化操作规范; 4.跟踪市场趋势，提出创新建议。任职要求 1.具备餐饮行业经验，熟悉汉堡/披萨制作工艺; 2.富有创新思维，对食材搭配有独到见解; 3.注重细节，具备较强的学习能力; 4.能适应快节奏工作环境，有团队合作精神。加分项: 有连锁餐饮或新品研发经验者优先。

酒店运营

4千-6千

重庆 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险
岗位晋升
包吃包住

重庆曙光工业园

自助式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到理想出租率，获取客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与领导处理突发事件。【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

西餐厨师

4.5千-6千

重庆-渝北区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

两江新区一口欢喜餐饮服务店

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位要求】 1、具有2年以上西餐厨师工作经验，熟悉西餐烹饪基础工艺（煎、烤、炸、烩等），能独立完成常规菜品制作。 2、学历不限，需持有健康证，具备良好的食品安全意识。 3、工作认真负责，能适应轮班制及快节奏工作环境，具备团队协作精神。 4、具备基础食材成本把控意识，动手能力强，注重细节与出品美观度。 5、有西餐厅、星级酒店厨房或连锁餐饮经验者优先考虑。

物业经理

4千-5千

重庆 | 5年以上 | 学历不限 | 提供住

五险
岗位晋升
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重庆曙光工业园

自助式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、能编写物业项目的工作指导书，以及项目的服务计划，编制项目的预算； 2、全面负责物业项目的人员管理、财务管理、物品管理和各项现场管理； 3、能及时向各部门传达公司各项工作会议的精神及颁布的制度，督促严格执行； 4、落实人员做好物业内楼宇管理、日常维修、清扫保洁、绿化养护、门卫保安、卫生消毒、车辆管理及依法制止违规装修和违章搭建等具体管理服务工作； 5、根据公司和物业项目委员会的要求，主持、审查、签订对外的各项经济合同； 6、审批房屋、公共设施的维修、养护计划和业主/租户装修申请，组织维修人员按时保质完成各项任务，并检查督促业主/租户按规定进行装修； 7、对业主/租户之间在物业使用中发生的争议进行协调； 8、定期向业委会报告物业维修、更新费用的收支账目，接受审核； 9、接受街道和房地产管理部门的指导和监督，配合做好社区管理工作。【岗位要求】 1、大专以上学历，物业管理专业更佳； 2、5年以上住宅物业(5万元/平方米市场售价)工作经历，精通物业服务各项工作的具体内容、标准、程序；

中餐厨师

1万-1.5万

重庆-渝中区 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

一品香饭庄

中式餐饮 | 50-99人

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中餐厨师长（重庆渝中区）工作地点：重庆市渝中区招聘人数：1人综合薪资：10000–12000元 + 门店分红年龄要求：35–45岁经验要求：5年以上中餐后厨工作经验岗位职责 1. 全面负责后厨日常管理、菜品出品、口味稳定与卫生安全。 2. 把控食材质量、成本控制、减少浪费，提升后厨毛利。 3. 负责后厨团队管理、排班、培训与日常考核。 4. 执行食品安全与卫生规范，确保门店正常运营。 5. 配合门店做好菜品优化、新品研发及顾客口味反馈处理。任职要求 1. 年龄35–45岁，身体健康，能吃苦耐劳，适应餐饮工作节奏。 2. 5年以上中餐后厨工作经验，有厨师长/主厨管理经验优先。 3. 熟悉中餐烹饪，技术扎实，出品稳定。 4. 有成本意识、管理意识，责任心强，执行力强。 5. 持有健康证，无不良从业记录。福利待遇 1. 综合工资 10000–12000 + 门店分红，收入上不封顶。 2. 包吃包住/提供工作餐。 3. 月休合理，节日福利，团队稳定。 4. 老板直招，管理简单，氛围好，长期稳定发

厨师

8千-1万

重庆-渝中区 | 5年以上 | 初中

伊心园餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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清真餐厅厨师，西北菜，川菜，面食等等【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，熟练完成切配、烹调、装盘等工序，保证出餐效率； 3、严格把控食材的新鲜度及储存条件，合理控制成本，避免浪费； 4、定期研发新菜品，优化现有菜谱，提升餐厅菜品竞争力； 5、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全及操作规范，确保符合卫生标准； 6、协助管理厨房设备维护及简单故障处理，确保设备正常运转； 7、配合餐厅运营需求，完成临时安排的烹饪任务或其他相关工作。【岗位要求】 1、初中及以上学历，具有5年以上厨师工作经验，擅长中式烹饪； 2、熟悉各类烹饪技法，能独立完成热菜、凉菜、汤品等制作； 3、具备扎实的刀工和火候掌控能力，对食材特性及调味有深刻理解； 4、工作责任心强，注重细节，具备团队协作意识，服从管理安排，无不良工作记录；

餐厅主管

4千-5千

重庆 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险
岗位晋升
包吃包住

重庆曙光工业园

自助式餐饮 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责智慧餐厅的菜品质量管理，确保出品符合标准。 2、监督餐厅环境卫生，维护良好的用餐环境。 3、统筹接待安排，优化顾客服务流程，提升顾客满意度。 4、管控餐厅运营成本，制定并执行成本控制方案。岗位要求： 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐厅运营流程。 2、具备较强的沟通协调能力，能够有效管理团队。 3、具备成本管控意识，能够合理优化资源使用。 4、注重细节，具备较强的执行力和问题解决能力。

店长

6千-8千

重庆-沙坪坝区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

沙坪坝区梧厨餐厅

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督等 2、制定并落实餐厅经营计划，完成公司下达的业绩指标 3、控制餐厅运营成本，优化采购、库存及损耗管理流程 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象 5、负责员工培训及团队建设，提升服务质量与工作效率 6、执行食品安全及卫生管理制度，确保符合相关法规要求【岗位要求】 1、大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先 2、5年以上餐饮行业工作经验，其中2年以上同岗位管理经验 3、熟悉餐厅运营全流程，具备出色的成本管控能力 4、具备优秀的团队管理及沟通协调能力 5、年龄26-38岁，能适应餐饮行业工作时间安排 6、持健康证及相关餐饮管理资质证书者优先

凉菜主管

7.5千-8千

重庆-南岸区 | 10年以上 | 学历不限

春色中餐区

中式餐饮 | 50-99人

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要求：30岁一45岁，人品好、技术好、动作快、一定要懂管理⚠️，执行力强。【岗位职责】 1、全面负责凉菜间的日常运营管理工作，包括菜品制作、出品质量控制及成本管控； 2、制定凉菜制作标准流程，监督执行并持续优化，确保菜品口味、摆盘及卫生符合公司要求； 3、根据季节变化及市场需求，研发新式凉菜，更新菜单，提升菜品竞争力； 4、负责凉菜间人员的工作安排、培训及绩效考核，提升团队专业技能与工作效率； 5、严格管理原材料采购、验收及库存，确保食材新鲜且符合成本预算； 6、落实食品安全与卫生管理制度，确保凉菜间操作符合国家相关法规及公司标准； 7、协调与其他部门（如热菜、面点、前厅）的配合，保障出菜效率与顾客满意度。【岗位要求】 1、10年以上凉菜制作及厨房管理经验，精通各类凉菜工艺及创新技法； 2、具备扎实的食品安全知识，熟悉餐饮行业卫生规范及操作标准； 3、出色的团队管理能力，能有效培训、激励下属并处理突发问题； 4、对成本控制敏感，具备较强的菜品研发和菜单规划能力； 5、工作严谨细致，责任心强，能适应高强度工作及灵活排班； 6、有知名餐饮企业凉菜主管任职经验者优先。

吧台主管

6千-8千

重庆 | 3年以上 | 大专

重庆美丽厨喜粤庭餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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主要职责： 1、在餐厅经理的领导下，全面负责吧台的日常运营与管理； 2、负责吧员的日常工作安排、培训与管理，提升整体服务水平； 3、主导各类酒水、饮品的调制与出品，包括咖啡、饮料、果盘及鸡尾酒等，确保产品与品质标准； 4、负责吧台所有酒水、原料、设备与物资的库存管理、台账登记及基础维护保养； 5、积极配合前厅经理，参与并执行餐厅的各类营销推广活动。岗位要求： 1、对餐饮服务业充满热情，具备高度的责任心与敬业精神； 2、拥有3年以上高星级酒店（或高端餐饮品牌）同岗位工作经验；或一年以上高星级酒店（高端餐饮品牌）大堂吧/酒水经理岗位工作经验； 3、熟悉葡萄酒、烈酒、鸡尾酒知识，熟练掌握经典与流行鸡尾酒的调制和咖啡、茶饮的制作及服务流程。

米线店后厨

4千-8千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限

两江新区铁铁餐饮餐厅(个体工商户)

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责米线店后厨的日常操作，包括食材准备、烹饪、装盘等工作 2、保持后厨区域的清洁卫生，确保符合食品安全标准 3、协助管理库存，及时报告食材短缺情况 4、按照标准操作流程完成菜品制作，保证出品质量稳定 5、配合前厅服务人员，确保出餐效率【岗位要求】 1、能够适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳 2、具备基本的厨房操作技能，有相关经验者优先 3、注重个人卫生，无不良嗜好 4、服从工作安排，具备团队合作精神 5、对食品安全有基本认知，愿意学习相关规范

炉灶主管/厨师

6千-8千

重庆-南岸区 | 5年以上 | 学历不限

南岸区渝孙记水饺店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率； 2、制定并执行炉灶操作流程和标准，优化工作流程以提高生产效率； 3、监督食材的准备工作，确保食材新鲜、卫生，符合食品安全标准； 4、培训和管理炉灶团队，提升员工技能和工作效率； 5、协调与其他厨房部门的合作，确保菜品按时、按质完成； 6、定期检查炉灶设备，确保其正常运行，及时上报维修需求； 7、控制厨房成本，合理使用食材和调料，减少浪费。【岗位要求】 1、5年以上炉灶或相关厨房工作经验，具备扎实的烹饪技能； 2、熟悉各类中式菜品的制作工艺和调味技巧， 3、具备团队管理经验，能够有效指导和培训员工； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度的工作压力； 5、具备良好的沟通能力和团队协作精神； 6、了解食品安全和卫生法规，严格执行厨房卫生标准。