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  • 客服

  • 芜湖 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    团膳 | 1-49 人
    • 电话联系
    【岗位职责】 1、负责食堂每日大锅菜的烹制(偶尔有接待餐),确保按时出餐并保证菜品口味稳定; 2、根据就餐人数及季节变化,合理拟定口味,科学搭配食材,保证营养均衡; 3、严格执行食品卫生安全标准,做好食材验收、储存及加工过程中的卫生管控,杜绝食品安全隐患; 4、负责灶台、厨具及工作区域的日常清洁与维护,协助厨房设备的简单保养; 5、合理控制食材用量及燃气、水电等能耗成本,杜绝浪费,协助完成每日用料盘点与登记; 6、配合厨房团队完成其他临时性工作安排,确保食堂运营顺畅。 【岗位要求】 1、学历初中及以上,年龄35至55周岁,身体健康,持有有效健康证; 2、具有3年以上大锅菜或食堂团餐烹饪经验,熟悉大锅菜批量制作流程; 3、擅长本地家常菜及徽菜口味者优先,能根据就餐人员反馈调整菜品风味; 4、工作认真踏实,注重食品安全与操作规范,具备良好的卫生习惯; 5、吃苦耐劳,服从管理,具备团队协作意识,能适应食堂早班及高峰时段的工作节奏。
  • 服务员

    4千-5千
    芜湖 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    小吃饮品 | 1-49 人
    • 投递简历
    麻辣香锅店,主要工作按照外卖单子捡菜,按照规定酱料放入自动炒锅,出锅后打包。
  • 芜湖 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保出品质量和效率 2、制定并执行标准化操作流程,监督菜品制作全过程 3、合理安排班次,管理厨师团队工作分配与协调 4、控制食材成本,做好库存管理和损耗控制 5、维护厨房设备,确保安全生产规范执行 6、研发新菜品,定期更新菜单 7、处理厨房突发情况,保证出餐顺畅 【岗位要求】 1、5年以上餐饮行业后厨工作经验,3年以上炉灶主管经验 2、精通各类中式烹饪技法,熟悉厨房各岗位操作流程 3、具备较强的团队管理能力和突发事件处理能力 4、能适应早晚班轮班制度,包括夜班工作 5、身体健康,能承受高强度厨房工作环境 6、具有成本控制意识和食品安全意识 7、有连锁餐饮企业工作经验者优先
  • 芜湖 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味统一 2、监督食材验收、储存及使用标准,控制原料损耗 3、研发新菜品并制定标准化操作流程,定期更新菜单   4、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保厨房操作符合卫生标准 5、负责炉灶设备日常维护与保养,及时报修故障设备   【岗位要求】 1、3年以上中餐厨房工作经验 2、精通徽菜、川湘菜系烹饪技法,掌握现代餐饮流行趋势  3、具备菜品成本核算能力,熟悉厨房6S管理体系  4、持有健康证,熟悉《食品安全法》及相关卫生规范  5、能适应早晚班工作制,具备较强抗压能力  6、良好的团队管理能力和突发事件处理能力 7、有连锁餐饮企业工作经验者优先
  • 芜湖 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责西餐后厨日常操作,确保食品加工流程顺利进行。 2. 按照标准配比和工艺完成食材准备、切配及初步处理。 3. 协助完成菜品制作,保证出餐效率与基本出品质量。 4. 维护后厨卫生环境,配合完成清洁与整理工作。 5. 完成上级交办的其他后厨相关任务。 任职要求: 1. 有责任心,工作认真踏实,能承受一定强度的厨房工作; 2. 具备良好的卫生意识和团队协作能力; 3. 服从管理安排,能够适应轮班工作节奏; 4. 有餐饮行业后厨经验者优先,无经验可提供培训; 5. 身体健康,能长期稳定工作。 6.薪资4000-6000,月休四天,包吃住。
  • 芜湖 | 经验不限 | 学历不限
    形象好,气质佳,有包厢工作经验者优先,月休四天,包吃包住,晋升空间大,免费培训
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