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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    岗位职责: 1.负责监管员餐厨房的日常运转 2.负责制定每周菜单和采购订单 3.负责员餐的成本控制 4.与下属在所需食品预算和质量控制上进行沟通 5.控制每日采购食品的质量和数量 6.与员餐助理或主管合作对员工口味进行调查以便提高食物质量 7.监督供货商 8.负责员工餐厅技巧的培训 9.保证员餐设备和用具的卫生
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