福建餐饮厨房招聘网_最新福建餐饮厨房招工招聘信息

后厨/帮厨

5千-6千

福州 | 1年以上 | 学历不限

福清市音西铄泽厨餐饮店（个体工商户）

中式餐饮 | 1-49 人

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工作内容： 1．按照门店标准完成食材清洗、备餐、切菜等日常备料工作； 2．做好后厨区域环境卫生清扫，操作台、刀具厨具清洁消毒； 3．配合门店日常运营，完成店长安排的其他基础工作。 4.手脚麻利，干活不拖拉。有后厨工作经验者优先

法式甜品师

5千-6千

福州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

福州爱瓦拉餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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工作时间：8小时，月休4天岗位职责： · 可独立完成法式甜品的制作与出品，根据季节搭配季节甜品 · 负责甜品间的日常备料、清洁与设备维护 · 可独立完成甜品sop编制任职要求： · 对法式甜品有浓厚兴趣和研究，有自己的审美 · 细心、耐心，有基本的厨房操作意识，团队协作能力强 · 对克数和温度有敏感度加分项： · 烘焙或西点专业背景（应届生亦可） · 有甜品店、咖啡厅后厨实习或工作经验 · 会基础法语甜品术语

烘焙间面包师

4千-5千

福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

福州爱瓦拉餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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工作时间：早班8小时，月休4天（节假日补休）岗位职责： · 独立负责欧式面包及日式面包的日常制作与出品 · 把控发酵、整形、烘烤等关键环节，保证面包品质稳定 · 配合后厨团队完成烘焙间的日常运营与清洁维护任职要求： · 熟悉欧式面包与日式面包的制作工艺 · 掌握面团发酵原理及烘烤节奏，有独立操作能力 · 注重细节，对面粉、温度、时间敏感加分项： · 有法式烘焙或精品面包房工作经验 · 会基础法语或英语烘焙术语

西餐助理厨师

4千-5千

福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

福州爱瓦拉餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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工作时间：8小时，月休4天岗位职责： · 配合主厨及副主厨完成备料、切配、出餐辅助工作 · 负责后厨日常清洁、食材整理、设备维护 · 按标准SOP执行菜品制作任职要求： · 有西餐后厨经验，熟悉基本刀工及厨房流程 · 手脚麻利，学习能力强，愿意接受系统培训 · 有团队意识，能适应快节奏工作加分项： · 烹饪专业毕业或星级酒店后厨实习经历 · 会简单法语或英语厨房用语

西餐助理厨师

4千-5千

福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

福州爱瓦拉餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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工作时间：8小时，月休4天岗位职责： · 配合主厨及副主厨完成备料、切配、出餐辅助工作 · 负责后厨日常清洁、食材整理、设备维护 · 按标准SOP执行菜品制作任职要求： · 有西餐后厨经验，熟悉基本刀工及厨房流程 · 手脚麻利，学习能力强，愿意接受系统培训 · 有团队意识，能适应快节奏工作加分项： · 烹饪专业毕业或星级酒店后厨实习经历 · 会简单法语或英语厨房用语

厨工

4千-5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

厦门夏商营养餐有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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工作要求：要求初中以上学历，有后厨厨工经验优先录取；身体健康吃苦耐劳，具有强烈的责任心，具有团队精神，服从工作安排。工作内容：1、负责煮饭、煮汤、蒸笼、摆盘、滚揉、过水、过油等； 2、理筐、整理车间环境卫生； 3、物料申领、各检查表登记，库存管理； 4、完成上级领导交办的其他任务（有夜班，能适应轮班）。工作时间：6:30-17:00（暂定），月休4天工资福利：4230元/月，包吃住

后厨

6千-8千

厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

onion葱头厨房

西式餐饮 | 1-49 人

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厦门葱头小馆招聘啦长期招聘厨师学徒前厅服务葱头在寻找同频的伙伴，一起加入我们的小团队！需要你热爱厨房！有责任感！对自我有要求！做事整洁有序！年龄22-45都可，需要近期就能到岗！欢迎有意向的小伙伴准备好个人简历在联系～ #厦门葱头小馆 #厦门招聘

厨师

8千-1万

厦门 | 经验不限 | 学历不限

厦门夏商营养餐有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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央厨厨师工作要求：35-45岁，三级以上厨师证（必备条件），大锅烹饪经验和酒店二锅及以上经验及能力，主荤中上水平，身体健康吃苦耐劳，具有强烈的责任心。工作内容： 1.负责每日菜肴制作，加工烹调菜肴要精心操作，保证口味和质量，菜品要烧熟煮透； 2.负责烹饪工具的使用管理，保持清洁，定位存放并消毒； 3.注意个人卫生，保证饮食卫生，防止食物中毒； 4.注意防火工作，安全使用燃气； 5.完成上级领导布置的任务；工作时间：6:30-17:00（中午休息2小时），月休4天工资福利：7430-8630元/月，包吃住，五险一金，能力优秀者薪资可谈。

面点师

5千-6千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

厦门夏商营养餐有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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工作要求：中式面点制作经验（取得中式面点师证优先）；身体健康吃苦耐劳，具有强烈的责任心，具有团队精神，服从工作安排。工作内容：负责面点制作，早、午餐烹饪（有夜班，能适应轮班）工作时间：6:30-17:00（暂定），月休4天工资福利：5480-6580元/月

厨师

5千-6千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

厦门夏商营养餐有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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食堂厨师任职要求：有健康证优先，有餐饮经验优先，有团队协作意识，吃苦耐劳优先岗位职责： 1. 身体健康，讲究个人卫生，严格遵守食品安全操作规范； 2. 餐饮后厨工作经验，熟悉后厨整体流程，能独立完成菜品制作与出品； 3. 熟练使用大小锅，擅长热菜烹饪，火候把控到位，保证菜品口味稳定、品相良好； 4. 工作认真负责，执行力强，服从管理安排，能适应后厨工作节奏，厨艺扎实，熟悉菜品制作流程，工作时间：7：30-18:30（中午有休息）月休4天薪资福利：5500-7000元/月，包吃住

切配

5千-6千

厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

厦门夏商营养餐有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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任职要求：有健康证优先，有餐饮经验优先，能吃苦，会切菜，有团队精神岗位职责：主要是切配\送餐工作时间：08:40-12:40,15:30-20:00，月休4天工资福利：5005-5805元/月，包吃住

钟点工

2千-3千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

厦门夏商营养餐有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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工作内容：洗菜、切菜、打餐，窗口售卖，做卫生等餐饮方面工作岗位要求：55岁以下，有健康证优先，有餐饮经验优先，吃苦耐劳工作时间：8：30-12:30、7:00-12:30、15:10-19:10等多时段可选工作地点：思明或者湖里就近安排工资福利：20元/时，包吃工作餐

西餐厨师

7千-8千

厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
包吃包住
员工生日礼物
美女多

狼群斯（厦门）餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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工作地点为福州（仓山区融侨外滩一号）或厦门要求：三年以上西餐后厨经验，熟悉意餐或法餐，身体健康，吃苦耐劳，积极上进；餐厅为高级西餐厅，专业度高，一直致力于人员培养提升，入职可获资深米其林餐厅大厨亲自指导培训。工作时间八小时，周休一天，法定节假日有休息日，有年假，交六险一金，每月绩效奖金、年终奖金等狼群斯餐饮品牌成立于2013年，是主营美式排酸牛排的高端西餐品牌，餐厅传承自纽约百年米其林餐厅，十多年来在业界享誉盛名，曾被评为厦门TOP西餐厅，“十大土豪餐厅”等，2025年品牌荣登“米其林餐厅”、“黑珍珠餐厅”榜单，是国内头部专业牛排餐饮品牌。餐厅的管理层由曾任职纽约米其林百年餐厅的资深人士、海归人士组成，美式管理风格，薪资福利水平高于同行业水平；同时餐厅提供免费食宿，年假，商业险等福利，管理层更可公费参加技能培训提升。现公司在厦门、福州均有分店，因业务拓展需要，福州餐厅拟招聘管理岗位若干。我们真诚地欢迎有志从事西餐行业的您加入狼群斯！

后厨

4千-5千

福州 | 经验不限 | 学历不限

福州台江叁亿品牌营销策划管理有限公司

其他 | 50-99人

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薪资详情薪资范围：4000-6000元/月发薪日期：15日奖金补贴：餐补，入职第二个月后每月有餐补酒吧个体餐饮店接受无经验、招兼职岗位职责：制作餐食，开市工作、收市工作任职要求：接受无经验，吃苦耐劳招聘年龄：18岁-26岁店里不忙可以提前下班，月休4天上班时间段：17:00-02:00不包吃住! 岗位福利：店里的特色美食和酒水可以吃可以喝无责底薪4k!接受得了晚班的来，不招兼职！只要长期！店里的伙伴都是年轻人，关心每一个小伙伴的情绪，注重氛围，坚决抵制小团体，看到就是还招

炒锅师傅

5千-8千

厦门 | 1年以上 | 学历不限

厦门市思明区富贵指南小吃店

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位核心工作·主打水煮系列：水煮鱼、水煮肉片、水煮牛肉等经典水煮菜品的标准化出品。·特色菜制作：店里招牌特色菜的烹饪。.切配管理：刀工利落,负责原料切配加工，把控刀工标准及食材利用率。·新品研发：定期研发新水煮菜及特色口味，结合时令或热点更新菜单。

厨工

5千-6千

厦门 | 1年以上 | 学历不限

疆小喜餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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帮忙备料打包煮【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、腌制等准备工作 2、协助厨师完成菜品烹制过程中的基础操作 3、维护厨房设备清洁及工作区域卫生 4、严格执行食品安全标准操作流程 5、完成上级交办的其他后厨相关工作【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业后厨工作经验 2、熟悉常见食材处理方法和厨房设备使用 3、具备基础刀工技能和食品安全意识 4、吃苦耐劳，有团队协作精神

厨师

7.4千-8.6千

厦门 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

厦门夏商营养餐有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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作要求：三级以上厨师证，大锅烹饪经验和酒店二锅及以上经验及能力，主荤中上水平，身体健康吃苦耐劳，具有强烈的责任心。工作内容： 1.负责每日菜肴制作，加工烹调菜肴要精心操作，保证口味和质量，菜品要烧熟煮透； 2.负责烹饪工具的使用管理，保持清洁，定位存放并消毒； 3.注意个人卫生，保证饮食卫生，防止食物中毒； 4.注意防火工作，安全使用燃气； 5.完成上级领导布置的任务；工作时间：6:30-17:00（中午休息2小时），月休4天工资福利：7430-8630元/月，包吃住，五险一金，能力优秀者薪资可谈。

湘菜厨师

6千-8千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

厦门木子掌勺餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的制作与出品，严格把控食材质量、烹饪火候与调味，确保每一道菜品的口味正宗、色泽美观。 2、根据季节变化与顾客需求，协同团队开发新菜品，定期更新菜单，提升餐厅竞争力。 3、严格执行厨房卫生与食品安全标准，做好厨房设备、用具的清洁与维护，落实仓库食材的先进先出管理。 4、合理控制食材成本与损耗，科学估算每道菜的用料，避免浪费，提升毛利率。 5、配合后厨团队完成切配、备料、出餐等环节，确保高峰期出餐效率与出品一致性。 6、参与厨房日常运营管理，对学徒或帮厨进行技术指导，保障团队协作顺畅。【岗位要求】 1、熟悉湘菜制作工艺，具备扎实的刀工与炒锅功底，能独立完成蒸、炒、炖、烧等多种烹饪技法。 2、了解湘菜特色调味与地方风味，能根据厦门本地人口味进行适当改良者优先。 3、责任心强，做事细心，注重食品卫生与安全，无不良嗜好，身体健康，持有有效健康证。 4、吃苦耐劳，能适应餐饮行业轮班制与较强的工作节奏，具备良好的团队合作意识。 5、学历、经验、年龄不限，欢迎有拿手湘菜作品的师傅或热爱湘菜烹饪的转行者加入，我们提供稳定平台与成长机会。

面点师

5.4千-6.5千

厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

厦门夏商营养餐有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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中式面点制作经验（有中式面点师优先）负责面点制作，早、午餐烹饪（有夜班，能适应轮班）身体健康吃苦耐劳，有强烈的责任心，有团队精神

香鱼研发合伙人

1万-3万

福州 | 经验不限 | 学历不限

宁德市拓鑫水产有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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福建香鱼（出口日本20多年）国内应用项目招募研发伙伴。寻找对特色食材、新菜研发有兴趣的厨师朋友，共同探索香鱼在炉端烧、炭火烧烤、居酒屋、闽菜创新等场景中的应用。岗位内容： 1、参与香鱼菜品研发与测试； 2、参与品鉴活动及技术交流； 3、共同打造香鱼特色招牌菜。有烧物、炉端烧、鱼类出品经验者优先。全职、兼职、顾问合作均可。欢迎有想法、有技术、愿意尝试新品类的厨师朋友交流。

厨师

1万-1.5万

厦门 | 2年以上 | 学历不限

厦门赛费袁餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运作管理，包括食材验收、存储、加工及出品流程的全程把控，确保食品安全与卫生标准符合公司及监管部门要求。 2、根据餐厅菜单及顾客需求，独立完成菜肴的烹饪制作，保证口味、色泽、摆盘符合标准化出品规范，定期研发新菜品以丰富菜单结构。 3、合理控制食材成本与损耗，制定每日用料计划，优化采购清单，协同采购部门完成食材性价比评估。 4、管理后厨团队，分配工作任务，监督操作规范，组织技能培训，提升团队整体烹饪水平与工作效率。 5、维护厨房设备设施，定期检查厨具与燃气、电路安全，发现隐患及时报修，杜绝安全事故。 6、配合前厅部门处理顾客关于菜品质量、口味等反馈，及时调整出品细节，提升顾客满意度。 7、执行厨房卫生管理制度，落实每日清洁消毒、除虫灭害等环节，确保通过各级卫生检查。【岗位要求】 1、学历不限，具备2年以上厨师工作经验，有餐饮连锁或中型餐厅后厨管理经验者优先。 2、精通闽菜、粤菜或家常菜系中至少一种烹饪技法，能独立完成切配、热菜、冷菜、汤羹等全流程操作。 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生操作规范，持有健康证，无不良食品安全记录。 4、具备成本控制意识，能有效优化食材利用率，减少浪费，具备基础的食材成本核算能力。 5、沟通协调能力良好，能承受工作压力，适应餐饮行业节假日及周末轮班工作节奏。 6、注重团队协作，有带教新员工或带领小团队完成供餐任务的实际经验。 7、身体健康，吃苦耐劳，年龄25-45岁之间优先考虑。

中餐厨师长

1万-1.5万

漳州 | 3年以上 | 学历不限

蚝阿伯餐饮品牌管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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工作内容： 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本等进行专业化管理； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，合理地控制食品成本； 7、妥善处理顾客对出品客诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范，严格按集团要求进行规范化管理； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工培训、培养。【任职资格】 1、年龄30-40周岁， 2、学历不限，身体健康、精力充沛， 3、3年以上中餐厨师长工作经验； 4、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 5、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；6、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有较丰富的职业经验； 7、性格开朗、团队合作精神较好、执行力较高（懂得换位思考，珍惜和尊重人才）。 8、有4D厨房推行经验优先。福利待遇： 1、薪资：9000-10000；+绩效（4500）+房补满勤800元 2、月休4天，自行调休。 3、上班时间：15:00-01:00;16:00-02:00；18:00-04:00。 4、社医保5、周年、生日礼品 6、各类假别等

厨师长

1万-1.2万

厦门 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

厦门市集美区桢韵餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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职位:厨师长(精通鲁菜，粤菜，川菜)最好还会面点蒸笼制作薪资:10K起，薪资可谈工作地点: 集美学村万达广场金街集美新城大明广场任职要求:有健康证，5年以上炒灶岗位经验，5年以上厨房管理经验,熟练操作燃气灶与电灶，熟悉后厨基本运作参与门店菜品制作，执行与优化采购流程联系电话：17850121006

砂锅师傅

1万-1.1万

莆田 | 10年以上 | 学历不限

卡卡猛炒店

中式餐饮 | 1-49 人

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要专业做砂锅菜师傅，半桶水勿扰【岗位职责】 1、负责砂锅菜品的烹饪制作，确保出品质量和口感稳定 2、根据标准配方和工艺流程操作，严格控制火候与调味 3、负责砂锅专用器具的日常维护与保养 4、保持工作区域整洁，符合食品安全卫生标准【岗位要求】 1、10年以上专业砂锅烹饪经验，精通各类砂锅技法 2、熟悉闽菜砂锅特色者优先考虑 3、能独立完成高汤熬制、食材预处理等全流程操作 4、具备较强的菜品品控意识和成本控制能力

湘菜厨师

8千-1万

泉州 | 1年以上 | 学历不限

德化县老湘好餐饮店

小吃饮品 | 1-49 人

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专业湘菜【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据标准食谱进行备料和烹调，控制食材成本 3、保持厨房区域卫生整洁，符合食品安全标准 4、协助开发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、1年以上湘菜烹饪经验，掌握经典湘菜制作工艺 2、熟悉厨房各岗位操作流程 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、具备基本的食品安全和卫生知识 5、有团队合作精神，工作责任心强