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  • 客服

  • 湘菜厨师

    8千-1万
    泉州 | 1年以上 | 学历不限
    小吃饮品 | 1-49 人
    • 简历投递
    专业湘菜 【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定 2、根据标准食谱进行备料和烹调,控制食材成本 3、保持厨房区域卫生整洁,符合食品安全标准 4、协助开发新菜品,定期更新菜单 5、维护厨房设备,确保正常运转 【岗位要求】 1、1年以上湘菜烹饪经验,掌握经典湘菜制作工艺 2、熟悉厨房各岗位操作流程 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、具备基本的食品安全和卫生知识 5、有团队合作精神,工作责任心强
  • 厨师长

    8千-1万
    泉州 | 8年以上 | 高中
    中式餐饮 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,懂毛利率,菜品标准把控,制定并执行厨房工作计划,确保菜品出品质量与效率 2、设计并优化菜单结构,研发符合市场需求的创新菜品,定期更新季节性菜单 3、严格把控食品成本,制定食材采购标准,监督原材料验收及库存管理 4、建立标准化操作流程,监督菜品制作全过程,确保食品安全与卫生达标 5、负责厨房团队建设,包括人员排班、技能培训及绩效考核管理 6、沟通协作能力强,协调前厅后厨工作衔接,及时处理客户特殊需求及突发情况 【岗位要求】 1、高中及以上学历,8年以上中餐厨房工作经验,其中3年以上厨师长管理经验 2、精通江西菜系制作工艺,掌握闽川湘粤等主流菜系烹饪技法优先 3、具备出色的成本控制能力,熟悉餐饮行业毛利率核算方法 4、持有健康证及厨师职业资格证书,熟练掌握食品安全管理体系 5、具备优秀的团队管理能力,能有效调动员工积极性 6、适应高强度工作压力,具备处理突发事件的应变能力
  • 泉州 | 1年以上 | 初中 | 提供吃
    • 简历投递
    食堂厨师 岗位职责:负责烹饪食堂的日常三餐,保证餐品质量和口味。 任职要求: 1.有铁板经验或餐饮企业工作经验者优先; 2.热爱厨艺,熟悉中华传统菜系。
  • 店员后厨

    5千-6千
    泉州 | 1年以上 | 学历不限
    小吃饮品 | 1-49 人
    • 简历投递
    全职后厨岗位,白班底薪4500【晚班底薪4300】+堂食抽成+外卖抽成【基本到手5000+】。次月30号发薪。 负责店里日常备料、卫生打扫、堂食接待及做单。 工作时间10:30-20:00和20:00-4:00两班倒。月休两天,需手脚麻利,有后厨经验者优先,适应餐饮环境,责任心强。
  • 闽菜厨师

    4千-6千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    诚聘一名闽菜师傅,需要会做中高级海鲜菜品,薪资可面议,工作时间是每天下午4:00到晚上8:00 【岗位职责】 1、负责闽菜菜品的烹饪制作,确保菜品口味正宗、品质稳定 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,符合食品安全标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、维护厨房设备,确保设备正常运转 【岗位要求】 1、熟悉闽菜烹饪技法,掌握传统闽菜制作工艺 2、能够独立完成闽菜常见菜品的制作 3、具备基本的厨房安全意识和卫生知识 4、工作认真负责,能适应餐饮行业的工作节奏 5、有团队合作精神,服从厨房工作安排
  • 学徒工

    4千-6千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    学徒工,可包教包会 【岗位要求】 1、对餐饮行业有浓厚兴趣,愿意从基础岗位学习成长 2、具备较强的动手能力和学习能力 3、能够适应快节奏工作环境,吃苦耐劳 4、遵守团队纪律,具备良好的协作意识 5、身体健康,无传染性疾病
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 简历投递
    岗位职责: 1. 协助后厨完成食材处理、餐品制作等相关工作 2. 保持工作区域整洁卫生,遵守食品安全规范 3. 配合团队完成出餐任务,确保效率与质量 任职要求: 1、善于沟通、按时完成上级交给的工作 2、拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队 3、具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法 4、需有经验
  • 厨工

    3.5千-4.5千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、腌制等基础加工工作,确保食材符合烹饪要求 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作,如备料、装盘、摆盘等 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全标准 4、正确使用和维护厨房设备及工具,确保操作安全 5、按照厨师要求完成其他相关厨房辅助工作 【岗位要求】 1、身体健康,能适应餐饮行业工作节奏和强度 2、具备基本的食品安全和卫生意识 3、工作认真负责,有团队协作精神,服从工作安排
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