泉州餐饮冷菜厨师招聘网_最新泉州餐饮冷菜厨师招工招聘信息

西厨冷菜领班

3千-4千

泉州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年底双薪
年度旅游
员工生日礼物
人性化管理
丰厚的五险

晋江马哥孛罗大酒店Marco Polo Jinjiang

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

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为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。监督厨房的正常运作。在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。正确操作所有的设备、器具和机器。可以被要求进行外卖工作。可以被要求在厨房以外的地点完成工作。所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。

冷菜厨师

5千-6千

莆田 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

莆田南日岛木兰雅途酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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1.各类冷菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量.。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.严把冷菜质量，严格执行食品卫生制度，禁止生熟混放，保证不出变质，变味食品，并对菜墩，刀具及其它工具，用具，容器进行消毒。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。

冷菜厨师

6千-8千

厦门 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

有投必应

厦门悦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有2年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

中/西厨厨师

4千-5千

厦门 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
防暑降温费
工龄补贴
免费住宿
免费工作餐
交通补贴
年终奖金
12%公积金

厦门翔安悦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： 1. 负责厨房食品、配料加工、出品； 2. 食品原材料保管、使用； 3. 管理本岗位的设施设备； 4. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作； 5. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具，做好餐前餐后各项工作。岗位要求： 1. 1年以上相关工作经验； 2. 熟练各种面食制作工艺； 3. 熟悉酒店厨房工作规范和要求； 4. 良好的服务意识和沟通表达能力； 5.做好上级交办的其它工作 6.可接受工作调岗及调动，可接受跨岗支援工作。

冷菜厨师

4千-6.5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理
领导好
员工生日礼物
带薪年假

天元国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验. 3、身体健康，能吃苦耐劳。

凉菜师傅，陕西凉菜。

6.5千-7.5千

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

福州市台江区望关中餐饮店(个体工商户)

中式餐饮 | 1-49 人

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本岗位主要负责面馆凉菜的切配与制作，工作内容相对简单，注重刀工技巧和手脚麻利度。入职后将有专业师傅现场指导培训，帮助快速上手。欢迎有基础刀工或对餐饮工作感兴趣的伙伴加入。

凉菜厨师

3千-4千

漳州 | 2年以上 | 中专

工龄补贴
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
技能培训
节日礼物
五险
包午晚餐住宿

福建金汤湾海水温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，确保出品质量和卫生标准 2、根据菜单要求，独立完成各类凉菜的切配、调味和摆盘工作 3、定期研发新式凉菜，丰富菜品品种，提升顾客体验 4、负责凉菜区域的设备维护和清洁工作，保持操作间整洁有序 5、控制食材成本，合理利用边角料，避免浪费【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能，熟悉各类凉菜的制作工艺 2、了解食品安全和卫生规范，持有健康证 3、能够适应餐饮行业的工作节奏，具备一定的抗压能力 4、有团队合作精神，服从厨房工作安排 5、对菜品创新有热情，愿意学习新工艺和配方

冷菜中工

5.5千-6.5千

金华 | 经验不限 | 学历不限

浙江燕方归文化主题酒店有限公司

民宿客栈 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、身体健康，能吃苦耐劳。

凉菜厨师

6千-8千

延边 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
五险一金
人性化管理
工龄奖
乐园游玩

延边观唐恐龙酒店有限公司

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、有5年以上厨房冷菜工作经验，朝鲜族凉菜。 2、身体健康，能吃苦耐劳。

中厨房厨师-凉菜

4千-4.5千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

管理规范
技能培训
岗位晋升
五险一金
包吃包住
带薪年假
员工生日礼物
人性化管理
员工免费房
年终奖

广州瑰丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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中厨房凉菜，准备，设置和提供高质量的服务。保持工作区域和设备的规整，整洁和卫生。

西厨冷菜厨师

5千-8千

常州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
人性化管理
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
技能培训
领导好
美女多
帅哥多

溧阳曲禅里酒店·傲途格精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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7-8月短期厨师岗位【岗位职责】 1、负责西餐冷菜间的日常菜品制作，确保出品质量和食品安全标准； 2、根据菜单要求准备各类冷盘、沙拉、酱汁及特色冷食； 3、维护冷菜间设备设施，保持工作区域整洁卫生； 4、控制食材成本，合理管控食材库存；【岗位要求】 1、有星级酒店或高端西餐厅冷厨工作经验； 2、熟练掌握西式冷菜制作工艺及摆盘技巧； 3、具备基础的食品卫生安全知识及操作规范； 4、能适应早晚班次安排，具备团队协作意识； 5、有创新意识，对西餐冷菜发展趋势保持敏感。

冷菜厨师

5千-6千

青岛 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金

青岛融海耀洲酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有5年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

冷菜厨师

5千-7千

上海-杨浦区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

PLAYGOLF CLUB

高尔夫 | 100-499人

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1.严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守 2.服从上级分配，按质、按量、按时烹制食品，做到卫生可口，保热保鲜 3.负责控制成本，节约能源，节约食品物料 4.负责每天搞好区域清洁工作 5.严格遵守《食品安全法》及各项制度，保证出品合格、安全、卫生，防止食物中毒 6.自觉遵守公司各项规章制度，努力钻研业务，提高业务操作技能在烹调方法上凉菜要做到干香、脆嫩、爽口等要求要有三年及以上的冷菜工作经验要有装盆、装饰，做到色、香、味、形的美感要求

冷菜厨师

5千-6千

衢州 | 2年以上 | 学历不限

岗位晋升
管理规范
技能培训
人性化管理
领导好
定期体检
提供员工宿舍

龙游育龙酒店管理有限公司

其他景区 | 500-999人

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1、根据客情通知，负责制作宴会、零点、套餐等用餐形式的各类凉菜。 2、负责原料的领取、加工烹制、装盘及销售工作，保证凉菜出品的质量和卫生。 3、负责凉菜盘装饰所需的各类花卉。 4、按要求完成开餐前的餐具、备料、装盘等准备工作（要求物品、食品摆放整齐。） 5、按收零点订单和宴会单，及时按规格切配装盘。准确地向餐厅发放宴会、零点凉菜。 6、妥善保藏剩余的成品和半成品及调味汁，做好开餐后的收档以及水、电、气的关闭安全工作。 7、定期检查、清理冰箱，保证存放食品的质量和冰箱整齐。 8、生产工作中严格落实执行食品卫生制度，确保所销售食品的卫生和安全。 9、随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁，并负责凉菜间的消毒工作。 10、正确维护、合理使用器械设备，并保持完好整洁。

西冷厨师

4.5千-7千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
岗位晋升
五险一金
带薪年假
免费食宿
节日礼物

青岛颐海花园酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责（大工） 1. 制作西式沙拉、冷头盘、面包佐餐小食，供应自助与宴席。 2. 搭配烘焙产品制作全套冷食茶歇，满足婚宴、会议需求。 3. 管控冷档冷藏温度，做好生食、器皿每日消毒记录。 4. 优化冷菜摆盘样式，提升宴席茶歇成品颜值。 5. 后厨高峰支援西餐热厨、烧鸟岗位基础备料。 6. 盘点冷菜果蔬、酱汁库存，按需申领补货。岗位职责(中工） 1. 清洗切配果蔬，调配沙拉酱汁、腌制各类冷食半成品。 2. 定时巡查自助餐冷档，及时补餐、更换不新鲜食材。 3. 清洗收纳冷菜摆盘器皿，做好区域日常清洁消杀。 4. 根据婚宴订单分装单人份冷食，按时交付前厅。 5. 轮岗支援面包房备料、热厨蔬菜切配工作。 6. 学习热厨、烧鸟基础操作，提升多岗位适配能力。备注：冷菜基础全能，可顶岗烘焙备料、西餐热厨切配，机动补位后厨。

凉菜厨师（东北菜）

6千-8千

金华 | 2年以上 | 中专

五险一金
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
包吃包住
员工生日礼物
年度旅游
做五休二
人性化管理
管理规范

金华万达嘉华酒店Wanda Realm Jinhua

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1. 负责东北特色凉菜的制作，保证菜品质量 2. 依据订单量，及时准备食材，确保供应 3. 协助优化凉菜菜单，创新菜品口味任职要求 1. 中专以上学历，烹饪专业优先 2. 熟悉东北菜凉菜制作流程，有经验者优先 3. 具备良好的食品安全意识，工作认真负责

凉菜厨师主管

6.5千-7.5千

张家口 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
午餐补贴
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
企业福利
年底双薪
节日礼物
员工生日礼物

云顶大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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可以做高端接待型凉菜出品签正式劳动合同，试用期缴纳五险一金，每周休1天，免费提供食宿、班车、工服被褥及滑雪等。

西餐凉菜厨师

6千-6.5千

张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
午餐补贴
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
企业福利
年底双薪
节日礼物
员工生日礼物

云顶大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

简历投递

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责负责蓝湖厨房西冷日常早餐及零点出餐备货，冷菜创新及出品，服从西冷主管管理岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳。

Chinese Kitchen Cold Dish Supervisor 中餐冷菜主管

6千-6.5千

温州 | 2年以上 | 高中

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
带薪年假
包吃包住
人性化管理
管理规范
双休工时

有投必应

温州机场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

冷菜厨师

4千-6千

芜湖 | 经验不限 | 学历不限

安徽海创集团股份有限公司芜湖国际会议中心

有限服务中档酒店 | 2000人以上

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根据菜谱标准负责宴会、自助餐、包厢冷菜的制作工作，保证出品质量