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客服

后厨打荷

4千-5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
贤记超级烧腊饭

中式快餐 | 1-49 人

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切配打荷打包外卖【岗位职责】 1、负责后厨食材的初步处理，包括清洗、切配、腌制等准备工作； 2、协助厨师完成菜品制作，包括传菜、摆盘、装饰等打荷工作； 3、保持后厨工作区域的整洁卫生，确保符合食品安全标准； 4、协助清点和管理后厨的食材、调料及工具，确保使用规范； 5、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作； 6、遵守后厨操作流程，确保高效、安全地完成工作任务。【岗位要求】 1、年龄20-35岁，身体健康，能适应餐饮行业的工作节奏； 2、具备基本的厨房操作常识，有相关经验者优先，无经验可培训； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，具备团队合作精神； 4、能够适应早晚班轮班制度，服从工作安排。

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厨师兼打荷

5千-7千

泉州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险
- 绩效奖金
- 全勤奖
- 提供食宿
- 周日单休
- 技能培训
- 岗位晋升
- 职业发展规划
泉州城市中心福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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1、服从厨师长（直接上级）管理，严格遵循酒店品牌标准及厨师长工作部署，负责餐食核心制作，把控菜品口味、品质及摆盘，确保出品符合高端酒店及品牌要求； 2、负责食材预处理，包括洗摘、切配、腌制、煎炸、摆盘辅助等，确保食材处理规范、卫生，符合烹饪要求； 3、熟练掌握各类菜品烹饪工艺，独立完成特色、高端菜品制作，保障餐食口感稳定、颜值达标，主动向厨师长汇报出品情况，及时调整优化； 4、配合厨师长开展菜品创新、新品研发及菜单优化工作，结合季节、宾客需求及酒店定位，提出合理改进建议，服从厨师长的菜品调整安排； 5、配合厨师长做好成本管控及食材使用管理； 6、协助厨师长开展后厨管理，指导员工提升烹饪技能； 7、严格遵守食品安全规范，把控食材处理、烹饪全过程的卫生与安全；
中餐厨师

3.2千-6千

厦门 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
厦门悦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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招聘岗位如下： 1、中厨炉头：做好菜肴出品，工资面议 2、中厨上什 3、中厨凉菜 4、中厨荷头 5、中厨打荷 6、中厨水台：粗加工、处理海鲜、肉类
打荷 Middle

3千-5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
厦门海沧融信海景华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Director of Chinese Operation in training associates. · 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助总厨兼营运总监培训员工。 Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. · 参与提供食品发展，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 Participates in the control of associates. Participates in associate’s development. · 协助管理员工，为员工发展提供帮助。 Participates in the control of food quality, food taste, food presentation, and food requisition. · 参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。
中厨打荷厨师

4千-5千

南平 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
南平佰翔大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的准备工作，包括清洗、切割、腌制等 2、协助主厨完成菜品装盘和摆盘工作 3、保持工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、管理厨房用具和设备的日常维护 5、按时完成上级交代的其他厨房相关工作【岗位要求】 1、具备基本的厨房操作技能和食品安全知识 2、能够适应快节奏的工作环境，具备团队合作精神 3、身体健康，无传染性疾病，持有健康证 4、工作细致认真，有责任心 5、有一年以上中厨打荷岗位工作经验
中厨房打荷

4千-5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 五险
- 年终奖
- 过节费
- 学历补贴
- 外语补贴
- 节日礼物
厦门君泰酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、熟练掌握上菜程序，菜肴围边各工序的操作技术和质量标准，认真操作规程操作； 2、做好各类餐具的清点，卫生工作，合理摆放位置使工作时得心应手； 3、做好菜肴围边，点缀品的预制工作。任职要求： 1、具有熟练的打荷技能； 2、热爱厨房工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
中厨房打荷二

3千-4千

杭州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 美女多
- 年度旅游
- 年底双薪
杭州临平万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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打荷的岗位，通过坚持和执行各种万豪标准政策, 为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务，并且遵守公司的所有政策和程序。
打荷王

4千-8千

珠海 | 3年以上 | 学历不限
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 年底双薪
- 员工生日礼物
- 员工活动
- 五险
珠海华业建国饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中厨房打荷区域的日常管理工作，确保菜品出品质量和效率； 2、协调厨师团队，合理分配工作任务，监督打荷流程的规范执行； 3、检查食材的备货情况，确保食材新鲜、充足，符合卫生标准； 4、协助主厨完成菜品的装盘、摆盘及装饰，提升菜品美观度； 5、维护打荷区域的清洁卫生，确保符合食品安全及卫生要求； 6、定期检查厨房设备的使用情况，及时上报维修需求； 7、参与新菜品的研发与试制，提出改进建议； 8、培训新员工，提升团队整体操作技能和工作效率。【岗位要求】 1、具备中厨房打荷相关工作经验，熟悉打荷流程及标准； 2、了解各类食材的特性及处理方法，具备一定的刀工基础； 3、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力； 4、具备良好的团队协作能力，能与厨师团队高效配合； 5、对菜品摆盘及装饰有一定审美能力，注重细节； 6、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先； 7、服从管理安排，能适应弹性工作时间。
中厨房打荷二级厨师

3.3千-4.5千

天津-和平区 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 国际奢华品牌
天津丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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Prepare and arrange the food in the menus of the Chinese Restaurant, in accordance with hotel request and standards. Maintain the orders of department, hygiene and equipment. 根据要求和标准对餐厅里菜单上的食品进行准备制作，维护部门里的秩序，卫生情况及设备。
打荷

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
武汉市玖伍京菜

中式餐饮 | 2000人以上

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招聘打荷底薪4300加200全勤800房补公休4天节假日补休生日假年终奖干满一年8天带薪休假晋升机会广招学徒大姐有经验可以加地址汉口万象城电话13613210251 微信15262385970
打荷

7千-8千

哈密 | 经验不限 | 学历不限
新疆哈密市天山假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的准备工作，包括清洗、切割、分装等 2、协助厨师进行菜品摆盘和装饰 3、保持工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、及时补充厨房所需的食材和调料 5、协助完成其他厨房相关工作【岗位要求】 1、身体健康，能适应厨房工作环境 2、具备基本的食材处理能力 3、工作认真负责，有团队合作精神 4、能适应早晚班次安排 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训
厨师助理

6千-8千

深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 包吃包住
- 人性化管理
- 五险一金
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 节日礼物
深圳湾游艇会有限公司

会所 | 100-499人

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岗位职责服从厨师长日常分工调度，兼顾后厨多岗位支援工作，主动支援各需求岗位，涵盖炒菜辅助、上什协助、砧板配合、打荷及员工餐制作等相关工作。发挥自身擅长技能（如擅长打荷及员工餐制作），准确高效完成擅长岗位工作，保障客餐出品流程顺畅、员工餐出品稳定，贴合游艇会高端服务定位。配合主厨及其他后厨岗位，完成食材切配、蒸制辅助、菜品装盘、厨具清洗等基础操作，协助做好餐前准备、餐中出品、餐后收尾工作。可以独立完成员工餐三餐出品，熟练制作家常菜，合理搭配菜品，兼顾口味与营养，满足员工用餐需求。严格遵守食品安全、卫生标准及防疫要求，规范操作，做好岗位卫生清洁、厨具消毒，杜绝卫生及安全隐患。合理管控食材消耗，避免浪费，配合厨师长做好食材验收、储存及成本控制相关辅助工作。熟练使用厨房各类基础设备工具，做好日常维护，发现故障及时上报，积极配合团队协作，确保后厨运营顺畅。任职资格学历专业：中专以上学历；年龄形象：20-35岁，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病；经验：1-2年以上后厨相关工作经验，熟悉后厨炒菜、上什、砧板、打荷等岗位基础操作流程，能配合完成各岗位辅助工作；职业素养：卫生意识强，服从管理，具备良好团队协作能力，热爱餐饮行业；必备技能：必须具备一项擅长技能，如擅长打荷操作及员工餐制作，能独立完成打荷流程及员工餐三餐出品；具备良好的卫生管理素养，熟悉食品安全规范、卫生标准及防疫要求，安全作业意识强。责任心强、执行力强，踏实肯干，服从厨师长分工调度，具备良好的团队协作能力，能快速适应多岗位支援工热爱海洋生活方式，热爱高端服务行业。
打荷主管

4.3千-6.3千

潮州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
潮州国际会展酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职责描述： 1、负责菜肴切配和干货原料的涨发工作，保证及时向炉台提供合乎规格配份的菜品； 2、负责食品原料在烹饪前的细加工，负责熟料、干货加工和原料切配； 3、负责生、熟馅料制作和原料腌制，上灶前各种原料的刀工处理； 4、负责对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜； 5、根据客人预订和点菜要求负责贵重干货原料的涨发、拆卸加工处理，掌握原料用量； 6、根据客人的点菜单，按“先上先配制”原则配菜，如某种菜点已售完或缺货，及时通知餐厅服务员告知客人； 7、根据营业情况备齐各类器皿、用品，做好各种调味料、小料的准备工作，并做到加工精细，符合标准，品种齐全； 8、准确掌握客流量及宾客进餐情况，及时调整出菜速度； 9、协助炉台人员调理上菜次序、原料的初加工、出菜前的拼摆造型和原料拍粉，以及菜点盛器配置等； 10、严把菜品质量关：对大型宴会、团队、会议等各类菜点的留样，存放冰箱，并注明日期、单位，确保菜品质量，做到有据可查； 11、完成上级交办的其他工作。任职资格： 1、厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2、五官端正 3、有2年以上同岗位工作经验 4、参加过专业厨房培训 5、拥有国家认可的中级烹调证书，经过营养配餐的专业技术培训 6、热爱本职工作，认真负责，有一定的团队合作精神
厨师主管

4千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限
- 法定三薪
- 包吃包住
- 生日福利
- 带薪年假
- 技能培训
- 职业发展规划
- 集团内部调动
- 社保
深圳湾智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，包括菜品制作、出品质量把控及成本控制； 2、制定并执行菜单计划，根据季节和市场变化调整菜品结构； 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行，确保符合相关法规要求； 4、协调厨房团队工作，合理分配任务，提升团队效率； 5、负责食材采购计划及库存管理，确保食材新鲜且成本可控； 6、培训及指导厨房员工，提升团队专业技能和服务意识； 7、处理厨房突发问题，如设备故障、人员调配等，确保运营顺畅。【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能，熟悉中西餐制作流程及标准； 2、有一定的厨房管理经验，能够高效协调团队工作； 3、了解食品安全及卫生管理规范，持有相关证书者优先； 4、具备较强的成本控制意识，能有效管理食材及人力成本； 5、工作责任心强，能适应高强度工作环境； 6、具备良好的沟通能力，能与前厅及其他部门协作； 7、有创新意识，能根据市场需求优化菜品结构。
中厨打荷

3.8千-4千

南宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 管理规范
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 包吃包住
- 年底双薪
- 员工生日礼物
- 绩效奖金
- 每周双休
南宁荔园维景国际大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、协助炒锅厨师完成菜品烹制，负责递料、换盘、清理锅边油污、调配简易料汁，配合厨师把控菜品制作节奏，提升出餐效率。 2、负责成品菜品标准化摆盘、装饰、整形，严格按照门店菜品出品标准操作，保证菜品造型美观、分量标准、品相统一，提升菜品颜值与品质。 3、营业结束后，全面清洁打荷台、操作台、厨具、餐具及责任区域地面、墙面，彻底清理油污、残渣，做好工具清洗、消毒、晾干、归位存放工作。岗位要求： 1、年龄18-45周岁，身体健康、品行端正、踏实肯干、责任心强，服从管理、听从安排，具备良好的团队协作意识，能适应后厨快节奏工作。
Chef de Partie 厨房主管

4千-5千

烟台 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 良好工作环境
- 完善职业通道
- 奖励与认可
- 希尔顿大学
- 员工优惠价
- 全球内部调动
- 员工餐
- 员工生日礼物
烟台世茂希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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厨房主管工作职责： 1.为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.监督厨房的正常运作。 3.在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 4.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 7.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 8.正确操作所有的设备、器具和机器。 JD： 1.Prepare food for guests andteam members efficiently, economically, and hygienically as per standardrecipes and procedures. 2.Assist the Sous Chef in theday-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high standard offood preparation and presentation. 3.Plan, prepare and implementhigh quality food and beverage products, and set-ups in all areas and in the restaurants. 4.Work seamlessly with recipes,standards and plating guides. 5.Maintain cleanliness and hygieneaccording to safe and sound procedures as well as established FSMS standards. 6.Maintain all HACCP aspectswithin the hotel operation. 7.Use all equipment, toolsand machines appropriately. 8.Work for off-site eventswhen tasked.
打荷台员工

3.5千-4千

丽水 | 经验不限 | 学历不限
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 五险一金
- 管理规范
缙云辰舜开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。
后厨助厨

3.5千-4千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 包吃包住
- 提供食宿
- 免费工作餐
- 提供员工宿舍
- 工龄奖金
- 带薪年假
哈尔滨索菲亚希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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配菜打荷，给厨师长打下手，厨房帮工五险，月休六天
Chef de Partie 厨房主管(J15573)

4千-5千

重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
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- 管理规范
重庆康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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招聘中厨打荷主管工作职责： 1. 负责厨房日常运营管理，统筹食材验收、储存、加工及出品全流程，确保食品安全与操作规范符合国家《食品安全法》及餐饮行业标准； 2. 制定并执行菜单计划、成本控制方案及人员排班安排，持续优化出品质量与运营效率； 3. 组织开展厨师团队技能培训与绩效管理，指导员工严格执行卫生、安全及服务标准； 4. 配合餐厅管理层完成食品安全自查、监管部门检查及相关整改工作，落实职业健康与劳动保护要求。任职资格： 1. 具备2年以上中型及以上餐饮单位厨房管理经验，熟悉后厨各岗位作业流程及HACCP等食品安全管理体系； 2. 持有有效的健康证明； 3. 具备良好的组织协调能力、团队管理能力及应急处理能力，能适应餐饮行业弹性工作时间安排； 4. 遵守国家劳动法律法规，无违法违纪记录，认同企业价值观，具备高度责任心与职业道德。
打荷主管 Dish Prepare Supervisor

4千-5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 人性化管理
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- 技能培训
- 五险一金
- 包吃包住
- 领导好
- 节日礼物
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卓越雇主
卓越雇主
三亚海棠湾红树林度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1. 协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2. 确保食品的清洁、新鲜。 3. 检查菜单与配料是否相符。 4. 装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5. 协助清洗厨房用具及其它设备。 6. 确保工作场地的清洁、卫生。【岗位要求】 1. 熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2. 了解食品卫生法； 3. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4. 有一定的文字语言表达能力
中厨房打荷领班 Demi Chef of Garnishing

3千-4千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 年度旅游
- 包吃包住
- 年底双薪
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三亚亚龙湾红树林度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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位职责/职位描述 1. 相关厨房工作经验 Related working experience 2. 业务知识熟练；工作认真 Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working 3. 熟悉相关菜品的制作等，出品稳定 Familiar with the production process of Korean cuisine