四川餐饮打荷主管/厨师招聘网_最新四川餐饮打荷主管/厨师招工招聘信息

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客服

打荷小工

3.5千-4.5千

资阳 | 经验不限 | 学历不限
- 带薪年假
- 包吃包住
- 五险一金
- 技能培训
- 节日礼物
- 岗位晋升
乐至县漫花缘酒店

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责协助厨师完成菜品的原材料准备、切配及装盘工作，确保出品符合标准； 2、根据菜品需求，及时补充和整理各类调料、辅料及餐具，保证出餐流程顺畅； 3、按顺序准确传递菜品至传菜区，核对台号与菜品名称，避免错单漏单； 4、负责工作台、砧板及周边区域的清洁卫生，严格遵守食品安全操作规范； 5、配合厨房团队完成每日盘点与库存管理，合理控制食材损耗； 6、在高峰期协助后厨其他岗位完成临时性工作，保障出餐效率。【岗位要求】 1、年龄20至45周岁，身体健康，持有有效健康证（或入职后能立即办理）； 2、具有3年以上餐饮行业打荷或后厨相关工作经验，熟悉中餐制作流程； 3、踏实肯干，吃苦耐劳，能适应倒班及高强度工作节奏； 4、具备良好的团队协作意识，服从厨师长及主管的工作安排； 5、注重个人卫生，熟悉厨房基本安全操作及食品卫生常识； 6、无不良嗜好，责任心强，能稳定长期工作者优先。
打荷

4千-5千

成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 意外险
- 全勤奖
- 年度薪资调整
- 包吃包住
- 工龄奖金
- 技能培训
- 职业发展规划
- 岗位晋升
成都街上醉好吃的餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。中餐厅岗位：必须要已成年，有中餐服务经验后厨 1、面点小吃小工1人：底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 2、烧烤小工1人：底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 3、凉菜小工1人：底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 4、切配2人：底薪3800-4500元+利润分红+全勤奖100 5、打荷2人：底薪3800-4500元+利润分红+全勤奖100 6、菏王1人：底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 二、文武赋&音乐小馆： 1、前期了解：美团直接搜【文武赋·川菜餐厅（交子大道店）】！【地址：高新区交子大道255号】【电话：028-81663456】 2、招聘需求中所提及薪酬，均为底薪。其余薪资包括全勤奖、工龄工资、档口的净利润分红、订餐 / 充值提成（2%）。 3、营业时间：10:00-次日2:00餐厅业态包括融合川菜，茶艺、烧烤、酒肆，夜宵从晚8点营业，分档口经营，并根据营业情况分红。上班是排班制，中餐到00:00，酒吧到02:00。 ①中餐班：早 9:30-14.00，晚17:00-22:00 / 早11：00-次日0:00点， ②酒肆/烧烤班：晚17:00-次日凌晨02:00 4、上班及休息：每天9小时，月休4天，排班休，法假调休，连休提前报备如对我们餐厅有兴趣，可回复应聘岗位和方便面试时间，我们会尽快与您联系面试时间：餐厅正常营业时间下午14:00-17:00，可提前电话预约后到面面试地址：成都市武侯区交子大道255号·文武赋川菜餐厅”

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打荷 Distributor

4.2千-4.8千

成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 年终奖
- 提供食宿
- 生日福利
- 节假日福利
- 集团内部调动
- 职业发展规划
- 员工探索计划
- 专业培训体系
- 员工关爱计划
成都高新西区万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.协助炒锅开展日常运营工作，做好标准菜谱落地与菜品出品质量，熟知并严格遵守万豪酒店各项标准、安全规程与食品卫生规范。 2.配合团队协作，增强团队凝聚力；发生事故、设备故障须第一时间上报中餐行政总厨，排查根源，避免问题重复发生，提前预判风险并申请支援。 3.参加各类会议及简报，及时向班组传达相关工作信息，积极应对各项工作变化，做好内部服务协作。 4.严格遵循菜品配方、制作及摆盘标准，把控食材验收质量，落实食材先进先出管理，减少食材损耗，助力成本目标达成。 5.每日巡检冷库与冰箱，与管事部经理配合，维护厨房环境、设备的清洁，保障厨房设备完好，设备故障及时上报等待工程部处理。 6.出餐高峰期配合跟进出菜，遵守各项管控流程，按需参与新品研发，打造符合酒店定位的菜品。 7.协助营造安全整洁的厨房作业环境，按要求完成食材申领、储存等相关工作。任职条件 1.中等教育水平。 2.普通话流利。 3.在国际连锁酒店或高规格餐厅拥有 1-2 年厨房同岗位工作经验。 4.烹饪或酒店管理专业院校毕业优先。
中厨房墩子/打荷

4千-5千

成都 | 1年以上 | 学历不限
- 节日福利
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 管理规范
- 社保
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 领导好
成都麓山安珀酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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打荷、墩子皆在招聘，有相关岗位经验的伙伴欢迎投递，此岗位单休，介意者勿投。岗位职责: 1. 负责食材清洗、改刀、切配，保证刀工规范、规格统一，满足烹饪需求； 2. 完成食材腌制、上浆、焯水等预处理，以及干货涨发，把控口味和分量标准； 3. 餐前备料、餐中快速配菜，配合炒锅、打荷完成出餐，提高出餐效率； 4. 负责食材验收、分类存放，做好库存管理，控制食材损耗； 5. 保持岗位及周边卫生，严格执行生熟分开，遵守食品安全规范； 6. 服从厨师长安排，配合后厨团队完成各项工作。任职要求： 1.具备良好的团队合作精神，能够有效沟通。 2.对烹饪有热情，愿意接受新技能的学习。 3.有责任心，能够认真完成分配的任务。 4.能够适应快节奏的工作环境，有良好的时间管理能力。 5.保持专业的工作态度，确保菜品质量。
中餐副厨师长（打荷）

5.5千-7.5千

自贡 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
- 补充医疗保险
- 法定三薪
- 提供食宿
- 生日福利
- 带薪年假
- 带薪病假
- 月休8天
- 技能培训
- 集团内部调动
自贡华商希尔顿逸林酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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· 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 · 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可接受盘点库存的工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 结合数码照片制作试菜新菜品。 · 协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 · 时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 · 遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 · 紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 · 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 · 协助厨师长确保菜谱和成本的存在和更新。 · 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 选择有良好表现和工作态度的团队成员作为部门标准。 · 管理培训和确保所有团队成员上岗之前具有该岗位合格的资质。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 · 控制、监督，负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度。 · 检查所有的时间表以确保所有团队成员的工作时间和用餐时间准确。 · 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 确保团队成员充分的理解并遵守团队成员手册内容。 · 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
中厨厨工 Service Associate - Chinese Kitchen

3.5千-4千

成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 包吃包住
成都香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 2、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 3、合理使用原材料，降低酒店成本。岗位要求 1. 半年同等职位五星级国际酒店或餐厅工作经验。 2. 积极的工作态度,关注细节。 3. 团队精神,有强烈的责任感。 4. 熟知国际酒店食品安全管理体系优先。
切配/帮厨

6千-8千

上海-嘉定区 | 1年以上 | 中技
上海元合洁餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位薪资】 1、每个月基础208个工时，单价22元/小时；208-248之间，单价23元/小时；超出248以上，单价25元/小时 2、节假日有双倍工资 3、包食宿，水电能源费自理【岗位职责】 1、根据菜单和厨师长安排，负责各类食材的清洗、去皮、改刀及切配工作，确保规格均匀、符合出品标准； 2、协助厨师做好开餐前的原料备货，合理搭配荤素，保证出菜速度和菜品质量； 3、负责工作区域的砧板、刀具、操作台及地面清洁，严格执行食品卫生安全规范，定期消毒； 4、分类存放生熟、荤素原料，遵循先进先出原则，及时检查原材料新鲜度，杜绝变质食材流入加工环节； 5、协助厨师完成部分半成品的预制加工，如腌制、焯水、过油等基础工作； 6、闭市后负责剩余原料的保鲜储存，清理厨余垃圾，整理归位各类工具和容器； 7、配合厨师完成临时性帮厨任务，如物料搬运、餐具补充、档口辅助等，保障厨房整体运营顺畅。【岗位要求】 1、中技及以上学历，具有1年以上餐饮后厨切配或帮厨实际工作经验； 2、熟悉常见蔬菜、肉类、禽类、水产的刀工处理，掌握不同食材的切配规格及保鲜方法； 3、持有有效健康证，注重个人卫生，严格遵守食品卫生安全相关法规； 4、工作认真细致，手脚麻利，具备较强的责任心和团队协作意识； 5、能适应餐饮行业班次安排，服从厨房主管的工作调配，抗压能力强。
打荷厨师

2.8千-3.2千

海口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
海口龙华老爷鸡饭店

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责各类菜品的原料备制、切配、腌制及初步熟处理，确保配菜质量与出菜速度符合出品标准； 2、根据菜单及厨师长要求，提前准备当日所需食材，合理控制损耗，做到物尽其用； 3、协助炉灶厨师完成菜肴的装盘、围边及点缀工作，保证出品美观、整洁、统一； 4、严格执行食品卫生安全规范，做好工作区域、砧板、刀具及设备的清洁消毒，杜绝交叉污染； 5、负责保管、盘点常用食材及调味料，及时反馈库存不足或质量异常情况，确保备料充足、新鲜； 6、服从厨师长及上级工作安排，协助完成高峰时段的出餐任务，配合团队保障后厨高效运转； 7、积极参与厨房技能培训，不断提升切配工艺与菜品搭配能力，主动学习新菜式制作流程。【岗位要求】 1、学历不限，年龄22至40周岁，身体健康，持有有效健康证； 2、具有2年以上餐饮行业打荷或后厨相关工作经验，熟悉中餐基本切配流程和常见食材处理方法； 3、刀工基础扎实，能熟练完成切片、切丝、切丁、改花刀等操作，动作利落干净； 4、了解食品安全法规及后厨操作规范，具备良好的卫生习惯和食品安全意识； 5、工作认真细致，责任心强，能承受高峰时段的工作压力，适应餐饮业的排班及加班节奏； 6、具备良好的团队协作精神，服从管理，沟通顺畅，无不良嗜好及职业禁忌。
Distributor 打荷厨师

3.5千-4.5千

桂林 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 包吃包住
- 人性化管理
- 服务费
阳朔悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上，菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。
打荷

4千-5千

武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
武汉市玖伍京菜

中式餐饮 | 2000人以上

电话联系

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招聘打荷底薪4000-4500加200全勤800房补公休4天节假日补休生日假年终奖干满一年8天带薪休假地址汉口万象城电话13613210251
打荷

4千-5千

保定 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 人性化管理
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 技能培训
雄安国际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。 4、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。 5、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。 6、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。 7、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。 8、做好各类食品，肉类品的保管工作。
中厨房荷王

6千-8千

嘉兴 | 3年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 领导好
海宁华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中厨房荷台区域的日常管理，确保所有菜品按标准完成打荷、摆盘及出菜流程； 2、协调与各炒锅、砧板、上什等岗位的衔接，保证出餐效率与菜品质量一致性； 3、监督荷台员工对食材的预处理、切配、腌制及储存工作，控制原料损耗； 4、检查并维护荷台设备、厨具、餐具的清洁与归位，执行食品安全与卫生规范； 5、培训与指导荷台新员工，提升团队操作技能和工作效率； 6、参与新菜品研发中的摆盘设计，配合厨师长优化出品呈现效果； 7、完成厨师长交办的其他厨房运营支持工作。【岗位要求】 1、具备2年以上中厨房荷台工作经验，熟悉中餐打荷、摆盘及出菜流程； 2、了解各类食材特性及基础烹饪方法，能独立处理常见原料的加工与保鲜； 3、工作细致、责任心强，能承受高峰时段的工作压力； 4、具备良好的团队协作与沟通能力，能有效协调各岗位配合； 5、持有效健康证，熟悉食品安全操作规范； 6、有荷王或同等管理经验者优先。
荷王

4千-5千

延安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 美女多
- 帅哥多
- 领导好
- 包吃包住
延安万达嘉华酒店及万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责厨房热菜（煮、炸、炖、炒等）的日常出品与质量把控，确保菜品符合酒店标准； 2. 根据菜单及预订情况，合理准备食材、调料及半成品，控制出品速度与数量； 3. 严格遵循食品安全与卫生规范，确保操作台、厨具及工作区域的清洁与消毒； 4. 协助总厨进行新菜品研发、试制及成本核算，提出改进建议； 5. 管理荷台岗位的物料存储，确保干货、酱料等按标准归类、保质； 6. 指导并监督厨工或初级厨师的工作，确保操作流程标准化； 7. 参与厨房设备日常维护保养，及时报修故障设备； 8. 配合完成宴会、自助餐等大型活动的菜品准备及出品摆盘。【岗位要求】 1. 需具备2年以上酒店或餐饮行业荷王/热菜厨师实际工作经验； 2. 熟悉各类中式烹饪技法，能独立完成多品类热菜制作，有大型酒店或社会餐饮工作经历者优先； 3. 具备扎实的食品安全知识，能严格执行酒店卫生制度； 4. 工作责任心强，注重细节，具有团队协作精神和较好的抗压能力； 5. 身体健康，持有有效健康证，能适应排班制工作（含早班、晚班及节假日）。
打荷（方舟戏台项目）

4千-5千

贵阳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 人性化管理
贵阳国际生态会议中心有限公司

会展/会务 | 100-499人

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职位描述：（1）协作完成菜品传递、盘饰搭配及出品协调，确保摆盘精美、出菜顺畅；（2）负责调料、餐具等物料的请领、保管与盘点。维护工作区域整洁。任职要求：（1）1年以上打荷经验，有五星级酒店或高端餐饮工作背景者优先；（2）身体健康，吃苦耐劳，服从管理，具备基本的沟通能力及良好的卫生习惯。
荷头

5.5千-6.5千

苏州 | 3年以上 | 中专
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 免费工作餐
苏州虎丘璞燊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 熟悉中餐打荷全流程，把控宴席、零点出菜节奏，合理分配人员。 2. 餐前备好餐具、料头、酱汁，严格把控菜品摆盘出品。 3. 做好各岗位沟通，妥善处理退菜、加急菜等现场问题。 4. 监督荷台卫生与食品安全，做好收尾清点，及时上报缺料。 5. 带教班组员工，控制物料损耗，遵守后厨各项制度。 6. 持有有效健康证，可承受高强度工作，服从管理。 7、熟悉食品安全法及餐饮卫生标准。 8、完成上级交办的其它工作。【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。
后厨岗位

3.5千-5千

石家庄 | 经验不限 | 学历不限
新华区大桥杨饭店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责后厨日常菜品准备工作，凉菜切配、简单热菜加工与标准餐出餐等 2、保持后厨工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 3、按要求完成食材的存储和保管工作 4、定期检查厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳 2、具备基本的厨房操作常识 3、注重个人卫生，有健康证优先 4、能够服从工作安排，有团队合作意识 5、无不良嗜好，工作认真负责
切配

4千-5千

烟台 | 1年以上 | 学历不限
瀛洲烟炙炭火烤贝烤肉

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅食材的切配工作，包括肉类、海鲜、蔬菜等的清洗、切割及分装 2、按照标准操作流程进行食材预处理，确保食材规格符合出品要求 3、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4、进行备料工作，根据营业需求合理准备食材 5、定期检查食材新鲜度，及时处理变质或不合格原料 6、正确使用和维护切配工具设备，确保操作安全【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业切配相关工作经验，熟悉常见食材处理方式 2、掌握基本刀工技能，能熟练处理各类生鲜食材 3、具备基础的食品安全知识，持有健康证 4、能适应餐饮行业工作时间安排，包括周末及节假日 5、工作细致认真，有责任心，能承受一定工作压力 6、具备团队协作意识，服从工作安排
厨工

3千-4千

丽江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 节日礼物
- 人性化管理
- 管理规范
- 员工优惠价
- 员工生日礼物
丽江复华度假世界丽朗度假村

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责/职位描述【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合卫生标准 2、协助厨师完成菜品烹饪过程中的辅助工作，包括调料准备、工具传递等 3、按要求维护厨房设备及工具，保持工作区域整洁卫生 4、严格执行食品安全规范，遵守厨房操作流程 5、完成上级交办的其他厨房相关工作【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证 2、具备基本的厨房操作常识，具有相关工作经验者优先 3、能适应早晚班轮班工作制 4、工作认真负责，具备团队合作精神， 5、服从管理安排，遵守酒店规章制度
中、西厨厨师

4千-7千

佛山 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 管理规范
- 年终奖
广东源林酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报； 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 3、一定的英文语言表达能力，1-2年以上相关工作经验。
中西厨厨工

2.6千-3.5千

郑州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 技能培训
- 包吃包住
- 人性化管理
- 俊男靓女多
- 节日福利
- 管理规范
- 领导好
河南正方元国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、负责荤素菜的加工、领料，配合厨师的工作。二、负责食品的细加工、切配、选配适当，节约原料，做到物尽其用。三、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作，按照操作规程对加工设备进行操作并管理好相关设备。四、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。五、讲究个人卫生，保证饮食卫生和食品安全。六、自觉遵守公司各项规章制度，服从管理人员工作安排。
打荷

2.8千-3.5千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 领导好
- 包吃包住
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 年底双薪
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 技能培训
三亚龙泉山庄酒店有限公司东融嘉宾国际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位要求： 1、熟练掌握一切宴会零点的食品，并严格操作规范按菜单切配。 2、原料应精心保管、及时入库存放妥当，保持新鲜度。 3、配合行政总厨推出新的菜品。 4、注重个人卫生仪容仪表。 5、有工作经验优先
打荷帮位

3千-3.5千

泉州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 节日礼物
- 带薪年假
- 人性化管理
- 领导好
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 年度旅游
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泉州滨江皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.协助中厨房副厨师长制作高品质的食物, 提供高质的服务 2.根据酒店的规章、并制定厨房所有食品的质量标准和员工的工作效率 3.实施酒店和部门的规定、政策和工作程序 4.执行中厨厨师长所指示委派的所有任务 5.协助中厨厨师长维持厨房的运营 6.履行厨房员工的职责 7.注重食品的质量，呈现方式及风味 8.做好备菜及履行正确的贮藏标准 9.维持采购，收货及食品贮藏标准 10.确保遵守当地政府（卫生部门）的规定 11.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 12.遵循食品的适当处理及正确的保存温度 13.了解并执行万豪43项卫生及安全标准 14.操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障 15.有效的调查，报告及跟进员工事故 16.负责所有部门的财产和设备的管理 17.定期制定员工活动计划以促进团队合作 18.按计划参加并参与每日例会及其它会议 19.按计划参加培训活动 20.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备 21.清洁并整理工作区域 22.和上级领导一起进行人力规划和管理需求 23.和上级领导一起编制和管理部门预算岗位要求 1.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 2.食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证 3.解决问题和培训的能力 4.餐饮技能或相关专业的大专或职业证书 5.2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景