自贡餐饮打荷主管/厨师招聘网_最新自贡餐饮打荷主管/厨师招工招聘信息

Middle1 打荷主管

4.5千-5千

宜宾 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
美女多
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
人性化管理
技能培训
岗位晋升
领导好

宜宾华邑酒店&宜宾智选假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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具备3年以上星级酒店打荷经验，1年以上同岗位管理经验，熟悉厨房运作流程。精通菜品装盘标准与食材保鲜规范，能有效协调砧板与炉灶工作。持有健康证，具备优秀的团队管理与沟通能力，抗压性强。

打荷厨师 Commis

3千-4千

成都 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
节日礼物
集团内部调动
丰厚的年终奖
最佳雇主

成都茂业JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责厨房菜品出餐前的准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等基础加工 2.协助厨师完成菜品装盘、摆盘及装饰工作，确保出品美观规范 3.及时补充厨房所需食材、调料及器具，保持工作区域整洁有序 4.按照食品安全标准处理厨余垃圾，维护后厨卫生环境 5.合厨师团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作岗位要求 1.餐饮管理或相关专业优先 2.1年以上酒店或餐饮行业后厨工作经验，熟悉打荷工作流程 3.掌握基础刀工技能，能熟练处理常见食材 4.具备食品安全意识，了解厨房卫生管理规范 5.身体健康，能适应厨房高温环境 6.工作细致认真，具备团队协作精神及较强执行力

中厨房墩子/打荷

4千-5千

成都 | 1年以上 | 学历不限

节日福利
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
社保
人性化管理
岗位晋升
领导好

成都麓山安珀酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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打荷、墩子皆在招聘，有相关岗位经验的伙伴欢迎投递，此岗位单休，介意者勿投。岗位职责: 1. 负责食材清洗、改刀、切配，保证刀工规范、规格统一，满足烹饪需求； 2. 完成食材腌制、上浆、焯水等预处理，以及干货涨发，把控口味和分量标准； 3. 餐前备料、餐中快速配菜，配合炒锅、打荷完成出餐，提高出餐效率； 4. 负责食材验收、分类存放，做好库存管理，控制食材损耗； 5. 保持岗位及周边卫生，严格执行生熟分开，遵守食品安全规范； 6. 服从厨师长安排，配合后厨团队完成各项工作。任职要求： 1.具备良好的团队合作精神，能够有效沟通。 2.对烹饪有热情，愿意接受新技能的学习。 3.有责任心，能够认真完成分配的任务。 4.能够适应快节奏的工作环境，有良好的时间管理能力。 5.保持专业的工作态度，确保菜品质量。

打荷

4千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

成都诸葛香酿餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步加工处理，包括清洗、切割、腌制等准备工作 2、协助厨师进行菜品装盘、摆盘及出品质量控制 3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全标准 4、及时补充厨房所需食材和调料，做好物料管理 5、完成厨师长交办的其他后厨辅助工作【岗位要求】 1、身体健康，能适应餐饮行业工作强度 2、具备基本的厨房卫生安全意识 3、工作认真负责，有团队协作精神 4、能适应早晚班轮班制度 5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验可培训上岗

打荷厨师

4千-5千

泸州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
领导好
包吃包住
五险
年终奖金
加班补助
绩效奖金
法定假日
月休4天

泸州建国饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的准备工作，包括清洗、切割、分装等 2、协助厨师完成菜品的前期处理和摆盘工作 3、保持工作区域的整洁卫生，符合食品安全标准 4、及时补充厨房所需的食材和调料 5、协助厨师完成其他相关工作【岗位要求】 1、身体健康，能适应厨房工作环境 2、具备基本的食材处理知识和技能 3、工作认真负责，有团队合作精神 4、能适应早晚班轮班制度 5、有相关工作经验者优先

打荷/砧板

3.5千-5.2千

成都 | 1年以上 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
节日礼物
包吃包住
管理规范

锦宾国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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打荷岗位职责: 1.负责厨房菜品出餐前的准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等基础加工 2.协助厨师完成菜品装盘、摆盘及装饰工作，确保出品美观规范 3.及时补充厨房所需食材、调料及器具，保持工作区域整洁有序 4.按照食品安全标准处理厨余垃圾，维护后厨卫生环境 5.合厨师团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作砧板岗位职责: 1.负责切配工序，物料、调料的申领验收工作 2.按要求配齐每份菜单的主料和配料，正确保存各类剩余原材料 3.做好工作区域的清洁及用具维护 4.兼管水台工作切肉、腌制，冰箱及冷库卫生管理岗位要求： 1.餐饮管理或相关专业优先 2.1年以上酒店或餐饮行业后厨工作经验，熟悉打荷工作流程 3.掌握基础刀工技能，能熟练处理常见食材 4.具备食品安全意识，了解厨房卫生管理规范 5.身体健康，能适应厨房高温环境 6.工作细致认真，具备团队协作精神及较强执行力

中厨厨工 Service Associate - Chinese Kitchen

3.5千-4千

成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住

成都香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 2、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 3、合理使用原材料，降低酒店成本。岗位要求 1. 半年同等职位五星级国际酒店或餐厅工作经验。 2. 积极的工作态度,关注细节。 3. 团队精神,有强烈的责任感。 4. 熟知国际酒店食品安全管理体系优先。

打荷助理（后厨热菜辅助岗）

3.5千-3.5千

乐山 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
免费食宿
带薪年假
管理规范
人性化管理
技能培训
岗位晋升
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乐山安珀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 食材与物料辅助：按厨师要求传递切配好的食材，及时补充调料、高汤等烹饪物料，预制半成品调料确保味道统一。 2. 菜品美化呈现：遵循餐厅标准完成菜品摆盘、围边与点缀，搭配合适餐具提升视觉效果，保证出品规格一致。 3. 厨房流程衔接：配合炉灶厨师把控出餐节奏，核对菜品信息避免错漏，高峰期高效响应烹饪需求。 4. 卫生与物资管理：保持打荷区域台、地面整洁，清洗整理厨具并归位；协助盘点调料、餐具库存，上报临期或损坏物料。 5. 基础预处理：完成食材焯水、过油、腌制等初步加工，按标准切制料头，确保食材处理规范。任职要求 1. 资质健康：持有有效健康证，无传染性疾病，严格遵守食品安全规范。 2. 经验技能：了解基础烹饪与食材处理知识，有餐饮后厨工作经验者优先；具备基础刀工与摆盘能力，能熟练使用打荷工具。 3. 职业素养：责任心强、细致耐心，具备良好团队协作精神，服从工作安排；能适应厨房高温、快节奏工作环境，抗压能力强。 4. 其他：年龄18-45周岁，学历不限，识字能配合排单工作，无经验者肯学可由老师傅带教。福利：包吃包住+五险备注：面试请携带有效健康证，可直接到酒店咨询

西餐学徒

2千-3千

德阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

广汉市肆季小馆餐饮店

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、协助西餐厨师完成食材的准备工作，包括清洗、切配、腌制等基础操作。 2、学习并掌握西餐烹饪的基本技能，如煎、烤、炖、炸等烹饪方法。 3、负责厨房设备的日常清洁与维护，确保工作环境整洁卫生。 4、按照厨师要求，协助完成菜品的摆盘与装饰，确保出品质量。 5、熟悉并遵守食品安全与卫生标准，确保操作符合规范。 6、参与厨房日常运营，包括食材盘点、库存管理及简单记录工作。 7、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、年龄18至21岁，身体健康，能适应餐饮行业的工作节奏。 2、对西餐烹饪有浓厚兴趣，愿意从基础学起，吃苦耐劳。 3、具备良好的学习能力和团队合作精神，服从工作安排。 4、注重细节，有责任心，能够严格遵守厨房操作规范。 5、无需相关工作经验或学历要求，提供岗前培训。

二打荷 Dishup 2

4.5千-6.5千

佛山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度奖金
人性化管理
复合型酒店
年度旅游

顺德美的万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责厨房食材的初步处理，包括清洗、切割、腌制等工作 2、协助厨师进行菜品摆盘和装饰，确保出品美观 3、维护工作区域卫生，保持操作台整洁 4、二打荷要求有星级酒店工作经验 5、按要求完成上级分配的其他相关工作岗位要求： 1、身体健康，能适应厨房工作环境 2、具备基本的食品安全意识 3、工作认真负责，吃苦耐劳 4、有团队合作精神，服从管理 5、有相关工作经验者优先考虑

打荷

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

武汉市鑫甬江餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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经开永旺|梅果餐厅招聘：（加急）汉口万象城 | 甬江烟火 | 取水楼 1名 4500-5000 联系人：吴惠电话/微信：18674002231 【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步处理，包括清洗、切配、腌制等准备工作，确保食材符合烹饪要求； 2、协助厨师进行菜品制作，包括传递食材、调料及工具，确保烹饪流程顺畅； 3、维护厨房工作区域的整洁与卫生，及时清理台面、工具及设备，符合食品安全标准； 4、协助厨师完成菜品装盘与摆盘，确保出品美观且符合餐厅要求； 5、根据厨师指令，完成临时性辅助工作，如备货、整理库存等； 6、遵守厨房安全操作规范，正确使用和维护厨房设备。【岗位要求】 1、对餐饮行业有兴趣，愿意从基础岗位做起，有相关经验者优先； 2、具备基本的食材处理能力，能够快速适应厨房工作节奏； 3、工作认真细致，责任心强，能够承受一定的工作压力； 4、具备团队合作意识，服从厨师长及上级的工作安排； 5、身体健康，无传染性疾病，能够适应餐饮行业的工作环境。

打荷台员工

4.5千-5千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
年终奖
绩效奖金
岗位津贴
加班补贴
提供食宿
生日福利
节假日福利
高温补贴
带薪年假

嘉兴铂瑞酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

打荷主管

4.3千-6.3千

潮州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

潮州国际会展酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职责描述： 1、负责菜肴切配和干货原料的涨发工作，保证及时向炉台提供合乎规格配份的菜品； 2、负责食品原料在烹饪前的细加工，负责熟料、干货加工和原料切配； 3、负责生、熟馅料制作和原料腌制，上灶前各种原料的刀工处理； 4、负责对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜； 5、根据客人预订和点菜要求负责贵重干货原料的涨发、拆卸加工处理，掌握原料用量； 6、根据客人的点菜单，按“先上先配制”原则配菜，如某种菜点已售完或缺货，及时通知餐厅服务员告知客人； 7、根据营业情况备齐各类器皿、用品，做好各种调味料、小料的准备工作，并做到加工精细，符合标准，品种齐全； 8、准确掌握客流量及宾客进餐情况，及时调整出菜速度； 9、协助炉台人员调理上菜次序、原料的初加工、出菜前的拼摆造型和原料拍粉，以及菜点盛器配置等； 10、严把菜品质量关：对大型宴会、团队、会议等各类菜点的留样，存放冰箱，并注明日期、单位，确保菜品质量，做到有据可查； 11、完成上级交办的其他工作。任职资格： 1、厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2、五官端正 3、有2年以上同岗位工作经验 4、参加过专业厨房培训 5、拥有国家认可的中级烹调证书，经过营养配餐的专业技术培训 6、热爱本职工作，认真负责，有一定的团队合作精神

炉台

5千-6千

马鞍山 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

马鞍山鼎寰餐饮有限公司

中式餐饮 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责厨房炉台操作，按照标准流程完成菜品烹饪工作，确保出品质量稳定 2、熟练掌握各类中式烹饪技法，能独立完成炒、爆、熘、炸等基本操作 3、负责灶台区域的卫生清洁与设备维护，保持工作区域整洁有序 4、配合厨师长完成新菜品的研发与试制工作 5、严格执行食品安全标准，确保操作过程符合卫生规范 6、合理控制食材用量，避免浪费，协助成本管控【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄18-38周岁 2、具有1年以上专业厨房炉台工作经验，熟悉餐饮后厨工作流程 3、掌握基础烹饪技能，能熟练使用各类厨房设备 4、身体健康，持有有效健康证明 5、具备团队协作意识，能适应餐饮行业工作节奏 6、有责任心，工作细致，能承受一定工作压力

中厨房厨师主管Chef de Partie - Chinese Kitchen

5千-6千

北京-西城区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
年底双薪
岗位晋升
年度旅游
新加坡文化
西单商圈
地铁1/4号
旗舰店

北京泛太平洋酒店

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步处理，包括清洗、切割、腌制等工作 2、协助厨师进行菜品摆盘和装饰，确保出品美观 3、维护工作区域卫生，保持操作台整洁 4、中厨房头荷厨师主管要求有五星级酒店及同岗位工作经验 5、按要求完成上级分配的其他工作任务【岗位要求】 1、具备基本的食品安全意识 2、工作认真负责，吃苦耐劳 3、有团队合作精神，服从管理 4、有相关工作经验者优先考虑

打荷主管Garnishing Supervisor

4千-5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
年底双薪
帅哥多
美女多

三亚亚龙湾红树林度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、负责中厨房打荷工作； 2、负责厨房出品精致美观；岗位要求 1、具有打荷工作经验2年以上； 2、具有一定的创新能力。

打荷厨师

3千-4.5千

保定 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住

雄安朗悦voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责厨房食材的初步加工处理，包括清洗、切割、腌制等工作； 2、协助主厨完成菜品的前期准备工作，确保食材供应及时； 3、协助完成厨房日常杂务及临时安排的工作任务。任职资格： 1、身体健康，有本地有效期内食品级健康证； 2、具备基本的刀工技能和食材处理知识； 3、服从领导管理，为人友好和善； 4、可接受退休返聘员工和无经验员工，需要至少固定做到十一月左右，短期工勿扰福利条件： 1、月休六天 2、非本地员工可提供住宿，日常包三餐

滇菜厨师

5千-6千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
美女多
帅哥多
人性化管理
节日礼物

擎天新悦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责滇菜菜品的研发、制作及出品，确保菜品口味地道、品质稳定； 2、根据酒店菜单要求，按时完成每日菜品烹饪任务，保证出餐效率； 3、严格把控食材选用、加工及储存流程，确保食品安全与卫生标准； 4、协助厨房团队进行成本控制，合理利用食材，减少浪费； 5、定期参与菜品创新与改良，结合季节及市场需求调整菜单； 6、维护厨房设备及工具，保持工作区域整洁有序。【岗位要求】 1、熟悉滇菜烹饪技法，掌握传统滇菜制作工艺，能独立完成菜品烹饪； 2、具备扎实的刀工、火候及调味基本功，对食材特性有较深理解； 3、工作认真负责，能适应酒店餐饮行业高强度工作节奏； 4、具备团队协作精神，服从厨房工作安排及管理； 5、持有厨师相关职业资格证书者优先，无经验者可接受系统培训。

打荷厨师

4千-4.5千

杭州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
人性化管理
技能培训
包吃包住
五险
员工生日会
氛围好
帅哥多
美女多

杭州木守西溪酒店

精品酒店 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责本岗位区域的卫生清理工作； 2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制； 3、协助厨师制作出锅造型。任职资格： 1、18-30岁，普通话流利； 2、身体健康，反应灵敏； 3、踏实肯干，做事认真负责； 4、服从领导管理，为人友好和善； 5、热爱本职工作，有团队合作精神。

打荷

3.6千-4千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
生日派对
年终奖
免费提供食宿
月休八天
市内免费接送
享国家法定假

三亚蜈支洲岛珊瑚酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.餐前开吧工作：领水果进行清洗，准备器皿切水果。 2.检查设备运行情况及卫生，打冰块、调果汁4大桶、制作鹧鸪茶（煮），用品用具、备料，酒水盘点、补充。 3.调制果汁、餐中加果汁。 4.在加工制作期间随时清理用品用具，台面卫生、水果垃圾输送。 5.拉出次日部分原料（果汁）、清洗出品器具，水果操作间卫生、清洗果汁机、申报次日使用水果数量，盘点酒水。 6.煮糖浆、接开水冷却、饮品设备、器具等卫生清洁等。 7.下班前负责区域卫生及五常摆放。 8.参与本部门组织的各项培训、学习或其它活动。 9.完成其它临时性工作任务。任职要求 1.同等岗位工作半年以上，会切配水果、调特饮等，具备食品安全知识、设备操作等； 2.乐观开朗、做事认真仔细、执行能力强； 3.持有健康证，身体健康，服从管理； 4.住岛工作。福利待遇包吃住、月休八天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、工龄福利、司龄福利等。