• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 中餐大厨

    8千-1万
    咸阳 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅中式菜品的烹饪制作,确保菜品口味与品质符合标准 2、根据季节变化研发新菜品,更新菜单内容 3、控制厨房成本,合理规划食材使用,减少浪费 4、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全操作规范 5、协助管理厨房人员,协调各岗位工作配合 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功,熟悉各类中式烹调技法 2、能独立完成川、湘、粤等主流菜系的经典菜品制作 3、有较强的菜品创新能力,对食材搭配有独到见解 4、工作细致认真,具备良好的团队协作意识 5、身体健康,持有有效的健康证明
  • 渭南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 参与厨房工作,为客户提供高质量的中餐烹饪服务; 2. 与团队合作,共同提升餐厅的菜品质量和服务水平; 3. 创新和优化菜品,提升客户的用餐体验; 4. 确保厨房卫生,遵守相关卫生规定; 5. 参与团队会议,为提升餐厅工作效率和菜品质量提供建议。 任职要求: 1.精通川菜,对云贵菜有一定的了解,对食材和烹饪方法有深入了解。 2.具备良好的团队合作精神,能够与其他厨师和工作人员协作。 3.具备较强的工作责任心,能够按时完成工作任务。
  • 后厨师傅

    9千-1万
    榆林 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨日常菜品制作,保证出品质量和效率 2、按照标准流程进行食材准备、加工和烹饪 3、维护后厨设备清洁及工作区域卫生 4、协助研发新菜品和改良现有菜品 5、遵守食品安全规范及操作流程 【岗位要求】 1、具备基本刀工和烹饪技能 2、能适应餐饮行业工作节奏 3、有团队合作意识,服从工作安排 4、持有健康证 5、对菜品品质有严格要求
  • 炒锅师傅

    5千-6千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    流程炒菜 【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作 2、根据标准食谱把控菜品质量与出品速度 3、维护后厨设备清洁及操作安全规范 4、协助研发新菜品并优化现有菜品工艺 5、按要求完成每日备料及食材预处理工作 【岗位要求】 1、掌握川湘菜系基础烹饪技法(爆炒/干煸/滑炒等) 2、能独立完成30人份以上的团体餐制作 3、具备基础食材鉴别与刀工处理能力 4、适应早晚班轮岗及餐饮行业工作节奏 5、持有健康证及厨师相关资格证者优先
  • 西安 | 5年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    主厨 【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量和效率; 2、根据餐厅菜单和标准操作流程,完成各类菜品的烹饪工作; 3、监督并指导炉灶厨师的工作,确保操作规范、卫生安全; 4、协助制定和优化菜品配方及烹饪流程,提升出品质量; 5、负责厨房设备的日常维护与保养,确保设备正常运行; 6、控制食材成本,合理使用原材料,避免浪费; 7、配合餐厅其他部门,确保出餐速度和顾客满意度; 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、热爱餐饮行业,具备良好的职业素养和团队合作精神; 2、熟悉中餐烹饪技巧,能够独立完成各类菜品的制作; 3、具备一定的厨房管理经验,能够有效协调团队工作; 4、注重食品卫生与安全,严格遵守厨房操作规范。
  • 餐厅主厨

    1万-1.5万
    西安 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    负责餐厅西餐的制作 1、开展餐厅后厨工作,全面负责厨房食品安全、消防安全、操作安全、成本控制等工作。监督食品安全制作,杜绝食物中毒事故的发生; 2、根据项目的经营目标方针、各项生产任务指标、项目特点、甲方要求、季节等制定菜单,负责产品规格和原材料采购规格的审核工作;不断创新,保持地方菜的特色和风味;根据季节和节日,推出节日菜品,促进销售; 3、协调后厨各岗位的工作以及协调与其他部门之间的关系,根据厨师的业务能力和技术特长,进行各岗位人员安排和工作调动; 4、根据各岗位工作特点和项目营业状况合理排班,审核后厨员工月度考勤;负责后厨所有员工月度绩效评价; 5、培训和督导后厨管理人员对设备、用具进行科学管理,制定书面规范,审定厨房设备用具保养维修及更换添置计划;负责做好后厨固定资产管理监督工作; 6、制定并定期完善各岗位:培训计划、工作程序及其标准、相关责任制度; 7、定期开展厨师技术培训,组织厨师学习先进技术经验;为餐厅技术岗位搭建人才梯队; 8、负责把控签署后厨相关的各类报告和货品等表单; 9、完成上级领导交办的其他任务。
  • 炒菜厨师

    7千-9千
    西安 | 8年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    烧烤店炒江湖菜,要求厨师手艺好,人品正,
  • 厨师

    7千-8.5千
    西安 | 8年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    炒锅闽菜 海鲜 融合菜 【岗位职责】 1、负责餐厅各类海鲜菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味地道; 2、根据餐厅经营需求,参与菜单设计及菜品研发,定期推出创新海鲜菜品; 3、严格把控食材验收、储存及加工流程,确保食品安全与卫生标准; 4、合理控制厨房成本,优化食材利用率,减少浪费; 5、协助管理厨房团队,指导初级厨师提升专业技能,维护高效协作的工作环境; 6、完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、8年以上专业厨师工作经验,擅长闽粤海鲜融合菜优先; 2、精通海鲜食材特性及处理工艺,掌握蒸、煮、炒、焗等多种海鲜烹饪技法; 3、具备扎实的厨房管理能力,熟悉5S及食品安全操作规范; 4、对菜品创新有敏锐嗅觉,能结合市场趋势设计特色海鲜菜肴; 5、吃苦耐劳,团队协作意识强; 6、持有健康证及相关职业资格证者优先。
  • 咸阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    技术精湛,熟悉厨房操作流程,手脚麻利,善于团结。跑江湖混日子磨洋工的勿扰!
  • 炒菜师傅

    7千-8千
    西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历,工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 西安 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    踏实能干!就行 【岗位职责】 1、负责水盆羊肉的日常制作,确保出品质量和口感稳定 2、掌握羊肉选材、处理及炖煮的全套工艺流程 3、根据季节变化调整汤底配方,保持传统风味的同时进行创新 4、维护后厨操作区域的卫生与安全,符合食品卫生标准 5、协助管理后厨食材库存,控制原料损耗 【岗位要求】 1、两年以上专业羊肉类菜品制作经验,擅长西北风味者优先 2、熟悉整羊分解及不同部位肉质特点,能独立完成剔骨、切配等工序 3、掌握传统吊汤技法,精通香料配比和火候控制 4、身体健康,持有有效的食品从业人员健康证明 5、能适应餐饮行业工作时间安排,具备团队协作意识
  • 拉面师傅

    6千-8千
    咸阳 | 5年以上 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    手艺过硬 【岗位职责】 1、负责和面、揉面、醒面、拉面等面食制作全流程工作,确保面条口感劲道、规格统一 2、熟练掌握油泼面、棍棍面等陕西特色面食的传统制作工艺 3、根据营业需求合理备料,控制食材损耗,保证出品效率 4、维护操作区域卫生,严格执行食品安全标准及厨房管理制度 5、定期研发新口味面食产品,优化现有工艺流程 【岗位要求】 1、5年以上专业拉面制作经验,能独立完成和面到出品的全流程操作 2、精通西北面食制作技法,掌握扯面、甩条、抻面等专业手法 3、对面粉特性、水温控制、醒发时间等关键参数有准备把控能力
  • 炒菜师傅

    6千-8千
    咸阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制原材料的使用,避免浪费 3、保持厨房操作区域的卫生整洁,严格执行食品安全规范 4、参与新菜品的研发与改良,提出创新建议 5、协助厨房其他岗位工作,确保出餐效率与质量 6、定期维护保养厨房设备,确保正常运转 【岗位要求】 1、3年以上专业中餐烹饪工作经验,擅长陕菜或川湘菜系者优先 2、熟练掌握煎、炒、烹、炸等中式烹饪技法,能独立完成各类热菜制作 3、具备扎实的刀工基础,能高效完成食材预处理工作 4、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 5、身体健康,能适应餐饮行业工作时间安排 6、具备团队合作精神,工作责任心强
  • 烧烤师傅

    7千-8千
    咸阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串及烤制工作,确保出品质量 2、根据营业情况合理控制烧烤食材的备货量 3、维护烧烤区域的卫生清洁,符合食品安全标准 4、定期检查烧烤设备运行状况,及时报修故障 5、协助研发新式烧烤菜品及特色酱料 【岗位要求】 1、熟悉各类烧烤技法(炭烤/电烤/气烤) 2、能独立完成整羊等大型食材的分解烤制 3、具备基础食材保鲜及储存知识 4、能适应高温工作环境及夜间营业时段 5、有成本控制意识,合理使用原材料
  • 湘菜炒锅

    6千-8千
    咸阳 | 2年以上 | 学历不限
    【岗位职责】   1、负责湘菜菜品的烹饪工作,确保出品质量稳定、口味正宗   2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本   3、保持厨房工作区域整洁卫生,符合食品安全标准   4、配合厨师长完成新菜品的研发和改良   5、正确使用和维护厨房设备 【岗位要求】   1、2年以上湘菜炒锅工作经验,熟悉湘菜烹饪技法   2、掌握各类湘菜经典菜品的制作工艺   3、具备良好的刀工和火候掌控能力  4、能适应餐饮行业工作时间安排   5、有团队合作精神,工作责任心强
  • 湘菜炒锅

    6千-8千
    咸阳 | 1年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责湘菜菜品的烹饪制作,确保出品质量和口感   2、根据菜品标准把控食材用量和烹饪流程   3、保持厨房操作区域的卫生整洁   4、协助开发新菜品和改良现有菜品   5、合理控制食材成本,减少浪费   【岗位要求】  1、1年以上湘菜炒锅工作经验,熟悉湘菜烹饪技法   2、能独立完成各类湘菜热菜的制作   3、具备较强的菜品创新意识和学习能力   4、工作认真负责,能适应餐饮行业工作节奏   5、持有健康证,符合餐饮行业从业卫生要求
  • 后厨炒锅

    4.5千-7千
    西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作,确保菜品出品质量稳定、口味正宗 2、根据订单需求高效完成炒制工作,保证出餐速度和菜品温度达标 3、负责后厨灶台区域的日常清洁维护,严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师长进行新菜品的研发和传统菜品的改良创新 5、合理控制食材用量,做好成本管控,避免浪费 6、配合前厅服务人员及时处理顾客对菜品的特殊需求 【岗位要求】 1、具有2年以上中餐炒锅工作经验,擅长川湘菜系者优先 2、熟悉各类烹饪技法,能独立完成爆炒、滑炒、干煸等操作 3、年龄28-45周岁,身体健康,能适应高温环境长时间站立工作 4、持有有效的健康证明,了解食品安全相关法律法规 5、具备较强的团队协作意识,服从厨房工作安排 6、工作细致认真,对菜品品质有严格要求,有责任心
  • 厨师

    6千-7千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1负责早餐的出品自己日常工作 2有过酒店工作家常3年以上经历 3要有吃苦耐劳,团队协作的理念,责任心 4偶尔会议桌餐。会议自助餐 5年龄要求25岁以上 6无犯罪记录 7五险,年终奖,节假日三薪。加班费1.5倍
  • 西安 | 1年以上 | 高中
    日韩料理 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 岗位要求 1、XXX学历 2、熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 米娟酒楼

    6千-6.5千
    铜川 | 8年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    本地家常菜,认真负责,勤快,热爱本职工作的
  • 烧烤师

    4千-6千
    渭南 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    一、企业介绍: 渭南市临渭区樽酒忆往昔烧烤店是一家专注于烧烤美食的餐饮企业,位于渭南市临渭区核心商圈,以特色烧烤为主打,融合现代餐饮理念与传统烧烤技艺,致力于为顾客提供高品质的用餐体验。 我们拥有专业的烧烤团队和优质的食材供应链,精选新鲜肉类、海鲜及蔬菜,搭配独家秘制酱料,确保每一道菜品都风味独特。店内环境时尚舒适,既有烟火气的烧烤氛围,又兼顾现代餐饮的整洁与便利,适合朋友聚会、家庭聚餐及商务小酌等多种场景。 我们注重员工成长与团队协作,为员工提供完善的培训体系和晋升通道,组织架构灵活高效,强调服务品质与创新精神。我们希望通过持续优化菜品和服务,成为渭南地区烧烤行业的标杆品牌,同时为员工创造有竞争力的职业发展平台。 二、岗位职责 1、负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制等全流程操作,确保出品质量稳定 2、熟练掌握各类烧烤设备的操作与维护,保持烤炉清洁及工作区域卫生 3、根据订单需求高效完成烤制任务,合理控制火候与烤制时间 4、参与新菜品研发,提出烧烤口味及工艺改进建议 5、严格执行食品安全标准,做好原料储存及效期管理 三、岗位要求 1、具备基础烧烤技能,有相关工作经验1年以上 2、能适应高温工作环境,体力充沛可胜任长时间站立作业 3、掌握基本食材处理技巧,了解常见肉类/蔬菜烤制特性 4、持有健康证,具备食品安全意识及卫生操作习惯 5、工作细致耐心,有团队协作精神,能配合早晚班次安排
  • 杀鱼片鱼

    4千-6千
    西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    找杀鱼片鱼墩子一名,活在长安,6000两天假,管吃住,详情咨询15202982507微信电话同号
  • 切配

    5.5千-6千
    西安 | 3年以上 | 学历不限
    切配,配合厨师工作,整理冰箱,厨房货物,有责任心干净麻利
  • 汉中 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    川湘菜馆招厨师一名 【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味正宗 2、根据餐厅经营需求,合理调配炉灶人员工作,提高厨房运作效率 3、严格把控食材使用标准,监督食材预处理过程,减少浪费 4、研发新菜品并制定标准化操作流程,定期更新菜单 5、维护厨房设备正常运行,及时报修故障设备 6、执行食品安全卫生管理制度,确保厨房符合卫生标准 7、培训指导初级厨师,提升团队整体烹饪技能 【岗位要求】 1、精通川湘菜系烹饪技法,能独立完成各类经典菜品的制作 2、具备3年以上炉灶操作经验,有团队管理经验者优先 3、熟悉厨房设备操作及维护保养知识 4、对食材特性有深入了解,能准确把控火候和调味 5、工作责任心强,能适应餐饮行业高强度工作节奏 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先 7、具备创新意识,能根据市场需求研发新菜品
  • 厨师

    5千-6千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    本公司多岗位招聘中: 招陕菜家常菜尾火一名保底5000-5500(有炒菜基础) 陕菜家常菜炒锅一名保底5500-6500 调面大姐一名保底4500-5000 下面老大一名保底6000-6500(不炒臊子) 砧板一名保底5500-6000凉 菜手办菜大工一名保底6000-6500 凉菜中工一名保底4800-5300 帮厨大姐3名保底4000-5000(50岁一下) 洗碗阿姨一名3800起 要求: 有责任心,干活麻利,服从管理, 福利:以上岗位均管吃管住月休3天,宿舍小区单元房,空调,热水,洗衣机,无线网,大唐芙蓉园西门 联系方式:18821763519嘴子勿扰,诚心找活的来
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区