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  • 乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 每周双休
    • 员工地下车库
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 领导力和团队管理:能够领导、激励和管理多元化团队,以实现高绩效并保持士气。 卓越客户服务:高度重视提供卓越的客户体验并保持高标准的服务。 财务敏锐度:精通预算、预测和财务管理,以实现盈利最大化。 运营专业知识:深入了解食品和饮料运营,包括菜单开发、质量标准和成本控制。 沟通技巧:出色的口头和书面沟通技巧,可与团队成员、客户和利益相关者进行有效互动。 协作:能够与各个部门密切合作,确保无缝运营。 创新:创造性地开发新概念、促销和策略,以增强客户体验并增加收入。 适应性:灵活适应不断变化的环境和客户需求。 任职资格: 如果您拥有 5-7 年的管理经验和创新天赋,那么您可能是最佳人选。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    阿勒泰 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、岗位概述  在总经理监的直接领导下,贯彻执行酒店的经营方针和各项规章制度,制订部门工作制度、服务程序,督导采购、库房、厨房和餐厅贯彻实施,全面组织制定、修订、落实部门的工作计划和经营预算,督导、检查部门的日常运作,对部门的业务组织、产品、服务质量和各项经济指标的完成负责,确保为酒店提供优质高效的餐饮服务,并通过完善成本控制与指标考核,完成部门各项经营指标。 二、主要职责 1.计划制定。制订本部门年度、月度营业计划,领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标,分析和报告年度、月度的经营情况。 2.参加会议。参加酒店部门经理协调工作会议和专题分析会议。 3.部门会议。主持召开部门例会、成本控制会议、预算会议、临时会议等,传达上级指示、听取下属汇报并布置部门工作。 4.工作检查。检查管理人员的工作和餐厅的服务质量,抓好安全卫生工作,组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比,贯彻执行食品卫生制度,经常进行安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房的安全。 5.产品开发。熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足目标市场需求的餐饮产品和服务。 6.产品调整。会同厨师长定期分析菜单,收集与反馈客人对菜单品种和菜品质量的反应和要求,调整菜单花色品种,不断推出特色菜式和饮品,确保菜单和产品销售适应市场需求变化。 7.工作监督。督促厨师长对厨房生产进行科学化管理,健全厨房组织,合理进行布局,保证菜肴质量,减少生产中的浪费,调动厨房工作人员的积极性。 8.宾客服务。加强餐厅的日常管理,亲自督导贵宾、餐厅服务,确保为宾客提供优质服务。 9.下属培养。在管理工作中培养餐厅经理的督导能力。 10.客诉处理。及时妥善处理宾客投诉,正确引导本部门的员工不断改善服务质量。 11.成本控制。控制食品和饮品的标准、规格要求,正确掌握毛利率,抓好成本核算,加强食品原料及物品的管理,降低费用,增加盈利。 12.设备维护。加强督导设备设施的维修保养工作,使之经常处于完好的状态,并得到合理的使用,防止事故发生。 13.餐饮促销。扩大餐饮销售渠道,提高餐饮销售量,根据市场行情和不同时期的需要,制定餐饮促销计划,如有特色的食品节、时令菜式及风味食品等。 14.员工培训。监督本部门培训计划的实施,定期组织员工培训,提高员工的服务意识、工作技能; 15.员工激励。发挥全体员工的积极性,采取有效的激励手段,加强员工队伍建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。 三、任职资格 1.教育学历 大专以上学历。 2.工作经验 五年以上五星级酒店管理经验,具有较强的组织管理能力和开拓创新精神,善于学习,思想开放,有把握潮流和领导潮流的能力。 3.技能 1)、心理素质良好,有敏锐的观察力和较强的记忆力; 2)、能熟练使用电脑及表格、PPT制作; 3)、了解餐厅各岗位运作流程及服务标准; 4)、了解厨房各岗位运作流程; 5)、了解各大菜系,通晓原料学、营养学知识; 6)、能分析部门经营中存在的问题,并拿出有效的解决方案; 7)、具备一定的销售能力; 8)、具备一定的培训能力; 9)、熟练掌握《食品安全》知识。 4.其它 热爱本职工作,对业务精益求精,五官端正,身体健康,精力充沛,举止大方,气质高雅。
  • 克拉玛依 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1部门目标及策略:制定和完成部门预期目标 。负责制定和实施提高部门运作效率和对客服务质量的策略 。遵守部门预算,时刻注意常额人员编制和成本控制 。监督餐饮部所有员工,设施,销售和成本的状况,确保部门获得利润。  2.培训及员工管理:实施有效全面的培训计划 ,确保所有员工接受良好的培训和再培训 。并作培训纪录。合理安排班次,发现问题,及时处理。 3.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 4.在用餐高峰期协助各餐厅的运作 5.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 6.收集及分析财务报告并协助做出有关决定 。 【岗位需求】 1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店餐厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导餐厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对餐饮部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握餐饮收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 乌鲁木齐 | 经验不限 | 本科
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位酒店: Four Points by Sheraton Urumqi  【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量和顾客满意度; 2、监督餐厅、酒吧、宴会等餐饮区域的运营,优化菜单设计、成本控制及库存管理; 3、协调与厨房、采购、财务等部门的合作,确保食材供应、成本核算及预算目标的达成; 4、培训、督导餐饮部员工,提升团队专业水平与服务意识,定期进行绩效评估; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象,提升客户忠诚度; 6、分析市场趋势与竞争对手动态,制定营销策略及促销活动,推动餐饮收入增长; 7、确保餐饮服务符合卫生、安全及环保法规要求,落实酒店各项管理制度。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、具备3年以上高端酒店或知名餐饮企业管理工作经验,熟悉餐饮运营全流程; 3、出色的团队领导与沟通协调能力,能高效处理多任务及突发情况; 4、精通成本控制、菜单设计及餐饮营销策略,具备敏锐的市场洞察力; 5、熟练使用餐饮管理软件及办公自动化工具; 6、英语流利者优先,能够适应高强度工作环境; 7、对服务品质有较高追求,注重细节,具备创新思维与客户导向意识。
  • 餐饮店长

    6千-8千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    店长(限女性) 标题:南麓小厨(太奥广场店)招聘店长|薪资面议+福利完善 内容: - 负责门店日常运营、人员管理、服务质量把控,保障门店高效运转 - 对接前厅后厨,优化服务流程,提升顾客体验 - 协助制定并执行门店经营目标,做好成本与库存管理 - 要求:有餐饮门店管理经验,责任心强,沟通能力好,女性优先 - 薪资:面议,具体可详谈 - 福利:月休4天,15号发薪,提供宿舍(热水/洗衣机/空调齐全)
  • 甘孜州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、早餐厅、宴会等区域的运营监督。 2.制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量符合酒店标准。 3.负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制。 4.策划并执行餐饮促销活动,提升餐厅营业额及客户满意度。 5.培训和管理餐饮部员工,提升团队专业素质和服务水平。 6.处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。 7.与其他部门协调合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接。 8.完成上级交办的其他餐饮相关工作。 岗位要求: 1.大专以上学历,三年以上同岗位工作经验。 2.具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营流程。 3.优秀的团队管理能力,能够有效激励和带领团队。 4.良好的沟通协调能力,能与各部门及客户顺畅沟通。 5.具备成本控制意识及数据分析能力。 6.工作细致认真,责任心强,能承受较大工作压力。 7.具备创新思维,能够策划并执行有效的营销方案。
  • 西餐厅经理

    8千-1.2万
    黄山 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    房地产综合开发 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅、咖啡厅、宴会厅等日常运营管理工作,包括人员调配、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅营销策略,完成公司下达的营业指标 3、监督食品卫生安全及成本控制,定期检查库存与食材质量 4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象 5、负责员工培训与团队建设,提升服务人员专业素质 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先 2、3年以上五星级酒店餐饮管理经验,熟悉西餐运营流程及服务标准 3、具备优秀的团队管理能力和客户服务意识 4、年龄26-38岁,身体健康,能适应倒班工作制 5、持有餐饮行业相关职业资格证书者优先
  • 餐厅店长

    1万-1.5万
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 高温补贴
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督 2、制定并达成门店销售目标,分析经营数据,提出改进方案 3、严格控制食材成本、人力成本及各项费用支出 4、处理顾客投诉及突发事件,维护品牌形象 5、负责员工培训、绩效考核及团队建设 6、落实食品安全及卫生管理制度,确保符合国家标准 【岗位要求】 1、具备3年以上餐饮行业管理经验,有连锁餐饮经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程,包括前厅服务、后厨管理、库存管控 3、具有较强的数据分析能力和成本控制意识 4、出色的团队管理能力,能有效激励20人以上团队 5、具备处理突发事件的应变能力和危机公关意识 6、能适应高强度工作及弹性工作时间安排
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 员工五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 大小周调休
    • 夜班/宵补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准; 2、制定并执行餐饮服务流程、标准操作程序及管理制度; 3、监督食品卫生安全及成本控制,定期分析经营数据并提出改进方案; 4、协调厨房与前厅工作,处理突发事件及客户投诉; 5、负责员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平; 6、策划并执行季节性餐饮推广活动,提升营业收入。 【岗位要求】 1、具备1年以上星级酒店同岗位餐饮管理经验,熟悉西餐运营流程; 2、精通餐饮成本控制及库存管理,具备数据分析能力; 3、出色的团队管理能力,能有效激励员工并处理突发状况; 4、具备优秀的沟通协调能力及客户服务意识; 5、熟悉食品安全法规及卫生管理要求; 6、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班。
  • 餐饮经理

    5千-6千
    盐城 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐饮服务流程与操作规范,优化服务品质 3、管理餐饮团队,包括排班、培训及绩效考核 4、控制餐饮成本,监督食材采购、库存管理及损耗控制 5、处理客户投诉及突发事件,维护客户关系 6、配合酒店整体营销策略,策划并执行餐饮促销活动 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、3年以上餐饮管理工作经验,熟悉酒店餐饮运营流程 3、具备优秀的团队管理能力与沟通协调能力 4、年龄25-45岁,身体健康,能适应倒班工作 5、责任心强,具备较强的抗压能力与问题解决能力
  • 餐饮部经理

    8千-1.2万
    北京-丰台区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 六险一金
    • 领导好
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,确保服务质量与运营效率 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,监督落实 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制 4、策划并组织餐饮促销活动,提升营业收入与客户满意度 5、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营的顺畅衔接 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉 7、负责餐饮部员工的培训、考核及团队建设 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验,熟悉酒店餐饮运营流程 2、优秀的组织协调能力,能够高效管理团队 3、较强的成本控制意识及数据分析能力 4、良好的沟通能力与客户服务意识 5、具备创新思维,能够策划并执行餐饮促销活动 6、能适应高强度工作压力,具备较强的应变能力
  • 餐饮副总监

    1.5万-2万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 协助餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2. 协助实现部门的营业收入指标和利润指标。 3. 协助与烹饪团队一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 5. 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品与服务。 6. 协助制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7. 协助建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 一年2次旅游
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 广州社保
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、餐饮外部营销经理:介绍客源高额返点16%,当日结清,也可考虑成为酒店内部员工(有意向可面试),欢迎各位推荐 联系人:郑小姐18922768262
  • 武汉 | 1年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐厅日常经营和运作; 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制,对餐饮部的经营结果目标及各项满意度负责; 3、根据酒店的运营标准,随时对餐饮部和设施设备及各项物品进行检查和更新; 4、掌握餐饮推广方向,协助餐饮总监和行政总厨制定符合市场方向的推广产品; 5、负责与重要客户人际关系的维护; 6、协助部门人才培养。 任职条件 1、至少1年以上品牌酒店同岗位或业界2年以上相关管理岗位经验; 2、有酒店筹开工作经验优先; 3、有基础餐饮运营管理、成本控制的工作经验; 4、至少有1年以上150个餐位数的酒店餐厅负责人的工作经验; 5、对于公司文化导向有清晰深刻的认识、并能进行相应的传播赋能。
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责餐饮部日常运营管理,统筹餐厅服务、厨房出品、成本控制及食品安全管理工作; 2. 制定并落实部门年度经营计划、预算目标及服务质量标准,持续提升客户满意度与运营效率; 3. 组织开展员工培训、绩效考核与团队建设,营造积极协作、合规守纪的工作氛围; 4. 严格执行国家及地方关于食品安全、劳动用工、消防安全等相关法律法规,确保合法合规运营; 5. 协调处理顾客投诉与突发事件,及时优化服务流程与现场管理机制。 任职资格: 1. 具有6年及以上餐饮行业一线及管理岗位工作经验,具备连锁餐饮、星级酒店或中大型社会餐饮企业同等岗位经历者优先; 2. 熟悉餐饮服务全流程管理、食品安全管理体系(如HACCP)、成本核算及人员管理实务; 3. 具备良好的组织协调能力、服务意识与应急处置能力,能适应轮班及节假日工作安排; 4. 持有有效健康证明,无法律禁止从事餐饮行业的从业限制情形; 5. 认同企业价值观,恪守职业道德,无违法违纪及重大食品安全责任事故记录。
  • 北京 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 年底奖金
    • 员工生日会
    • 福利体检
    • 节日福利
    • 户外拓展
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐饮服务流程、标准和制度,优化运营效率 3、监督食品卫生安全及成本控制,定期分析经营数据并提出改进方案 4、协调厨房与餐厅工作,处理突发事件及客户投诉 5、负责团队培训与绩效考核,提升员工专业素养 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验,熟悉酒店餐饮运营流程 2、出色的组织协调能力,能有效管理团队与资源 3、敏锐的市场洞察力,擅长成本控制与营收提升 4、具备较强的抗压能力与突发事件处理能力 5、良好的沟通技巧与客户服务意识
  • 周口 | 3年以上 | 学历不限
    精品酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅销售计划,完成既定的经营指标 3、监督食品出品质量与服务流程,持续提升顾客满意度 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,打造高效服务团队 5、控制餐厅运营成本,做好物料管理与损耗控制 6、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 【岗位要求】 1、具备酒店餐厅管理经验,熟悉餐饮服务流程与标准 2、优秀的团队管理能力,能有效激励与培养员工 3、较强的经营意识与成本控制能力 4、良好的沟通协调能力与突发事件处理能力 5、工作细致认真,具备较强的服务意识与责任心
  • 杭州 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 宿舍设施完善
    • 节日礼物
    • 年度绩效奖金
    • 班车接送
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本次招聘工作将采取公开报名、技能测试、面试、体检考察、公示及聘用等程序,综合比选确定引进人选。报名时间截止2026年5月31日 【岗位职责】 1、负责餐饮销售策略的制定与执行,完成月度、季度及年度销售目标; 2、拓展和维护客户资源,建立长期稳定的合作关系,提升客户满意度; 3、统筹中餐厅的日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及成本控制; 4、策划并执行餐饮促销活动,提升餐厅营业额及品牌影响力; 5、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务的高效运转; 6、定期分析经营数据,提出优化建议并落实改进措施; 7、处理客户投诉及突发事件,确保服务品质与客户体验; 9、完成各类接待任务; 8、上级交办的其他任务。 【任职标准】: 1.文化程度:具有大专以上学历,酒店管理或相关专业优先;党员优先。 2.工作经历:具有五年以上酒店餐饮工作经验、两年以上餐饮管理经验及销售工作经验; 3.形象良好,45周岁以内。 【岗位要求】 1、具备较强的销售能力及市场敏锐度,能独立开发客户资源; 2、熟悉餐饮行业运营流程,有团队管理经验者优先; 3、优秀的沟通协调能力,能高效处理内外部关系; 4、具备数据分析能力,能根据经营数据制定针对性策略; 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境; 6、对服务品质有高标准要求,注重细节与客户体验。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责各个餐厅的日常运营管理,确保服务质量和运营效率达到酒店标准 2、制定并执行各餐厅的年度预算、营收计划及成本控制方案 3、监督食品质量、卫生标准及服务流程的严格执行 4、负责各餐厅员工培训、排班及绩效管理,提升团队专业水平 5、分析经营数据,定期提交运营报告并提出改进方案 6、处理客人投诉及突发事件,维护酒店声誉 7、与厨房部门紧密合作,参与菜单设计及菜品研发 【岗位要求】 1、具备3年以上高端西餐厅或五星级酒店餐饮管理经验 2、熟悉西餐运营流程及食品安全管理体系 3、出色的团队管理能力和沟通协调能力 4、具备较强的成本控制意识和经营分析能力 5、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日 6、流利的英语和粤语沟通能力优先考虑
  • 聊城 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    餐饮酒店,位餐私厨日常管理,营销制定,共谋发展
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