【岗位招聘信息】 *职位名称：采购总监 *薪资待遇： 月薪范围20k-30k，提供五险一金福利，做五休二 *岗位职责： 1. 全面负责北京咖啡厅项目的采购供应链管理工作，制定采购策略、成本管控方案，保障门店所有食材、物料稳定供应，平衡品质、成本与交付时效。 2. 开发、评估、维护供应商资源，重点对接巧克力、面包烘焙类生产工厂，可独立实地验厂，把控生产标准、食品安全、产能及品控能力。 3. 负责进出口采购业务全流程跟进，熟悉进口食品清关、单证、贸易条款、关税及供应链风险管控，可独立对接境外供应商。 4. 负责商务谈判、合同拟定、比价议价，运用销售思维和谈判技巧，争取最优采购条件、账期、价格及售后条款，持续推进降本增效。 5. 统筹品类管理、样品评估、新品寻源，熟悉咖啡、烘焙、甜品等食品原料特性、食品安全规范，配合门店研发上新。 6. 建立供应商考核、评级、汰换机制，维护稳定优质供应商池，处理供货异常、品质客诉、交付延期等供应链问题。 7. 对接门店运营、财务团队，做好预算、对账、库存风险管控，定期输出采购数据分析。 8. 可全英文对接境外供应商，独立完成英文邮件、商务沟通、涉外谈判。 *任职要求： 1. 拥有至少8年及以上采购工作经验，具备国际五星级酒店采购背景，熟悉高端餐饮、咖啡厅供应链体系。 2. 食品行业采购经验扎实，熟悉烘焙、巧克力原料及加工厂生产运作模式；有成熟稳定的食品、烘焙、进口食材供应商资源。 3. 熟悉进出口贸易流程、进口食品合规要求，有进口食品采购实操经验。 4. 英语流利，听说读写顺畅，可全英文商务沟通。 5. 具备优秀商务谈判能力，懂销售思维，擅长资源挖掘、商务关系维护。 6. 熟悉食品安全相关法规，对原料品质、工厂品控有判断能力。 7. 具备较强统筹能力，能独立负责单项目采购工作，抗压性强，可按需出差。

工作职责： 1、物资入库和出库管理及装卸货，负责接收来货，进行质量检验和数量核对。确保物资与采购订单一致后，办理入库手续，将物资放置在指定位置。根据生产或销售部门的领料单，准确、及时地发放物资。在出库过程中，要严格控制物资的数量和质量，防止错发、漏发。 2、库存管理：定期对仓库物资进行盘点，确保库存数据的准确性。对于库存时间较长或质量有问题的物资，要及时进行处理。 3、台账管理：建立并维护仓库的财务系统，及时记录物资的收发存情况。确保实物、系统等账合一。 4、收集并分析仓库运营数据，如库存周转率、出入库效率等。根据分析结果提出改进建议，为管理层提供决策支持。 5、上级交待的其它工作。 任职要求： 1、45岁以下，中专及以上学历；能适应二班倒工作； 2、熟悉仓库进出货操作流程，熟悉金蝶系统操作； 3、积极耐劳，责任心强，抗压能力强。

【岗位职责】：  1、协助采购经理执行食材类采购工作。  2、每天去市场采买。  3、协助采购经理执行采购项目单据资料的分类、收发、交接、整理及存档。  【任职要求】 ：  1、中专或以上学历，有采购、物流、食品、供应链等相关专业优先考虑。  2、至少2年采购工作经验，有餐饮或生鲜行业采购经验优先考虑。  3、持有有效C1 驾驶证。  4、懂电脑基本操作。

团餐食堂仓库管理： 1、对接供应商进行大宗品下单，确保安全库存； 2、收货，入库，档口分发，并记账、盘点； 3、统计每日营业额； 4、高峰期协助前厅工作；