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  • 客服

  • 餐饮主管

    5千-6千
    温州 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有餐饮管理工作经验者优先; 2、熟悉餐饮服务流程、食品安全法规及基础成本控制知识; 3、具备优秀的沟通协调能力、团队管理能力及应急处理能力; 4、性格开朗,服务意识强,能承受一定工作压力; 5、热爱餐饮行业,具备良好的职业操守与责任心; 6、能适应餐饮行业工作时间(含周末、节假日轮班)。
  • 经理

    8千-8.5千
    广州 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 简历投递
    全面负责单店日常运营管理,确保服务质量、成本控制及品牌标准落地;负责新店员培训体系搭建 核心职责: 1.店面运营管理; 2.完成营业额、损耗控制等核心指标; 3.监督食品安全、环境卫生、设备维护,确保符合国家法规及品牌标准(需持有健康证)。 团队建设与培训: 1.团队建设与培训; 2.负责店员招聘、排班、绩效考核,搭建稳定高效团队; 3.储备店长培养:识别高潜力员工,制定带教计划,未来协助总部孵化新店长候选人。 核心能力: 1.团队培训专长:具备课程开发、带教考核经验,能独立完成新店员从入职到胜任的全周期培训; 2.领导力:擅长激励团队,具备冲突处理与跨部门协调能力,能承受高强度工作压力; 3.经营意识:对市场敏感,数据驱动决策,有成功提升门店盈利案例者优先。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    基础要求 年龄 18–45 岁,有无餐饮经验均可,新手可带薪培训; 身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病; 手脚麻利,能接受后厨高温、油烟,适应轮班、饭点加班; 服从安排,记性好,不容易搞混桌号、菜品; 做事有条理,高峰期不乱,抗压能力强。 讲究卫生,遵守厨房食品安全规范。
  • 茶艺师

    4千-5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业茶艺服务,包括茶叶冲泡、品鉴讲解及茶文化介绍,提升用餐体验。 2、根据海鲜火锅店特色,合理搭配茶饮与菜品,向顾客推荐适宜的茶品,促进茶饮销售。 3、管理茶具及茶叶库存,定期检查品质、补充货品,确保茶具清洁卫生、摆放规范。 4、参与茶艺表演或主题活动,营造店内文化氛围,协助维护就餐区环境整洁。 5、收集顾客反馈,协助优化茶饮菜单及服务流程,配合团队完成营业目标。 【岗位要求】 。 1、具备良好的沟通表达能力与服务意识,能够主动、耐心地与顾客交流。 2、形象端正,举止得体,工作细致、责任心强,适应餐饮行业快节奏工作环境。 3、持有茶艺师资格证或有相关从业经验者优先,无证但学习能力强、悟性高者亦可。 4、能适应轮班制工作,包括周末及节假日排班。
  • 门店服务员

    4千-4.5千
    广州 | 经验不限 | 初中
    • 五险一金
    • 简历投递
    执行日常顾客接待、餐饮服务及基础清洁工作,确保提供快速、友好、准确的就餐体验;配合门店完成各项运营指标 核心职责: 1.按照标准流程完成迎宾、点单、传菜、撤台、结账引导等服务动作; 2.维护负责区域的桌面、地面、自助台卫生,及时补充物料(餐具、纸巾、调料); 3.参与每日开市、收市及周期性大扫除; 4主动向顾客推荐新品或会员活动,收集顾客意见并上报。 团队建设及培训: 1.与门店组织的入职培训、在岗复训及新品SOP学习; 2.作为“带教伙伴”帮助新入职服务员熟悉基础操作(如点菜宝使用、摆台标准)
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    1.按照门店卫生标准,清洁责任区域内的餐桌、餐椅、墙面及各类餐具、杯具、确保无油污、无污渍、无杂物、餐具经消毒后规范摆放 2.提前熟悉当日菜品、饮品、特色推荐以及活动、牢记菜品口味、食材、制作时长及忌口类禁忌,以便准确向客人介绍 3.主动热情迎接顾客、使用规范礼貌用语、引导顾客就座、主动为顾客拉椅、介绍餐具、表演等故事背景,询问忌口、倒茶水 4.发现顾客用餐过程中出现不满,及时上前安抚,无法解决立即上报主管,全程跟进处理结果,直至顾客满意 5.协助跟踪忌口类客户菜单提交厨房后跟进出餐进度,若出餐延迟或异常,第一时间向顾客解释并说明情况,协调解决方案 6.顾客用餐结束后,主动热情引导送别顾客,快速回收餐具、杯具、餐巾纸等分类装箱到指定区域 7.及时干净整洁处理餐桌,餐椅等台面卫生,保证无油污,污渍等
  • 演艺人员

    4千-5千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    工作内容 1、负责舞蹈表演的编排和执行,确保演出质量和效果 2、负责店内高山流敬酒表演、及餐前舞蹈表演 3、与团队成员合作,共同完成舞蹈相关的其他任务 任职要求: 1、具备良好的舞蹈技巧和表演能力,能够准确传达舞蹈风格 2、具有团队合作精神,能够与同事协作完成工作
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    【岗位职责】 **服务员** 1. 负责餐厅顾客接待、点餐、上菜及席间服务,确保顾客用餐体验满意。 2. 保持餐厅环境整洁,及时清理桌面、摆放餐具,维护用餐区域卫生。 3. 熟悉菜单内容,主动向顾客推荐菜品,解答顾客疑问。 4. 协助处理顾客投诉及突发情况,及时上报管理层。 **收银员** 1. 准确完成收银结算,熟练操作收银系统,处理现金、刷卡、移动支付等。 2. 核对每日账目,确保账款相符,按时提交营业报表。 3. 负责发票开具、会员卡办理及优惠活动解释。 4. 协助其他岗位维持收银区域秩序,确保快速结账。 **咨客** 1. 在餐厅入口迎宾,礼貌引导顾客入座,合理安排等位与预订座位。 2. 掌握餐厅当日包厢、大厅座位情况,高效调配客流。 3. 解答顾客关于营业时间、菜单、活动等咨询。 4. 协助处理特殊需求(如儿童椅、无障碍通道等),提升顾客满意度。 【岗位要求】 1. 学历不限,工作经验不限,年龄不限,热爱餐饮行业。 2. 身体健康,持有健康证(或入职后办理)。 3. 普通话流利,具备良好沟通能力和服务意识。 4. 工作积极主动,责任心强,能适应轮班制及快节奏环境。 5. 无不良记录,具备团队协作精神,服从管理安排。
  • 咖啡师

    1万-1.5万
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    中式餐饮 | 50-99人
    • 简历投递
    一、 核心专业技能 1. 精湛的萃取与拉花技艺:熟练掌握意式半自动咖啡机的操作,精通各类经典咖啡(如Espresso、Cappuccino、Latte等)的萃取标准与温度控制;具备扎实的拉花功底,能稳定出品精美图案。 2. 丰富的特调与饮品研发能力:熟悉各类咖啡豆的风味特性,能够根据会所的高端定位与季节变化,独立研发具有创意和法式风情的特调咖啡、无咖啡因饮品及精致茶点搭配。 3. 设备维护与品控管理:熟悉各类专业咖啡设备(如磨豆机、净水系统等)的日常清洁、调试与基础维护;具备严格的食品安全意识,确保每一杯饮品的出品质量与卫生标准。 二、 高端服务与商务礼仪 1. 极高的客户服务意识:具备高端餐饮或星级酒店服务经验,懂得“隐形服务”与“情绪价值”的提供。能够敏锐察觉宾客需求,在保持恰当社交距离的同时,提供尊贵、贴心的专属服务。 2. 卓越的商务沟通能力:普通话标准,具备优秀的沟通表达能力与亲和力;若具备基础英语或法语沟通能力者优先,以便更好地为外籍或高端商务宾客提供流畅的服务体验。 3. 优雅的仪容仪表:形象气质佳,注重个人卫生与职业着装规范,言谈举止符合高端会所的优雅调性。 三、 综合素质与职业素养 1. 行业经验要求:拥有3年以上精品咖啡馆、五星级酒店行政酒廊或高端私人会所的咖啡师工作经验,有主理吧台或带领团队经验者优先。 2. 环境适应与审美契合:高度认同法式优雅、静谧的会所文化,具备一定的美学素养,能够配合会所的整体空间氛围进行吧台陈列与饮品视觉呈现。 3. 抗压能力与团队协作:具备良好的情绪管理能力,能够在商务宴请、下午茶高峰等高压时段保持冷静与高效;具备团队精神,能与前厅服务人员、厨师长等默契配合。 加分项 - 持有SCA(精品咖啡协会)或同等权威机构颁发的中高级认证。 - 在国内外知名咖啡赛事中获奖,或有个人成功的特调作品。 - 具备一定的葡萄酒、雪茄或法式甜点知识,能为宾客提供跨品类的品鉴建议。
  • 餐饮店长

    7千-1.2万
    南京 | 1年以上 | 学历不限
    • 电话联系
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括前厅、后厨的协调与调度,确保服务标准与出品质量达标。 2、制定并执行门店销售计划与成本控制方案,完成公司下达的营收与利润指标。 3、负责员工招聘、培训、排班、绩效考核及团队建设,提升团队执行力与服务意识。 4、监督食品安全、环境卫生及设备维护,确保符合相关法规及公司标准。 5、妥善处理顾客投诉与突发事件,维护品牌形象与顾客满意度。 6、定期分析营业数据,提出改进措施并汇报上级。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验一年以上,需具备强烈的责任心和抗压能力。 2、熟悉餐饮行业基本运作流程,有餐饮管理经验者优先,无经验但学习能力强者可培养。 3、具备良好的沟通协调能力、团队管理意识及问题解决能力。 4、能适应快节奏工作环境,接受轮班制(含周末及节假日)。 5、热爱餐饮行业,认同公司文化,愿意与公司共同成长。
  • 侍酒师

    8千-1万
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐厅酒水单的制定与更新,根据季节、菜品及客户需求推荐适宜的葡萄酒及各类酒品。 2、掌握专业的侍酒服务技能,包括开瓶、醒酒、斟酒、温度控制等,确保酒品呈现较好的状态。 3、为客人提供餐酒搭配建议,提升用餐体验,收集并记录客户偏好以优化服务。 4、管理酒窖及酒水库存,定期盘点,监控储存条件(温度、湿度、光线),确保酒品品质。 5、协助培训前厅员工基础的酒水知识及侍酒礼仪,提升团队整体服务水平。 6、参与酒水采购与成本控制,与供应商保持良好沟通,维护优质酒品供应链。 【岗位要求】 1、热爱餐饮及酒文化,对葡萄酒、烈酒等有浓厚兴趣,愿意持续学习相关专业知识。 2、具备良好的服务意识和沟通能力,能主动理解并满足客人的个性化需求。 3、亲和力强,形象气质佳,工作细致认真,有责任心及团队协作精神。 4、有相关侍酒服务经验或葡萄酒品鉴课程认证者优先考虑,但无经验可提供系统培训。 5、适应餐饮行业工作节奏,能够接受轮班制及节假日排班。
  • 上海 | 2年以上 | 大专
    • 简历投递
    · 工 作 环 境 是 融 合 东 方 美 学 与 藏 式 文 化 的 私 人 独 栋 空 间 ,而 非 标 准 化 的 餐 饮 门 店 。 · 你 的 审 美 与 品 味 ,将 直 接 定 义 这 个 空 间 的 日 常 温 度 与 格 调 。 职位概述: 为一处位于上海的私人宅邸招聘资深服务专员。该宅邸用于招待主人朋友及贵宾。现诚聘一位兼具服 务技能与生活美学的专业人士,负责宅邸的日常迎宾、茶事香事服务及空间美学维护。 岗位职责: 1. 迎宾与安顿:以真诚得体的礼仪迎接宾客,负责引座、奉茶等接待工作。 2. 茶事与香事:为宾客提供专业的茶品冲泡与香品品鉴服务。 3. 空间美学维护:负责宅邸花艺创作、绿植养护、香氛及音乐氛围的日常管理。 4. 日常服务执行:负责宾客用餐、品茗期间的全流程服务。 5. 环境维护:协同保洁团队,时刻维护宅邸洁净度与舒适感。 任职要求: 1. 2 年以上高端茶馆、精品酒店行政酒廊或航空公司头等舱服务经验。 2. 对美有天然的敏感,懂基础花艺或茶席布置,有相关学习经历者优先。 3. 形象端正,气质温和,动作轻柔,普通话清晰。 4. 服务意识强,能主动发掘宾客需求,同时严守服务边界与隐私。 5. 情绪稳定,能在重复的工作中保持优雅与耐心。 薪酬待遇: · 薪酬范围:10,000 - 15,000 元/月,根据您的审美能力、花艺/香道技能与面试综合表现确定。有 突出专业背景或技能者,薪资可面议。 · 专业系统的茶学、花艺内训机会 · 融入一个温暖、有格调的团队 面试流程: 1. 简历筛选与视频面试初筛。 2. 现场面试:包含服务场景模拟、花艺/茶席布置实操(或审美问答)。 3.终面。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    西式餐饮 | 500-999人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理,确保服务流程符合公司标准,为顾客提供优质用餐体验。 2、督导并协调前厅服务员、传菜员等岗位工作,合理分配任务,保障高峰时段服务效率。 3、处理顾客投诉及突发状况,及时反馈并跟进整改措施,维护餐厅良好口碑。 4、协助餐厅经理完成每日开档、收档工作,检查并补充备品、餐具及酒水等物资。 5、执行餐厅卫生、安全及消防检查,确保符合食品安全与安全生产要求。 6、配合完成每日营收报表、客户意见收集及数据整理工作。 【岗位要求】 1、具备 1 年以上西餐厅或同等餐饮服务经验,熟悉西餐服务流程; 2、有责任心,能配合团队完成高峰时段运营,具备基础英语口语有额外语言补贴 3、具备团队合作精神,有领班或主管类岗位经验者优先录用。 4、服务意识突出,能以顾客为中心主动解决问题,注重细节。 5、能够接受轮班制(含周末、节假日),并配合团队完成排班安排。
  • 调酒师

    1.5万-2万
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    中式餐饮 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责吧台日常运营,根据顾客需求独立完成各类鸡尾酒、特调饮品及创意酒品的调制与出品,确保口感、色泽、装饰符合标准; 2、积极参与新酒品的研发与创新,结合时令元素或餐厅主题,定期推出特色酒单,提升客户体验与品牌吸引力; 3、熟练掌握各类酒水知识、调配技巧及吧台设备操作,维护好调酒工具、杯具及工作区域的清洁卫生,确保符合食品安全与卫生规范; 4、与服务员、厨房团队保持高效沟通,准确理解顾客偏好及特殊要求,提供专业酒水推荐与个性化服务; 5、控制酒水成本,合理规划原料库存,定期盘点并反馈损耗情况,提出采购建议,避免浪费; 6、协助吧台主管进行酒水设备日常维护、故障报修及应急处理,保障吧台运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的调酒功底,熟悉经典及流行鸡尾酒配方,能独立完成高质量出品; 2、具有较强的创新意识和研发能力,乐于尝试新口味、新技法,能根据餐厅定位设计特色饮品; 3、拥有良好的服务意识与沟通表达能力,善于与顾客互动,能营造轻松愉悦的吧台氛围; 4、工作细致、责任心强,注重卫生细节,能适应快节奏工作环境并保持高效; 5、具备团队合作精神,服从管理安排,能协助培训新人或兼职员工者优先; 6、持有相关调酒证书或具备知名酒吧/高端餐饮从业经验者优先考虑。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 简历投递
    主要职责 接待与互动: 以高标准的礼仪迎接并欢送宾客,预见其需求,处理特殊场合的定制化安排。 服务流程管理: 把控从预订、迎宾、点单、侍酒、上菜到结账的每一个环节,确保服务节奏与厨房出餐完美同步。 品质把控: 在上菜前对每一道菜肴的呈现、温度和餐具进行最终检查;确保餐桌摆台、餐厅环境和氛围(灯光、音乐、温度)时刻处于完美状态。 客诉处理: 优雅且高效地处理任何突发状况或宾客投诉,将挑战转化为提升品牌忠诚度的机会。 任职资格 经验: 至少3-5年国际五星级酒店或知名高端餐饮(米其林星级或黑珍珠钻级优先)工作经验,其中至少2年同级别管理岗位经验。 专业知识:精通餐饮全套服务流程及礼仪。 对美食、葡萄酒及其他高端烈酒有基础的知识储备和热情。 语言能力: 普通话标准流利,必须具备优秀的英文沟通能力者优先。个人特质:良好的细节控: 能够发现桌布上最微小的褶皱,或水杯上最细微的水渍。优雅的抗压者: 在高峰时段的高压环境下,依然能保持冷静、优雅的判断力。天生的洞察者: 拥有极强的观察力和共情能力,能读懂宾客尚未说出口的需求。以身作则的领导力: 对自己和团队始终保持高标准、严要求。
  • 迎宾

    4.5千-6千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责在餐厅入口处热情迎接宾客,主动询问并确认预订信息,引导宾客至相应座位或包房。 2、熟练掌握餐厅布局、包厢分布及当天预订情况,高效安排候位客流,确保宾客等候体验良好。 3、接听预约电话并准确记录顾客信息、用餐人数、特殊需求等,协助跟进预订变更与取消事宜。 4、协助前台完成客流高峰时段的分流引导,协调服务人员及时响应宾客需要。 5、关注餐厅门口及入口区域环境卫生与秩序,保持迎宾区域整洁、装饰摆放规范。 6、主动向宾客介绍当日特色菜品、促销活动及餐厅服务设施,传递品牌形象。 7、配合完成每日排队登记、数据统计及交接班记录,确保信息及时准确传递至下一班次。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,形象气质佳,亲和力强。 2、普通话标准流利,具备基础沟通能力,能与客人自然交流并传递热情态度。 3、有较强的观察力和应变能力,能快速判断客户需求并妥善处理常见问询。 4、工作责任心强,服务意识良好,服从团队管理,能适应餐饮业排班工作节奏。 5、具备基本电话礼仪,会使用简单的办公软件或点餐系统者优先考虑。 6、女性优先录用,身高165CM及以上,身材均称。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 简历投递
    岗位职责: 1. 负责小吃店的统筹管理工作,包括日常运营、人员管理及工作协调; 2. 熟练上手操作各类小吃制作流程,确保产品品质稳定; 3. 负责人力成本管控,优化人员配置,提升运营效率; 4. 监控店铺营收、毛利率、损耗等关键经营指标,制定并落实营业额提升策略; 5. 统筹订货、出货、库存管理,确保物料合理使用与成本控制。 任职要求: 1. 具备小吃店统筹管理工作经验,熟悉餐饮门店整体运营流程; 2. 具备实际操作小吃制作的能力,能指导并参与一线生产; 3. 具备人员管理能力,能够有效组织和激励团队; 4. 具备基本财务意识,能独立分析营收、毛利率及损耗数据; 5. 有提升营业额的实际经验或成功案例者优先。
  • 中餐厅主管

    5.5千-7千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,确保餐厅服务流程标准化、规范化,提升顾客满意度。 2、监督并指导前厅服务团队,合理排班,组织班前会,确保员工仪容仪表、服务态度符合酒店标准。 3、协助制定并执行餐厅的营销推广计划,配合厨房团队优化菜品出品及上菜速度,提升翻台率与营收。 4、负责餐厅物资、餐具、易耗品的申购、保管及盘点,控制运营成本,减少损耗。 5、妥善处理客户投诉及突发状况,维护餐厅良好口碑,定期收集并反馈顾客意见,推动服务改进。 6、组织员工培训,包括服务技能、食品安全、消防安全等,提升团队专业水平及凝聚力。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业从业热情,愿意从基层管理岗位学习成长。 2、熟悉中餐服务流程及基本礼仪,有餐厅领班、主管或相关管理经验者优先。 3、具备良好的沟通协调能力与团队管理意识,能够有效调动员工积极性,处理现场突发问题。 4、责任心强,工作细致,能适应餐饮行业早晚班及节假日轮班工作节奏。 5、熟练使用基础办公软件(如Word、Excel)及收银系统者优先。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    工作内容 1. 品牌宣发与引流(前期及持续): 线上: 负责门店社交媒体(小红书、朋友圈等)的日常运营,策划高质量的图文/视频内容,提升门店知名度。 线下: 策划开业活动、节日大促及定期的花艺/咖啡工作坊,建立并维护高粘性的用户社群。 2. 店内运营与管理(后期及日常): 服务标准: 确保茶品、茶点、咖啡、用餐品质及花艺陈列的审美输出,为顾客提供温暖、专业的服务体验。 团队带教: 负责店员(或兼职)的日常排班、培训及管理,营造积极向上的团队氛围。 成本控管: 负责物料采购(花材、食材、耗材)、库存盘点及损耗控制,对门店经营负责。 3. 环境维护: 负责店内绿植与花艺的日常养护,确保门店视觉形象始终处于“出片”状态。 监督店内的卫生清洁与设备报修,维持舒适的物理环境。 入职要求 1. 审美在线: 对色彩和构图有直觉感,能独立完成高审美的拍照和推文撰写(加分项: 懂基础花艺或有茶艺师、餐饮店长基础)。 2. 实战经验: 1-3年零售、餐饮或文创类门店管理经验,有新店筹备或自媒体成功运营案例者优先。 3. 社牛属性: 乐于与人沟通,擅长挖掘客户需求,能把“过路客”变成“铁杆粉丝”。 4. 责任心爆棚: 具备解决突发问题的能力,能像对待自己家一样经营这家店。 包吃包住,带薪培训、五险一金、梦中情店,心动就来聊一下吧,热情的伙伴们,期待你的加入~
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节假日加班费
    • 法定三薪
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 工会福利
    • 简历投递
    岗位职责 1.门店运营管理‌ 全面统筹前厅日常运营全流程,实时跟进营业数据动态,通过销售分析及时调整运营策略,高效解决现场突发问题,助力门店营收稳步提升。深度参与门店各类促销与市场活动落地,持续强化门店的市场吸引力与顾客口碑。严格落地公司各项运营标准,结合前厅实际场景优化执行细节,保障全流程合规高效运转。 2.人员管理‌ 协助店长搭建前厅人才梯队,覆盖员工招聘选拔、入职带教培训、职业发展全周期规划,识别高潜力员工进行定向培养,为团队储备核心管理后备力量。牵头搭建高效协作的团队文化,打通员工沟通链路,营造积极向上的工作氛围,充分激活团队内生动力。 3.顾客服务管理‌ 牵头搭建前厅服务标准体系,定期开展员工服务技能培训,及时响应并妥善处理顾客投诉与反馈,持续优化顾客体验,稳步提升门店服务口碑与复购率。 4.沟通与协调‌ 做好前厅、后厨与总部各部门的跨岗协同,保障运营信息高效同步,推动各项工作指令快速落地执行,打通团队协作的全链路堵点。 5.门店环境与安全管理‌ 严格落实门店安全管理规范,全时段巡检前厅卫生、消防、操作安全等关键环节,保障前厅环境整洁有序,全方位筑牢门店运营安全防线。 任职要求 1.大专及以上学历,专业不限,有3年及以上餐饮门店前厅管理经验者优先录用; 2.热爱餐饮行业,具备强服务意识与销售思维,责任心强,能吃苦耐劳,以身作则做好团队表率; 3.执行力突出,拥有优秀的组织协调、跨岗沟通能力,可快速妥善处理各类门店突发事件; 4.熟悉基础人员管理逻辑,具备良好的团队合作意识,能带领前厅团队高效完成各项运营目标。
  • 预定主管

    8千-9千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 简历投递
    【核心职责】 1. 预定系统与流程管理 全面负责餐厅预定渠道的管理,结合预定情况(如特别节日、季节)动态调整放位节奏。 熟练操作预定系统,确保所有预定信息(特殊忌口、庆祝场合、座位偏好)准确无误地录入并传达至服务及后厨团队。 2. 宾客体验与关系维护 作为餐厅的“形象大使”,以专业、热情且亲切的语调接听预定电话,回复邮件及在线咨询。 识别并记忆常客、VIP及美食评论家的喜好,建立详细的客户档案,确保其每次到访都能获得个性化体验。 预见并处理复杂的预定需求。 优雅地处理客户投诉与突发状况(如超订、临时改位),在维护餐厅规则的同时提供替代方案,确保客户满意度。 3. 团队协作与沟通 在每日班前会向服务团队通报当日VIP名单、特殊纪念日及过敏源信息,确保信息同步零误差。 与厨房保持紧密沟通,通报大型宴会或特殊菜单的客人数及出菜节奏要求。 协助服务经理进行高峰期等位区的秩序维护与安抚工作。 【任职要求】 基本资格: 教育背景: 酒店管理、旅游管理或相关专业大专及以上学历。 工作经验: 至少3年以上高端奢华酒店、米其林星级餐厅或黑珍珠钻级餐厅的前厅/预定/客户关系管理经验。 语言能力: 普通话标准流利,具备优秀的英语听说读写能力。 系统操作: 精通餐饮预定系统操作,具备较强的Excel数据分析能力。 核心能力与特质: 声音魅力: 拥有悦耳、自信且令人信服的电话沟通技巧,能在未见面的情况下传递温度。 超强记忆力与细节控: 对名字、面孔、饮食禁忌有超凡的记忆力,容错率低。 抗压能力: 能在高峰期同时处理多线电话、邮件及店内咨询,保持冷静与优雅。 解决问题的能力: 具备极强的同理心和谈判技巧,能够软化愤怒的客人,也能坚定地执行餐厅规则。 形象气质: 注重个人职业形象,品味优雅,符合米其林餐厅的整体调性。
  • 前厅主管

    5千-6千
    宜宾 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    1:参加前厅每天例会,了解每日预定信息,做好接待及预定情况和上级的有关指示。 2:组织及召开前厅例会,传达上级有关指示,把每天的检查情况说明,听取各岗位员工意见。 3:班前检查仪容仪表,督促员工按标准上岗。 4:开餐前检查摆台,卫生,餐厅用具供应及设施设备完好情况,使其达到规范和标准。 5:用餐结束后,清点物品和设施设备,检查各厅房的收尾工作和卫生状况。 6:督促领班及服务员做好顾客接待工作,发现问题及时纠正,所有工作符合本餐厅的标准和要求。 7:协助经理制定培训计划,并组织实施,协助厨房与前厅工作,保证餐厅正常运营。 8:掌握餐厅动态,遇到特殊顾客,重要顾客要亲自接待和服务做好相关的检查工作。 9:关注顾客用餐情况,适时征询顾客的意见和建议。 10:及时处理顾客投诉及突发事件并向经理汇报。
  • 餐厅副店长

    1.2万-1.6万
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    任职要求: 1. 大学专科及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先; 2. 具有5年以上黑珍珠餐厅或星级酒店管理经验,其中至少2年担任副店长、经理助理或同等职位; 3. 熟悉餐饮运营全流程,包括前台服务、后厨协调、成本控制及财务管理,具备优秀的团队领导能力和客户服务意识; 4. 责任心强、抗压能力强,善于沟通协调,能有效处理突发事件;
  • 餐饮店长

    1万-1.5万
    芜湖 | 3年以上 | 初中
    • 简历投递
    店长岗位:核心职责 1,制定并执行餐厅运营计划,提升营业额 2,管理团队,包括招聘、培训、绩效考核 3,监控服务质量、环境卫生及顾客满意度 4,分析经营数据,提出优化方案 5,处理突发事件,维护餐厅声誉 任职要求 1,25-40岁,身高不低于170cm,身材匀称 2,大专及以上学历,3年以上连锁餐饮行业管理独立带店经验,或服务/销售行业经验, 3,拥有优秀的沟通能力,能团结他人完成工作 4,熟悉餐饮运营流程,具备数据分析能力 5,吃苦耐劳,高度学习能力和执行力,落实能力强 6,抗压能力强,擅长团队激励与跨部门协作 关键能力 个人形象、领导力、决策力、客户服务意识
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 简历投递
    岗位职责: 1、负责餐厅前厅的日常管理工作与执行; 2、前厅人员调配与培训; 3、事物处理与客户意见投诉处理与反馈; 4、前厅成本控制与团队建设; 5、领导交办的其它工作。 6、有日料店工作经验都优先 任职资格: 1、2年以上烧鸟店工作餐厅经理工作经验; 2、能独立管理团队与培训; 3、适应性强,能按照企业的规定完成工作; 4、有上进心。
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