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  • 客服

  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    1、服务员负责迎客、点菜、端菜、倒茶、倒酒、送客等工作,对客人的反应要求及时、到位。 2、月休4天,节假日调休,包吃住 3、有中餐、宴会餐饮工作经验优先 4、工作时间是周一至周五:早班9:30-19:00;晚班14:00-客人离席;周末8:30-客人离席。 5、试用期4500,转正4000+800绩效,综合收入能上5000,试用期2个月。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐厅前厅的日常管理工作与执行; 2、前厅人员调配与培训; 3、事物处理与客户意见投诉处理与反馈; 4、前厅成本控制与团队建设; 5、领导交办的其它工作。 6、有日料店工作经验都优先 任职资格: 1、2年以上烧鸟店工作餐厅经理工作经验; 2、能独立管理团队与培训; 3、适应性强,能按照企业的规定完成工作; 4、有上进心。
  • 侍酒师

    8千-1万
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅酒水单的制定与更新,根据季节、菜品及客户需求推荐适宜的葡萄酒及各类酒品。 2、掌握专业的侍酒服务技能,包括开瓶、醒酒、斟酒、温度控制等,确保酒品呈现较好的状态。 3、为客人提供餐酒搭配建议,提升用餐体验,收集并记录客户偏好以优化服务。 4、管理酒窖及酒水库存,定期盘点,监控储存条件(温度、湿度、光线),确保酒品品质。 5、协助培训前厅员工基础的酒水知识及侍酒礼仪,提升团队整体服务水平。 6、参与酒水采购与成本控制,与供应商保持良好沟通,维护优质酒品供应链。 【岗位要求】 1、热爱餐饮及酒文化,对葡萄酒、烈酒等有浓厚兴趣,愿意持续学习相关专业知识。 2、具备良好的服务意识和沟通能力,能主动理解并满足客人的个性化需求。 3、亲和力强,形象气质佳,工作细致认真,有责任心及团队协作精神。 4、有相关侍酒服务经验或葡萄酒品鉴课程认证者优先考虑,但无经验可提供系统培训。 5、适应餐饮行业工作节奏,能够接受轮班制及节假日排班。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    店长招聘 | BON YAKI 品牌新项目 关于我们 专注高端餐饮近9年,深耕Bistro、日料、法餐等业态,具备葡萄酒专业背景。旗下品牌包括: • BON YAKI:深圳知名日式烧鸟居酒屋,新项目主打炭火烧烤 + 日式创意料理 + Bistro氛围 + 餐酒搭配。 • La Tablée:融合料理法餐,黑珍珠指南一钻餐厅,具备与黑珍珠厨师团队交流合作的资源与机会。 岗位职责: 1、负责餐厅前厅的日常管理工作与执行; 2、前厅人员调配与培训; 3、事物处理与客户意见投诉处理与反馈; 4、前厅成本控制与团队建设; 5、领导交办的其它工作。 6、有日料店、西餐店,高端中餐店工作经验都优先 任职资格: 1、2年以上餐厅主管工作经验; 2、能独立管理团队与培训; 3、适应性强,能按照企业的规定完成工作; 4、有上进心。
  • 西餐前台经理

    7.5千-9.5千
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    岗位职责: · 根据餐厅的标准和定位提供周到细致的接待服务; · 时刻保持前台区域干净整洁; · 查看Email、日志、电话记录; · 接听电话,接受客人的预订信息并使用礼貌用语; · 适用礼貌语问候迎接客人,为客人领位,并保持微笑; · 送走客人并提醒客人带好随身物品; · 为客人递送账单和结账,营业结束后负责收银结算; · 前台日常培训; · 完成上级交代各项事宜和每日工作计划。 任职资格: 1. 具有3年以上工作经验/五星级酒店/高端社会餐饮经验,同岗位经验优先。 2. 熟悉前台服务流程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。 3. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力,调动员工积极性。 4. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 5. 良好的英文口语与书写能力。
  • 侍酒师

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 提供专业侍酒服务,搭配西餐与佳酿; 2. 讲解酒品知识,提升顾客用餐体验; 3. 管理酒品库存,确保存储规范与品质稳定; 4. 协助优化酒单设计,并参与团队侍酒技能培训。 任职要求: 1. 具备1-3年高端西餐厅侍酒工作经验; 2. 持有WSET二级及以上证书者优先; 3. 精通侍酒流程与餐酒搭配技巧; 4. 形象优雅,沟通能力强,能适应餐饮行业工作作息。
    • 投递简历
    •负责中餐炒锅操作,制作家常菜; •按照标准流程完成菜品出品,保证口味一致; •协助厨房日常清洁与食材准备。 【职位要求】 •无经验也可,愿意学习者优先; •热爱厨师工作,有责任心,能吃苦耐劳; •中餐炒锅、家常菜基础技能即可。 工作时间】 •具体班次面议,。 【薪资福利】 •综合薪资4000-6000元/月; •多劳多得,收入上不封顶
  • 门店店长

    8千-1万
    北京 | 3年以上 | 大专
    • 节假日加班费
    • 法定三薪
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 工会福利
    • 投递简历
    职位描述 1、全面负责门店的运营工作,包括销售、业绩达成、毛利、运营成本、损耗、利润、库存等。根据门店销售任务达成及销售同比情况,及时发现问题并解决问题。 2、负责门店的安全生产管理工作,包括用电、用气、设备设施的使用等。 3、负责门店的食品安全管理工作,包括原材料的采购管理、索证索票、菜品品质等。 4、负责公司管理制度、标准、工作流程在门店的落实执行,并根据门店需求,协助完善相关制度。 5、员工管理,全面负责门店人员的管理和团队建设,确保各项业务符合公司规定及相关法律法规标准。对门店员工进行考评、培训等工作;合理分配工作,培养员工潜力。 6、品牌形象管理,注重菜品质量,维护门店整体形象,保证顾客满意度。 任职要求 1、大专及以上学历,专业不限。3年及以上门店管理经验。 2、具有较强的领导和团队管理能力,热爱餐饮行业,销售和服务意识强,责任心强,吃苦耐劳,严于律己。 3、具有出色的执行力、团队合作意识强,具备解决突发事件的能力。 4、具有较强的人员管理、组织协调沟通及行政管理能力。
  • 前厅服务员

    3.5千-4千
    西安 | 1年以上 | 初中 | 提供吃
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务,确保你已经受到主管餐前会议的培训。 4、确保零点餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放布草及更换。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少1年相似职位 2、沟通能力强 3、形象好 4、简单日语口语能力。
  • 上海-黄浦区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    硬性要求:英语流利,有两年以上高端西餐的经验(人均一千以上) 福利待遇: 做五休二、五险一金 、绩效奖金,免费提供住宿、有餐补等福利,高端餐饮,工作环境舒适,专业培训,晋升空间大 岗位要求: 1、男女不限 30岁以下 五官端正 性格开朗 自然发色 ; 2、普通话标准 ,具有英语交流能力,具有良好沟通能力; 3、有较强责任心,具备1~3年的工作经验,有较好敏锐的观察力, 能够关注细节; 工作职责: 1、客人抵达时及时迎客,完成询问饮品等一系列点单流程 2、为客人介绍菜单以及时令精选菜品 3、完成客人点单且正确完成录单; 4、及时清理桌面等一系列服务流程 5、正确的布置桌面,翻台等一系列相关流程
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责餐厅的经营管理工作; 2. 认真做好餐前准备工作,确保符合标准; 3. 能够与客人建立良好关系,让客人感到宾至如归; 4. 餐后及时清台,保持餐厅整洁及环境良好; 5. 餐厅日常培训; 6. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标,与厨房团队的密切合作,进行各种推广活动,不断提升餐厅的收益。   任职资格: 1. 具有3年以上工作经验/五星级酒店/高端社会餐饮经验,同岗位经验优先。 2. 熟悉前台服务流程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。 3. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力,调动员工积极性。 4. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 5. 良好的英文口语与书写能力。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责小吃店的统筹管理工作,包括日常运营、人员管理及工作协调; 2. 熟练上手操作各类小吃制作流程,确保产品品质稳定; 3. 负责人力成本管控,优化人员配置,提升运营效率; 4. 监控店铺营收、毛利率、损耗等关键经营指标,制定并落实营业额提升策略; 5. 统筹订货、出货、库存管理,确保物料合理使用与成本控制。 任职要求: 1. 具备小吃店统筹管理工作经验,熟悉餐饮门店整体运营流程; 2. 具备实际操作小吃制作的能力,能指导并参与一线生产; 3. 具备人员管理能力,能够有效组织和激励团队; 4. 具备基本财务意识,能独立分析营收、毛利率及损耗数据; 5. 有提升营业额的实际经验或成功案例者优先。
  • 红酒侍酒师

    1.2万-1.4万
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供住
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    硬 性要求:英语作为工作语言,熟悉红酒领域,3年以上侍酒师经验,有相关证书 福利待遇: 1、做五休二,五险一金,免费提供住宿、有餐补 2、工作环境优美,可以学习接触专业的高端食材及名酒; 3、完善的培训体系 工作职责: 1、配合协助完成酒单; 2、定期协助部门进行培训以确保专业知识度 3、帮助客人完成餐酒搭配及后续酒水服务 4、及时跟进餐厅同事对酒单的掌握程度 5、协助完成餐厅基础服务流程 岗位要求: 1、男女不限 35岁以下 五官端正 性格开朗 2、普通话标准 具有较好的英语沟通能力 3、有较强责任心,具备1~3年餐饮酒店行业相关工作经验。 4、熟悉红酒知识,有相关的资质证书
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责中餐厅的日常运营管理,包括前厅服务、后厨协调、环境卫生及设施维护,确保餐厅高效有序运行。 2. 制定并执行餐厅服务标准与流程,监督员工服务质量,提升顾客满意度及用餐体验。 3. 负责餐厅团队的日常管理,包括排班、考勤、培训及绩效评估,培养员工服务意识与团队协作能力。 4. 管理餐厅物资与库存,控制食材、消耗品成本,配合财务进行月度盘点与成本核算。 5. 处理顾客投诉与突发事件,维护餐厅声誉,及时反馈并优化服务流程。 6. 协助制定营销方案,执行节假日促销活动,提升餐厅营收与客户复购率。 7. 维护餐厅与厨房之间的良好沟通,确保菜品出品质量与出餐速度符合标准。 8. 定期向管理层汇报运营数据、顾客反馈及改进建议。 【岗位要求】 1. 熟悉中餐服务流程与餐饮行业规范,具备较强的现场管理能力。 2. 具有良好的沟通协调能力,能有效处理顾客纠纷及团队内部问题。 3. 具备基本的成本管控意识,了解食材损耗控制及库存管理。 4. 工作责任心强,能承受一定工作压力,适应餐饮行业的弹性工作时间。 5. 具备团队领导经验者优先,无经验但学习能力强者亦可培养。 6. 持有健康证,无不良嗜好,吃苦耐劳。
  • 中餐厅主管

    5.5千-7千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,确保餐厅服务流程标准化、规范化,提升顾客满意度。 2、监督并指导前厅服务团队,合理排班,组织班前会,确保员工仪容仪表、服务态度符合酒店标准。 3、协助制定并执行餐厅的营销推广计划,配合厨房团队优化菜品出品及上菜速度,提升翻台率与营收。 4、负责餐厅物资、餐具、易耗品的申购、保管及盘点,控制运营成本,减少损耗。 5、妥善处理客户投诉及突发状况,维护餐厅良好口碑,定期收集并反馈顾客意见,推动服务改进。 6、组织员工培训,包括服务技能、食品安全、消防安全等,提升团队专业水平及凝聚力。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业从业热情,愿意从基层管理岗位学习成长。 2、熟悉中餐服务流程及基本礼仪,有餐厅领班、主管或相关管理经验者优先。 3、具备良好的沟通协调能力与团队管理意识,能够有效调动员工积极性,处理现场突发问题。 4、责任心强,工作细致,能适应餐饮行业早晚班及节假日轮班工作节奏。 5、熟练使用基础办公软件(如Word、Excel)及收银系统者优先。
  • 调酒师

    7千-8千
    上海-黄浦区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 电话联系
    岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、负责饮品(咖啡、鸡尾酒、葡萄酒)调配制作,收银打包及出单 3、负责门店日常运营工作 4、服从领导工作安排 5.、保持环境整洁,确保餐具等整洁完好,备齐各种物料用品,确保正常营运; 6、主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客,运用礼貌语言使顾客有宾至如归之感; 岗位要求 1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 3、身体健康,仪表端正。 4、对葡萄酒感兴趣
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 投递简历
    工作覆盖门店:负责旗下四家门店饮品研发迭代工作,涵盖上海CHARCOAL、上海新天地DOMI、北京CHARCOAL煤球、深圳CHARMI门店,工作地点可适配上海、深圳 主要岗位职责: 1、负责各门店饮品新品研发与迭代,涵盖鸡尾酒、特调饮品、咖啡、茶饮等品类,结合季节、市场流行趋势及顾客喜好,定期更新饮品菜单,优化现有产品口感与呈现。 2、精通烈酒、葡萄酒、咖啡、茶饮等各类原材料特性,独立完成饮品配方调试、优化与定型,制定标准化配方及出品规范,保障门店饮品口感统一、出品稳定。 3、完善吧台出品SOP操作流程,规范饮品制作、装饰、出品标准,做好日常饮品出品品控,及时纠正不标准出品问题,保障门店饮品品质。 4、负责新品落地培训,整理简易操作教程,对吧台工作人员开展新品制作教学,确保全员熟练掌握新品制作流程与出品标准。 5、优化吧台日常营运流程,提升饮品出品效率,解决日常出品卡顿、物料浪费等问题,保障门店饮品服务顺畅高效。 6、把控饮品原材料品质,做好物料损耗管控,核算饮品成本,在保障产品品质的基础上合理控制运营成本。 7、严格遵守餐厅卫生安全条例,负责吧台各类设备的日常清洁、保养与维护,杜绝安全隐患,保障设备正常使用。 8、负责门店酒水、饮品物料的日常盘点工作,核对库存数量,规范下单备货,保障物料充足、库存数据准确。 职位要求: 1、两年及以上吧台管理、饮品研发相关工作经验,熟悉餐饮门店吧台整体运营流程。 2、熟练掌握鸡尾酒、烈酒、葡萄酒、精品咖啡、新式茶饮相关专业知识,精通饮品调配、口感调试与产品创新。 3、具备独立新品研发、配方定型、标准化落地能力,可独立制作饮品SOP及配方资料。 4、工作热情主动、待人礼貌,具备良好的沟通能力和团队协作意识,乐于协助同事、服务顾客,责任心强。 5、仪容整洁、自信自律,具备基础审美与创新能力,紧跟饮品流行趋势,适配门店产品升级需求。 6、熟悉餐饮卫生安全规范,具备吧台品控、库存盘点、成本管控实操经验。
  • 茶艺主管

    5.3千-7.2千
    佛山 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    工作地址(龙江、九江、均安大水车馆,伦教湖景山庄、鹿茵酒店)  预算与目标管理:带领团队完成收入目标;  标准执行与更新:严格执行雅茗的标准操作流程,定期查看、更新运营规则,保证服务不出偏差;  安全卫生检查:每个月检查部门的安全和卫生情况,确保运营安全。  资产与财务把控:把控部门的设备、物资等固定财产,以及日常流动资产,确保财务流程符合公司规定;  团队带领与配合:配合上级带领团队做好日常运营。  排班与薪资保障:合理制定排班表,再跟会计、人力资源部对接,保证员工的上班时间;  团队氛围建设:帮忙策划员工集体活动,让团队更有凝聚力。
  • 厨房主管

    6.5千-8.5千
    东莞 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 节日礼物
    • 投递简历
    岗位职责: 1、对厨房管理和所提供的产品质量、生产时间等负直接责任; 2、负责明确及优化厨房的生产服务流程,制订各产品的技术资料(包括标准配比、加工时间等); 3、负责厨房人员的岗位分工和工作排班,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 4、负责并带领员工进行产品开发及新开发产品的技术确定; 5、负责开菜准备和成品离厨的审核和把关; 6、对所采购的原材料及半成品进行鉴定; 7、完成上级交办的其它任务。 任职要求: 1、三年以上主管工作经验,能接受调动; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础; 4、需有过西餐厅(牛排馆)的厨房管理经验。
  • 店长助理

    6千-8千
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节假日加班费
    • 法定三薪
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 工会福利
    • 投递简历
    岗位职责顾客服务与满意度管理以身作则,带领团队提供热情、快捷、地道的服务,熟练解答菜品(尤其冷面特色、辣度)咨询;高效、专业、友善地处理顾客投诉与建议,力求当场化解,持续提升满意度,维护华天延吉口碑。 现场应变与突发事件处置针对高峰客流、设备故障、人手短缺等突发状况,果断调整服务流程与人员安排;遇顾客突发疾病、纠纷或其他安全事件,及时时间启动应急预案,保障人员安全,控制事态影响。 日常安全巡检与设备管理班前、班中、班后对前厅设备(收银机、空调、照明、桌椅)进行细致巡检,排查用电安全隐患,确保设备正常运行,做到防患于未然。 环境卫生与卫生标准执行持续维护前厅就餐区、收银台、取餐口的清洁整洁,高峰后快速恢复;监督餐具清洁消毒效果,督导员工落实个人卫生规范(工服帽整洁、洗手消毒),确保符合食品安全要求。 人员调度与考勤交接管理根据客流科学安排前厅各岗位(收银、配餐、传菜、清洁)人员,优化协作流程;负责当班员工排班、考勤记录及交接班工作,确保信息传递准确无误。 收银与营业款管理监督收银操作规范,确保现金及移动支付款项准确;负责当班营业款的保管、交接及存款准备工作,保障资金安全。 协助门店运营与营销活动执行参与门店日常运营管理,协助落实营销活动(如新品推广、会员活动等),收集顾客反馈,为优化服务与产品提供建议。 团队建设与培训支持配合店长开展员工培训,提升团队服务技能与老字号文化认知;营造积极协作氛围,增强团队凝聚力与执行力。 任职要求 大专及以上学历,身体健康、仪表端正,3年及以上餐饮相关管理经验优先; 热爱餐饮行业,服务意识强,责任心强,吃苦耐劳、以身作则; 执行力突出,团队协作意识佳,可快速妥善处置各类门店突发状况。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    • 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    *女生身高要求163cm及以上,有过中餐厅/私人会所经验优先 岗位职责 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、有才艺的优先考虑。
  • 侍酒师

    1万-1.2万
    上海 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    西式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅酒单的日常管理与更新,根据季节、菜品及客户偏好合理推荐搭配葡萄酒及其他酒类饮品; 2、协助客人进行酒水选择,提供专业的品酒建议与侍酒服务,确保正确的开瓶、醒酒、倒酒及品酒礼仪,能独立完成全套专业侍酒操作,懂香槟、干红、干白、甜酒、烈酒基础品鉴; 3、负责酒窖及酒柜的库存管理,包括进货验收、存储条件监控、定期盘点及记录,确保酒品质量与安全; 4、参与设计并执行酒类培训计划,提升服务团队对酒类知识、品鉴技巧及销售话术的掌握; 5、配合主厨及餐饮团队,参与餐酒搭配方案的设计与优化,提升宾客用餐体验; 6、负责酒杯、醒酒器等侍酒器具的清洁、维护与保管,确保符合卫生标准; 7、根据营业情况协助吧台调配简单鸡尾酒或特饮,参与葡萄酒主题活动策划与执行。 【岗位要求】 1、2年以上高端西餐厅/法餐/牛排馆/五星酒店专职侍酒师工作经验; 2、精通全球主流葡萄酒产区、单宁酸度酒体搭配逻辑,熟悉牛排、红肉、海鲜配酒体系; 3、热爱葡萄酒文化及餐饮服务行业,对各类葡萄酒、烈酒、清酒等有基本认知,能快速学习并掌握新酒款知识; 4、持有WSET(葡萄酒与烈酒教育基金会)或其他相关认证者优先,若无认证但具备同等实操能力亦可; 5、能熟练使用基础办公软件进行库存登记与管理,有相关侍酒或餐饮服务经验者优先; 6、有对接供应商、定制餐酒搭配经验;能独立策划小型品鉴活动。
  • 迎宾

    4.5千-6千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责在餐厅入口处热情迎接宾客,主动询问并确认预订信息,引导宾客至相应座位或包房。 2、熟练掌握餐厅布局、包厢分布及当天预订情况,高效安排候位客流,确保宾客等候体验良好。 3、接听预约电话并准确记录顾客信息、用餐人数、特殊需求等,协助跟进预订变更与取消事宜。 4、协助前台完成客流高峰时段的分流引导,协调服务人员及时响应宾客需要。 5、关注餐厅门口及入口区域环境卫生与秩序,保持迎宾区域整洁、装饰摆放规范。 6、主动向宾客介绍当日特色菜品、促销活动及餐厅服务设施,传递品牌形象。 7、配合完成每日排队登记、数据统计及交接班记录,确保信息及时准确传递至下一班次。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,形象气质佳,亲和力强。 2、普通话标准流利,具备基础沟通能力,能与客人自然交流并传递热情态度。 3、有较强的观察力和应变能力,能快速判断客户需求并妥善处理常见问询。 4、工作责任心强,服务意识良好,服从团队管理,能适应餐饮业排班工作节奏。 5、具备基本电话礼仪,会使用简单的办公软件或点餐系统者优先考虑。 6、女性优先录用,身高165CM及以上,身材均称。
  • 服务员

    4千-4.5千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、热情接待顾客,主动引导入座,及时提供菜单并耐心解答顾客关于菜品、价格及口味的咨询,准确记录点餐信息并传达至后厨。 2、负责餐中服务,包括上菜、倒水、更换骨碟、清理桌面,关注顾客需求并及时响应(如加菜、催菜、特殊要求等),确保用餐体验顺畅。 3、保持餐厅环境整洁,完成桌椅、地面、餐具及调味品台的日常清洁与消毒,营业结束后协助进行区域卫生大扫除
  • 前厅主管

    5千-6千
    宜宾 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1:参加前厅每天例会,了解每日预定信息,做好接待及预定情况和上级的有关指示。 2:组织及召开前厅例会,传达上级有关指示,把每天的检查情况说明,听取各岗位员工意见。 3:班前检查仪容仪表,督促员工按标准上岗。 4:开餐前检查摆台,卫生,餐厅用具供应及设施设备完好情况,使其达到规范和标准。 5:用餐结束后,清点物品和设施设备,检查各厅房的收尾工作和卫生状况。 6:督促领班及服务员做好顾客接待工作,发现问题及时纠正,所有工作符合本餐厅的标准和要求。 7:协助经理制定培训计划,并组织实施,协助厨房与前厅工作,保证餐厅正常运营。 8:掌握餐厅动态,遇到特殊顾客,重要顾客要亲自接待和服务做好相关的检查工作。 9:关注顾客用餐情况,适时征询顾客的意见和建议。 10:及时处理顾客投诉及突发事件并向经理汇报。
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  • 明细
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