【岗位职责】 1、负责门店日常咖啡饮品的制作，包括但不限于意式浓缩、手冲、冷萃及特调饮品； 2、熟练掌握咖啡机、磨豆机等设备的使用、日常清洁与基础维护； 3、按照标准维护吧台及工作区域的整洁与卫生，确保符合食品安全与卫生规范； 4、主动接待顾客，提供热情、专业的服务，根据顾客需求推荐合适饮品； 5、协助完成原料库存盘点、进销存记录及每日开闭店流程； 6、配合团队完成新品研发、试饮及店内活动执行。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，热爱咖啡文化，愿意从基层岗位学习成长； 2、具备良好的服务意识和沟通能力，能友好、耐心地与顾客及同事交流； 3、做事认真负责，注重细节，能适应快节奏的工作环境； 4、身体健康（可办理健康证），无不良嗜好，能适应轮班制工作； 5、对咖啡制作有浓厚兴趣，无经验者可提供入职培训。

【岗位职责】 1. 负责门店日常全盘运营管理，排班、人员管理、服务品质管控。 2. 门店库存管理：咖啡物料、书籍、文创盘点订货、损耗控制、成本管控。 3. 维护店内环境、陈列，书籍、文创、饮品陈列调整。 4. 策划线下小型沙龙、读书活动，维护会员客群。 5. 线上内容简单运营：小红书/朋友圈日常门店素材、活动发布。 6. 门店营收目标跟进，日报、周报表，把控盈亏。 7. 处理客诉，维护客情，打造舒服松弛的书店氛围。 【任职要求】 1. 有咖啡馆、书店、文创门店1–2年店长或门店管理经验。 2. 热爱书籍、咖啡，审美在线，注重细节。 3. 会带团队，沟通能力强，情绪稳定，能接受轮班、周末节假日在岗。 4. 基础账务盘点，看得懂营收数据，有成本意识。 5. 能够独立策划简单活动优先；懂拍照、会做线上内容加分。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务、餐后收尾等环节的统筹与监督，确保服务流程标准化、规范化。 2、带领团队完成每日接待任务，合理调配人员分工，协调前厅与后厨的沟通衔接，保障出餐效率与菜品质量。 3、负责员工的排班、考勤、培训及考核，提升团队服务意识与专业技能，营造积极向上的工作氛围。 4、严格执行食品安全与卫生管理制度，定期检查餐厅设施设备、环境卫生及员工操作规范，及时整改安全隐患。 5、处理顾客投诉与突发状况，收集客户反馈，持续优化服务细节，提升顾客满意度与复购率。 6、协助店长完成经营指标，控制物料消耗与运营成本，参与库存盘点、采购验收等日常工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，年龄25-35周岁，身体健康，持有健康证。 2、具有3年以上中餐厅领班或主管岗位工作经验，熟悉中餐服务流程及管理规范。 3、具备较强的组织协调与团队管理能力，能有效激励员工并处理现场突发事件。 4、服务意识强，沟通表达能力佳，能妥善处理顾客关系，维护餐厅形象。 5、工作责任心强，抗压能力好，能适应餐饮行业快节奏及倒班工作制。 6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统者优先考虑。

「待遇详情」 底薪：5500-6000 业绩奖励：底薪的 10%-15% 其他：包吃住，带薪年假，免费培训，五险 岗位职责： 1.严格按照配方标准制作所有出品； 2.熟练掌握吧台所有出品及制作流程； 3.严格把控出品卫生，杯具清洗、消毒、摆放规范； 4.把控出品品质，发现变质，异味，出品不合格饮品立即废弃，不得提供给客人。 5.定期清点酒水，发现库存不足时立即补足； 任职要求： 1.年龄 20 周岁以上，持有效健康证上岗，同岗位 1 年以上工作经验者优先； 2.热爱餐饮行业，品行端正； 3.有责任心，有奉献精神，服务意识好； 4.入职需提交《无犯罪记录证明》。

一、岗位职责 1. 负责前厅日常运营管理，合理安排员工排班、分配岗位工作，监督员工执行服务标准，做好日常工作督导； 2. 负责到店顾客接待，维护现场就餐秩序，把控整体服务质量； 3. 及时处理顾客咨询与客诉，妥善解决现场问题，提升顾客满意度； 4. 监督前厅公共区域环境卫生、器具摆放，严格遵守食品安全及门店管理制度； 5. 对接后厨、吧台，协调出餐、上餐节奏，做好前后场沟通配合； 6. 负责前厅物料申领、物资盘点，管控物料损耗； 7. 收集顾客意见反馈，优化前厅服务流程，配合门店各类营销活动落地执行。 二、任职要求 1. 具备餐饮前厅主管相关工作经验，熟悉餐饮前厅完整运营流程； 2. 有团队管理能力，会排班带教员工，沟通应变能力强，擅长处理客诉； 3. 熟知餐饮服务、食品安全相关操作规范； 4. 做事条理清晰，责任心强，抗压能力好，能够接受轮班、节假日上班； 5. 大型餐饮、特色餐饮门店管理经验优先。 三、工作时间 按门店营业进行排班，月休4按照门店制度执行。 四、薪资待遇 薪资面议，根据管理能力定薪，包吃住，绩效奖金，团队氛围轻松。 五、工作地点：北京怀柔

核心使命：为客人创造非凡、难忘且个性化的用餐体验，成为餐厅优雅与专业的化身，完美传达主厨的烹饪理念。 一、 硬性技能与经验要求 1. 专业经验： 拥有1-3年及以上在高端餐厅、五星级酒店或Fine Dining餐厅的工作经验。 有米其林星级餐厅工作经验者优先考虑。 2. 产品知识： 菜单：精通菜单上每一道菜品的食材、烹饪技法、风味构成及创作灵感。 饮食禁忌与过敏原：深入了解常见的食物过敏原，并能针对客人的特殊需求（如素食、无麸质等）提供专业的建议。 3. 服务技能： 熟练掌握高级餐厅的全套服务流程，包括迎宾、引位、铺口布、斟酒、上菜、巡台、结账等。 具备专业的葡萄酒服务技能，包括推荐、展示、开瓶、品鉴和斟倒。 熟练操作POS机、预订系统等餐厅软件。 二、 核心素质与软实力要求 1. 良好的客户服务意识： 拥有“预见性服务”的能力，能提前洞察客人的潜在需求，而非被动响应。 始终秉持“客人至上”的原则，态度真诚、热情且自然。 2. 卓越的沟通与表达能力： 口齿清晰，语调亲切，能用生动而专业的语言描述菜品与酒水，激发客人的兴趣。 具备出色的倾听能力，能准确理解客人的需求与反馈。 外语能力（通常是英语）流利，能够与外籍客人进行无障碍沟通可优先考虑。 3. 强大的团队合作精神： 深刻理解在高级餐厅前厅与后厨（厨房团队）是一个不可分割的整体。 能与同事、主管、侍酒师和厨师进行高效、无缝的协作，共同确保服务流程的顺畅。 4. 冷静的问题解决能力： 在面对突发状况或客人投诉时，能保持冷静、专业和优雅。 具备快速思考和灵活应变的能力，能提出让客人满意的解决方案。 5. 高度的专业性与职业素养： 注重细节：对桌面的整洁、餐具的摆放、客人的细微表情都有极高的敏感度。 时间观念：守时、高效，能同时服务多张台位而不显慌乱。 抗压能力：能在高强度、快节奏的工作环境中保持稳定的情绪和出色的表现。 保密性：尊重客人的隐私，不讨论客人的个人信息。 6. 对美食与餐饮的热情： 对餐饮行业抱有真正的热情，有持续学习和提升的意愿。 认同餐厅的理念与文化，并为之感到自豪。 三、 个人形象与礼仪要求 仪容仪表：发型得体，面容整洁。男性通常需剃须或修剪整齐；女性需化淡妆。 身体语言：姿态挺拔，举止优雅。始终保持微笑和友善的眼神接触。 个人卫生：无可挑剔，双手洁净，指甲修剪整齐。 能够严格遵守餐厅统一的着装规范。 四、 加分项 持有专业的侍酒师认证（如WSET）。 掌握第二或第三门外语。 对餐饮潮流、本地食材或可持续发展有深入的了解和兴趣。 我们寻找的不仅仅是一名“服务员”，而是一位 “体验创造者” 和 “餐厅大使” 。您将是客人与餐厅之间最重要的桥梁，您的专业、温度和洞察力将直接定义客人的用餐体验。如果您渴望在餐饮舞台上追求卓越，我们诚邀您的加入。

该职位为秦皇岛阿那亚店直聘 岗位职责： l 保持良好的仪容仪表及行为规范； l 保持餐厅卫生清洁； l 做好餐前准备工作，确保桌布无褶皱、破损，确保餐具及杯具干净，并按照标准摆放，确保摆台整齐，桌面物品齐全； l 餐中按照标准热情礼貌的接待客人、送别客人； l 餐后询问客人用餐情况，并及时反馈给服务经理，引导客人至前台买单； l 确保负责的区域客人有良好的用餐体验，提高服务质量，通过细节服务超出体验，无客人投诉； l 客人离开后清理桌面并按照标准恢复摆台； 任职资格： l 两至三年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮经验； l 基础的英文掌握能力(口语和书写)； l 必要的餐饮相关专业知识； l 具有团队合作精神； l 具有良好的沟通和销售技巧； l 热爱服务行业，热情、礼貌，愿意帮助同事和客人。

工作地点：秦皇岛阿那亚 岗位描述： l 保持良好的仪容仪表及行为规范； l 保持餐厅卫生清洁； l 做好餐前准备工作，确保桌布无褶皱、破损，确保餐具及杯具干净，并按照标准摆放，确保摆台整齐，桌面物品齐全； l 餐中按照标准热情礼貌的接待客人、送别客人； l 餐后询问客人用餐情况，并及时反馈给餐厅领班，引导客人至前台买单； l 客人离开后清理桌面并按照标准恢复摆台。

【岗位职责】 1、负责餐厅前厅区域的顾客接待与引导服务，包括安排座位、点单、上菜、撤盘及席间服务，确保顾客就餐体验满意。 2、准确完成传菜工作，包括核对菜品、桌号，快速、安全地将菜品从厨房传送至对应餐桌，并及时回收空盘、餐具。 3、维护用餐区域及传菜通道的清洁卫生，按要求进行餐桌、地面、餐具的日常消毒与整理。 4、熟悉餐厅菜单内容及特色菜品，主动向顾客进行推荐与介绍，解答顾客基本询问。 5、协助处理顾客的临时需求及简单投诉，及时向主管反馈异常情况。 6、配合门店完成营业前后的准备工作，包括摆台、补充物料、整理库存等。 7、遵守餐饮服务规范及公司规章制度，积极参加岗位技能培训。 【岗位要求】 1、年龄18-26周岁，学历、专业不限，有餐饮行业全职服务员或传菜员2年以上工作经验。 2、身体健康，持有有效健康证（入职后能及时办理亦可）。 3、工作态度积极，具备良好的服务意识和沟通能力，能适应快节奏的轮班工作。 4、吃苦耐劳，服从门店排班及工作安排，具备团队协作精神。 5、无不良嗜好及犯罪记录，品行端正，讲究个人卫生。

薪资详情 试用期 5500-5800 元 转正后 6000+ 业绩奖励：底薪的 10%-15% 会员提成：1.5%-4% 其他：月休四天，包吃住，带薪年假，免费培训，五险 岗位职责 1. 开餐期间为客人带位 2. 接预定电话，根据客人需要为客人安排座位 3. 为客人结账，核对账单，确保结账金额无误 4. 记录团购，会员消费等特殊消费 5. 协助客人开发票 6. 完成领导交办的其他工作 任职要求 1. 高中及以上学历， 2 年以上相同岗位工作经验 2. 热爱餐饮行业，有良好的服务意识，有责任心 3. 身高 165 以上，有良好的仪容仪表 4. 有英语基础，追求稳定者优先

岗位职责： l 保持良好的仪容仪表及行为规范； l 保持餐厅卫生清洁； l 做好餐前准备工作，确保桌布无褶皱、破损，确保餐具及杯具干净，并按照标准摆放，确保摆台整齐，桌面物品齐全； l 餐中按照标准热情礼貌的接待客人、送别客人； l 餐后询问客人用餐情况，并及时反馈给服务经理，引导客人至前台买单； l 确保负责的区域客人有良好的用餐体验，提高服务质量，通过细节服务超出体验，无客人投诉； l 客人离开后清理桌面并按照标准恢复摆台； 任职资格： l 两至三年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮经验； l 基础的英文掌握能力(口语和书写)； l 必要的餐饮相关专业知识； l 具有团队合作精神； l 具有良好的沟通和销售技巧； l 热爱服务行业，热情、礼貌，愿意帮助同事和客人。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理，制定并执行服务标准、操作流程及各项规章制度，确保部门高效、规范运行。 2、根据公司经营目标，制定餐饮部年度、季度及月度营收计划，并带领团队完成各项业绩指标。 3、负责菜单设计与调整，结合季节变化和客户需求，与厨师团队协作开发新菜品，控制菜品成本及毛利率。 4、监督食材采购、验收、仓储及盘点环节，确保食品安全与质量，降低损耗，合理控制运营成本。 5、组织并监督前厅及后厨团队的服务质量，处理客户投诉与建议，提升顾客满意度及品牌口碑。 6、定期开展员工培训（服务技能、食品安全、消防安全等），进行绩效考核与人才梯队建设，提升团队专业水平。 7、负责餐饮部设施设备的日常维护与安全管理，确保各项设备处于良好状态，杜绝安全隐患。 8、协调与公司其他部门（如市场、财务、采购等）的配合工作，参与公司重大活动及营销方案的策划与执行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、年龄25-35岁，具有3年以上中高端餐饮或连锁餐饮行业同岗位工作经验。 3、熟悉餐饮行业运作流程，精通成本控制、菜品管理及食品安全法规。 4、具备优秀的团队管理能力、沟通协调能力及突发事件处理能力。 5、具有较强的服务意识，能以身作则，带领团队提供高质量服务。 6、熟练使用办公软件及餐饮管理软件（如POS系统、进销存系统等）。 7、持有健康证，有餐饮职业经理人资格证书者优先考虑。

岗位职责 l 保持良好的仪容仪表及行为规范； l 保持餐厅卫生清洁； l 做好餐前准备工作，确保桌布无褶皱、破损，确保餐具及杯具干净，并按照标准摆放，确保摆台整齐，桌面物品齐全； l 餐中按照标准热情礼貌的接待客人、送别客人； l 餐后询问客人用餐情况，并及时反馈给餐厅领班，引导客人至前台买单； l 客人离开后清理桌面并按照标准恢复摆台。

岗位职责: 1.Supervise the waitstaff and ensure smooth service operations. 对服务人员进行工作督导，确保对客服务的顺畅 2.Ensure that service staff adhere to high standards of hospitality and service. 确保服务人员保持热情态度和服务 3.Manage seating arrangements and flow of guests, particularly during busy periods. 协调座位安排和客人用餐流量，特别是在餐厅高峰时段 4.Handle guest inquiries, complaints, and special requests with professionalism and efficiency. 用专业和高效的方式处理客人的询问、投诉和特殊要求 5.Ensure that the dining area is clean, organized, and well-maintained at all times. 确保用餐区始终保持干净、有序并维护良好的状态 6.Support in maintaining an organized and fully stocked service area. 协助维护用餐区域的合理性 7.Communicate and collaborate with the kitchen to ensure timely and accurate delivery of orders. 与厨房沟通协作，确保点单的准确性与时效性 8.Assist in developing and implementing service improvement initiatives. 协助提升并实施服务改进计划 岗位要求: 1.Minimum of 1-2 years of experience in a supervisory role in the restaurant industry (Fine dining experience preferred). 至少1-2年餐饮行业管理工作经验(有高端餐饮工作经验优先)  2.Experience in Beijing or China is an advantage.  有北京或国内工作经验者优先 3.Strong leadership and team coordination skills. 具有较强的领导能力和团队协调能力      4.Excellent communication and interpersonal skills. 具有优秀的沟通和人际交往能力 5.Ability to multitask and work efficiently in a fast-paced environment. 能够在快节奏的环境中处理多项任务和高效工作   6.High attention to detail and a commitment to excellent service. 能够高度关注细节，并提供优质服务 7.Knowledge of Italian cuisine and culture is an advantage. 对于意大利美食和文化有所了解  8.Ability to manage challenging situations with professionalism. 能够以专业的态度处理具有挑战性的问题  9.Basic proficiency in computer applications (Microsoft Office Suite). 基本的计算机应用能力

北京德云红事会馆餐饮部经理 岗位职责： 1、对餐厅实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务。 2、根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。 3、根据接待情况安排班次，合理分工，确保部门平日及节假日期间的正常运营。 4、熟知食品、酒水知识，能够向宾客提供合理的建议。 5、保持并发展客户关系，建立客户档案。处理客人投诉，与客人沟通，征求客人反馈意见。 6、每日班前组织召开例会，检查服务员的仪表、仪容； 7、了解当餐用餐人数及要求，合理安排会馆服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作； 8、随时注意餐厅人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前工作和餐桌摆放是否符合标准，并要亲自上台服务，以确保服务的高水准； 9、与销售人员加强合作，了解客人档案情况，妥善处理客人的投诉； 10、定期检查设施和清点餐具，制定使用保洁制度； 11、负责组织服务员参加各种培训、活动不断提高自身和属下的服务水平； 技能要求： 通晓餐饮服务的工作程序和标准，能熟练掌握宴会、酒会、散餐的服务规程。能够进行各种形式的宴会、酒会的设计布置和安排。

Operational Efficiency: ·       Assist in overseeing day-to-day operations to ensure smooth and efficient service. 协助督导餐厅日常运营以确保顺畅及高效的服务 ·       Implement and support the maintenance of standard operating procedures (SOPs) across all departments. 在餐厅所有部门内执行和维持服务标准操作程序(sop) ·       Monitor and manage inventory, ensuring proper stock levels and timely ordering of supplies. 负责库存管控，以确保适当的库存量和所需运营物品的及时订购 ·       Coordinate with the Restaurant Manager to update and maintain menus, ensuring they reflect current offerings. 配合餐厅经理做好菜单更新工作 以确保每日正常运营及提供 ·       Facilitate effective communication between FOH (Front of House), BOH (Back of House), and other departments to maintain seamless operations. 促进餐厅和后厨以及其他部门之间的有效沟通，保持工作中的配合无缝衔接 Wine Program:酒水管理 ·       Oversee the wine inventory, ensuring accurate stock levels and timely replenishment. 管控葡萄酒库存，确保合理的库存量并及时补货 ·       Collaborate with the Restaurant Manager to update the wine list, ensuring it complements the menu and reflects the restaurant’s concept. 配合餐厅经理更新酒单，确保酒水与菜品搭配相得益彰，能够突出餐厅的品质与独特理念 ·       Monitor the quality of wine service and address any inconsistencies. 把控葡萄酒服务并解决该环节中所产生的问题 ·       Ensure proper storage and handling of wines, maintaining ideal conditions for preservation. 确保葡萄酒储存的合理化，保持储存状态 ·       Train staff on wine offerings, service techniques, and proper pairings with dishes. 对餐厅员工进行葡萄酒知识培训及服务技能，以及为客人提供菜品搭配选择 Staff coordination:团队协作 ·       Assist the Restaurant Manager in recruiting, training, and supervising staff, with a particular focus on wine service training. 协助餐厅经理招聘、培训和对员工进行督导，特别是针对葡萄酒服务进行培训 ·       Coordinate staff schedules, ensuring adequate coverage during peak hours and optimizing labor costs. 协调员工班次调整，在优化劳动力成本的同时，确保在餐厅用餐高峰时段有足够的人员覆盖率进行服务 ·       Support the Restaurant Manager in conducting performance evaluations, providing constructive feedback to improve service quality. 协助餐厅经理进行绩效评估，提供有建设性的反馈意见以提高服务质量 ·       Ensure adherence to company policies and standards, including grooming, service protocols, and wine presentation. 确保遵守公司的政策和标准，包括仪容仪表、规章制度和葡萄酒部分的展示 Quality Control:品质管控 ·       Monitor both food and service quality to ensure consistency and excellence. 管控食品及服务质量以确保一致性和卓越性 ·       Conduct regular checks on wine service and food presentations, ensuring the highest standards are maintained. 定期检查葡萄酒服务和菜品出品，确保维持高标准 ·       Work closely with the kitchen and service teams to address and resolve any operational or service-related issues. 与厨房和服务团队紧密合作，及时解决任何与运营或服务相关的问题 ·       Conduct regular inspections of the dining area and kitchen to maintain high standards of cleanliness, hygiene, and safety. 定期对用餐区及厨房进行检查，保持高标准的清洁、卫生和安全状态 Customer Service Support:对客服务 ·       Assist in ensuring exceptional customer service by addressing guest concerns and resolving complaints promptly and professionally. 能够及时且专业地解决客人提出的问题和投诉，协助并确保卓越的对客服务 ·       Support the Restaurant Manager in building and maintaining relationships with regular customers, offering personalized recommendations for food and wine pairings. 协助餐厅经理建立和维护与客人的关系，提供个性化的菜品和葡萄酒搭配建议 ·       Monitor and respond to customer feedback from online reviews, ensuring timely and appropriate responses. 监管和回应客户的在线评论反馈，确保及时且适当的回应 ·       Encourage staff to provide wine suggestions to enhance the dining experience and promote upselling. 激励员工提供葡萄酒建议，以提升客人用餐体验及酒水收入 Financial Management Assistance:财务管理 ·       Collaborate with the Restaurant Manager to manage the budget, control expenses, and optimize profit margins. 与餐厅经理协作，管理预算，控制费用，优化利润率 ·       Assist in analyzing sales and inventory reports, focusing on wine and beverage costs to ensure profitability. 协助分析销售和库存报告，重点关注葡萄酒和饮品成本，以确保盈利状态 ·       Contribute to the development and implementation of strategies to increase revenue through wine sales, promotional events, and special offers. 通过葡萄酒销售、宴会活动和特殊推广，帮助制定和实施增加收入的策略 ·       Ensure accurate tracking of wine inventory and report any discrepancies or losses. 确保实时跟进葡萄酒库存并报告任何差异或损失 Safety and Compliance:安全与合规 ·       Ensure compliance with health and safety regulations, local laws, and wine licensing requirements. 确保符合葡萄酒品质的安全法规以及当地法律和葡萄酒许可要求 ·       Conduct routine checks to uphold cleanliness, hygiene standards, and proper wine storage practices. 进行日常检查，以保持清洁符合卫生标准，维持正确的葡萄酒储存操作原则 ·       Assist in training staff on health, safety, emergency procedures, and responsible alcohol service practices. 协助对员工进行健康、安全、应急程序和负责任的酒精服务实践方面的培训 Responsibilities 岗位职责: ·       Assist the Restaurant Manager in leading and motivating the team to achieve high standards in both food and wine service 协助餐厅经理引导并激励团队在餐饮服务方面达到高标准 ·       Ensure the efficient operation of all restaurant activities, including wine service, on a daily basis. 确保所有餐厅活动的有效运作，包括每天基本的酒水服务 ·       Support the management of supplier and vendor relationships, ensuring the timely delivery of quality supplies, including wines. 协调与供应商之间合作关系，确保及时收取所订高品质货品及葡萄酒等 ·       Maintain a positive and productive work environment by fostering teamwork and professional growth. 通过促进团队合作及专业提升，确保积极和富有成效的工作环境 ·       Monitor operational efficiency and suggest continuous improvement initiatives, especially in wine service and sales 督导运营效率并提出可持续改进的建议，特别是在葡萄酒服务和销售方面 ·       Stay updated on industry trends, particularly regarding wine offerings, to keep the wine program competitive and attractive. 了解行业趋势，特别是葡萄酒产品，以保持葡萄酒项目的竞争力和吸引力 ·       Report daily on restaurant performance, wine sales, and any operational issues to the Restaurant Manager. 向餐厅经理汇报餐厅日常业绩、葡萄酒销售和任何运营中问题 Specifications 岗位要求: Work Experience 工作经验 ·       Minimum of 2-3 years of experience in a supervisory or management role within the restaurant industry. 至少2-3年餐饮行业管理工作经验 ·       Previous experience with wine service, inventory management, and staff training in a fine dining or Michelin-star environment is preferred. 有在高端餐厅或米其林星级餐厅葡萄酒服务、库存管理和员工培训经验优先 ·       Experience working in Beijing or China is an advantage. 有北京或国内工作经验者优先 Required Skills 要求技能 ·       Strong leadership and team coordination skills, with a focus on wine service. 具有良好的领导和团队协调能力，专注于葡萄酒服务 ·       Excellent organizational and multitasking abilities. 优秀的组织和多项任务处理能力 ·       Solid understanding of both FOH and BOH operations, with an emphasis on wine management. 对前厅和后厨运营有深入的了解，重点是葡萄酒管理方面 ·       Financial acumen with experience in managing budgets, analyzing wine inventory, and optimizing costs. 对财务具有敏锐的见解与管理预算经验，根据葡萄酒库存，分析并优化成本 ·       Ability to work under pressure and resolve challenging situations efficiently. 能够高强度压力下完成工作并有效地解决具有挑战性的问题 ·       In-depth knowledge of wine, food and wine pairings, and wine storage techniques. 深厚的葡萄酒知识，具有菜品和葡萄酒搭配理念以及葡萄酒储存认知 ·       High attention to detail and a strong commitment to maintaining service quality. 密切关注细节，并致力于保持服务质量 ·       Proficiency in computer applications, particularly for inventory tracking and POS systems. 熟练使用计算机软件，特别是库存管理以及POS系统

信息详情 试用期：5500-6000 元 转正后 6000+ 会员提成：1.5%-4% 业绩奖励:底薪的 10%-15% 其他：包吃住，带薪年假，五险，免费培训 一、岗位职责 1. 独立完成全流程接待：引客入座、点餐推荐、上菜撤盘、茶水续杯、餐后收尾全套标准化服务，熟练掌握菜单菜品、酒水、食材、口味、忌口适配建议，可专业向顾客介绍。 2. 主动识别顾客需求，预判用餐问题，处理常规客诉、小纠纷，无法当场解决时第一时间上报服务主管。 3. 熟练使用收银系统、点单设备、核销团购/优惠券，准确核对账单，完成结账工作。 4. 餐前负责区域餐桌摆台、环境卫生、餐具检查、桌椅规整；餐后及时清台、餐具分类回收。 5. 负责分管区域餐具、易耗品、酱料、茶水物料清点、申领与保管，杜绝浪费与丢失。 6. 严格落实餐厅食品安全、消防安全、烟感管控、卫生消毒各项制度。 7. 服从管理人员临时安排的各项前厅辅助工作。 二、任职要求 1.满 18 周岁，初中及以上学历，2 年以上同岗位工作经验； 2.仪容整洁规范，品行端正，无不良行为举止； 3.有责任心，有奉献精神，有英语基础，追求稳定者优先。

岗位职责： 1担任店内侍酒师工作，为到店客人及VIP客户提供葡萄酒与清酒服务，包括葡萄酒与清酒的产品管理、餐酒搭配的推荐;为客户选择适合其所选菜品及预算的葡萄酒和饮品，提升用餐体验。 2.负责店内葡萄酒、清酒的日常管理和维护，葡萄酒、清酒的订货与库存周转，酒窖库存与酒窖品牌调整，葡萄酒、清酒品种变更等，并依据操作情况控制温度和湿度。 3负责从酒水选品、采购、储藏到餐厅服务的完整流程，处理并安排酒水的各环节工作。 4对餐厅自有品牌葡萄酒和其他进口葡萄洒进行管理、推荐，并提供餐酒搭配建议。 5负责为客户进行葡萄酒、清酒的文化推广。 6.依据实际情况，结合自身多年工作经验，向服务团队提供富于针对性的葡萄酒、清酒专业知识、服务礼仪、销售知识、技巧等培训，确保服务团队习得正确的葡萄酒、清酒服务技能，掌握标准服务流程。 7对于工作严谨细致，热爱学习思考，不断学习相关酒品知识，与时俱进。根据销售情况调整店内选酒，餐酒搭配。 8.调酒师：会调经典鸡尾酒，能自主研发鸡尾酒，了解葡萄酒基础知识。 岗位要求 1、热爱并有丰富的葡萄酒及其他酒水知识; 2、英语良好; 3、wset二级证书或侍酒师100结业及以上; 4、有同类型中餐专职侍酒师5年以上验，沟通能力强，性格开朗，形象气质佳。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

1:掌握餐饮的基本服务技能，熟悉餐饮工作流程及接待礼仪知识 2：具有一定的管理组织协调能力，较强的工作责任心，良好的职业素养。 3;身高165以上，形象好，气质佳，有良好的服务意识和中高端餐饮工作经验 4;了解熟悉菜品知识，能熟练的为客人进行说菜讲解，了解常客的客情， 5：热爱服务行业，工作认真，热爱学习，对待客人有较强的责任感 6;如有其他技能，面试可谈薪资，如：茶艺，礼仪，酒水知识 7：月休6天，节假日3薪，能力优秀者薪资可谈

工作内容 接待顾客 及时收盘收碗、清理桌面，保持用餐区整洁 店内日常卫生维护（地面、台面、玻璃、洗手间等）——店里干净好收拾，以维持为主 配合店长完成补货、陈列等简单店务 我们希望你 手脚勤快、爱干净，眼里有活 待人热情，有基本的服务意识 身体健康，能适应站立工作 上岗带薪培训

岗位职责 1. 门店接待、点单收银、桌面清洁、客诉应对，维护网红门店氛围感与顾客口碑 2. 会学习实操简单包馄饨、糖水制作，高峰期可支援后厨出品，前后场联动 3. 引导顾客，维护线上平台好评，物料整理，完成门店交代的其他工作 任职要求 1. 形象清爽干净，性格开朗有亲和力，眼里有活 2. 愿意动手学习馄饨、糖水基础制作，不排斥后厨支援工作 3. 适应快节奏，勤快踏实，有上进心，希望跟随品牌共同成长 4. 有餐饮服务经验优先，无经验学习能力强也可

【岗位职责】 1、提升茶馆的服务意识和销售业绩。 2、维护企业形象和品牌效应，竭力帮助公司形成独特的企业文化。 3、日常营运等工作的合理安排。 4、控制各项成本核算。 5、内部员工的定期培训，员工潜力的挖掘与提升。 6、处理职权范围内的投诉事件，超出职权范围的投诉的妥善处理与协调。 【岗位要求】 1、大专学历，茶馆、酒店、餐饮等服务行业工作经验。 2、良好的英文听、说能力，良好的接人待物及沟通协调技巧。 3、出色的计划、分析、组织和资源整合能力，经营才能和执行能力。 4、懂茶艺、插花、餐饮运营优先。

工作内容 1. 品牌宣发与引流（前期及持续）： 线上： 负责门店社交媒体（小红书、朋友圈等）的日常运营，策划高质量的图文/视频内容，提升门店知名度。 线下： 策划开业活动、节日大促及定期的花艺/咖啡工作坊，建立并维护高粘性的用户社群。 2. 店内运营与管理（后期及日常）： 服务标准： 确保茶品、茶点、咖啡、用餐品质及花艺陈列的审美输出，为顾客提供温暖、专业的服务体验。 团队带教： 负责店员（或兼职）的日常排班、培训及管理，营造积极向上的团队氛围。 成本控管： 负责物料采购（花材、食材、耗材）、库存盘点及损耗控制，对门店经营负责。 3. 环境维护： 负责店内绿植与花艺的日常养护，确保门店视觉形象始终处于“出片”状态。 监督店内的卫生清洁与设备报修，维持舒适的物理环境。 入职要求 1. 审美在线： 对色彩和构图有直觉感，能独立完成高审美的拍照和推文撰写（加分项： 懂基础花艺或有茶艺师、餐饮店长基础）。 2. 实战经验： 1-3年零售、餐饮或文创类门店管理经验，有新店筹备或自媒体成功运营案例者优先。 3. 社牛属性： 乐于与人沟通，擅长挖掘客户需求，能把“过路客”变成“铁杆粉丝”。 4. 责任心爆棚： 具备解决突发问题的能力，能像对待自己家一样经营这家店。 包吃包住，带薪培训、五险一金、梦中情店，心动就来聊一下吧，热情的伙伴们，期待你的加入～