北京餐饮餐厅/楼面招聘网_最新北京餐饮餐厅/楼面招工招聘信息

酿酒师/精酿学徒（可接受实习）

4千-6千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 高中

五险一金
技能培训
岗位晋升
带薪年假
午餐补贴
人性化管理
帅哥多
美女多
社交属性
生态产业链

Wolfing plus 深浅白

咖啡厅 | 50-99人

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1.学习与实践：在经验丰富的酿酒师指导下，学习精酿啤酒的制作工艺和理论知识。参与从麦芽制备到发酵、装瓶的整个酿造过程，逐步掌握各环节的操作技能。通过实际操作，熟悉不同类型的啤酒风格及其特点，提高品鉴能力。 2.协助酿造：在指导下进行小规模试验酿造，记录数据并分析结果，为大规模生产提供参考。帮助准备原材料，如粉碎麦芽、加热水、添加酵母等。监控发酵过程中的温度、湿度等参数，确保酿造环境的稳定。 3.维护设备：定期检查和维护酿造设备，确保其正常运行，减少故障发生。清洁和消毒酿造容器及管道，防止污染和细菌滋生。在指导下进行简单的设备维修和调整，提高设备的使用效率。 4.质量控制：学习并执行质量控制标准，确保每一批次啤酒的质量符合要求。参与品尝会，根据反馈调整配方或工艺流程。 5.团队协作：与其他团队成员紧密合作，共同完成酿造任务。积极参与团队会议和培训，分享经验和学习新知识。 6.持续学习：利用业余时间阅读专业书籍和资料，不断丰富自己的专业知识。参加行业研讨会和交流活动，拓宽视野，了解最新的酿造技术和趋势。

餐厅服务员

5千-6千

北京-东城区 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

宁大洋（北京）食品科技有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、酒水服务等2、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范 3、主动了解顾客需求，提供优质服务体验 4、熟悉菜品特色，能专业地向顾客推荐产品 5、协助处理顾客投诉及突发事件 6、完成上级交办的其他工作任务【岗位要求】 1、高中/中专/技校以上学历，餐饮服务相关专业优先 2、1年以上餐厅服务工作经验3、年龄20-30岁，形象端正4、具备良好的服务意识和沟通能力 5、能适应早晚班轮班工作制 6、有高端餐饮或日式料理服务经验者优先

服务员

5千-6千

北京-东城区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

意外险
提供员工宿舍

北京世纪冠城科技有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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会所服务员 1. 客户接待服务负责会所宾客的迎宾接待工作，主动热情问候并引导入座根据客户需求提供个性化服务和咨询工作运用礼貌语言，使顾客有宾至如归之感处理顾客投诉及合理性建议，及时解决问题或向上级反映 2. 餐饮服务负责会所客餐接待事项，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾负责饮料、水果、茶水的准备工作，确保供应充足且温度适宜负责餐具、杯具的摆放、清洁及消毒工作根据宾客口味偏好推荐特色菜品及酒水搭配方案【岗位要求】 1、2年以上餐饮服务岗位经验 2、掌握基础服务礼仪 3、身体健康 4、普通话流利

传菜员（会切配菜）

5千-6千

北京-东城区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

北京市东直国杰爆肚小吃店

中式餐饮 | 1-49 人

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【四十年老店扩招 | 传菜员/切配助手】位置：北新桥簋街（新店开业，环境升级）薪资：面议（包吃住，月休2天）要求：手脚麻利，服从安排，团队意识强！主要工作（3件事） 1. 切配备料：负责切香菜、韭菜、葱花等佐料。 2. 传菜出餐：准确上菜，核对桌号，快速高效。 3. 收台卫生：饭后清理桌面，保持区域整洁。我们需要你 • 有经验优先：做过餐饮传菜或后厨工作最好。 • 身体过关：能站能跑，适应高峰节奏。 • 纪律严明：听指挥、不擅自做主，同事间团结一致。加入我们老字号新店开张，氛围好、机会多！靠谱伙伴速来，一起干事业！薪资5000-5500 根据工作能力，没有天上掉馅饼的买卖！包吃包住具体面议！

传菜员

5千-6千

北京-东城区 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

技能培训
领导好
人性化管理
包吃包住
节日礼物

北京莫劳龙玺餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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传菜员高中学历，一年以上的餐厅服务经验，工资5500元，保证工作一年以上。包食，两头班（10:0014:00*17:00-21:30下午休息三小时）月休四天

收银员

5千-6千

北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

北京陶然亭泰合鲜餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，确保账款准确无误2、熟练操作收银系统，完成结账、找零等基本操作 3、每日核对现金、POS机交易记录，做好账目交接 4、处理顾客支付问题，解答简单的消费疑问 5、保持收银台整洁，维护相关设备正常运行【岗位要求】 1、年龄18-35周岁，五官端正，沟通表达清晰 2、具备基础数学计算能力，对数字敏感 3、能适应早晚班轮换工作制（含周末节假日） 4、有责任心，工作细致，具备团队协作意识 5、有餐饮行业收银经验者优先，无经验可培训上岗

服务员/吧员

5千-5.5千

北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供住

北京云酝餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 100-499人

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工作职责： 1、客人抵达时及时迎客，完成询问饮品等一系列点单流程 2、为客人介绍菜单以及时令精选菜品 3、完成客人点单且正确完成录单； 4、及时清理桌面等一系列服务流程 5、正确的布置桌面，翻台等一系列相关流程岗位要求： 1、男女不限 35岁以下五官端正性格开朗自然发色； 2、普通话标准，具有简单的英语交流能力，具有良好沟通能力； 3、有较强责任心，具备1~3年的工作经验，有较好敏锐的观察力, 能够关注细节； 4、男身高170，女身高160及以上，形象气质佳。福利待遇： 1、上五休二、每天8小时工作制； 2、五险一金、免费提供住宿、有餐补等福利；

西餐领班

6千-6.5千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限

北京云酝餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 100-499人

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岗位职责：现场服务与督导：带领服务团队完成迎客、点单、上菜、席间服务及翻台等全流程工作，确保服务标准统一、高效。菜单与酒水知识：精通西餐菜单、时令特色及酒水，能为客人提供专业推荐与搭配建议，并负责培训下属员工。区域管理：负责指定服务区域的整体运营质量，及时处理服务中的突发问题，并初步应对客人反馈与投诉。班前准备与班后整理：协助经理检查员工仪容仪表、出勤情况及餐前准备工作，营业结束后负责区域内的收尾工作。沟通协调：作为员工与经理之间的沟通桥梁，及时传递运营信息与客人需求，并协助进行简单的排班与培训工作。任职要求（硬性要求）：经验背景：必须拥有1–2年西餐厅或高端西餐部门（如五星级酒店西餐厅、知名西餐品牌）的一线服务经验，熟悉西餐服务流程与标准。语言能力：普通话流利，具备基础的英语交流能力，能处理外宾日常点单与服务需求。管理与观察力：具备初步的现场协调能力，能够发现服务细节问题并及时指导纠正，有责任心与团队意识。形象与沟通：形象端正，沟通表达清晰自然，具备处理一般性客人咨询与投诉的应变能力。年龄与体能：年龄在35岁以下，能够适应餐饮业工作时间安排及站立服务的工作强度。

中餐厅服务员

4.5千-5千

北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
管理规范

北京南国苑餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

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岗位职责： 1、按照领班安排认真完成工作，确保正常营业使用； 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供较佳服务； 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能。任职资格： 1、身体健康，女性身高1.58m以上、男性身高1.70以上，能吃苦； 2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。工资4.5-5K，包食宿，另有各种提成，欢迎各位投递！

传菜员

4千-5千

北京 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
管理规范

北京南国苑餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

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【岗位职责】１、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。【岗位要求】 1、高中以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。

中餐厅前台

6千-8千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
五险一金
带薪年假
领导好
帅哥多
美女多

新荣记餐饮集团

中式餐饮 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10、客人离开时，送客拉门。 11、对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。

西餐厅服务员

6千-7千

北京 | 1年以上 | 大专 | 提供吃

五险一金
双休
带薪年假
员工生日礼物
管理规范
岗位晋升
工作氛围好
海外培训

沃夫冈（北京）餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 100-499人

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岗位职责 l 保持良好的仪容仪表及行为规范； l 保持餐厅卫生清洁； l 做好餐前准备工作，确保桌布无褶皱、破损，确保餐具及杯具干净，并按照标准摆放，确保摆台整齐，桌面物品齐全； l 餐中按照标准热情礼貌的接待客人、送别客人； l 餐后询问客人用餐情况，并及时反馈给餐厅领班，引导客人至前台买单； l 客人离开后清理桌面并按照标准恢复摆台。

传菜主任

4千-5千

北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
管理规范

北京南国苑餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、负责餐厅传菜工作的统筹安排与日常管理，确保传菜流程高效顺畅； 2、监督传菜员的工作表现，及时纠正操作不规范行为，提升服务质量； 3、协调前厅与后厨的沟通，确保菜品传递及时、准确，避免错单、漏单； 4、检查传菜器具的清洁与维护，保证餐具、托盘等工具的卫生与完好； 5、协助处理顾客关于上菜速度或菜品质量的反馈，及时与相关部门沟通解决； 6、定期对传菜员进行业务培训，提升团队服务意识与工作效率； 7、完成上级交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、年龄20-49岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏； 2、具备较强的责任心与执行力，注重细节，能高效完成工作任务； 3、良好的沟通协调能力，能妥善处理前厅与后厨的协作问题； 4、有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可接受培训上岗； 5、能适应倒班工作制，包括周末及节假日排班； 6、服从管理，具备团队合作精神，工作态度积极主动。

招聘传菜员

4千-5千

北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

北京和君俪安文化传播有限责任公司

西式餐饮 | 企业规模

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【岗位职责】 1、负责餐厅菜品从厨房到餐桌的准确传递，确保菜品及时送达 2、保持传菜过程中的卫生与整洁，维护食品安全标准 3、协助服务员进行餐桌布置和餐具补充 4、及时反馈顾客需求和厨房出餐情况 5、完成上级交办的其他餐厅运营相关工作【岗位要求】 1、年龄18-38周岁，身体健康，能适应快节奏工作2、具备基本的服务意识和团队协作精神 3、能够承受一定的工作压力，吃苦耐劳 4、无需相关工作经验，愿意学习餐饮服务技能 5、遵守餐厅规章制度，服从工作安排

中餐厅服务员

4.2千-4.5千

北京 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

带薪年假
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
管理规范

北京南国苑餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

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1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

西餐厅副经理

8千-1万

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

北京源尔餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、协助餐厅经理完成日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率 2、负责餐厅员工排班、培训及现场工作指导，提升团队服务水平 3、监督食品制作流程及卫生标准执行，确保符合食品安全规范 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 5、协助制定并执行营销活动方案，提升餐厅营业额 6、管理餐厅物资库存，控制运营成本【岗位要求】 1、具备餐饮行业相关工作经验，熟悉西餐厅运营流程 2、良好的团队管理能力，能有效协调员工工作 3、较强的服务意识及沟通能力，能妥善处理客户关系 4、具备基础的财务知识，能进行简单的成本核算 5、工作细致认真，能适应高强度工作压力 6、具备基础的英语沟通能力者优先

西餐厅服务员

5千-6千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

北京源尔餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及酒水。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。【岗位要求】 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3、身体健康，仪表端正。

前厅主管

8千-1万

北京-朝阳区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

北京闽中闽餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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岗位职责： 1、配合经理进行餐厅现场管理，确保餐厅运营顺畅 2、及时响应客户需求，处理现场出现的基础客诉问题，维护客户满意度 3、与厨房团队紧密合作，确保菜品出餐及时并符合标准我们希望你： 1、有过1-2年及以上中高端餐厅管理经验 2、具备较强的学习能力和熟练的餐饮服务技能 3、优秀沟通技巧和服务意识，能够妥善处理客户问题 4、有责任心，能在压力下保持积极的工作态度 5、会英文，懂酒水优先 6、男生170+，女生168+，身材匀称，形象好

英语服务员

8千-1万

北京 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
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岗位晋升
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五险一金
带薪年假
领导好
帅哥多
美女多

新荣记餐饮集团

中式餐饮 | 2000人以上

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岗位职责： 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向上级汇报； 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管； 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位； 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映； 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理； 7、掌握和运用礼貌语言，为客人提供最佳服务； 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。职位要求： 1、专科以上学历，酒店管理等相关专业优先； 2、有侍酒师、茶艺师等经验优先； 2、需能与外宾流畅英语沟通； 3、性格开朗、热情，具备良好的沟通能力和团队协作精神； 4、身材匀称、形象气质佳、女生身高160以上，男生身高175以上

餐饮楼层主管/经理

6千-1万

北京-丰台区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

北京和君俪安文化传播有限责任公司

西式餐饮 | 企业规模

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮楼层的日常运营管理工作，确保服务质量和顾客满意度达标； 2、制定并执行楼层服务标准、流程及管理制度，监督员工落实到位； 3、协调前厅与后厨的工作衔接，优化服务效率，处理突发客诉及运营问题； 4、负责楼层员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 5、监督食品安全、环境卫生及设备维护，确保符合行业规范及公司要求； 6、分析经营数据（如上座率、翻台率等），提出改进建议并推动执行； 7、配合市场活动落地，协助完成月度/季度营收目标。【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、3年以上餐饮行业管理经验，有连锁餐饮或中高端餐厅管理背景者优先； 3、熟悉餐饮服务全流程，具备出色的现场协调与突发事件处理能力； 4、较强的团队管理能力，能有效激励员工并落实标准化执行； 5、年龄25-35岁，形象端正，具备良好的沟通表达及抗压能力； 6、熟练使用办公软件，对餐饮管理系统（如POS）有一定了解。

管事部主管

6千-8千

北京 | 5年以上 | 高中

五险一金
双休
带薪年假
员工生日礼物
管理规范
岗位晋升
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沃夫冈（北京）餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 100-499人

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岗位描述： 1、根据餐厅餐具的盘点情况，负责与部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 2、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责整个餐厅的环境卫生。 4、督导小时工做好安全工作。任职资格： 1、有较强的责任心工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。可接受退休返聘（有退休证明）其他要求国际联号工作经历：优先

中餐厅主管/领班

6千-8千

北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

北京闽中闽餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度 2、监督员工工作表现，执行排班与岗位调配 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象 4、协助制定并执行服务标准与操作流程 5、监督食品安全与卫生规范执行情况 6、完成营业数据统计与分析工作【岗位要求】 1、2年以上餐饮服务行业工作经验 2、具备基础团队管理能力与现场协调经验 3、熟悉中餐厅运营流程与服务标准 4、能适应早晚班轮换工作制 5、普通话流利，具备基础沟通表达能力 6、年龄16-30周岁

餐饮经理

1万-1.5万

北京-朝阳区 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
美女多
包吃
五险

红事会酒店

中式餐饮 | 1000-2000人

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北京德云红事会馆餐饮部经理岗位职责： 1、对餐厅实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务。 2、根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。 3、根据接待情况安排班次，合理分工，确保部门平日及节假日期间的正常运营。 4、熟知食品、酒水知识，能够向宾客提供合理的建议。 5、保持并发展客户关系，建立客户档案。处理客人投诉，与客人沟通，征求客人反馈意见。 6、每日班前组织召开例会，检查服务员的仪表、仪容； 7、了解当餐用餐人数及要求，合理安排会馆服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作； 8、随时注意餐厅人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前工作和餐桌摆放是否符合标准，并要亲自上台服务，以确保服务的高水准； 9、与销售人员加强合作，了解客人档案情况，妥善处理客人的投诉； 10、定期检查设施和清点餐具，制定使用保洁制度； 11、负责组织服务员参加各种培训、活动不断提高自身和属下的服务水平；技能要求：通晓餐饮服务的工作程序和标准，能熟练掌握宴会、酒会、散餐的服务规程。能够进行各种形式的宴会、酒会的设计布置和安排。

餐厅主管

8千-1万

北京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
管理规范
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领导好
人性化管理

Armani Caffe

西式餐饮 | 50-99人

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岗位职责: 1.Supervise the waitstaff and ensure smooth service operations. 对服务人员进行工作督导，确保对客服务的顺畅 2.Ensure that service staff adhere to high standards of hospitality and service. 确保服务人员保持热情态度和服务 3.Manage seating arrangements and flow of guests, particularly during busy periods. 协调座位安排和客人用餐流量，特别是在餐厅高峰时段 4.Handle guest inquiries, complaints, and special requests with professionalism and efficiency. 用专业和高效的方式处理客人的询问、投诉和特殊要求 5.Ensure that the dining area is clean, organized, and well-maintained at all times. 确保用餐区始终保持干净、有序并维护良好的状态 6.Support in maintaining an organized and fully stocked service area. 协助维护用餐区域的合理性 7.Communicate and collaborate with the kitchen to ensure timely and accurate delivery of orders. 与厨房沟通协作，确保点单的准确性与时效性 8.Assist in developing and implementing service improvement initiatives. 协助提升并实施服务改进计划岗位要求: 1.Minimum of 1-2 years of experience in a supervisory role in the restaurant industry (Fine dining experience preferred). 至少1-2年餐饮行业管理工作经验(有高端餐饮工作经验优先) 2.Experience in Beijing or China is an advantage. 有北京或国内工作经验者优先 3.Strong leadership and team coordination skills. 具有较强的领导能力和团队协调能力 4.Excellent communication and interpersonal skills. 具有优秀的沟通和人际交往能力 5.Ability to multitask and work efficiently in a fast-paced environment. 能够在快节奏的环境中处理多项任务和高效工作 6.High attention to detail and a commitment to excellent service. 能够高度关注细节，并提供优质服务 7.Knowledge of Italian cuisine and culture is an advantage. 对于意大利美食和文化有所了解 8.Ability to manage challenging situations with professionalism. 能够以专业的态度处理具有挑战性的问题 9.Basic proficiency in computer applications (Microsoft Office Suite). 基本的计算机应用能力

厅面经理

1.2万-1.8万

北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
五险一金
带薪年假
领导好
帅哥多
美女多

新荣记餐饮集团

中式餐饮 | 2000人以上

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1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质，能够做好合理的人才梯队培养！ 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型西餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。