烟台餐饮招聘网_最新烟台餐饮人才招聘信息

前台收银

4千-5千

烟台 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

芝罘区小石头饭店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责到店顾客的点单、收银工作，熟练操作收银系统，确保账款准确无误； 2、兼顾外卖订单的接收、打包及出餐核对，确保外卖包装完整、餐品与订单一致； 3、维护收银区域及外卖打包区的卫生整洁，及时补充打包物料； 4、协助前厅其他岗位做好顾客引导、餐具补充等基础服务工作； 5、每日营业结束后进行账款核对、单据整理及交接工作； 6、配合门店高峰期的临时性工作安排，保证门店运营顺畅。【岗位要求】 1、高中及以上学历，1年以上收银或餐饮服务工作经验； 2、熟悉现金、扫码支付等收银流程，具备基础电脑操作能力； 3、工作踏实肯干，责任心强，能适应快餐店快节奏工作状态； 4、具备良好的沟通能力和服务意识，能耐心应对顾客点单及打包疑问； 5、身体健康，能接受排班制（工作时间：9:30-14:30，16:00-21:30）； 6、家住新桥附近或能就近住宿者优先考虑； 7、愿意接受1天无薪试用期考核，录取定岗后薪资可面议。

服务员

4千-5千

烟台 | 经验不限 | 学历不限

玖之鱼日式料理

日韩料理 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责顾客的接待、引导及点餐服务，热情解答顾客关于菜品、饮品等的咨询，确保用餐体验舒适满意。 2、准确、高效地完成菜品及酒水的上桌、撤盘工作，及时响应顾客的加菜、加酒等需求。 3、保持餐厅环境整洁，包括餐桌、地面、餐具的清洁与整理，配合完成开餐前及打烊后的卫生工作。 4、协助处理顾客投诉及突发情况，及时上报领班或店长，维护品牌形象。 5、熟悉餐厅菜品特色及当日推荐，主动向顾客介绍并促进二次消费。 6、配合团队完成日常库存盘点、物料补充及设备维护等基础工作。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，免费提供岗前培训，欢迎无经验者及应届毕业生。 2、年龄18-45周岁，身体健康，需持有有效健康证（可入职后办理）。 3、具备良好的服务意识与沟通能力，性格开朗，能适应轮班制工作（含周末、节假日）。 4、吃苦耐劳，有责任心，能承受一定的体力劳动（如端盘、搬运桌椅等）。 5、团队协作能力强，能服从上级工作安排，认同餐饮行业快节奏工作方式。

餐饮服务员

4千-5千

烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

烟台山海纪餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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餐前准备：确保餐厅整洁有序 · 卫生清洁：负责擦拭桌椅、隔断、儿童椅等，清洁地面并确保环境整洁。 · 物品检查与摆台：检查托盘、餐具、水杯等无破损无水渍，并按标准铺台、摆放餐具。 · 物料补充：备足纸巾、牙签、调料、湿巾、打包盒等易耗品，并了解当日预定及菜品酒水信息。餐中服务：提供周到用餐体验 · 迎宾接待：主动热情招呼顾客，询问人数并引导入座，递上菜单、倒茶水。 · 点单协助：介绍招牌菜、当日特色或优惠活动，准确记录订单并传递至后厨。 · 上菜与巡台：报菜名、轻放菜品；巡台时及时撤空盘、换骨碟、加水。 · 结账与送客：核对账单，指导顾客支付，提醒带好随身物品，感谢光临。餐后收尾：为下一餐做好准备 · 清理翻台：收走所有餐具并分类，用湿布擦净桌面并进行消毒。 · 物品归位：将干净餐具送回备餐柜，调料瓶补满归位。 · 协助盘点：记录损坏或丢失的餐具，及时上报领班。其他职责与要求 · 熟知业务：需熟悉菜单、酒水单，能向客人推荐菜品。 · 处理投诉：主动征询意见，处理投诉并及时向上级汇报。 · 团队协作：配合领班工作，高峰期主动支援。 · 食品安全：操作前洗手，发现地面水渍立即放置警示牌。 · 仪容仪表：穿整洁工装、戴工牌，保持良好个人卫生。

打荷

3.5千-4.5千

烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

烟台山海纪餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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打荷是后厨的“总调度”和“造型师”，核心职责是配合炒锅师傅高效出菜，并负责菜品的最终盘饰美化，手速要快、眼里有活。具体职责分为以下几块： · 物料传递与衔接（核心枢纽）：将配菜员（砧板）切好的食材，按顺序准确传递给炒锅师傅；菜出锅后，迅速送到传菜口。必须熟悉菜单顺序，高峰期做到“人停手不停”，保证流水线不断档。 · 盘饰美化与装盘（颜值担当）：根据菜品风格挑选合适的盘子，进行雕刻、摆花或酱汁拉花。装盘时需擦净盘边，确保菜品无油渍、无水迹、无异物，出品美观统一。 · 辅助小料与酱汁：提前备足葱姜蒜、干辣椒、芡汁等急用小料；负责添补灶台用的食用油、高汤等，确保炒锅师傅“伸手就有”，绝不空等。 · 质量把关与催菜：出菜前检查是否有头发、杂物，份量是否标准；协助厨师长把控出菜顺序，主动提醒漏单或久等的菜品。 · 清洁整理与保养：负责荷台及周边卫生，保持台面干燥整洁；收档后清洗保养盘碗，将剩余装饰料封存冷藏，检查水电气是否关闭。特别要求：打荷是体力活也是细致活，需动作麻利、抗压性强，能适应高温和长时间站立；同时要有审美感，懂简单的色彩搭配。如果想快速晋升，可以多留意炒锅师傅的手法和菜品搭配逻辑。

炉灶主管/厨师

7千-9千

烟台 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

上海旭鼎餐饮企业管理有限公司

团膳 | 100-499人

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企业食堂，小碗菜，自选餐，川湘菜，江西小炒，做六休一，加班费，年终奖。

店长

8千-1万

烟台 | 3年以上 | 学历不限

烟台潮牛记餐饮有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

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有3以上管理经验。有责任心，负责店内日常管理运营。

厨师

6.5千-7.5千

烟台 | 5年以上 | 学历不限

张小胖烤羊腿

火锅/烧烤 | 1-49 人

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岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历，工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

小吃培训师

4千-5千

烟台 | 经验不限 | 学历不限

旺夫八鲜烟台食品有限责任公司

其他 | 1-49 人

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岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康，精力充沛，服从工作安排。

服务员

4.5千-5.5千

烟台 | 经验不限 | 学历不限

蟹多金肉蟹煲餐厅

中式快餐 | 1-49 人

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岗位职责： 1、负责迎接客人，引导客人入座。 2、根据客人的需求，提供点餐、上餐等服务。 3、保持前厅、用餐区域的整洁。 4、协助客人进行结账，确保账单准确无误。岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作。

服务员

4千-5千

烟台 | 1年以上 | 高中

烟台渤鲜汇餐饮管理服务有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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1. 18-38岁，身体健康，持有健康证 2. 形象整洁，待人热情，手脚勤快 3. 能接受餐饮倒班，服从管理，有无经验均可工作内容：接待顾客、点单上菜、桌面保洁等前厅服务福利：包吃住，薪资优厚，月休，节日福利地址：联系电话：13336385789

切配

4千-5千

烟台 | 1年以上 | 学历不限

瀛洲烟炙炭火烤贝烤肉

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅食材的切配工作，包括肉类、海鲜、蔬菜等的清洗、切割及分装 2、按照标准操作流程进行食材预处理，确保食材规格符合出品要求 3、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4、进行备料工作，根据营业需求合理准备食材 5、定期检查食材新鲜度，及时处理变质或不合格原料 6、正确使用和维护切配工具设备，确保操作安全【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业切配相关工作经验，熟悉常见食材处理方式 2、掌握基本刀工技能，能熟练处理各类生鲜食材 3、具备基础的食品安全知识，持有健康证 4、能适应餐饮行业工作时间安排，包括周末及节假日 5、工作细致认真，有责任心，能承受一定工作压力 6、具备团队协作意识，服从工作安排