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  • 客服

  • 前厅经理

    7千-1万
    烟台 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 简历投递
    1. 全面负责前厅日常运营管理,确保服务标准与质量。 2. 制定并落实前厅工作计划,对总经理负责,完成餐厅各项经营指标与利润指标。 3. 负责前厅团队建设与管理,包括人员排班调度、培训考核、绩效激励,提升团队整体务水平。 4. 与厨房保持良好沟通协作,及时将客人对菜品的建议和意见反馈给厨师长,确保京鲁粤 融合菜的出品与服务完美配合。 5. 维护客户关系,处理宾客投诉,建立良好的顾客满意度与品牌口碑。 6. 管控前厅各项成本,合理控制物料消耗与费用支出。 7. 保证餐厅区域设施设备完好和卫生达标,严格管理餐厅物资、用具等,做到账物相符。 8. 完成上级交办的其他临时性工作。 任职要求: 1. 工作经验: 3年以上餐饮前厅管理经验,有中高端中餐厅管理经验者优先。 2. 掌握中餐基本服务礼仪与用餐文化,能够提供匹配的接待服务。 3. 能力要求: 具备较强的服务意识、团队管理能力、沟通协调能力及应急处理能力。 4. 专业技能: 熟悉餐饮前厅运营流程,能独立制定前厅服务SOP并推动执行;熟练操作Office办公软件。 5. 年龄要求: 25-45周岁。 6. 学历要求: 高中/中专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 7. 其他: 形象气质佳,具有良好的品德修养与敬业精神。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    餐前准备:确保餐厅整洁有序 · 卫生清洁:负责擦拭桌椅、隔断、儿童椅等,清洁地面并确保环境整洁。 · 物品检查与摆台:检查托盘、餐具、水杯等无破损无水渍,并按标准铺台、摆放餐具。 · 物料补充:备足纸巾、牙签、调料、湿巾、打包盒等易耗品,并了解当日预定及菜品酒水信息。 餐中服务:提供周到用餐体验 · 迎宾接待:主动热情招呼顾客,询问人数并引导入座,递上菜单、倒茶水。 · 点单协助:介绍招牌菜、当日特色或优惠活动,准确记录订单并传递至后厨。 · 上菜与巡台:报菜名、轻放菜品;巡台时及时撤空盘、换骨碟、加水。 · 结账与送客:核对账单,指导顾客支付,提醒带好随身物品,感谢光临。 餐后收尾:为下一餐做好准备 · 清理翻台:收走所有餐具并分类,用湿布擦净桌面并进行消毒。 · 物品归位:将干净餐具送回备餐柜,调料瓶补满归位。 · 协助盘点:记录损坏或丢失的餐具,及时上报领班。 其他职责与要求 · 熟知业务:需熟悉菜单、酒水单,能向客人推荐菜品。 · 处理投诉:主动征询意见,处理投诉并及时向上级汇报。 · 团队协作:配合领班工作,高峰期主动支援。 · 食品安全:操作前洗手,发现地面水渍立即放置警示牌。 · 仪容仪表:穿整洁工装、戴工牌,保持良好个人卫生。
  • 服务员

    4.5千-5.5千
    烟台 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、负责迎接客人,引导客人入座。 2、根据客人的需求,提供点餐、上餐等服务。 3、保持前厅、用餐区域的整洁。 4、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作。
  • 服务员

    4千-5千
    烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    岗位职责: 1. 负责顾客接待、点单及上菜服务 2. 保持用餐区域整洁,及时清理桌面 任职要求: 1、善于沟通、按时完成上级交给的工作 2、拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队 3、具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法 岗位福利:缴纳五险、包吃住、带薪培训 兼职全职都要
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
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